طرز تهیه نان پیتزا با پف عالی + نکات مهم تهیه خمیر پیتزا
سایر منابع:
سایر خبرها
کوکوی سه طبقه، مخصوص مهمانی های رسمی | غذایی متفاوت با چیدمان دکوراتیو + روش تهیه
. 5. بیکینگ پودر، گردو و بادام زمینی چرخ شده را هم به کاسه محتوی کوکوسبزی اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید. در آخر روغن مایع را هم بیفزایید و هم بزنید. 6. ظرف یا قالب گودی انتخاب کنید که با جنس چدن یا تفلون باشد که بتوانید در آخر کوکوها را به راحتی از قالب درآورید. حالا مایه کوکوسبزی را در قالب ریخته پهن کنید. ظرفتان را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا مایه کوکو خودش را بگیرد ...
دیگه با این ترفند چشمات با پیاز نمیسوزه! | ترفند پیشگیری از سوزش چشم هنگام خرد کردن پیاز +ویدئو
با همزن دستی هم بزنید تا مخلوط شوند. 4. نوتلا را به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شوند. 5. از مواد به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و روی سینی فر بچینید. کوکی ها را به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. 6. کوکی ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید روی سینی فر خنک شوند. سپس آنها را روی توری فلزی قرار دهید تا کاملا خنک شوند. برای اینکه ...
طرز تهیه مافین میوه بسیار عالی و خوشمزه
روش آماده کردید بعد قالب مافین را در طبقه وسط فر برقی که از 10 دقیقه قبل گرم شده است قرار دهید. سپس دمای فر برقی را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید، اجازه دهید تا مافین ها به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بپزند و سطح آن ها طلایی رنگ شود، اگر از فر گازی برای پخت کیک ها استفاده می کنید دمای فر را روی 190 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. با توجه به این که دمای فرهای مختلف با هم فرق می کند ...
نان پفکی خوشمزه اینطور درست می شود + فیلم
به گزارش رکنا، اگر به پخت و پز انواع علاقه دارید یان فیلم را ببینید. مواد لازم 2 قاشق غذاخوری شکر 200ml / 0.82 شیر گرم خمیر مایه 7 گرم یک قاشق چای خوری نمک یک عدد 400 گرم / 3.2 فنجان آرد 40 گرم / 0.18 فنجان کره روغن قند روش تهیه تمام مراحل تهیه خمیر و پخت این نان در فیلم توضیح داده شده است. کدخبر: 942274 1402/08/10 15:25:32 لینک کپی شد شقایق یگانه ...
طرز تهیه نان چرب جنوبی؛ خوش طعم و پرخاصیت
پخت گوشت که گذشت نخود ها را به همراه مقداری زعفران به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید گوشت و نخود کامل باهم بپزند. 3. دو عدد پیاز را خلالی خرد کرده و داخل مقداری روغن (در صورت تمایل روغن حیوانی) سرخ کنید تا طلایی شود. سپس زردچوبه و دارچین به پیاز اضافه کنید. سپس کشمش پلویی را که از قبل شسته و خشک شده را به ترکیب اضافه کنید و تفت دهید. 4. ترکیب پیاز و کشمش را به نخود و گوشت اضافه کنید و مقداری نمک و زعفران هم اضافه کنید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید برای نیم ساعت غذا روغن انداخته و جا بیفتد. زمان سرو غذا یک نان روی غذا قرار دهید تا روغن غذا به آن بچسبد. ...
طرز تهیه برگر چغندر| خیلی عالیه!
. کف دست را با مقداری آب، مرطوب کنید. از مایه آماده شده به اندازه های مناسب بردارید و در دست به شکل برگر فرم دهید، سپس آن ها را در تابه ای حاوی مقداری روغن زیتون داغ، روی حرارت ملایم، از هر طرف 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید. برگرها را از تابه خارج کنید و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها کاملاً گرفته شود. نان برگر را 5 دقیقه در طبقه بالای فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت ...
2 طرز تهیه سالاد ماکارونی خانگی خوشمزه و لذیذ
باشید تا طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده را با شما به اشتراک بگذاریم. برای پخت سالاد ماکارونی خوش طعم باید ابتدا مواد لازم سالاد ماکارونی را مهیا نموده (مطابق تصویر) و سپس شروع به درست کردن این غذای ساده خوشمزه و پر طرفدار کنید. مواد لازم سالاد ماکارونی روغن زیتون یک قاشق چای خوری ماکارونی شکلی یک بسته خیارشور 200 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد ...
