خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرگ سالانه 42000 نفر در جهان بر اثر مصرف غذای آلوده/ شایع ترین بیماری های منتقله از غذا
شود و معمولاً از طریق غذاهای دریایی خام یا نیم پز یا محصولات خام آلوده منجر به ابتلای فرد به بیماری می شود. واکسیناسیون هپاتیت آ نقش مهمی در پیشگیری از بروز آن دارد؛ همچنین پخت صحیح غذا و شست و شوی مداوم دست ها باعث پیشگیری از این بیماری می شود. علائم هپاتیت A شامل خستگی، تب، تهوع، بی اشتهایی، زردی پوست و اسهال است. انگل های منتقله از راه غذا برخی از انگل ها مانند "ترماتود ...
چرا خوردن همزمان تخم مرغ و پنیر خوب نیست؟
. ملاحظات فرهنگی: الگوهای رژیم غذایی فرهنگی نقش مهمی ایفا می کنند. اگرچه این جفت شدن ممکن است در برخی زمینه ها ایده آل نباشد، اما می تواند یک انتخاب سنتی و مغذی باشد. 15. روش های پخت و پز مهم: نحوه تهیه تخم مرغ و پنیر می تواند در تاثیر تغذیه ای آنها نقش داشته باشد. سرخ کردن با چربی های اضافه شده می تواند کالری و چربی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. 16. گزینه های جایگزین: انتخاب ...
گرم کردن غذا با مایکروفر ممنوع !
، شرایط بی نظیری را برای فعالیت های پخت و پز فراهم آورد. اما باید به این موضوع بسیار مهم توجه داشته باشید که تغییرات دما کیفیت و شرایط غذا را تغییر می دهند. به طور معمول وقتی شما غذایی را می پزید، مدت زمانی بقیه آن غذا را به حال خود در یخچال رها می کنید. این کار را به این خاطر انجام می دهید که بعدا آن غذا را در مایکروفر گرم کرده و دوباره میل کنید. اما باید بدانید که واکنش های ...
این چهار گیاه را حتما با پوست بخورید
گلبول های قرمز خون کمک می کند. از این رو، باقی ماندن پوست روی سیب زمینی نه تنها بافت لذت بخشی به آن می دهد، بلکه محتوای غذایی آن را نیز افزایش می دهد. اطمینان حاصل کنید که آنها را به درستی می شویید تا همه آلودگی ها قبل از پخت و پز پاک شوند. 2. هویج پوست هویج برای خوردن کاملا بی خطر و در واقع مفید است. پوست یا لایه ی نازک سطح هویچ، حاوی مواد مغذی متعددی از جمله آنتی اکسیدان ها ...
چگونه سوختگی روی فرش را از بین ببریم ؟
تمیز کردن لکه های سوختگی از روی فرش و موکت ممکن است یکی از چالش های بزرگ باشند. این لکه ها معمولاً به دلیل مواد سوخته مانند زغال، سیگار یا شمع بر روی سطح فرش یا موکت ایجاد می شوند و به دلیل عمق و خصوصیات مخصوص خود، از بین بردن آن ها می تواند دشوار باشد. اما با روش ها و نکات مناسب، می توانید این لکه ها را با موفقیت از بین ببرید. در این بخش به شما راهنمایی ها و توصیه هایی جهت رفع لکه های سوختگی از ...
کم سن ترین رئیس جمهور دنیا کیست؟ | پسر جای پدر را گرفت! +تصویر
اگر تا حالا فکر می کردید در پخت لبو روش درست در پیش گرفته اید اشتباه می کردید! در ادامه برای اطلاع از ترفند پخت لبو با ما همراه باشید. لبو یا چغندر قرمز یک سبزی ریشه ای است که به دلیل رنگ قرمز و طعم شیرین آن شناخته می شود. لبو سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. برخی از خواص لبو عبارتند از: نحوه مصرف لبو: ...
