خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوکوی سه طبقه، مخصوص مهمانی های رسمی +روش تهیه
این کار را با کوکو ها به خوبی می توان انجام داد. در اینجا دو نوع کوکوی مختلف را به صورت لایه لایه همزمان با هم پخته ایم و فاصله میان آن ها را هم با گوشت پر کرده ایم. این مدل کوکو برای مهمانی های رسمی جالب است. مواد لازم برای کوکوسبزی 600 گرم سبزی کوکو خردشده ریز 5 عدد تخم مرغ [...]
این غذا خیلی جذابه| برنج سرخ شده تایلندی
در اینجا دستور تهیه برنج سرخ شده تایلندی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. خمیر کاری قرمز (طبق دستور داده َشده): 1 ق.س برنج دانه بلند (خیسانده شده) 3 پ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) 1 ق.چ کره 70 گ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 2 ق.س تخم مرغ (همزده شده) 2 عدد ...
طرز تهیه خورش مرغ ترش | عاشقش میشین!
در اینجا دستور تهیه خورش مرغ ترش را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سبزی (پاک و خردشده) 1 ک.گ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 5 عدد لپه (خیسانده شده) 1/2 پ پیازداغ 2 ق.س آب نارنج 350 م.ل استاک مرغ 1500 م.ل مرغ (8 تکه خردشده) 1 عدد نمک و دانه فلفل سیاه ...
طرز تهیه پائلای بادنجان | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه پائلای بادنجان را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سینه مرغ (مکعبی خردشده) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل بادنجان قلمی (باپوست و مکعبی ریز خردشده) 2 عدد پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد سیر (کوبیده شده) 2 حبه زردچوبه (پودرشده) 1 ق. ...
این پلو خیلی عالیه| طرز تهیه پلو میگو مکزیکی !
مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط و یکدست شوند، سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید و هم بزنید. پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتونِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد برنج خیس و آبکش شده را به تابه بیافزایید و تفت دهید تا برنج پُف کند و طلایی رنگ شود، سپس مخلوط اسفناج را به آن اضافه کنید و به مدت 5 ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو درست کن | طرز تهیه شامی پوک به روش بابلی
.... چنانچه سبزیجات محلی شمالی دارید می توانید به جای جعفری و گشنیز از سبزیجات محلی شمالی استفاده کنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. بعد از ترکیب کردن مواد باید مایه شامی کاملا چسبناک و یکدست شود، درصورتیکه مایه شامی سفت بود و چسبناک نبود، یک تخم مرغ دیگر اضافه کنید و خوب با مواد مخلوط کنید تا مایه شامی چسبناک شود. درصورتیکه بعد از ...
آموزش کامل پلو گوشت آذربایجانی | عالیه!
در اینجا دستور تهیه پلو گوشت آذربایجانی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سردست استخوان (بدون استخوان و مکعبی خردشده) 500 گ برنج باسماتی (خیسانده شده) 3 پ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 2 ق.س زیره سبز (پودرشده) 1 ق.چ نمک و دانه فلفل ...
طرز تهیه کوکو سبزی
این کوکو معمولا با نان سرو میشود، اما میتوانید آن را با سبزی پلو نیز سرو کنید. مواد لازم کوکو سبزی: سبزی کوکو: 30 گرم تخم مرغ: 5 عدد زرشک و گردو: یک فنجان روغن: به میزان لازم نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سبزی: ابتدا سبزی کوکو را داخل ظرفی بریزید. تخم مرغ ها را دانه دانه ...
دستور سس اکبر جوجه، راز خوشمزگی اکبر جوجه رستورانی
تهیه سس اکبر جوجه با گردو 4 عدد گردو را بشکنید و رنده یا آسیاب کنید. 2 حبه سیر را پوست بگیرید و رنده کنید. در یک کاسه سیر رنده شده، گردو های آسیاب شده و نصف پیمانه رب انار را با یکدیگر مخلوط کنید. به مواد 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. قاشق غذا خوری زعفران دم کرده و کمی گلپر به سس ...
آموزش پخت چند سوپ خوشمزه مناسب روزهای آلوده
.... آب مرغ و سیب زمینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. کمی بعد برگ های ریحان را به سوپ اضافه کرده تا بجوشد و غلیظ شود. بعد با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن سوپ را پوره کرده و خامه را اضافه کنید. در نهایت پنیر را اضافه کرده مرتب هم زده تا پنیر آب شود. با خامه و ریحان تزیین کنید. 2-دومین روش پخت مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه: گوجه متوسط 4 عدد کره 1 ...
طرز تهیه پای سیب زمینی و بادمجان مخصوص گیاه خواران
...> برای تهیه رویه مواد ؛ ابتدا قارچ را برش داده و با یک قاشق سوپخوری آبلیمو تفت میدیم .بادمجان را مکعب های یک سانتی برش داده و با کمی روغن تفت میدیم . ادویه و پیاز داغ را اضافه می کنیم. قارچ تفت داده شده و زرشک رو اضافه می کنیم . سیب زمینی را پخته و کاملا له می کنیم . تخم مرغ و ادویه را اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم . بعد با یک قاشق از مواد برداشته و در قالب مورد نظر ریخته و ...
