سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پنه قارچ و مرغ | خیلی عالیه!
... جوزهندی 1/8 ق.چ ریحان و جعفری (پاک و خردشده) جمعا 1/2 پ پاستای پنه را همراه مقداری نمک، در قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و بگذارید به مدت 8 تا 10 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود ، سپس آبکش کنید. تکه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید، سپس آن را در تابه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. تکه های مرغ را از ...
آموزش این خوراک رو از دست نده| پیراشکی گوشت
/ 2 گرم شکر (نرم و دانه ریز) / 35 گرم وانیل / 2 میلی لیتر شیر / 80 میلی لیتر کره (خرد شده) / 25 گرم پیاز را در تابه ای، حاوی روغن داغ و بر روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گوشتِ چرخ کرده را به آن اضافه کرده، هم بزنید تا آبِ گوشت کاملاً کشیده شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای جداگانه، حاوی کمی روغن، تفت داده تا تغییررنگ دهد ...
آموزش کبسه مرغ لبنان | حتما یادش بگیر!
، می توانید به جای استاک مرغ، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره مرغ استفاده کنید. پیاز را در قابلمه ای حاوی 100 گرم کره و کمی روغن داغ، تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و مجدداً تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. تکه های مرغ را همراه تره فرنگی و فلفل قرمز تند به قابلمه بیافزایید و تفت دهید، سپس هل سبز، چوب دارچین، زردچوبه، کمی نمک و فلفل سیاه را به آن ...
این اسپاگتی خیلی متفاوته| اسپاگتی ماریانا
... پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد. گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی را به تابه بیافزایید، حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید. ادویه ایتالیایی، پنیر پارمزان و فلفل قرمز را به تابه اضافه و مخلوط کنید، سپس حرارت را ملایم کنید تا به مدت 3 دقیقه بجوشد و سس غلیظی به دست آید. پس از این مدت، ریحان را به آن بیافزایید و هم بزنید. در آخر، اسپاگتی را به سس اضافه کرده و هم بزنید. اسپاگتی ماریانا را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. ...
برنج قهوه ای با سبزیجات| بیا دستورشو یاد بگیر!
در اینجا دستور تهیه برنج قهوه ای با سبزیجات را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. عدس (خیسانده شده) 120 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل برنج قهوه ای (خیسانده شده) 3 پ کره 70 گ قارچ (ورقه ای خردشده) 4 عدد آب لیموترش تازه 1 ق.س روغن زیتون (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده ...
وقتی استرس شدید داری با گیم زدن سریع از بینش ببر! | باورنکردنی اما واقعی
را نیز به صورت خلالی خرد کنید. 4. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را داغ کنید. 5. پیازها را در تابه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. 6. ادویه ها را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. 7. مرغ را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 8. رب گوجه را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. 9. هویج و فلفل دلمه را به تابه ...
پخت لازانیا بدون فر با راحتترین روش
یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و پیاز را نیز به تابه می افزاییم. حالا پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس مقداری سیر را به همراه مقداری زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا عطر سیر آزاد شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه می کنیم. حالا گوشت را تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهد ...
آموزش | طرز تهیه خورش به جا افتاده و خوشمزه
نشود مقداری آبلیمو به آن بزنید. پیاز را هم خلالی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.بعد گوشت را به آن اضافه کنید و مقداری پودر سیر و فلفل سیاه هم روی آن بپاشید تا بوی زهم گوشت گرفته شود و گوشت را در پیاز کمی تفت دهید. بعد از اینکه رنگ گوشت برگشت کمی زردچوبه هم به آن اضافه کنید تا طعم گوشت لذیذ تر شود. 1 لیتر آب به داخل گوشت اضافه کنید تا گوشت به همراه پیاز و ادویه جات تفت ...
