ادویه پلویی چیست؟ بهترین ادویه ها + ترکیبات و طرز تهیه
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش کوفته ترش و شیرین | حتما امتحانش کن!
.../2 1 پ آب لیموترش تازه 1 ق.س فلفل دلمه ای رنگی 50 گ ادویه کاری شامل زردچوبه (2 قاشق سوپ خوری)، دارچین (1 قاشق سوپ خوری)، هل (1 قاشق سوپ خوری)، زیره (1 قاشق سوپ خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند.در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت از نصف قرص عصاره گوشت به همراه همان میزان آب استفاده کنید ...
“زیره پلو کرمانی”، غذایی اصیل و خوشمزه که بی رقیب است!
...> زعفران دم کرده به میزان لازم کشمش 1 پیمانه زرشک به میزان دلخواه برای تزیین پیاز 1 عدد گل محمدی نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر سیر و دارچین به مقدار لازم * اگر پودر گل محمدی استفاده می کنید 1 قاشق چایخوری سپس پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و ...
این غذا محبوب همه ایرانی هاست| آموزش کامل کوفته هویج!
در اینجا دستور تهیه کوفته هویج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 350 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل هویج (رنده شده) 200 گ پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد تخم مرغ 1 عدد زردچوبه (پودرشده) 1/4 ق.چ جعفری (پاک و خردشده) 40 گ آرد گندم ...
آموزش کوفته سماق | خیلی خوشمزه س!
گ ادویه کاری 2 ق.چ نان خشک (پودرشده) 1 ق.س پیاز داغ 10 گ پودر زیره 1 ق.چ تخم مرغ 1 عدد رب انار غلیظ 2 ق.س روغن مایع ب.م.ل سبزی شامل: گشنیز و جعفری (جمعاً 90 گرم) و مرزه، ترخون و نعناع (جمعاً 60 گرم)ادویه کاری شامل زردچوبه (2 قاشق سوپ خوری)، دارچین (1 قاشق سوپ خوری)، هل (1 قاشق سوپ خوری)، زیره (1 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه یک ترشی مفید برای بهبود سرماخوردگی !
تاریک به مدت 2 هفته قرار دهید. طرز استفاده: هر روز 2 قاشق غذاخوری از ترشی را در یک لیوان آب گرم حل کنید و بنوشید. این ترشی می تواند به تسکین گلو درد ، سرفه، و گرفتگی بینی کمک کند. خواص ترشی سرماخوردگی سرکه دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است که می تواند به مبارزه با عفونت های ناشی از سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند. عسل دارای خواص ضد باکتریایی ...
فواید ادویه زعتر برای سلامتی چیست و در چه غذاهایی استفاده می شود؟
.... این ادویه به عنوان یک چاشنی خوشمزه و عطردهنده برای غذاها به کار می رود. برخی از غذاها و آشپزی هایی که از ادویه زعتر استفاده می کنند، عبارتند از: ادویه زعتر در پلوها زعتر معمولاً بر روی پلوهای مختلف مانند پلو مرغ، پلو گوشت، یا پلو ماهی پاشیده می شود تا به طعم و عطر غذا اضافه کند. ادویه زعتر در سالاد از زعتر به عنوان یک چاشنی در سالادهای مختلف، از ...
15 میان وعده که به کاهش وزن کمک می کند
چیا دانه های چیا پر از فیبر است ودر همه رژیم های غذایی از جمله رژیم های گیاهی و کتوژنیک قرار دارد. آن ها همچنین دارای آنتی اکسیدان هایی هستند که به کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب کمک می کنند. اگرچه آنها عطر و طعم زیادی ندارند، دانه های چیا هنگام خیس شدن در مایع، یک قوام ژله مانند ایجاد می کنند. این میان وعده کمتر از 200 کالری دارد: 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) دانه چیا ...
آموزش کامل کوفته شبت باقلا
در اینجا دستور تهیه کوفته شبت باقلا را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج 1 پ آلو خورشی 200 گ سبزی (پاک و خردشده) 300 گ گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل باقلاسبز (پاک ، خلال شده) 400 گ تخم مرغ 2 عدد زردچوبه 1 ق.چ پیاز ...
