چگونه سبزیجات را مصرف کنیم تا ویتامین آن ها حفظ شود؟
سایر منابع:
سایر خبرها
اگر آهن بدنتان کم است این خوراکی ها را بخورید
جوانه گندم 1 اونس (معادل بیش از 28 گرم) دانه کدو تنبل، کنجد یا کدو حلوایی سایر منابع آهن غیرهم، با 0.7 میلی گرم یا بیشتر، عبارتند از: نصف فنجان نخود فرنگی پخته شده 1 اونس بادام زمینی، گردو، پسته، بادام بو داده، بادام هندی بوداده یا تخمه آفتابگردان نصف فنجان کشمش، هلو یا آلو خشک بدون هسته یک ساقه متوسط کلم بروکلی یک فنجان اسفناج خام یک پیمانه ...
این گیاه بهترین منبع آهن و فولیک اسید است
صورت وارد بدن می شود: آهن قابل جذب و آهن غیر قابل جذب. در صورتی که منابع آهن همراه ویتامین C و یا فیبر و الیاف گیاهی مصرف شوند جذب آن افزایش می یابد. از آنجاکه اسفناج حاوی مقدار زیادی اگزالات است با آهن تولید اگزالات آهن نموده، باعث جلوگیری از جذب آهن در بدن می شود. حتی در مطالعاتی نشان داده شده است که مقدار زیاد اگزالات حتی آهن بدن را کاهش می دهد. همچنین میزان اگزالات زیاد می تواند باعث ...
10 صبحانه خوشمزه که مغز شما را تقویت می کند | با این صبحانه مغز خودتو تقویت کن!
زیتون است. برای تهیه یک سالاد ماکارونی خوشمزه، باید به نکات زیر توجه کنید: از ماکارونی فرمی یا رشته ای استفاده کنید. ماکارونی را به اندازه کافی بپزید تا نرم شود، اما له نشود. از سس مایونز با کیفیت استفاده کنید. سبزیجات را به صورت ریز خرد کنید. سالاد را قبل از سرو به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود. ...
صربیناتور با تغییر در تغذیه خود رکوردهای تاریخی را جابجا می کند
ناهار (در صورت نیاز): نان یا کراکر(بیسکوئیت نمکی ترد) بدون گلوتن با آووکادو و ماهی تن. ناهار: سالاد سبزی مخلوط، پاستا پریماورا بدون گلوتن (شامل پاستای برنج، کدو حلوایی تابستانی، کدو سبز، مارچوبه، گوجه فرنگی خشک شده و پنیر گیاهی اختیاری). میان وعده بعد از ظهر: سیب با کره بادام هندی؛ خربزه. شام: سالاد کلم سزار (کلم پیچ، رازیانه، کینوا و آجیل کاج) به همراه سس (و ماهی ...
والک؛ پادشاه منیزیم/ ابرغذایی که در کرونا مورد توجه قرار گرفت
.... علاوه بر امکان تهیه سیر وحشی به صورت تازه، می توان اجزای مختلف گیاه را از عطاری های سراسر کشور خریداری کرد. فصل کشت سیر وحشی نسبتا کوتاه است. این گیاه در نیمه دوم آوریل و اوایل ماه می در مناطق مرکزی و شمالی اوکراین رشد می کند. والک هم به صورت تازه مصرف می شود و هم در انواع سالاد، سوپ و غذاهای حاوی سبزیجات. علاوه بر این، گیاه مورد نظر یک نگهدارنده عالی است و از این رو آن را برای ...
لاکچری ترین رستوران های تهران را بشناسید
...، خوراک عدسی، سوسیس، پنکیک، میرزا قاسمی، کشک بادمجان، آجیل و میوه خشک، نان و شیرینی، چای و دمنوش می شود. در این رستوران می توانید انواع پیش غذا، سالاد، سوپ روز، کباب ها (لقمه، وزیری، جوجه، برگ ممتاز، شیشلیک، آدانا و مصری)، باقالی پلو با گوشت گوسفندی، ته چین دنده گوسفندی، قزل آلا کبابی، انواع استیک، میگو و ماهی سالمون نروژی با سس مرکبات را سفارش دهید. انواع پنه و پاستا (بیف ...
شیوه درست خیساندن حبوبات خشک
دارند لوبیا چیتی 90 دقیقه و نخود سبز 90 دقیقه باید پخته شوند. سویا باید 10 الی 12 ساعت خیسانده شود و زمان پخت آن 2 ساعت است ساعت ابتدا با حرارت بالا و ساعت دوم با حرارت پایین و ملایم. لپه و عدس و دال عدس احتیاج به خیساندن ندارد و زمان پخت آنها به ترتیب 45 و 40 و 30 دقیقه است. حبوبات به دلیل وجود مقدار بسیاری از قندهای غیرقابل جذب و مواد سمی، زمان استفاده، امکان دارد ...
