خانه
5 روش کاربردی و ساده برای تشخیص برنج مرغوب
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین گوشت | بهترینه!
فر گرم شده قرار دهید. بقیه مخلوط کره و روغن مایع مایه اصلی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود سپس آن را روی ته چین بریزید و بگذارید به مدت 50 تا 60 دقیقه بپزد. پس از پخت، ظرف مورد نظر را روی دهانه قابلمه قرار دهید، ته چین را در آن برگردانید و روی آن را با بقیه خلال ها تزیین و سرو کنید. مایه اصلی ته چین برنج را به مدت 8 تا 10 ساعت در مقداری آب و نمک خیس کنید سپس هنگام پخت ...
طرز تهیه خورشت مرغ با رب انار: یک غذای خوشمزه و آسان برای پخت
مرغ با رب انار ، آلو و هویج یکی از روش های خوشمزه برای تهیه یک غذای سنتی ایرانی است که از ترکیب مرغ و رب انار به همراه کمی گردو تهیه می شود. شما می توانید از هر قسمت مرغ که دوست دارید برای تهیه آن استفاده و به همراه برنج زعفرانی این مرغ خوشمزه را سرو کنید مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه هویج 2 عدد برگ بو 2 عدد زنجبیل 1 ...
آموزش کامل جامبالایا | عالیه!
...> گوجه فرنگی (فیله و مکعبی ریز خردشده) 2 عدد برنج (خیسانده شده) 3 پ استاک مرغ (جوش) 850 م.ل اورگانوی خشک (پودرشده) 1 ق.چ برگ بو 2 عدد میگو (پاک شده) 200 تا 300 گ پیازچه (نگینی خردشده) 2 عدد جعفری (پاک و خردشده) 20 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای استاک مرغ، از ...
طرز تهیه یک غذای ایرانی اصیل؛ عدس پلو با گوشت تکه ای
سویا و کشمش گفته بودیم، اما اینجا به صورت کلی نکات دیگری را مرور می کنیم. روش های دم کردن عدس پلو عدس پلو را هم می توانید به صورت کته دم کنید که وقت و زمان کمتری از شما خواهد گرفت؛ هم به صورت آبکش. معمولا اکثر مردم از روش آبکش کردن برنج استفاده می کنند، چون این شیوه پخت ریسک کمتری دارد و احتمالا شفته شدن برنج در آن بسیار پایین است. اما آن چه ما اینجا به شما آموزش دادیم روش ...
خودت نان جو درست کن!
؛ حرارت پایینِ آن را انتخاب کنید). روی خمیرها را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، به آرامی، به تخم مرغِ همزده آغشته کرده، سپس مقداری مغز دانه آفتابگردان را روی آن ها بپاشید و سینی را به مدت 20 تا 25 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار داده تا بپزند و روی نان ها طلایی رنگ شوند. پس از پخت، سینی را از فر خارج کرده، نان ها را به مدت 30 دقیقه روی توری سیمی قرار داده تا خنک شوند، سپس سرو کنید. ...
طرز تهیه فرنی متفاوت برای بیمار
را جذب بدن می کند. فهرست مطلب فرنی یک غذای کامل است که همه ی ما قطعاً یک بار آن را خورده ایم و با طعم آن آشنایی داریم. فرنی نه تنها برای تأمین انرژی در هنگام بیماری یکی از بهترین گزینه هاست بلکه بهترین وعده کمکی برای نوزاد نیز محسوب می شود. این وعده غذایی با شیر و آرد برنج تهیه می شود این یک پوهن مثبت برای طرز تهیه فرنی است که شما می توانید آن را با مواد دیگر که ...
آموزش کامل نان بیگل
خوری نمک و یک قاشق سوپ خوری دانه خشخاش را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. آرد، نمک، بهبود دهنده و خمیر مایه عمل آمده را در میکسر مخلوط کنید. (اگر خمیر شل بود می توانید از بالای میکسر مقداری آرد را به تدریج به آن اضافه کرده تا خمیر به دیواره های مخلوط کن نچسبد و اگر خمیر سفت بود کمی آب ولرم را به همین روش به آن بیافزایید تا خمیر جمع شود).خمیر را به شکل گرد فرم داده ...
طرز تهیه حلوا سنگ شکنو خوشمزه و ساده به روش دامغانی
قرار می دهیم و مجددا روی حلوا مقداری کنجد ریخته، سپس با دست یا وردنه پهن می کنیم. در ادامه اطراف ترک خورده حلوا را با دست صاف و یکدست می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله حلوا را به اندازه و فرم دلخواه برش زده و درون ظرف مورد نظرمان می چینیم، سپس به دلخواه با پودر پسته تزیین می کنیم. توجه داشته باشید رنگ و غلظت حلوا بستگی به سلیقه شما دارد. نوش جان. پایان/* اندیشه معاصر را در روبیکا دنبال کنید. برای عضویت در کانال بله اندیشه معاصر کلیک کنید. برای عضویت در کانال تلگرامی اندیشه معاصر کلی ک کنید. ...