انقد این روغن های مضر رو مصرف نکن! | ترفند سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن +ویدئو
مخلوط کره و پودر قند اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه با همزن برقی بزنید. 3. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به تدریج به مخلوط کره و تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست شود. 4. در آخر کشمش را به خمیر اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست شود. 5. کف یک قابلمه بزرگ را با روغن چرب کنید. 6. از خمیر به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و به صورت ...
آموزش این خوراک رو از دست نده| پیراشکی گوشت
اضافه کنید و با دست خمیر را ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید، سپس به مدت 45 دقیقه در دمای اتاق استراحت دهید. 5. پس از این مدت، خمیر را مجدداً ورز دهید و روی سطحی صاف، کمی آرد بپاشید؛ سپس خمیر را با وردنه به قطر نیم سانتی متر روی سطح کار پهن کنید و به مدت 30 دقیقه دیگر آن را استراحت دهید. پس از آن، خمیر برای استفاده آماده است. ...
آموزش کامل و گام به گام کالزون کوفته!
سانتی گراد برسد خمیر اصلی پیتزا را طبق دستور داده شده در بخش پیتزای آمریکایی آماده کنید روغن سیر و سس مارینارا را طبق دستور داده شده در بخش پیش نیازها آماده کنید دو عدد سینی فر یا سینی مخصوص پیتزا را در طبقات بالا و پایین فر تنظیم کنید. فر را از 15 دقیقه قبل از پخت پیتزا، روی حرارت 250 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود سطح کار را با مقداری از مخلوط آرد و ...
طرز تهیه حلوا ارده خانگی
پودر قند اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم. در ادامه مخلوط شیر خشک و پودر قند را درون الک می ریزیم. حالا مخلوط شیر خشک و پودر قند را 3 مرتبه الک می کنیم. در ادامه ارده را به مخلوط شیر خشک و پودر قند اضافه می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم تا مواد به شکل خرده نان در آید، سپس با دست ورز می دهیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی شکلاتی توجه داشته باشید ابتدا ورز دادن مواد ...
آموزش پاستا پستو | خوشمزه و درجه یک!
در اینجا دستور تهیه پاستا پستو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. اسپاگتی تازه 600 گ برگ ریحان (پاک شده) 80 گ سیر (بدون پوست) 2 عدد پنیر پارمزان (رنده شده) 70 گ دانه کاج 50 گ روغن زیتون 200 م.ل نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل آماده سازی سس پستو را می توانید در ظرف ...
آموزش | طرز تهیه کیک خیس به روش کافی شاپ
ذائقه خود میزان شکلات و مواد دیگر آن را تغییر می دهد ما در این طرز تهیه تلاش کردیم طرز تهیه کیک خیس ساده را به شما آموزش دهیم. مرحله اول : برای تهیه کیک شکلاتی خیس ابتدا باید یک قالب مناسب برای تهیه کیک انتخاب کنید و برای اینکه کیک به ظرف نچسبد به اندازه چند قطره روغن درون ظرف ریخته و تمام ظرف را چرب با کمک برس آشپزی چرب کنید سپس مقداری آرد(خیلی کم) به قسمت های چرب شده بپاشید ...
روش های موثر برای حذف چربی اضافی غذا
... به جای استفاده از روغن، سبزیجات و مواد غذایی پروتئینی خود را در آب سبزیجات یا آب تفت دهید. این روش باعث طعم دادن به غذا می شود و آن را بدون کالری اضافه شده مرطوب نگه می دارد. برداشتن چربی غذا پس از پخت سوپ یا خورش، آن ها را در یخچال بگذارید. سرمای یخچال باعث می شود، چربی غذا در سطح بالای ظرف یک لایه جامد ببندد و شما بتوانید به راحتی لایه چربی اضافی را برداربد. این شیوه باعث می شود روغن اضافی قبل از گرم کردن و سرو غذا راحت تر از بین برود. منبع: همشهری آنلاین ...