بعد کاشت مو چی بخوریم تا بهتر نتیجه میگیریم؟| تغذیه پس از کاشت موی سر + غذاهای ممنوعه
بدنشان به قرص های آهن روی می آورند اما بهتر است که با تغذیه بعد از کاشت مو به تامین آهن بدن تان کمک کنید. مواد مغذی ضروری برای موفقیت آمیز بودن کاشت مو، آهن، لوبیا، دانه های روغنی منبع عظیمی از آهن هستند و برای سلامت مو فواید زیادی دارند. جگر، شیر سویا، دوغ محلی، اسفناج و سایر سبزیجات با برگ سبز، عدس، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی، پرتقال و... منبعی از آهن مناسب برای بافت رشد مو می باشند ...
با خواص باورنکردنی کدو حلوایی آشنا شوید
التهابی اشاره کرد که در این مطلب از غفاری دایت به آن ها پرداخته ایم. طبع کدو حلوایی سرد است.از خواص کدو حلوایی در طب سنتی می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم: انواع کدو، ادرار آور و تب بر است. تخم کدو به خصوص پوست سبز رنگ آن ضد کرم است. درنتیجه مصرف مقدار 75 تا 100 گرم تخم کدو در مورد افراد بزرگسال و 37 تا 50 گرم آن در مورد اطفال تجویز شده است. کدو حلوایی، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان ...
کدام غذاها فشار خون را کاهش می دهد؟
کمک می کند؛ نتایج بررسی های انجام شده نشان می دهد که مصرف حتی کمتر از 28 گرم توت در روز می تواند فشار خون بالا را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. سبزیجات با برگ سبز سبزیجات با برگ سبز منبع عالی منیزیم و پتاسیم هستند، این نوع سبزیجات شامل اسفناج، برگ چغندر و کاهو می شود که به کنترل فشار خون کمک می کند. سیر سیر قابلیت کنترل فشار خون بالا را دارد، موسسه ملی سلامت ...
برای سلامت قلب چه بخوریم؟
نمک و چربی به غذاها اضافه کنید، در واقع برای سلامت قلب خود انتخاب آگاهانه ای کرده اید. آن ها بدون اینکه ضرری را متوجه بدن کنند، به غذا طعم می دهند. توفو (پنیر سویا) توفو (پنیر سویا) بخورید و مقدار کافی پروتئین سویای گیاهی با مواد معدنی، فیبر و چربی های غیراشباع برای قلب خود دریافت کنید. توفو می تواند طعم ادویه ها یا سس هایی را که برای طبخ آن استفاده می کنید، بگیرد. ...
چگونه ایمنی بدن را برای مقابله با کرونا و آنفلوآنزا تقویت کنیم؟
، کلم پیچ، طالبی و اسفناج مصرف کنید. ویتامین C مصرف کنید سطوح بالاتر ویتامین C ممکن است علائم سرماخوردگی را کاهش دهد؛ برای دریافت ویتامین C کیوی، انگور، پرتقال، جوانه ها، کلم، گل کلم و فلفل سب مصرف کنید. ویتامین D مصرف کنید این نوع ویتامین به نوعی پروتئین در بدن کمک می کند که ویروس و باکتری های مضر را از بین ببرد. برای دریافت ویتامین D، به اندازه کافی ...
افزایش درآمد گمرک با رشد صادرات و ترانزیت از مرزهای سه گانه آستارا
که در مقایسه با مدت مشابه سال قبل از حیث ارزش چهار درصد و از نظر وزن 9 درصد رشد داشته است. ذوالقدری کالاهای صادراتی از گمرکات مرزی شهرستان آستارا در شمال غربی استان گیلان و مرز جمهوری اسلامی ایران و جمهوری آذربایجان را شامل محصولات کشاورزی و باغی(انواع کلم و کاهو، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، سیر خشک، هویج، بادمجان، فلفل دلمه، بلال سبز، خرما، پرتقال، کیوی، کشمکش، هندوانه و سیب درختی ...
وقتی قند خون در بدن بالا می رود چه اتفاقی می افتد؟
می شوند. انواع غذاهای سالم و سرشار از فیبر بخورید که عبارتند از: - میوه هایی مانند گوجه فرنگی و فلفل - سبزیجات غیرنشاسته ای مانند سبزیجات برگ دار، کلم بروکلی و گل کلم - حبوبات مانند لوبیا، نخود و عدس - غلات کامل مانند ماکارونی و نان گندم کامل، برنج سبوس دار، جو سبوس دار و ... - مصرف چربی های سالم رژیم غذایی شما باید شامل انواع ...