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
گرم پنیر خامه ای کم چرب 1/3 فنجان ماست یونانی ساده بدون چربی 2 برش بیکن با نمک کم، به صورت ترد پخته شده و خرد شده 1 قاشق چایخوری جعفری تازه خرد شده 1/4 قاشق چایخوری پوست لیمو طرز تهیه: در مخلوط کن یا غذاساز گل کلم، 2/3 فنجان آب گوشت، پودر سیر و فلفل را با یکدیگر ترکیب کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط را به قابلمه ای کوچک انتقال دهید و حرارت را تا ...
سس مخصوص ماهی، میگو و شنسل مرغ / فیلم
به گزارش رکنا، مخصوص ، میگو و شنسل یک سس محبوب فرانسوی است به اسم تارتار. این سس بسیار خوشمزه و پرطرفدار چند مدل رسپی دارد و این رسپی من کمی ایرانیزه است و از کتاب خانم سمیرا جنت دوست برگرفته شده است. مواد لازم یک لیوان سس مایونز 3 قاشق غذا خوری خیارشور خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری یک قاشق غذاخوری پیازچه یک عدد تخم مرغ سنگ پز شده ...
دستور پخت گبولی پلو
چایخوری ادویه پلویی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه گبولی پلو خوشمزه و مجلسی ابتدا پیاز را شسته و پوست می کنیم. سپس یک قابلمه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم. سپس پیاز ها را که خلالی خرد کرده ایم درون روغن تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. مرحله دوم سپس ...
تولد نوزاد آخرالزمانی | این نوزاد با ریش و سبیل متولد شد | عکسهای شوکه کننده
سوجوک و فلفل دلمه ای: این نوع املت به سوجوک و تخم مرغ، فلفل دلمه ای نیز اضافه می شود. املت سوجوک و پنیر: این نوع املت به سوجوک، تخم مرغ، و سبزیجات، پنیر نیز اضافه می شود. برای تهیه املت سوجوک خوشمزه، از سوجوک تازه و با کیفیت استفاده کنید. سوجوک را قبل از اضافه کردن به املت، به خوبی تفت دهید تا طعم آن آزاد شود. اگر از سبزیجات در املت استفاده می کنید، آنها را قبل از اضافه کردن به املت، به خوبی خرد کنید تا در املت له نشوند. املت را به مدت کافی تفت دهید تا تخم مرغ ها کاملاً پخته شوند. املت را بلافاصله پس از پخت سرو کنید. ...
عامل اصلی بزرگ شدن شکم چیست؟
خواص ضد التهابی بر سیستم گوارش دارد. برای درمان مشکلات دیگر گوارشی چون حالت تهوع، استفراغ و شکم درد نیز می توانید از زنجبیل استفاده کنید. یک تکه ی دو تا سه سانتیمتری از زنجبیل جدا کرده، خرد کنید و با آن چای زنجبیل تهیه کنید. این دمنوش را 20 دقیقه قبل از صرف غذا بنوشید تا بعد از غذا دچار نفخ نشوید. صاف کردن شکم با چای زردچوبه و زنجبیل زردچوبه را ادویه ی طلایی می نامند چون خواص بی ...
این کتلت محبوب همه افراده|آموزش کتلت سیب زمینی !
در اینجا دستور تهیه کتلت سیب زمینی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سیب زمینی 3 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله و گوسفند) 400 گ پیاز (رنده شده) 1 عدد زردچوبه 1 ق.چ ادویه کاری 1/2 ق.چ تخم مرغ 2 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل در قابلمه ای حاوی ...
فکر نمیکنم تا حالا کوفته برنجی با بلدرچین درست کرده باشی| بیا بهت یادش بدم!
آرد گندم 2 ق.س پودر گل محمدی 1 ق.چ نعناع داغ ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل ادویه کاری شامل زردچوبه (2 قاشق سوپ خوری)، دارچین (1 قاشق سوپ خوری)، هل (1 قاشق سوپ خوری)، زیره (1 قاشق سوپ خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند.ادویه مخصوص شامل: پودر سیر (2 قاشق سوپ خوری)، پاپریکا (2 قاشق سوپ ...