دستور پخت کیک موز خوشمزه
...> به طور جداگانه تخم مرغ و روغن را هم بزنید تا کاملا با هم حل شوند چهار موز را له کنید و با عسل مخلوط کنید تا خمیر به دست آید خمیر موز و عسل را با پنیر ریکوتا و شکر و مخلوط تخم مرغ و رو غنتان میکس کنید کم کم جو و مواد خشک را به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا در آخر یکی شوند. مواد را در کاغذ روغنی و در ظرف بریزید و در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه قرار دهید ...
طرز تهیه موچی
آب قرار دهید تا گرم شوند. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی شکلاتی در این فاصله گاه به گاه آن را هم بزنید تا کامل متوجه گرم شدن آن شوید. هنگامی که مواد گرم شدند آن را از روی بخار بردارید و روغن مایع رو اضافه کنید مخلوط کنید تا یکدست شود. در این مرحله در ابتدا دستکش دستتان کنید و خمیر را ورز دهید. دستکش سبب می شود خمیر به دست شما نچسبد و در نهایت خمیر یک دستی داشته باشید ...
این دسر به شما سلام می کنه! شیک، ساده و راحت
یا 40 گرم موز 2 عدد طرز تهیه: به روال تمام دسرها و کیک ها، همیشه اول مواد لازم را از یخچال بیرون بیاورید تا هم دما با محیط شوند و بعد تک تک را اندازه گیری کرده و مقابل خود بگذارید تا کار ساده تر از آنچه فکر می کنید به پایان برسد! گام اول: در یک ظرف گود شکر، وانیل و تخم مرغ را با هم زن بزنید برای سهولت کار از همزن برقی استفاده کنید و ...
پخت لازانیا بدون فر با راحتترین روش
یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و پیاز را نیز به تابه می افزاییم. حالا پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس مقداری سیر را به همراه مقداری زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا عطر سیر آزاد شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه می کنیم. حالا گوشت را تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهد ...
طرز تهیه مینی پیتزای تابه ای؛ ساده و فوری
عمل بیاید. مرحله دوم: استراحت خمیر در ادامه باید خمیر را روی سطح آردپاشی شده به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا نرم و لطیف شود و در انتها روغن را اضافه کنید و خمیر را گرد کنید و داخل یک کاسه قرار دهید و روی آن را پوشانده و برای 2 ساعت در جای گرم قرار دهید تا عمل بیاد و حجم آن دو برابر شود. مرحله سوم: تهیه مواد میانی در ادامه برای تهیه مواد میانی باید قارچ ها را ...
فال عشق امروز | یک شروع دوباره در انتظارته! + تفسیر دقیق
فلفل سیاه را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. 4. گردو آسیاب نشده را به سس اضافه کنید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد. 5. زعفران دم کرده را به سس اضافه کنید و مخلوط کنید. 6. ماکارونی پخته شده را به سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 7. ماکارونی با گردو را در ظرف سرو بکشید و نوش جان کنید. * برای اینکه ماکارونی با گردو شما ...
آموزش رول موچی با گل پنیرک / فیلم
...> آرد موچی یا آرد برنج 110 گرم 35 گرم شکر دلخواه 25 گرم 20 گرم کره دلخواه طرز تهیه در یک کاسه بزرگ همه مواد را به جز کره اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. شیری که با آن گل پنیرک را خیس و صاف کردیم اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مخلوط را از صافی رد کنید تا توده ها از بین برود. مخلوط را در یک کاسه یا ظرفی که بشود در فر یا گذاشت بریزید. با فویل روی ...
طرز تهیه نان فطیر مسکه | امتحانش کن عاشقش میشی!
...، با هم مخلوط کنید و به مدت 5 تا 10 دقیقه در جای نسبتاً گرمی قرار دهید تا پف کند. (اگر از خمیر مایه فوری استفاده می کنید، نیازی به زمان استراحت نیست). بقیه شکر و یک پیمانه آب ولرم را به همراه یک پیمانه آرد در ظرفی ریخته و مخلوط کنید سپس آن را به مایه بالا بیافزایید و مخلوط کنید. پس از آن، روغن مایع را به مواد بالا افزوده، آرد را به تدریج به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید تا ...