برای درمان سریع آنفولانزا و سرماخوردگی بخوانید
جمله دانه کدو تنبل، اسفناج، گوشت گاو، جوانه گندم و کاکائو. مصرف روی باعث کاهش یافتن علائم سرما خوردگی و آنفلونزا در شما می شود و همچنین می توانید روزانه مکمل های حاوی روی سیترات مصرف کنید. 7. تقویت روحیه بهتر است در دوران سرماخوردگی به انجام کار هایی بپردازید که باعث تقویت روحیه تان می شود مثلا به بیرون از خانه بروید، قدم بزنید و. وقتی روحیه خود را تقویت کنید، سیستم ایمنی بدنتان ...
غذایی برای عروسی و عزا
در پخت این غذا در مناطق مختلف استان اردبیل استفاده می شده که امروزه به دلیل مشکلات معیشتی و اقتصادی، صرفه جویی در زمان پخت و عوارض ناشی از مصرف گوشت قرمز به دلیل بی تحرکی و رواج زندگی ماشینی، گوشت مرغ جایگزین آن شده است. معاون میراث فرهنگی استان اردبیل درباره نحوه پخت این غذا بیان کرد: در پخت این غذا از نوعی ادویه مخصوص متشکل از زیره، گل محمدی، فلفل، دارچین و... استفاده می شود و پخت آن ...
برای جلوگیری از یبوست چه بخوریم؟
توانید از آن در پخت کلوچه، نان و پنکیک استفاده کنید. دانه چیا همچنین می تواند برای غلیظ کردن سس ها استفاده شود. کافی است یک قاشق غذاخوری دانه چیا را با سه قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند تا به قوام ژل مانند برسد. آلو خشک آلو خشک یکی از مواد غذایی مهم در تسهیل دفع است. آلو خشک ها حاوی سوربیتول اند، و این ترکیب حرکات روده را تحریک می کند. ...
چه افرادی بیشتر به کم خونی مبتلا می شوند؟
. البته توجه کنید که باید از مصرف بیش ازحد این مواد خودداری کنید. 4- سبزیجات سبز و برگ دار: سبزیجات سبز و دارای برگ، مقدار قابل توجهی آهن و اسیدفولیک دارند. البته توجه کنید که برخی از این سبزیجات مثل اسفناج خام حاوی اسید اگزالیک هستند که باعث کاهش جذب آهن بدن می شود. به این ترتیب باید این سبزیجات را به صورت پخته شده استفاده کنید. مهمترین وعده غذایی برای مبتلایان به کم خونی ...
پیشگیری و کنترل بیماریهای قلبی و عروقی با تغذیه مناسب
ماکارونی تهیه شده از آرد سبوس دار مانند نان سنگک به دلیل داشتن فیبر و ویتامین استفاده شود. 3- در برنامه غذایی روزانه، سبزیجات تازه و سالاد همراه با غذا مصرف شود. برخی سبزیجات مثل چغندر، هویج، اسفناج، کرفس، شلغم و انواع کلم، سدیم زیادی دارند و بهتر است مصرف آنها در بیماران قلبی و مبتلا به پرفشاری خون محدود شود. 4- در میان وعده ها به جای تنقلات تجاری کم ارزش مانند چیبس، پفک و چوب ...
آموزش این آش خوشمزه رو از دست ندید | آش گوجه فرنگی!
زردچوبه 1 ق.چ آب گوجه فرنگی 3 پ رب گوجه فرنگی 1 ق.س سبزی آش (پاک و خردشده) 300 گ آب سماق 1 پ نعنا داغ ب.م.ل پیاز داغ 10 گ روغن مایع ب.م.ل می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه 2 عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید.ادویه کاری شامل زردچوبه (2 قاشق سوپ خوری)، دارچین (1 قاشق سوپ خوری)، هل (1 ...
فال عشق | فردا این حس و حال میاد سراغت! + تفسیر دقیق
.... در ادامه مقداری نمک به همراه فلفل سیاه و فلفل قرمز به مواد اضافه می کنیم. سپس چند دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم، توجه داشته باشید که در جنوب کشور این غذا با فلفل قرمز فراوان درست می شود. در این مرحله رب گوجه فرنگی را در یک تابه بسیار کوچک به صورت جداگانه با کمی روغن مایع تفت می دهیم. رب گوجه فرنگی باید کاملا سرخ شود تا طعم و بوی خامی آن به طور کامل گرفته شود. فقط در ...
ترمیم کننده و روشن کننده پوست به روش خانگی
.... مواد لازم یک عددگوجه فرنگی یک قاشق چای خوری ماست(تازه و ساده) یک قاشق چای خوری جو دو سر نحوه ساخت و مصرف گوجه فرنگی را نصف کرده و یک یا دو قاشق چای خوری از آب آن را بردارید. جو دو سر را در کاسه ای بریزید و آب کوجه فرنگی و ماست را به آن اضافه کنید. آنها را به خوبی باهم مخلوط کنید. ماسک را بر روی صورت زده و ...
