خانه“خورش عدس با گوشت”، غذایی ساده و مقوی برای تنوع وعده غذاییتان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زنان استرسی دختر به دنیا می آورند یا پسر؟ | عجیب ترین نقش استرس در تعیین جنسیت فرزندان
و بعد روغن و زردچوبه اضافه کنید تا کمی سرخ شود و حالا باید گلم خرد شده و هویج خلقه شده را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید. در ادامه می توانید سیب زمینی را به دو صورت اضافه کنید یا سرخ کنید و در انتها روی خورشت قرار دهید یا می توانید مکعبی کنید و به همراه مواد تفت دهید. سپس رب را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد عصاره گوشت را به دلخواه خرد ...
سفارت آمریکا: گذرگاه رفح ساعت 10 به وقت محلی بازگشایی می شود
، شنبلیله) پیاز: 2 عدد لیمو عمانی: 3 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم ابتدا لوبیا قرمز را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود. گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید و با پیاز خرد شده و مقداری زردچوبه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سبزی قورمه را خرد کنید و با مقداری روغن ...
خورش بادمجان بدون گوشت + طرز تهیه
همراه با کمی روغن داخل یک ماهی تابه گود تفت بدهید تا پیاز طلایی شود. حالا زردچوبه را اضافه کنید. گوجه را رنده یا میکس کنید؛ سپس داخل ماهی تابه بریزید و همراه با پیاز کمی تفت بدهید. حالا رب گوجه را همراه با نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. یک و نیم لیوان آب جوش به ماهی تابه اضافه کنید و درب آن را ببندید و اجازه بدهید خورش با حرارت کم به مدت 1 ساعت بجوشد و غلیظ شود. بعد ...
طرز تهیه کوفته بلغور| خوشمزه س!
پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد تخم مرغ 2 عدد زعفران 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل پیازداغ (نگینی خردشده) 20 گ رب گوجه فرنگی 50 گ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ استاک گوشت 1 لیتر در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید. ...
طرز تهیه آش آبادانی |خیلی عالیه !
...، سپس آن را یک ساعت پس از پختِ نخود همراه لوبیا سفید و گوشت به قابلمه بیافزایید. درِ قابلمه را بگذارید تا روی حرارت ملایم به مدت 3 ساعت بپزند. پس از این مدت، گوشت را به وسیله کفگیر سوراخ دار، از قابلمه خارج کرده و به صورت ریش ریش خرد کنید سپس آن را همراه عدس، برنج، تره، زردچوبه و فلفل قرمز به قابلمه برگردانید و بگذارید روی حرارت ملایم، به مدت 30 دقیقه دیگر بپزد و کاملاً جا بیافتد. در 15 دقیقه آخر پختِ آش، مقداری پیازداغ، کمی نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید. آش آبادانی را در ظرف مورد نظر بریزید، روی آن را با کشک، نعناع داغ و پیازداغ تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه 9 مدل سوپ خوشمزه برای سرماخوردگی و مهمانی با فیلم
تا لعاب بی اندازد و نرم شود. جعفری و گشنیز را ساطوری ریز خرد کنید و سپس به همراه کمی زرشک به مواد سوپ اضافه کنید و هم بزنی. در انتها نمک سوپ را اندازه کنید و به دلخواه لیموترش بریزید. ترفندهای برای تهیه سوپ ساده با طعمی بی نظیر اضافه کردن زرشک به صورت دلخواه است. می توانید در تهیه این سوپ از نخود یا ذرت نیز استفاده کنید. به دلخواه می توانید از سینه یا پهلو مرغ نیز استفاده کنید. اگر در تمام مراحل از ...
دستور پخت گبولی پلو
سلیقه هر کس می تواند متفاوت سرو شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت تیتر یک همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه گوشت گوسفندی 250 گرم پیاز 2 عدد سیب زمینی 2 عدد نخود 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری کشمش 1⁄2 پیمانه چوب دارچین 1 تکه پودر لیمو عمانی 1⁄2 قاشق ...
غذا مخصوص مهمانی های رسمی
...: بادمجان شکم پر برای مهمان های رسمی بسیار مناسب است. مواد لازم 4 عدد بادمجان متوسط 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد گوجه فرنگی 2 ق س رب گوجه فرنگی 1 عدد فلفل دلمه ای 200 گرم پنیر پیتزای رنده شده 2 ق س جعفری خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم مقداری روغن مقداری سبزیجات برای تزئین غذا 1 ...