ضرورت هود آشپزخانه و بررسی مزایای استفاده از هود
اهمیت و ضرورت هود در آشپزخانه، پیشنهاد می کنیم در صورت نیاز به هر یک از خدمات نام برده شده از نمایندگی های معتبر کمک بگیرید. پخت و پز باعث تولید بخار در آشپزخانه می شود که در نتیجه ممکن است باعث ایجاد رطوبت زیاد و مشکلات مربوط به آن مانند پوسیدگی لوازم و تجهیزات آشپزخانه شود. با استفاده از هود آشپزخانه می توان رطوبت را به خوبی کاهش داد و آشپزخانه را خشک و تمیز نگه داشت. ...
چرا کباب کوبیده از سیخ میریزه؟ | با این ترفند کباب کوبیده رو حرفه ای درست کن
گوسفند هم باعث چربی بیش از حد کباب شده و باز هم احتمال ریختن مواد از روی سیخ وجود دارد. راهکار مناسب برای حل این مشکل، زمانی که علت ریختن مواد استفاده از یک نوع گوشت باشد، ترکیب گوشت گوساله و گوسفند به میزان کافی است. همچنین می توان کمی دنبه هم به این ترکیب اضافه کرد تا کباب خوش طعم تر شود. دیگر دلیل ریختن کباب کوبیده از سیخ، شستن بیش از اندازه گوشت است. به خصوص زمانی که گوشت ...
سرطان گوارش در کمین 30 ساله های عشق فست فود
کنندگان خوش نخواهد آمد. به گواه پزشکان متخصص تغذیه، امروزه مقوله سلامت غذا به یکی از چالش های اصلی آنان تبدیل شده است به نحوی که در سراسر جهان موارد ابتلا به سرطان دستگاه گوارش افزایش و سن مبتلایان به این بیماری نیز نسبت به گذشته کاهش یافته است. افزایش تمایل مردم به غذاهای خیابانی و فست فود قطعا تغییر عادات زندگی سبب شده است که مردم الخصوص جوانان شاغل کمتر به پخت و پز ...
میدونم راز صحیح آبکش کردن برنج رو بلد نیستی! | ترفند آبکش کردن برنج سریع +ویدئو
هریسه (جوانه گندم)، نخود، عدس، گندم و یا کدو پیاز تهیه می شود. همچنین از ادویه جاتی مانند زردچوبه، زیره، فلفل سیاه و نمک استفاده می شود. 2. **پخت مشخص**: فلافل بندری معمولاً در یک تابه عمیق به روش قلیه کردن پخته می شود. این روش باعث می شود که فلافل ها از بیرون خارجی ڷالی و نیمه خشک و از داخلی نرم و خوشمزه باشند. 3. **طعم خاص**: به دلیل استفاده از مواد اولیه و ادویه جات خاص، فلافل ...
یک سالاد خاص برای گیاهخواران
آنها را نگینی درشت خرد کنید و دیگری را رنده کرده کنار بگذارید. 2. لوبیا چیتی را چند ساعت در آب خیس کنید. بعد آنها را در قابلمه ای کوچک ریخته و رویشان آب بریزید و روی اجاق حرارت دهید تا خوب مغزپخت شوند. بعد از پخت آنها را در آبکش بریزید. 3. چانه خمیر را روی سطح آردپاشی شده باز کرده و با وردنه پهن کنید. وقتی قطر آن به نیم سانتی متر رسید، به اندازه یک بشقاب، خمیری دایره ای شکل ...
معرفی 20 شام رژیمی و سیرکننده برای لاغری شکم
شام رژیمی همان چیزی است که با شنیدن نام آن تنها یک بشقاب از سبزیجات به نظرمان می آید. آیا شام رژیمی صرفاً شامل سبزیجات و انواع کلم و کاهو می شود؟ مسلماً خیر. انواع مختلفی از غذا های رژیمی برای لاغری وجود دارد که می توانید آن ها را برای خودتان تهیه کرده و استفاده کنید. این نوع از غذا های رژیمی باید هم کالری پایینی داشته باشند و هم بتوانند نیاز های بدن شما را تأمین کنند. هر قدر بیشتر و ...