این کیک فوق العاده س!| طرز تهیه کیک هویج خامه ای
(رنده و آب گرفته شده) 3 پ مغز گردو (خردشده) 1 پ فراستینگ خامه ای ب.م.ل گل های خوراکی ب.م.ل دستور تهیه فراستینگ خامه ای در انتهای دستور عمل پخت آورده شده است آماده سازی • فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 175 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. • کف 2 عدد قالب گرد 15 سانتی متری را با اسپری روغن، کمی چرب کرده، سپس روی آن را ...
اسرار طلایی پخت کیک ها و شیرینی های خوشمزه
از مسیر خود خارج نشوید و قبل از اینکه اشتباهات غیرقابل برگشت شوند، آن ها را تشخیص دهید. گرم کردن فر پیش از پخت هرگز اهمیت گرم کردن فر را دست کم نگیرید. این مرحله تضمین می کند که شیرینی های شما به طور یکنواخت پخته شوند و به بافت عالی برسند؛ بنابراین صبر کردن تا زمانی که فر به دمای مشخص شده برسد، ارزشش را دارد. دقیق اندازه گیری کنید روی ابزار های اندازه ...
شامی کباب شمالی را اینطوری درست کنید | سه سسوت شامی کباب درست کن
بسیار خوشمزه و تر و جا افتاده می شود و امروزه نیز این ظرف ها وجود دارند و می توانید تهیه کنید و برای پخت غذا های گیلانی استفاده کنید. اما شامی شمالی با دیگر شامی های کمی متفاوت است زیرا با یک سس ترش مزه و عالی سرو می شود. شما می توانید شامی شمالی را به به همراه کته زعفرانی سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه شامی شمالی خوشمزه و ترش را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم ...
طرز تهیه انواع ساندویچ بادمجان
دستگاه گریل بگذارید تا نان کمی برشته شود. فوت و فن های پخت ساندویچ بادمجان با قارچ : • می توانید به دلخواه سبزیجات دیگر به این ساندویچ اضافه کنید. • می توانید در بین لایه ها پنیر ورقه ای بگذارید. • اگر طعم و مزه سیر را دوست ندارید از پودر سیر نیز می توانید استفاده کنید. • بادمجان ها را خوب آبکشی کنید تا نمک اضافی آن خارج شود. طرز تهیه ...
آموزش کیک گردو هویج یکی از بهترین کیک ها / فیلم
شده یک لیوان یک لیوان گردوی خرد شده یک قاشق چای خوری دارچین طرز تهیه کیک گردو هویج ها را با شکر خوب هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه می کنیم و کمی دیگر هم می زنیم و در آخر آرد و وانیل و بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد مایع اضافه کرده و مخلوط می کنیم. هویج و گردو و دارچین را اضافه می کنیم و به صورت دورانی هم می زنیم و مایه کیک ...
یک آبگوشت خیلی خاص از ترکیب میوه ها
به ظرف دیگری منتقل کنید. 4. پیاز را نیز پوست کنده و پس از شستن به صورت 4 قاچ خرد کنید. 5. همه مواد شامل پیاز، گوشت، زردچوبه و لوبیا سفید را در قابلمه ای گود حاوی مقداری آب ریخته و روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزند. برای پخت آبگوشت در قابلمه، مدت 3 تا 4 ساعت زمان لازم است ولی اگر برای پخت آن، زمان کمتری دارید، به جای قابلمه از دیگ زودپز استفاده کنید. گوشت و لوبیا در دیگ زودپز ...
آنچیلادای گوشت| خوشمزه س!
و تفت دهید تا کاملاً به مواد آغشته شوند. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 185 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. چاشنی پیکو دی گالو را طبق دستور داده شده آماده کنید. نان های لواش را در تابه ای نسوز، روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، سپس آن ها را از تابه خارج کرده و از مخلوط گوشت در قسمت وسط هرکدام از نان ها بریزید و روی هر یک از آن ها، مقداری چاشنی پیکو دی گالو و پنیر چدار ...
این کیک نه شکر دارد نه روغن
هم بزنید تمام است. فقط باید مواد کشدار و کرم رنگ بشود. شیره انگور یا خرما را به آن اضافه کنید و مخلوط کرده و ترکیبی یکدست بسازید. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و کم کم به مواد کیک اضافه کرده و خوب هم بزنید. تمام. اینجای کار دیگر مسئولیت اصلی شما به پایان رسید! حالا قابلمه می ماند و گاز و گاز و قابلمه! که باید در انجام وظیفه شان به طور عالی عمل کنند! کف یک ...