این خورشت رو همه دوست دارن| خوشمزه س!
استاک را اضافه کنید. پیاز داغ و چوب دارچین را اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. در 30 دقیقه آخر پخت خورش، سیب را پوست بگیرید و به صورت مکعبی درشت خرد کنید سپس آنها را به مدت یک دقیقه در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید. در 20 دقیقه آخر پخت خورش، آلبالو و زعفران را به قابلمه بیافزایید؛ در قابلمه را بگذارید تا خورش جا بیافتد. در اواخر پخت ...
طرز تهیه برگر چغندر| خیلی عالیه!
در اینجا دستور تهیه برگر چغندر را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود (پخته و خیسانده شده) 1/2 پ نمک ب.م.ل چغندر قرمز 2 عدد کینوا (شسته شده) 1/2 پ روغن زیتون ب.م.ل پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد سیر (کوبیده شده) 2 حبه سرکه سیب 2 ق.س جعفری (پاک و ریز خردشده) 30 گ ...
آموزش این غذای مقوی رو از دست نده| کوکوی عدس
آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید) سپس در آبکش بریزید. عدس را به همراه پیاز، جعفری، اورگانو، زردچوبه، نمک و تخم مرغ در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا مایه کوکو کاملا پوره شود. مایه کوکو را با قاشق در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، بریزید (برای این کار می توانید از کاتر گرد یا شکل دار استفاده کنید تا کوکوهای یکدست تری داشته باشید). یک طرف ...
طرز تهیه میرزاقاسمی
مواد لازم: 2 عدد بادمجان متوسط 1 عدد پیاز متوسط، خرد شده 3 حبه سیر، خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک و فلفل به میزان لازم زرده ی تخم مرغ برای تزیین (اختیاری) روغن مایع برای سرخ کردن بادمجان طرز تهیه میرزاقاسمی با بادمجان سرخ کرده بادمجان را بشویید و اندازه ی آن ها را به صورت برش ...
فال حافظ امروز | طالعت روشن است | از این خبر خوش جا نمون! +تفسیر دقیق
رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. 4. مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 5. آب انار، رب انار، برگ بو، نمک و فلفل سیاه را به تابه اضافه کنید. 6. درب تابه را بگذارید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم به مدت 1 ساعت بپزد. 7. پس از یک ساعت، زعفران دم کرده را به مرغ اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر صبر کنید تا مرغ کاملاً پخته شود. 8 ...
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی مجلسی + فوت و فن
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی مجلسی + فوت و فن راه آهن همدان سنندج با حضور رئیس جمهور افتتاح شد هفته آینده هیچ نقطه ای بدون بارش نخواهد بود شمس آذر 2 – 2 استقلال/ توقف شاگردان نکونام در قزوین حاشیه دیدار تراکتور – نساجی/ اعتراض شدید رحمتی به داور و اقدام جالب خمز! ...
اشترودل گیلاس کلاسیک| خیلی عالیه!
در اینجا دستور تهیه اشترودل گیلاس کلاسیک را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. خمیر اشترودل ب.م.ل مواد میانی ب.م.ل کره 70 گ تخم مرغ 1 عدد پودر نان سوخاری 50 گ پودر قند ب.م.ل 250 گرم آرد نول، 150 گرم آرد نان فانتزی و 4/1 قاشق چای خوری نمک را در ظرفی مخلوط و دوبار الک کنید. 250 میلی لیتر آب گرم، 3 ...
تا حالا با کلم آبگوشت درست کرده اید؟
همشهری آنلاین: آذری ها وهمدانی ها در پخت آبگوشت کلم قمری شهره اند، آنهایی که با طعم کلم میانه خوبی دارند، مطمئنا در پاییز از آبگوشت آن هم لذت کافی را می برند. 500 گرم گوشت (قلم) 2 ق س عدس یک پیمانه مخلوط لوبیا سفید و نخود 3 عدد کلم قمری مقداری نمک، فلفل و زردچوبه 2 عدد سیب زمینی متوسط 2 ق س ریحان تازه مقداری کشک روغن به مقدار لازم ...
روش های پخت مرغ بدون روغن و رژیمی
: گریل را از قبل با حرارت متوسط گرم کنید. در یک کاسه کوچک زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوط کنید. مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید یک قاشق روغن زیتون به مواد اضافه کنید. سپس مرغ ها را روی گریل بپزید. سپس بلافاصله سرو کنید. طرز تهیه مرغ تفت داده شده بدون روغن با قارچ و ...
وقتی استرس شدید داری با گیم زدن سریع از بینش ببر! | باورنکردنی اما واقعی
مرغ مجلسی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که معمولاً برای مهمانی ها و مجالس تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم و عطر دلپذیرش، طرفداران زیادی دارد. در این دستور تهیه، طرز تهیه مرغ مجلسی بدون روغن و آب را با مواد لازم زیر به صورت کامل و جامع به شما آموزش می دهم. * مرغ دو تکه ران با سینه * پیاز 2 عدد متوسط * هویج یک عدد کوچک * فلفل دلمه یک چهارم یک ...