عادت های غذایی که بیمارتان می کند
...> غذاهایی که زیاد پخته می شوند نحوه فرآوری و طبخ غذا در سبک زندگی ایرانی ها مناسب نیست و بدترین روش ها را برای پخت غذا انتخاب می کنیم. مثلا اینکه سرخ کردنی ها جزو سبد اصلی غذاهای روزانه هستند. مواد غذایی ای که بیش از اندازه سرخ می شوند، آسیب جدی برای سلامت دارند. این درست که برخی غذاهای سنتی ما حاوی سرخ کردنی هاست اما نباید در روغن غوطه ور شوند. این در حالی است که خانواده های ایرانی کودکان خود را ...
آموزشگاه شیرینی پزی در تهران
های زیادی است که با دانستن و یادگیری این نکات می توانید این کار را با تبحر لازم انجام دهید. تکرار و تمرین در شیرینی پزی بسیار مهم است. شیرینی پزی از قدیم در ایران جایگاه خاصی دارد و برای مراسم های مختلف انواع شیرینی ها استفاده می شود و امروزه هر یک از شهرها دارای شیرینی های مخصوص به خود هستند. آموزشگاه شیرینی پزی شیرینی پزی به پخت انواع شیرینی ها گفته می شود که در دسته بندی ...
10 ترفند ناب آشپزی که دانستنش شما را بی نیاز می کند
قابلمه را ببندید و پانزده دقیقه زمان بدهید. بعد از 15 دقیقه درب قابلمه را بردارید. می بینید که نان کاملا خیس و خمیر شده است و برنج شما دیگر شل نیست. 5 تمیز کردن چاپستیک های سیاه شده چاپستیک ها معمولا از جنس چوب هستند و بعد از مدتی استفاده رنگ آن ها سیاه و کدر می شود که با شستشو از بین نمی رود. برای درخشان شدن چاپستیک کافی است آنها را داخل یک قابلمه بگذارید و کمی خمیردندان روی ...
مقایسه اَبر خردکن ها، سیلورکرست و باریتون
آشپزی یکی از فعالیت های زمان برهر خانمی در طول روز به شمار میرود. آماده کردن مواد اولیه پخت و پز می تواند خسته کننده باشد.خرد کردن انواع مواد غذایی اصلی ترین مرحله پخت یک غذا می باشد. وجود ابزارهای پیشرفته که این روزا توجه مخاطبان زیادی را به خود جلب کرده است.باعث شده که مراحل پخت و پز غذا بسیار آسان و سریع انجام شود. خردکن برقی یکی از این ابزارها است که می تواند یک دستیار حرفه ای کنار ...
طرز تهیه وافل بدون شکر رژیمی و کاملا خوشمزه
دستگاه بریزید و درب آن را بسته و برای 3 الی 4 دقیقه وافل خوشمزه شما آماده شده است. برای پخت وافل به روی گاز باید از قالب های تک نفره تفلون استفاده کنید و برای 10 دقیقه از قبل روی حرارت قرار دهید تا گرم شود و بعد با روغن یا اسپری آن را چرب کنید و بعد از مواد ریخته و برگردانید و بعد از چند دقیقه طرف دیگر را روی حرارت قرار دهید تا دو طرف طلایی شود. ...
چگونه مانع از داغ شدن آیفون شویم؟
ین ویژگی به تنظیمات دستگاه بروید و سپس روی General و بعد از آن Background App Refresh ضربه بزنید. اکنون بار دیگر روی نام قابلیت مذکور که در بالای صفحه قرار دارد ضربه زده و Off را انتخاب کنید. 6. آپدیت آیفون اطمینان حاصل کنید آیفون شما همیشه از جدیدترین نسخه ی سیستم عامل iOS موجود استفاده کند؛ زیرا به روزرسانی ها معمولاً با بهبود عملکرد همراه هستند و همین عامل می تواند در بسی ...