طرز تهیه کتلت بدون گوشت و پیاز
آن خواهید شد. برای تهیه این کتلت بدون گوشت و پیاز شما به دو فلم مواد نیاز دارید که از این نظر نیز بسیار اقتصادی و به صرفه است. با دلتامگ همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کتلت بدون گوشت و پیاز سیب زمینی 2 عدد نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری سبزی خشک معطر 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کتلت بدون گوشت و پیاز مرحله اول ...
اگه نمی دونی چی درست کنی بیا تا یه غذای متفاوت یادت بدم! | طرز تهیه گراتن گوشت خوشمزه و ساده+ویدئو
با طعم دودی و لذیذش طرفداران زیادی دارد. مواد لازم برای 4 نفر: 4 تکه مرغ (ران یا سینه) 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون *طرز تهیه: 1. ابتدا تکه های مرغ را به خوبی بشویید و آبکشی کنید.2. در یک کاسه، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و پودر پیاز ...
این شامی رو حتما درست کن| ضرر نمیکنی!
در اینجا دستور تهیه شامی ترش را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل تره (پاک و خردشده) 300 گ آرد نخودچی 1 پ تخم مرغ 1 تا 2 عدد پیاز (رنده و آب گرفته شده ) 1 عدد زردچوبه 2 ق.چ پودر تخم گشنیز 1 ق.چ ...
بیا تا یه غذای خوشمزه بهت یاد بدم| بی نظیره!
در اینجا دستور تهیه کوفته بلغور (اراک) را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود (خیسانده شده) 100 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل بلغور گندم (خیسانده شده) 150 گ گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ ادویه کاری (پودرشده) 1 ق.چ مغز گردو (دونیم شده) 160 گ سبزی (پاک و خردشده) 100 گ ...
درمان فوری سرفه شبانه خشک و خلط دار بزرگسالان و کودکان + دارو گیاهی و خانگی
نمائید و پس از 10 دقیقه میل نمائید . پیش از مصرف آویشن از اینکه به آویشن آلرژی ندارید مطمئن شوید. زردچوبه درمان گیاهی سرفه خشک با زردچوبه نیز امکان پذیر است. زردچوبه به دلیل خواص ضد التهابی برای درمان سرفه خشک بسیار مؤثر است. می توانید زردچوبه را با مقداری فلفل سیاه مصرف کنید تا بهتر جذب خون شود. برای مصرف، یک قاشق چای خوری زردچوبه را به یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه مخلوط ...
طرز تهیه کوفته گشنیز خوشمزه شیرازی؛ آموزش مرحله به مرحله
کوفته گشنیز شیرازی یکی از انواع کوفته است، همان طور که از نامش پیداست اصالت آن را به شهر شیراز برمی گردد. این کوفته بسیار معطر و خوشمزه طرفداران خاص خود را دارد و طرز تهیه و طبخ آن شباهت زیادی به سایر کوفته ها دارد. عطر گشنیز تازه طعم و بوی این کوفته را بسیار متفاوت و جذاب می کند، کوفته گشنیز بسیار سریع و راحت تهیه می شود و مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. استفاده از گشنیز تازه در طعم و مزه این ...
طرز تهیه ادویه کاری در منزل
...! مواد لازم را یادداشت کنید که همه با هم باید یک گردش علمی بروند! مواد لازم: زردچوبه 100 گرم لیموترش خشک برش خورده 20 گرم دارچین 50 گرم فلفل دلمه ای خشک 20 گرم رازیانه 20 گرم زیره سبز 20 گرم گل محمدی 20 گرم پودر سیر 30 گرم پودر پیاز 50 گرم جوز هندی یک عدد فلفل سیاه ...