توزیع 1100 عدد تخم مرغ به مناسبت روز جهانی تخم مرغ در مدارس مناطق محروم شاهرود
به گزارش خبرگزاری بسیج، مدیریت جهادکشاورزی شهرستان شاهرود به مناسبت روز جهانی تخم مرغ و آشنایی دانش آموزان با اهمیت مصرف روزانه تخم مرغ و نقش آن در سلامتی و پیشگیری از بیماری ها، 1100 عدد تخم مرغ پخته شده همراه نان و گوجه فرنگی بین دانش آموزان مدارس محروم شهرستان شاهرود توزیع کرد. در حاشیه این برنامه که با حضور آقابیکی معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود برگزار شد، کارشناس امور دام این مدیریت کارگاه آموزشی آشنایی با فواید تخم مرغ را برای دانش آموزان برگزار نمود. ...
بی حالی را با خوردن این خوراکی ها از بین ببرید
باعث کسالت و خواب آلودگی می شود درحالی که به و سیب، از میوه های شادی بخشی هستند که توصیه می شود به صورت میوه تازه، مربا، خورش و آب میوه از آن ها استفاده شود. زرده تخم مرغ عسلی، گوشت گوسفندی و نخود نیز با داشتن طبع گرم باعث افزایش جریان خون لطیف در بدن و به دنبال آن احساس نشاط و شادابی می شوند ولی تمام آنچه در لیست غذاها و خوردنی های نشاط آور خواهیم گفت این نیست و ادامه دارد. ...
تاکید بر مزایای مصرف تخم مرغ در مدارس و مهد کودک های مهر
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری از شیراز ، سرپرست شبکه بهداشت و درمان مهر با بیان شعار روز جهانی تخم مرغ: " تخم مرغ تامین کننده سلامتی و شادی " گفت: این ماده مغذی به دلیل ارزش غذایی بالا نباید در هیچ گروه سنی حذف شود، بلکه باید در موارد محدودیت مصرف، مقدار مصرف آن با نظر پزشک معالج کاهش یابد و در بیماران مبتلا به دیابت، فشار خون بالا و بیماری های قلبی- عروقی به دلیل خواص تقویت سیستم ایمنی، ضد ...
اگه تا حالا پاتلیجان کباب ، غذای ترکی خوشمزه با بادمجان را نخوردین بجُنبید+طرزتهیه
بتوانید راحت تر بادمجان را بچرخانید و جا به جا کنید. در حین کبابی کردن هرچند دقیقه یکبار بادمجان ها را پشت و رو کنید تا همه قسمت های آن به صورت یک نواخت کبابی و پخته شود. بعد از اینکه بادمجان ها کبابی شدند، آنها را داخل یک کاسه بگذارید و روی آن را به مدت 10 دقیقه بپوشانید؛ سپس پوست بادمجان را جدا کنید. 2 اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیازها توضیح دهیم، باید از پیاز زرد که ...
خوراکی های مناسب برای تغذیه دانش آموزان
. پروتئین ها؛ بهترین میان وعده برای کودکان چه خوراکی های برای تغذیه کودکان مناسب است؟ لقمه نان و پنیر قدیمی شده و شاید بسیاری از کودکان امروزی تمایلی به خوردن این نوع تغذیه نداشته باشند. انتخاب های بسیاری وجود دارد که والدین می توانند در اختیار کودک قرار دهند. به عنوان مثال والدین می توانند به جای پنیر از کرده بادام زمینی استفاده کرده و به همراه انواع میوه آن را برای کودک حاضر ...
طرز تهیه کلوچه قندی از محبوب ترین شیرینی های ایرانی
گرم پودر شکر 80 گرم هل نصف قاشق چایخوری خلال پسته کمی برای تزئین زعفران دم کرده کمی برای تزئین طرزتهیه کلوچه قندی - ابتدا آرد را در یک کاسه بزرگ الک کنید. سپس، روغن را به آرد اضافه کنید و با دست یا همزن برقی، خوب مخلوط کنید تا به شکل خرده نان درآید. - پودر شکر و هل را به مخلوط آرد و روغن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. ...
بهترین روش برای نگهداری از خرما چیست؟
واقعیت این است که خرماها کالری بیشتری نسبت به اغلب میوه ها دارند، اما خوشبختانه با وجود شیرینی در این میوه و کالری بالای آن مصرف مقدار مناسب از آن سبب افزایش وزن نمی شود. در حقیقت اکثر انواع خرماها سدیم و کلسترول و چربی ندارند و به همین دلیل مصرف آن عارضه چندانی به وجود نمی آورد. با توجه به اینکه خرما حاوی کربوهیدرات (مواد قندی) زیادی است، محیط مناسبی برای رشد میکروارگانیسم ها، به خصوص ...