رسپی شاورما
کنیم و به مواد اضافه می کنیم. مرحله پنجم پس از اینکه گوشت به خوبی سرخ شد نان های پیتا را روی سطح کار قرار می دهیم و روی هر کدام مقداری رب انار می مالیم و به طور یکدست روی سطح نان ها پخش می کنیم. حالا از تکه های گوشت مرغ یا گوشت قرمز روی نان قرار می دهیم. مرحله ششم سسی که از ترکیب سس مایونز و ماست درست کردیم را روی گوشت می ریزیم. در ادامه گوجه فرنگی ، خیارشور و کاهو را خرد می کنیم و به مقدار مناسب روی هر نان قرار می دهیم. در اخر نان ها را به صورت لقمه ای می پیچیم و سرو می کنیم. منبع: چی شی انتهای خبر/ ...
طرز تهیه کوفته برنجی با بلدرچین | خیلی خوشمزه س!
آن را با زعفران، نمک، فلفل و نیمی از پیازداغ به آن بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. در این فاصله، داخل شکم و زیر پوست بلدرچین را با نمک، زیره و نیمی از رب انار مزه دار کنید و به همراه یک پیمانه استاک و بقیه رب انار در قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا نیم پز شود. داخل شکم بلدرچین را با مغز گردو (نیم کوب شده)، نیمی از آلو و نیمی از زرشک پُر کنید. ...
طرز تهیه کویی تره گیلانی
غلظت مناسب می رسد و تقریبا آماده می شود. در این مرحله باید مقداری نمک، گلپر و شکر به غذا اضافه کنید. نعنا را به صورت ریز خرد کنید و به خورش اضافه کنید. اجازه دهید خورش برای 15 دقیقه دیگر بجوشد و غلیظ شود. سپس شعله گاز را خاموش کنید و این غذا را همراه با برنج کته میل کنید. طرز تهیه کویی تره با گشنیز برخی از افراد در طرز تهیه کویی تره خوشمزه و ساده به روش گیلانی به جای نعنا از ...
این شامی رو حتما درست کن| ضرر نمیکنی!
... روغن مایع ب.م.ل پیاز داغ 2 ق.س آرد گندم 1 ق.س رب انار 1 پ گوشت و مقداری نمک را در ظرفی بریزید و ورز دهید، سپس تره، آرد نخودچی، تخم مرغ، پیاز، نیمی از زردچوبه، تخم گشنیز و مقداری فلفل سیاه را به آن بیافزایید و مجدداً ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کند. کفِ دست را با مقداری روغن مایع، چرب کنید. از مایه آماده شده به اندازه نارنگی ...
دستور پخت کباب تابه ای سیخی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه کباب تابه ای سیخی خوشمزه ابتدا 2 عدد از پیازها را با رنده متوسط رنده می کنیم، سپس با دست به خوبی فشار می دهیم تا آب اضافی شان به طور کامل گرفته شود. در ادامه پیاز آب گرفته را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه ...
ادویه پلویی چیست؟ بهترین ادویه ها + ترکیبات و طرز تهیه
یکی از اصلی ترین موضوعاتی که پلو های ایرانی را از دیگر غذا ها و خوردنی ها متمایز می کند، ترکیب خاص ادویه های آن است. مگر می شود کسی عدس پلو یا لوبیاپلو بپزد و عطر خوش هل و دارچین و زعفران آن تا چند خانه آن طرف تر نپیچد؟ معمولا هر آشپزی برای خودش ادویه مخصوصی دارد که رد آن را در تک تک غذا هایی که می پزد، می شود دنبال کرد. با این حال ترکیب ادویه ها کاری زمان بر است و داشتن ادویه های پلویی به صورت ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای؛ یک غذای رژیمی و سالم
روش بخارپز به صورت بسیار سالم طبخ می شود و طعم و مزه غذا با این روش به خوبی حفظ می شود. این خوراک برای افرادی که رژیم غذایی دارند و یا برای سالمندان و بیماران بسیار سالم، مقوی و مفید است. در ادامه این مطلب با طرز تهیه خوراک مرغ در شیشه با ما همراه باشید. ران مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد هویج: 1 عدد فلفل سبز: 2 عدد سیر: 5 حبه ...
طرز تهیه خورش کرفس |اینجوری درستش کن!
در اینجا دستور تهیه خورش کرفس را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. مغز ران گوسفند یا گوساله 400 گ پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد استاک گوشت 9 پ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 2 ق.س زردچوبه 1 ق.چ برگ کرفس (پاک شده) 50 گ نعناع (پاک و خردشده) 60 گ تخم کرفس 1/2 ق.چ کرفس (جوان) 7 ...
طرز تهیه کوفته ترخون شیرازی | امتحانش کن!
، مقداری نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید. آبِ روی برنج خیس شده را خالی کنید و به مدت 8 تا 12 دقیقه داخل قابلمه ای حاوی مقداری آبِ جوش، روی حرارت زیاد بریزید تا آماده شود، سپس آبکش کنید. گوشت را همراه کمی نمک در ظرفی بریزید و ورز دهید، سپس سبزیجات معطر، ترخون و مزره، تخم مرغ، زعفران، نیمی از زردچوبه، ادویه کاری و کمی فلفل سیاه را به آن بیافزایید و ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی
توانیم بدون آب و به صورت سرخ شده درست کنیم، یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با مطلب زیر همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد بزرگ گوجه فرنگی 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد متوسط آبلیمو 1 قاشق غذاخوری ...