این آبگوشت محشره| طرز تهیه آبگوشت ترکی!
در اینجا دستور تهیه آبگوشت ترکی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود 70 گ لوبیا سفید 70 گ لوبیا چیتی 70 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (خلالی خردشده) 2 عدد کره 2 ق.س روغن مایع ب.م.ل گوشت ماهیچه یا سردست گوسفند (مکعبی خردشده) 50 گ رب گوجه فرنگی 1 ق.س ...
طرز تهیه پلو بندری فوق العاده خوشمزه و لذیذ
چی شی: پلو بندری یکی از غذاهای سنتی و محلی جنوبی است که طعم خوشمزه و بی نظیری دارد و روش پخت و درست کردن آن در شهرهای مختلف، متفاوت است. مواد لازم برای 5 نفر برنج محلی 4 پیمانه تن ماهی 2 قوطی پیاز بزرگ 2 عدد شوید تازه خرد شده 1 لیوان بزرگ گوجه فرنگی متوسط 3 عدد سیر درشت 3 حبه پودر تخم گشنیز یک قاشق چایخوری ...
4 ژل موی خانگی برای مقابله با خشکی و وزی مو
صاف کند. 3. ژل مو باتر شی عناصر یک قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا یک قاشق غذاخوری کره شی روش ژل آلوئه ورا و کره شی را بردارید و آن را با هم مخلوط کنید تا مخلوطی یکنواخت به دست آید. در حالی که کره شیا می تواند موهای شما را عمیقاً مرطوب کند، آلوئه ورا برای آبرسانی مفید است. 4. ژل دانه چیا عناصر یک فنجان دانه چیا چهار فنجان ...
آبگوشت سیب رو حتما امتحان کن| عالیه!
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل آب غوره 3 تا 4 ق.س گوشت، پیاز و نخود (خیسانده و آبکش شده) را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزند. پوره گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را در یک ساعت آخر پختِ آبگوشت، به همراه سیب زمینی، سیب درختی، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید تا آبگوشت کاملاً جا بیفتد. در 30 دقیقه آخر پخت، آب غوره را به آن بیفزایید سپس آبگوشت سیب را به همراه سبزی خوردن، پیاز و نان تازه سرو کنید. ...
برنجی که با وجود کاهش قیمت، کیفیت آن حفظ شده است!
. همان طور که می دانید، برنج ایرانی انواع مختلفی دارد که هر کدام از آن ها، ویژگی های خاص خودشان را دارند. برنج صدری، برنج دانه بلند ایرانی است که به خوبی می تواند با نمونه های خارجی رقابت کند و به دلیل داشتن عطری اصیل و بی نظیر، حتی آن را شکست دهد. برنج های ایرانی مثل برنج هاشمی ممتاز طبیعت غالبا به عنوان برنج های خوش پخت و دانه بلند شناخته می شوند اما در بین برنج های ایرانی، برنج صدری از ...
چگونه روغن زیتون مرغوب را از تقلبی تشخیص دهیم؟
.... در مواردی نیز روغن زیتون به دست آمده از زیتون های کپک زده و مانده را به جای روغن اصل می فروشند یا با روغن زیتون اصل مخلوط می کنند که در این صورت خاصیتی ندارد و حتی ممکن است برای بدن مضر باشد. راه های تشخیص روغن زیتون اصل: 1- برای انتخاب روغن مرغوب بهتر است که اول آن را ببویید. روغن زیتون خوب باید بوی میوه زیتون، سیب یا علف تازه بدهد که مربوط به نوع زیتون یا زمان برداشت آن ...
قیمت روغن اعلام شد | جدیدترین قیمت روغن +جدول
رب گوجه فرنگی اصل از تقلبی به چند روش قابل تشخیص است:رنگ: رب گوجه فرنگی اصل معمولاً قرمز تیره و یکدست است. رب گوجه فرنگی تقلبی ممکن است رنگی روشن تر یا تیره تر و غیر یکدست داشته باشد. طعم: رب گوجه فرنگی اصل طعم گوجه فرنگی تازه و ترش مزه دارد. رب گوجه فرنگی تقلبی ممکن است طعمی شیرین، شور یا غیرطبیعی داشته باشد. بو: رب گوجه فرنگی اصل بوی گوجه فرنگی رسیده دارد. رب گوجه فرنگی تقلبی ممکن است بوی نامطبوعی داشته باشد.غلظت: رب گوجه فرنگی اصل غلظت مناسبی دارد و به راحتی در آب حل می شود. رب گوجه فرنگی تقلبی ممکن است غلظتی کمتر یا بیشتر از حد معمول داشته باشد و به راحتی در آب حل نشود. وجود ناخالصی: رب گوجه فرنگی اصل نباید حاوی ناخالصی هایی مانند چوب، هسته یا پوست گوجه فرنگی باشد. رب گوجه فرنگی تقلبی ممکن است حاوی ناخالصی هایی باشد.خرید از برندهای معتبر: خرید از برندهای معتبر یکی از بهترین راه ها برای اطمینان از کیفیت رب گوجه فرنگی است. ...