دیگه ماکارونی رو به روش های تکراری درست نکن | طرز تهیه کیک ماکارونی به روش متفاوت
نرم شد آن را آبکش کنید و با آب سرد بشویید. ماست را با تخم مرغ و زعفران مخلوط کنید و به ماکارونی آبکش شده اضافه کنید. قالب مورد نظرتان را کاملا چرب کنید و نصف ماکارونی را در قالب بریزید.سپس دو سوم از مایه گوشتی را روی آن بریزید و روی مایه گوشتی پنیر پیتزا بپاشید. سعی کنید مایه گوشتی را از کنارهای ظرف دور کنید تا نسوزد.بعد بقیه ماکارونی را روی مواد بریزید و با دست یا ...
تمپورا | اگه تا حالا درستش نکردی حتما بیا یادت بدم!
) 200 گ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) - ب.م.ل سس تمپورا (طبق دستور داده شده) - ب.م.ل سس تمپورا 100میلی لیتر سویاسس، 30 میلی لیتر سرکه برنج، 30 میلی لیتر روغن کنجد، یک قاشق سوپ خوری شکر، 2 حبه سیر (کوبیده شده)، یک قاشق سوپ خوری زنجبیل (رنده شده) و 35 گرم تره فرنگی (نگینی خردشده) را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. در ...
شیوه پخت سوپ مرغ ؛ 4 فایده این سوپ مقوی
، سپس در تابه ای آب بریزید و روی گاز بگذارید. مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد تا سفید رنگ شود. کره را در تابه دیگری بریزید و بگذارید آب شود، حالا پیاز و هویج را اضافه کنید و بگذارید در تابه کره ای تفت بخورند. در مرحله بعد آرد را به تابه اضافه کرده و با پیاز و هویح خوب مخلوط کنید و سبریجات را هم نیز به آن اضافه کنید، حالا نمک و پودر فلفل سیاه را در آن بپاشید و سپس خوب هم ...
طرز تهیه پنه قارچ و مرغ | خیلی عالیه!
در اینجا دستور تهیه پنه قارچ و مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پاستای پنه 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل سینه مرغ (مکعبی خردشده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل قارچ (ورقه ای خردشده) 6 عدد کره (ذوب شده) 100 گ خامه صبحانه 300 گ قرص عصاره گوشت 1 عدد ...
آموزش کبسه مرغ لبنان | حتما یادش بگیر!
در اینجا دستور تهیه کبسه مرغ لبنان را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز بزرگ (نگینی خردشده) 1 عدد کره 170 گ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 4 حبه مرغ (4تکه خردشده) 1 ک.گ تره فرنگی (نگینی خردشده) 30 گ فلفل قرمز تند (نگینی خردشده) 1 عدد هل سبز 8 عدد چوب ...
چند غذای محلی و به یاد ماندنی کردستان
آن به وفور یافت می شود. با استفاده از این گیاه و اضافه کردن موادی همچون گوشت گوسفندی، پیاز و نعنا و جعفری یکی از خورش های پرطرفدار کردستان تهیه می شود که خورش ریواس نام دارد. خورش تره کردی خورش تره غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ با دستور تهیه بسیار راحت است که در استان کردستان و کرمانشاه طبخ می شود. گوشت چرخ کرده، تره خردشده، پیاز، رب گوجه فرنگی، زرشک، روغن مایع، پودر لیمو و ادویه ...
آموزش | طرز تهیه میگو | روش مزه دار کردن و گرفتن خامی میگو
میگوی پوست کنده: 450 گرم نمک صورتی یا آبی: 1 قاشق چای خوری فلفل سفید آسیاب شده: 1⁄2 قاشق چای خوری روغن آووکادو: 3 قاشق غذاخوری پیاز کوچک خرد شده: 1⁄2 عدد پیازچه خرد شده: 2 عدد سیر خرد شده: 2 حبه پودر زنجبیل: 1⁄2 قاشق چای خوری نخودفرنگی و هویج: 1 و 1⁄2 پیمانه تخم مرع بزرگ زده شده: 3 عدد ...
فال عشق امروز | یک شروع دوباره در انتظارته! + تفسیر دقیق
قاشق چایخوری * فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم * زعفران دم کرده به مقدار لازم * روغن زیتون به مقدار لازم 1. ابتدا ماکارونی را طبق دستور پخت روی بسته بندی بپزید. 2. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را داغ کنید و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا نرم شود. 3. رب گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل قرمز، نمک و ...
این اسپاگتی خیلی متفاوته| اسپاگتی ماریانا
... پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد. گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی را به تابه بیافزایید، حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید. ادویه ایتالیایی، پنیر پارمزان و فلفل قرمز را به تابه اضافه و مخلوط کنید، سپس حرارت را ملایم کنید تا به مدت 3 دقیقه بجوشد و سس غلیظی به دست آید. پس از این مدت، ریحان را به آن بیافزایید و هم بزنید. در آخر، اسپاگتی را به سس اضافه کرده و هم بزنید. اسپاگتی ماریانا را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. ...