یک آش مقوی و فوری برای دوران سرماخوردگی | طرز تهیه آش رشته اردبیلی فوری
...> یک عدد اگر مواد لازم را به دقت خوانده باشید از حبوبات مرسوم در بقیه آش ها خبری نیست! فقط عدس موجود است که آن را هم بهتر است از قبل کمی خیس کنید! عدس را که از قبل خیس کرده اید در یک قابلمه پر از آب بریزید و اجازه بدهید بپزد. 15 دقیقه زمان مناسبی است. در طی این مدت پیاز را نگینی خرد کنید و در یک تابه آن را تفت بدهید تا خوب سبک شود و رنگ آن تغییر کند. کمی زردچوبه به پیاز ...
هشدار یک فعال اقتصادی برای کمبود گاز در امسال | قطعی گاز در زمستان قطعی خواهد بود!
شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شوند. در نهایت آرد را اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا خمیر جمع شود. برای تهیه سس پیتزا، گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس سیر را رنده کنید و در یک تابه کوچک با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه ...
این ساندویچ بی نظیره!| طرز تهیه ساندویچ بادنجان گریل شده!
عدد روغن مایع ب.م.ل نان باگت (تُست شده) 4 عدد پنیر لیقوان (خردشده) 200 گ برگ ریحان (پاک شده) 300 گ در ظرفی دردار، 400 گرم سس گوجه فرنگی، 40 گرم ریحان (پاک و خردشده)، یک قاشق چای خوری پودر سیر، یک قاشق چای خوری فلفل قرمز (نگینی خردشده)، یک قاشق چای خوری سرکه سفید و در صورت تمایل، یک قاشق چای خوری شکر را بریزید و کاملاً هم بزنید. در ...
خوشمزه ترین غذاهای اردبیل که باید امتحان کرد
پیمانه بلغور گندم 1٫5 پیمانه لوبیا قرمز 200 گرم گوجه فرنگی یک پیمانه آب غوره 400 گرم سبزی آش خردشده هشت پیمانه آب گوشت نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده به میزان لازم پنج قاشق غذاخوری پیازداغ طرز تهیه آش یارما بلغور و لوبیا را از چند ساعت قبل خیس کنید. گوجه فرنگی را پوره کنید و همراه با روغن و زردچوبه روی حرارت قرار دهید تا قدری آب آن کشیده شود. آب روی بلغور را دور بریزید ...
این غذای شیک و بین المللی رو درست کن| تاکوی مکزیکی
و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل فلفل قرمز (پودرشده) 2 ق.چ نان تاکو 4 عدد دیپ گوجه فرنگی ب.م.ل کاهو ب.ت.ل گوجه فرنگی (برش خورده) ب.ت.ل 2 عدد گوجه فرنگی (باپوست و نگینی خردشده) را همراه 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون، 2 قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه، 20 گرم جعفری (پاک و خردشده)، یک عدد پیاز سفید (نگینی خردشده)، مقداری نمک و دانه فلفل ...
طرز تهیه املت در تست | برای صبحانه عالیه!
تدریج بیافزایید و به هم زدن ادامه دهید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. مخلوط سبزیجات را به تخم مرغ بیافزایید و مخلوط کنید تا مایه املت آماده شود. داخل نان های تست را قالب بزنید، طوری که قاب نان به صورت سالم باقی بماند. کره را در تابه ای، روی حرارت ملایم، بریزید تا ذوب شود سپس سیر را در آن تفت دهید. نیمی از قاب های نان را در تابه قرار دهید سپس از مایه املت ...
بوریتوی مرغ ا تا حالا درستش کردی؟
در اینجا دستور تهیه بوریتوی مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سیر (کوبیده شده) 1 حبه آب لیموترش تازه 2 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل سینه مرغ 300 گ روغن زیتون ب.م.ل ماست یونانی (کم چرب) 2 ق.س سرکه سیب 2 ق.س پیاز (مکعبی ریز خردشده) 1/2 عدد گوجه فرنگی ...
طرز تهیه تای برگر ماهی| حتما امتحانش کن!