اگر چهره جدید این بازیگر را ببینید دیگر او را نمی شناسید! | چهره عملی بازیگر مشهور سینما +تصویر
گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند، سپس مقداری دارچین، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا ادویه با دیگر مواد مخلوط شوند. در ادامه سیرها را رنده می کنیم و به همراه زعفران دم کرده به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیرها بلند شود، سپس اسفناج را به صورت ریز خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم ...
این پلو خیلی عالیه! | طرز تهیه سیب پلو!
در اینجا دستور تهیه سیب پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج 2 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل مرغ: 1/2 عدد زردچوبه (پودرشده) 1/2 ق.چ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل پیاز داغ 20 گ استاک مرغ 3 پ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 4 ق.س سیب زمینی (مکعبی ریز ...
گیپا کرمانی غذای لذیذ و محلی کرمان و لرستان
طرز تهیه: پیاز را سرخ کنید و برنج و لپه را با زیره، زعفران آب شده و گوشت چرخ کرده با کمی نمک و زردچوبه و ادویه و فلفل مخلوط می کنیم و حسابی سرخ می کنیم. شکمبه برش زده را هم به صورت مستطیلی باز می کنیم و از مواد داخل آن گذاشته و به صورت بقچه بسته بندی می کنیم و با نخ تمیز دور آن را می پیچیم. با سوزن چند سرواخ می زنیم تا هنگام پختن باد نکند. ...
بهترین داروی گیاهی برای درمان خواب رفتن دست و پا ها
و ماست برای جذب ویتامین B6 می توانید غذا های غنی از این ویتامین را مانند سینه بوقلمون، پسته و آووکادو مصرف کنید. 12. ویتامین D برای درمان خواب رفتن دست و پا: کمبود ویتامین D3 موجب درد مزمن، مولتیپل اسکلروزیس و برخی بیماری های خود ایمنی شناخته نشده می شود که باعث بی حسی و خواب رفتن دست و پا خواهد شد؛ بنابراین هر روز زمانی را در خارج از منزل برای جذب نور آفتاب سپری کنید. غذا های غنی از ویتامین D مصرف کنید و یا با مشورت پزشک از مکمل ویتامین D به صورت روزانه استفاده کنید. منبع: نمناک ...
طرز تهیه خورش جعفری با مرغ به روش مجلسی
به خورد مواد رود و مرغ ها طلایی و خوشرنگ شوند. مرحله هفتم بعد مقداری آب به مواد اضافه کنید و درب ظرف را ببندید تا نیم ساعت با هم بپزند، بعد از این مدت پرک لیمو عمانی را به خورشت اضافه کنید و دوباره یک ساعت اجازه دهید بپزد. نکته: حتما از پرک لیمو عمانی یا پودر داخل لیمو عمانی استفاده کنی چون پوست لیمو عمانی خورشت را تلخ می کند. مرحله هشتم بعد از این که خورشت جعفری خوب پخته شد و جا افتاد از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسب بکشید و همراه با پلو و سالاد و ترشی و انواع دورچین سرو کنید و لذت ببرید. ...
به این آسونی یک ترشی کیوی خوشمزه بپز
، هویج، کدو، آواکادو و ... را با کیوی مخلوط کرد. -اگر دوست دارید می توان به جای فلفل آسیاب شده از فلفل قرمز یا سبز تازه در ترشی استفاده کنید و آن را لابلای مواد قرار دهید تا طعم آن به طور یکنواخت در ترشی احساس شود. -برای اینکه طعم این ترشی را متعادل کنید می توانید 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر به مواد بیافزایید. -همیشه برای درست کردن انواع ترشی از ظرف شیشه ای استفاده کنید ...
طرز تهیه 9 مدل سوپ خوشمزه برای سرماخوردگی و مهمانی با فیلم
گشنیز 4 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و زرشک به مقدار لازم سوپ مرغ و سبزیجات طرز تهیه سوپ ساده برای تهیه سوپ ساده با مرغ و سبزیجات، ابتدا هویح، پیاز و سیب زمینی را تمیز بشورید، پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. جو پرک ها را بشویید و به مدت 10 دقیقه خیس کنید. پیاز را با مرغ و ادویه ها در قابلمه تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. در ادامه هویج، سیب زمینی و گوجه ...