باغبانی در نمایی متفاوت
همشهری آنلاین - سیدسروش طباطبایی پور: مثلاً می توانید وقتی چای کیسه ای مبارکتان، در آب جوش غلتید و به فنجان شما، عطر و رنگ داد، آن را دور نیندازید. دانه های گیاهان، فضای درون چای کیسه ای را دوست دارند. فقط یادتان باشد بعد از کاشت دانه، حدود هفت روز تحمل کنید تا دانه ی شما از دل چای، جوانه بزند. سپس آن ها را به گلدان خاک منتقل کنید. در ادامه، با روش کاشت دانه ی این سه گیاه هم آشنا می ...
در عرض دو ساعت رب انار حرفه ای درست کن! | طرز تهیه رب انار خانگی و دست ساز +ویدئو
...، شکر یا شیره مرغوب، روغنی با طعم مناسب و ادویه جات تازه و معطر، تأثیر زیادی در خوشمزه شدن حلوا دارد. تفت دادن صحیح آرد: آرد باید به طور کامل و یکنواخت تفت داده شود تا رنگ آن طلایی شود و طعم آن مطلوب شود. اضافه کردن مقدار مناسب روغن: روغن به لطافت و طعم حلوا کمک می کند. غلظت مناسب حلوا: حلوا باید به اندازه کافی غلیظ باشد تا به راحتی از قاشق جدا شود. ...
آموزش نخودپلو ترکی | خیلی جدیده!
در اینجا دستور تهیه نخودپلو ترکی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود (خیسانده شده) 1/4 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل گوشت گوسفندی (مکعبی ریز خردشده) 350 گ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ برنج (خیسانده شده) 3 پ ...
چگونه غذای سوخته را نجات دهیم؟
...: اگر سوختگی کیک زیاد نیست ،می توانید از شکلات یا خامه برای پوشاندن قسمت های سوخته استفاده کنید. این روش به ظاهر کیک کمک می کند و مشکل سوختگی را پنهان می کند. پس از انجام هر یک از این ترفندها، کیک را به صورت معمول سرو کنید. این روش ها به شما کمک می کنند کیک سوخته را به یک کیک خوشمزه و جذاب تبدیل کنید. راه حل روانی برای غذای سوخته این فقط ترفند بازی ذهن است. فقط ...
10 نکته مهم برای نگه داری از برنج (100% سالم ماندن در خانه)
استفاده کرد. حالا که با 10 نکته مهم برای نگه داری از برنج آشنا شدین، پیشنهاد می کنیم سراغ بهترین روش خرید برنج برید. حتی کوچک ترین مغازه های محصولات غذایی هم اقدام به فروش برنج می کنن؛ اما همه قابل اعتماد نیستن. پیشنهاد ما به شما خرید از فروشگاه گیلانیتو هست. اگر شما در شهر مشهد زندگی می کنین، این امکان رو دارید که به صورت حضوری از دو شعبه مختلف خرید مطمئنی رو داشته باشین. اگر در ...
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟ | فوت و فن پخت یک خورش خوشمزه پاییزی
به گزارش همشهری آنلاین، خورش کدو حلوایی بیشتر در جنوب کشور و به خصوص بوشهر طبخ می شود. البته این خوراک از دوره صفوی به جامانده و طبیعتا طی این سال ها شیوه طبخ آن در جنوب کشور تغییراتی کرده است. در این مطلب شما را با نحوه پخت این خورش خوشمزه آشنا می کنیم. مواد لازم کدو حلوایی: نصف کدو حلوایی پیاز: 2 عدد گوشت گوسفندی: 300 گرم رب آلوچه: یک قاشق غذاخوری ...
دستور پخت 3 غذای معروف خوزستانی برای خوش خوراک ها!