گرفته شود. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 170 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. آب لیموترش تازه، شکر قهوه ای و بقیه روغن کنجد را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس برگ های اسفناج و خیار را به آن آغشته کنید تا سبزیجات ساندویچ کاملاً مزه دار شوند. نان ها را به دو نیم تقسیم کنید و آن ها را 4 دقیقه در طبقه بالای فر گرم شده، قرار دهید تا گریل شوند، سپس سبزیجات ساندویچ و برگر ماهی را داخل یک سمت نان قرار دهید و سس مایونز را روی آن بریزید. نان دیگر را روی مواد قرار دهید و سرو کنید. ...
تهیه ساندویچ بادمجان به روش های مختلف
...> بادمجان ها را ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بغلتانید. در یک تابه بزرگ، مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس بادمجان ها را در تابه قرار دهید و هر دو طرف آنها را سرخ کنید تا طلایی شوند. پس از سرخ شدن بادمجان ها، آنها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. این روش باعث می شود بادمجان ها روغن کمتری جذب کنند. نان های باگت را از وسط ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
قلمو داخل و خارج مرغ را زعفرانی کرده و در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا حدودا 40 دقیقه مرغ بپزد. کشمش ها را کمی در آب خیس دهید و بعد داخل آبکش بریزید و زمانیکه آب آن گرفته شد داخل مقداری روغن با حرارت کم به مدت 1 دقیقه تفت دهید. سپس کشمش ها را از روغن بیرون بیاورید و زرشک را داخل تابه به مدت 30 ثانیه تفت دهید. برای سرو این نوع برنج و مرغ عربی، غذا را داخل دیس بکشید و تکه های مرغ را روی آنها بچینید و با کشمش، زرشک و پیاز داغ تزیین کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد ...
طرز تهیه نان فطیر مسکه | امتحانش کن عاشقش میشی!
قرار دهید تا بپزد. پس از آن، فطیرها را بیرون آورده، در تابه مقداری کره ریخته، یکی از فطیرها را داخل تابه قرار دهید سپس به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، مقداری کره روی نان بمالید، کمی شکر و دارچین روی آن پاشیده، فطیر بعدی را روی آن قرار دهید و مجددا کره، شکر، دارچین و زیره روی آن بریزید. این عمل را ادامه دهید تا فطیرها تمام شوند سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره و شکر آب شوند. نان ف ...
رسپی مافین املتی
یا کاپ کیک را با کمی روغن چرب می کنیم. ماهی تابه متوسطی برداشته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله سوم کمی رغن می ریزیم و پیاز ها را درون آن تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود سپس اسفناج و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه تفت می دهیم تا نرم شود. قارچ ها را به آن اضافه کرده و حدود 3 دقیقه دیگر تفت می دهیم. مرحله چهارم نخود فرنگی های پخته را درون ...
برگر موتزارلا| خیلی خوشمزه س!
خردشده) 150 گ ماست 1/2 پ پیازچه (پاک و خردشده) 2 عدد برگ کاهو (پاک شده) 30 گ نان همبرگر 4 عدد عدس خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت یک ساعت بپزد. در اواسط پخت، کمی نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 200 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. کف سینی ...
این آش رو تا حالا خوردی؟|آموزش کامل آش اسفندی
روی حرارت ملایم بماند تا بپزد و لعاب کافی به آش دهند. سیر را در تابه ای حاوی کمی روغن، روی حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد، سپس آن را همراه سبزی، نیمی از پیازداغ، مقداری نمک و فلفل سیاه به آش بیافزایید تا به مدت 30 دقیقه دیگر بپزد. زردچوبه را در تابه ای دیگر حاوی کمی روغن، تفت دهید، سپس آن را همراه بادام، گردو، آلوچه و برگه زردآلو به قابلمه اضافه کنید. پس از چند ...
تا حالا آبگوشت به روش کرمانشاهی درست کرده اید؟
همشهری آنلاین: در این آبگوشت به جای لیموعمانی از آب غوره استفاده شده و در پایان به آن نعناع داغ اضافه می شود. در ضمن با توجه به این که در آن گوجه فرنگی هم می ریزند به آن آبگوشت غوره گوجه فرنگی یا غوره تماته می گویند. 250 گرم گوشت گوسفندی آبگوشتی 1 پیمانه لوبیا سفید و نخود (مخلوط هر دو) 2 عدد سیب زمینی بزرگ 2 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوجه فرنگی کوچک 1 ق س رب ...