بهترین دستور پخت خورش قیمه| بی نظیره!
در اینجا دستور تهیه خورش قیمه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لپه 2/3 پ لیموعمانی 5 عدد مغز ران گوسفند یا گوساله 500 گ پیاز (نگینی خردشده) 2 عدد زردچوبه 1 ق.چ استاک گوشت 7 پ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 1 ق.س رب گوجه فرنگی 1/4 پ چوب دارچین 2 تکه نمک و دانه ...
تا حالا آش انار خوردی؟| واقعا عالیه !
پخت بلغور و برنج، آن ها را با گوشت کوب دستی یا برقی بکوبید و به همراه، عدس، لوبیا، سبزی، آب انار، نیمی از پیازداغ، مقداری نمک، فلفل سیاه و بقیه استاک در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آش به مدت یک ساعت بپزد و کاملاً جا بیافتد (در صورت نیاز 2 تا 3 پیمانه آب به آن اضافه کنید). زردچوبه و تخم گشنیز را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید و به آش اضافه کنید. پس از اینکه آش جا افتاد، سماق را به آن اضافه کنید سپس سیرداغ را با کمی از بقیه پیازداغ مخلوط کنید و دور تا دورِ آش بریزید و وسط آن را با دانه انار و بقیه پیازداغ تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه آش دندونی| اینجوری درستش کن !
یک ساعت آخر پخت، عدس را به آش اضافه کنید. در 30 دقیقه آخر پخت آش، زردچوبه، تخم گشنیز، دارچین و کمی فلفل را در روغن تفت دهید و به همراه استاک به آش بیافزایید و بگذارید تا کاملاً پخته شود و جا بیافتد (در صورت نیاز، به آن مقداری نمک اضافه کنید) سپس آن را سرو کنید.
با این روش ساده در 10 دقیقه کباب درست کنید
سالاد الویه مرغ ریش ریش کنی همان بلا را سر این گوشت ها یا مرغ ها بیاور و خوب ریش ریششان کن. حالا یک پیاز کوچک بردار و نگینی خرد کن و بعد سرخش کن. 3. گوشت یا مرغ ریش ریش شده را با پیاز سرخ شده مخلوط کن و نمک و ادویه و زعفران و فلفل سیاه را هم به آن اضافه کن. 4. برای نان زیر گوشت اگر نان پیتا دارید که خیلی خوب است. نان پیتا را دو لایه کن. بهتر است چون در این حالت لایه نازک ...
طرز تهیه شاهی پنیر؛ غذای لذیذ هندی
... • اگر از گوجه فرنگی های تازه استفاده می کنید، آنها را ابتدا پوست بگیرید و خرد کنید. • می توانید به سس شاهی پنیر، علاوه بر گوجه یک قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید تا طعم و رنگ آن بهتر شود. • برای تهیه این غذا می توانید از پنیر فتا، پنیر چدار یا پنیر موزارلا استفاده کنید. • اگر دوست دارید غذایتان تندتر باشد، می توانید مقدار پودر فلفل قرمز را بیشتر کنید. ...
اگر چهره جدید این بازیگر را ببینید دیگر او را نمی شناسید! | چهره عملی بازیگر مشهور سینما +تصویر
گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند، سپس مقداری دارچین، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا ادویه با دیگر مواد مخلوط شوند. در ادامه سیرها را رنده می کنیم و به همراه زعفران دم کرده به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیرها بلند شود، سپس اسفناج را به صورت ریز خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم ...
گیپا کرمانی غذای لذیذ و محلی کرمان و لرستان
به گزاش ایلنا، گیپا کرمانی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که با درست کردن آن می توانید از یک تنوع غذایی برخوردار شوید. مواد لازم: برنج 250 گرم شکمبه گوسفند 1200 گرم زعفران نصف فنجان گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری زیره 1 قاشق سوپ خوری لپه 1 فنجان زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم ...
فال انبیا امروز | خدا دعات رو مستجاب کرد | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
کوکو سیب زمینی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است. برای اطلاع از طرز تهیه کوکو سیب زمینی با روش جدید و متفاوت با ما در ادامه همراه باشید. این غذای خوشمزه و ساده، با مواد اولیه در دسترس تهیه می شود و می تواند به عنوان یک پیش غذا، میان وعده، یا غذای اصلی سرو شود. در این مطلب، قصد داریم طرز تهیه کوکو سیب زمینی به سبک جدید را به شما آموزش دهیم. این دستور عمل، با اضافه کردن برخی مواد اولیه ...