راه اندازی آزمایشگاه جامع آنالیز زغال و کک در مرکز تحقیقات فرآوری مواد معدنی ایران
منحصر به فردی در سطح فراملی عرضه کند. وی اظهار داشت، خرید دستگاه هایی مانند ICP-OES (که به عنوان قلب مرکز محسوب می شود) و همچنین تامین قطعات و تلاش برای تامین و نگهداری دستگاه های موجود می تواند تداوم خدمت رسانی این بخش را تضمین کند. هاشم پور گفت: با توجه به نوع فعالیت های مرکز و تجربیات فراوان بخش شیمی و کانی شناسی، می توان از دستگاه هایی مانند ICP-MS-Laser Ablation برای آنالیز کمّی عنصری و ایزوتوپی با حساسیت بالا استفاده کرد که مهمترین کاربرد آن در گوهرشناسی است تا بدون تخریب سطح گوهر، آن را تحلیل کند working(); ...
وزارت خارجه عربستان خواستار رفع محاصره غزه شد | تاکنون یک هزار و 799 فلسطینی در حملات اسرائیل به شهادت ...
اگر شما هم عاشق هات داگ هستید پیشنهاد ما به شما امتحان کردن هات داگ خانگی و سالم است. برای اطلاع از طرز تهیه این هات داگ خانگی در ادامه خبر باما همراه باشید. هات داگ یک ساندویچ گرم شامل سوسیس (معمولاً سوسیس فرانکفورتر) طبخ شده -به صورت بخارپز یا گریل شده (آتش پز) یا سرخ شده- و نان فانتزی نرمِ مخصوص هات داگ است که به آن کاهو سس خردل سس کچاپ و ادویه جات نیز زده می شود و انواع و اندازه ...
با خواص بی نظیر زغال اخته آشنا شوید
، در چنین شرایطی مدفوع شکل آبکی پیدا کرده و فرد به طور مداوم به دستشویی می رود و بدنش دچار کم آبی می شود. مصرف زغال اخته یکی از بهترین روش های درمان خانگی اسهال به شمار می آید. زغال اخته دارای ماده ای به نام تانین است، این ماده باعث می شود تا زغال اخته خاصیت منقبض کنندگی داشته باشد. بعد از خوردن زغال اخته بافت های بدن منقبض شده و دفع مایعات از بدن کاهش می یابد. برای درمان اسهال یک قاشق سوپ خوری ...
دقایقی پیش حسین امیرعبداللهیان وارد پایتخت قطر شد
داخل کمی آب ولرم خیس کردید داخل قابلمه بریزید و روی شعله با حرارت زیاد می گذاریم تا جوش بیاید و سپس حرارت را کم می کنیم تا خوب جو بپزد و لعاب دار شود. هویج را با پوست کن تمیز می کنیم و می شوییم و رنده می کنیم و به جو در حال پخت اضافه می کنیم و فلفل سیاه ،نمک اضافه می کنیم. در ادامه درب قابلمه را می گذاریم تا مواد پخته شوند وقتی مواد پخته شد سیر رنده را اضافه کنید و بعد گشنیزها را می ...
توصیه هایی برای جلوگیری از مسمومیت غذایی
...> فریستون توصیه می کند که به طور منظم تاریخ مصرف اقلام فاسد شدنی مانند سبزیجات، گوشت یا ماست را بررسی کنید. او گفت، اما اگر ماده غذایی دقیقا قبل از تاریخ انقضا هم سالم به نظر نمی رسد یا بوی بدی می دهد، ممکن است آلوده باشد. همچنین اگر قبل از تاریخ انقضای ماده غذایی باشد و بسته بندی آن متورم به نظر برسد، یا وقتی درب بسته بندی غذا باز شود ظاهر یا بوی آن متفاوت از حد انتظار باشد، آن را در سطل زباله می ...
انواع دمپر تهویه هوا موجود در بازار
...، از طریق انتقال جرم و انرژی از مکانی به مکان دیگر، از گسترش آتش و انفجار جلوگیری می کند. این تجهیزات معمولاً از جنس های مختلفی مانند فولاد، آلومینیوم، یا مواد مقاوم در برابر حرارت تولید می شوند. دمپرهای شاطری(بادی) دمپرهای شاطری یا تحت عنوان دمپر بادی نیز شناخته می شوند. این مدل به طور معمول در هواکش ها مورد استفاده قرار می گیرد. با روشن شدن هواکش، پره های دمپر بادی باز شده ...