طرز تهیه آبگوشت بزباش و دسر لذیذ آن + نکات مهم
پیاز 5 عدد لیموعمانی کمی روغن نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 1. لوبیاها را از شب قبل در مقداری آب خیس کرده و چند بار آبشان را عوض کنید. گوشت را خوب شسته، در قابلمه ای که می خواهید آبگوشت را در آن بپزید، بریزید. 2. پیاز را پوست کنده و بشویید، چهارقاچ کرده به گوشت اضافه کنید. در قابلمه آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. لوبیاها را آبکش کرده ...
برگر سالمون| برای بچه ها خیلی جذابه!
در اینجا دستور تهیه برگر سالمون را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سیب زمینی 5 عدد لوبیا سبز (بلانچ شده) 300 گ کره 20 گ تخم مرغ (همزده شده) 1 عدد پنیر پارمزان (رنده شده) 25 گ ماهی سالمون (خردشده) 415 گ پودر سوخاری 1/3 پ روغن (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل نان دلخواه 4 عدد ...
دیگه غذای تکراری درست نکن | کدو بره مازندرانی یک غذای خوشمزه و متنوع
تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه سیر را به پیاز اضافه می کنیم، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم. حالا زمانی که عطر سیر آزاد شد سیب زمینی نگینی خورد شده را اضافه میکنیم. زردچوبه و نمک و فلفل سیاه را اضافه و هم میزنیم. درب تابه را گذاشته ده دقیقه صبر میکنیم. کدو را از قبل خیلی کم تفت دهید. سپس کدو را به موادی که ده دقیقه زمان برای پخت داده ایم اضافه میکنیم. ودر این مرحله گوجه ...
تاثیرات مخرب پنهانی استرس بر بدن | عملا مغز آدم فلج میشه! + اینفوگرافیک
خورشتی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در حین داغ شدن روغن، سیرها را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیرها خارج شود. در ادامه تکه های گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا کمی سرخ شده و رنگشان تغییر کند. پس از اینکه رنگ گوشت مرغ تغییر کرد، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و در حدی که مواد ...
این ماست لاغرت می کنه و خوراک کبد چربه! | ترفند درست کردن ماست کم چرب خانگی +ویدئو
را به صورت یکنواخت روی خمیر بمالید. سپس مواد روی پیتزا را به دلخواه روی سس کچاپ بچینید. ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در آن بریزید. خمیر پیتزا را به همراه مواد روی آن در ماهیتابه قرار دهید. درپوش ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید تا خمیر پیتزا به مدت 5-7 دقیقه بپزد و پنیر پیتزا ذوب شود. پیتزا را از ماهیتابه خارج کنید و با فلفل و ...
طرز تهیه کشک و بادمجان فوق العاده خوشمزه به روش رستورانی
خشک را به همراه کمی روغن به مدت یک دقیقه تفت می دهیم تا سرخ شود، سپس به غذا اضافه می کنیم. نکته: نعنا خشک را فقط باید چند ثانیه تفت دهیم تا رنگش کمی تغییر کند، چون خیلی سریع می سوزد و تلخ می شود. مرحله هشتم پس از اینکه کشک و بادمجان به روغن افتاد و دیگر هیچ آبی درون تابه موجود نبود، غذا را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به سلیقه خود با موادی مثل نعناع داغ، پیاز داغ و ...
فوت و فن درست کردن عجیب ترین آبگوشت دنیا
، نمک و فلفل به میزان لازم 1. ماش را پاک کرده در ظرف آب خیس کنید. بهتر است این کار را از شب قبل انجام دهید و چند بار آب آن را عوض کنید. لوبیا چیتی را هم از شب قبل در مقداری آب بخیسانید و آب آن را هم چند بار تعویض کنید. 2. در قابلمه ای گوشت را با پیاز داغ کمی در روغن، تفت دهید. لوبیاچیتی را آبکش کرده با کمی زردچوبه همراه با گوشت در روغن تفت دهید و در ظرف مقداری آب بریزید و در قابلمه ...