است که می توانید آن را پس از طبخ، تا دو ماه در فریزر نگهداری کنید. کبه انواع و اقسام مختلفی دارد که شامل کبه برنج، بلغور یا سیب زمینی است. حتی اگر بلیط هواپیما اهواز تهران خود را رزرو کنید و به خانه بازگردید، دستور پخت این غذای خوشمزه خوزستانی و عربی را برای همیشه با خود همراه خواهید داشت. مواد لازم برای تهیه کبه عربی در اینجا می خواهیم به سراغ طرز تهیه کبه برنج برویم که ...
طرز تهیه آش ترش خوشمزه به روش گیلانی
آش ترش، یکی از آش های بسیار خوشمزه و محبوبی است که اغلب برای زنان باردار تهیه می شود، همان طور که از نام این آش مشخص است طعم و مزه اصلی آن به سمت ترشی می رود. آش ترش گیلانی یک عصرانه یا شام جذاب است که شما می توانید به همراه کمی نان آن را نوش جان کنید. اصالت این آش به شهر های شمالی کشور برمی گردد، اما امروزه در اکثر شهر ها نیز به روش های مختلفی این آش را تهیه و سرو می کنند. ...
طرز تهیه یک آش خوشمزه برای پاییز
پیاز 3 عدد زردچوبه 2 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری روغن به مقدار لازم مراحل تهیه آش سبزی ساده: 1. پخت برنج و سبزی ها برای شروع به پخت آش سبزی، ابتدا باید برنج را شسته و با مقداری آب روی حرارت قرار بدهیم تا کاملا بپزد. نکته ای که باید حتما به آن توجه داشته باشید این است که پس از پخته شدن آش، دانه های برنج اصلا نباید در آن مشخص باشند ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و پیازچه؛ یک غذای فوری و خوشمزه
الک می کرد، متولد شد و نقطه اوج تولید پاستا در جهان به سال 1900 می رسد که در این دوران پاستا به یک محصول ایتالیایی محبوب در سراسر دنیا تبدیل شد. امروز پاستا دیگر غذایی برای سیر شدن نیست؛ بلکه هنری است با ترکیب شکل ها و رنگ های مختلف برای خلق یک غذای خوشمزه. مواد لازم برای پخت پاستا با مرغ و پیازچه پاستا پنه: 1 بسته سینه مرغ: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری ...
ترفندهای خوشمزه تر شدن انواع آش ایرانی
آش به عنوان یکی از مقوی ترین و سالم ترین غذاهای ایرانی، جزء ارزشمندترین آشپزی های محلی ما محسوب می شود. تنوع فراوانی در انواع آش های ایرانی وجود دارد که هر کدام از آن ها دارای طعمی لذیذ و ویژگی های منحصر به فردی هستند. این آش ها ممکن است در مناطق مختلف کشور به روش های متفاوتی تهیه شوند، اما اکثراً اصول اصلی تهیه آش را حفظ کرده اند و اصالت خود را حفظ می کنند. در سفر به مناطق مختلف ایران، دست کم به تجربه ی لذت بخش سرو آش از دست دادنی نیست. ...
یک غذای خاص و متنوع برای نهار | طرز تهیه خورش هویج به روش تبریزی ها
به گزارش شمانیوز : خورش هویج یکی از غذاهای سنتی تبریز می باشد. خورش هویج را در شهرهای دیگر با روش های مختلف می پزند. خورش هویج یک غذای خوشمزه و لذیذ می باشد برای طرز تهیه این غذای خوشمزه همراه ما باشید. ابتدا پیاز را به صورت نگینی یا خلالی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن در قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته ایم خوب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی زردچوبه اضافه کرده ...
دسر ارده شیره؛ شیرینی با بمبی از انرژی
سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است، نباید در معرض گرما و نور مستقیم آفتاب قرار بگیرد؛ زیرا در این صورت چربی های مفید موجود در آن از بین می رود و مصرف آن دیگر خاصیتی نخواهد داشت؛ بنابراین بهتر است ارده را در جایی خشک و خنک و دور از نور خورشید و گرما نگهداری کنید. 4 همانطور که می دانیم گلاب عصاره خوشبوی گل محمدی است که مرغوب ترین نوع آن در شهرهای کاشان و میمند فارس تهیه می شود. امروز در ...
طرز تهیه فراید رایس یک پلو چینی معروف
که از قبل در فریزر گذاشته اید درست می شود. ما در این رسپی برای لذیذتر کردن پلو چینی به آن مقدار زیادی بیکن هم اضافه می کنیم. خوبی پلو چینی این است که می توانید به سلیقه خودتان به آن میگو، مرغ یا فیله گوشت هم اضافه کنید و تغییراتی هم می توان در نوع سبزیجات آن ایجاد کرد. هرچند توصیه نمی کنیم برنج را از قبل پخته و در فریزر نگهدارید اما این کار باعث سریع تر درست شدن این غذا می شود. اضافه ...