آشنایی با ورق استیل و پرکاربردترین نوع آن
ورق استیل، یکی از محصولات شناخته شده فولادی است که بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. آهن، بیشترین درصد آن را تشکیل می دهد و کربن نیز از جمله مواد تشکیل دهنده این نوع ورق است. ورق استیل، بسته به آلیاژ به کار رفته در آن تقسیم بندی می شود. یکی از پرکاربردترین انواع این محصول، ورق استیل 304 است. به گزارش کاماپرس، ورق استیل به وفور در صنایع مختلف به کار گرفته می شود. صنایع تولید و ساخت سیمان ...
راهنمای خرید بهترین شیلنگ های صنعتی بازار
شیلنگ های صنعتی، شیلنگ هایی هستند که برای استفاده در محیط های صنعتی و فعالیت های مختلف، طراحی و ساخته می شوند که بیشتر از موادی مانند پلی اتیلن، پی وی سی، نایلون و سیلیکون تشکیل شده و ویژگی های خاصی را در بر می گیرند که آن ها را برای استفاده در شرایط سخت و حساس صنعتی نیز مناسب می سازد. شیلنگ های صنعتی معمولا با کاربری خاصشان می توانند فشار و حرارت بالا را به خوبی تحمل کرده و در برابر ...
توصیه های ایمنی سازمان آتش نشانی مشهد برای استفاده از وسایل گرمایشی در منازل
چه دودکش سرد باشد نشاندهنده عدم عبور گاز های سمی است و بایستی سریعا دستگاه گاز سوز خاموش و نسبت به رفع مشکل اقدام کرد. استفاده از شعله شمع یا کبریت در محل دریچه و مبدا دودکش، چنانچه شعله به سمت داخل دودکش کشیده شد بیانگر این است که مکش دودکش مناسب است و اگر تغییری در شعله ایجاد شود نشانگر عدم مکش مناسب دودکش است. قبل از راه اندازی وسیله گرمایشی و گازسوز حتما نسبت به اطمینان از باز ...
دمنوش ویتامین های مناسب برای مراقبت در برابر بیماری های ویروسی
و صورت، رعایت بهداشت فردی و عمومی از مواردی است که باید برای جلوگیری از بیماری ها جدی گرفته شود. وی تصریح کرد: در روز های بیماری از دمنوش های گرم مانند نعنا، پونه، آویشن، مرزنجوش، بابونه و یا سوپ استفاده کنید که در این زمینه می توان با مخلوط کردن جو، آب مرغ، گشنیز، کدوسبز، پیاز، سیر و شلغم سوپ مناسبی پخت و میل کرد. مشاور تغذیه و رژیم های غذایی گفت: از آنجاییکه تغذیه و تحرک نقش مهمی در ...
راهنمای انتخاب بهترین لحاف
بگیرید و یا به صورت حضوری در شعبه های ما حضور بیابید. انواع لحاف لحاف ها در انواع مختلفی و با استفاده از مواد متفاوتی تولید می شوند. برخی از انواع رایج لحاف ها عبارتند از: لحاف پنبه ای: این نوع لحاف ها از پارچه پنبه ساخته شده اند و بسیار نرم و خنک هستند. آنها مناسب برای استفاده در فصل بهار و تابستان هستند. لحاف پشمی: لحاف های پشمی از پشم حیوانات مانند ...
طراحی و تولید مخزن تحت فشار (Pressure Tank)
: ظرفیت مخزن، یعنی حجم مخزن، به طور معمول یکی از مؤثرترین عوامل قیمت گذاری است. مخازن با ظرفیت عظیمتر معمولاً قیمت بالاتری دارند. ماده سازنده: نوع ماده ای که مخزن از آن ساخته شده است نیز تأثیری در قیمت دارد. برخی از مخازن از جنس فولاد کربنی استفاده می کنند که قیمت برابری با فولاد است. اما مخازن ساخته شده از جنس فولاد ضد زنگ، آلیاژهای خاص یا مواد دیگر می توانند قیمت بالاتری داشته باشند. فشار کاری: مخازن ...
