خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دمی مرغ | این غذا فوق العاده س!
فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خردشده) 1 عدد برنج (خیسانده شده) 2 پ روغن حیوانی یا کره 100 گ پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم و شفاف شود. تکه های مرغ را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، بریزید و سرخ کنید (مرغ را هم نزنید تا آب نیاندازد). پس از اینکه یک طرف مرغ سرخ شد، آنها را برگردانید و زردچوبه ...
تا حالا لازانیای مخلوط خوردی؟| عاشقش میشی!
به مدت یک ساعت خیس کنید تا نرم شود سپس آن را به آرامی آبکش کرده (دقت کنید تا ورقه ها پاره نشوند) و در یک سینی روی هم بچینید. فر را از 15 دقیقه قبل روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. پیاز را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس زردچوبه را به آن افزوده و تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به تابه افزوده و تفت دهید تا گوشت ...
این دستور ته چین مرغ کامترینه| حتما بیا یادش بگیر!
در اینجا دستور تهیه ته چین مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بادنجان (بدون پوست و حلقه ای خرد و تلخی گرفته شده) 5 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سینه مرغ (مکعبی خردشده) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل تخم مرغ 2 عدد ماست چکیده (ترش) 1 1/4 پ زعفران (ساییده و حل شده در آب ...
طرز تهیه کلم پلوی خوشمزه و اصیل
بریزید و با شعله ملایم تمام گوشت ها را سرخ کنید. مرحله نهم:در یک تابه مناسب با اندازه کلم هایتان مقداری روغن بریزید سپس کلم های خرد شده را سرخ کنید تا کمی نرم شوند. مرحله دهم:مقداری نمک و فلفل به کلم ها اضافه کنید و تفت دهید. مرحله یازدهم: زرد چوبه را نیز به کلم ها اضافه کنید و شروع به تفت دادن بکنید. مرحله دوازدهم: پس از این که کلم ها نرم شدند، برای ...
6 دستورالعمل پاستای لذیذ که می توانید در کم تر از 30 دقیقه درست کنید
) نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه به علاوه مقداری بیش تر برای سرو 226 گرم پنیر موزارلا 1 فنجان برگ ریحان تازه روش پخت: پاستا را بپزید. برای این کار 4 لیتر آب و 2 قاشق غذاخوری نمک را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط به جوش آورید و پاستای فارفاله را درون آن بپزید. اجازه دهید 10 دقیقه پخت انجام شود. سپس پاستا را آبکش کرده و به یک کاسه بزرگ انتقال دهید. در حین پخت پاستا روغن را در یک تابه بزرگ ...
این خوراک دریایی عالیه| حتما خوراک میگو رو درست کن!
مز ه دار شوند. پس از این مدت، پیاز را در قابلمه ای کوچک حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. زنجبیل، زردچوبه، مقداری نمک و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن ها به مشام برسد. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود، سپس آن را همراه پیمانه آب به قابلمه حاوی ...
طرز تهیه کوکوی بادنجان با ماست | خوشمزه س!
این مدت، آنها را از روغن خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود سپس روی آنها شکر بپاشید تا تلخی آنها گرفته شود. بادنجان ها را در تابه ای روی حرارت ملایم، بریزید سپس گوجه فرنگی را روی آنها بریزید. پیاز داغ را به آن بیافزایید. در تابه ای جداگانه، رب گوجه فرنگی را در روغن داغ روی حرارت ملایم تفت دهید. سیر، رزماری، قرص عصاره گوشت و زردچوبه را بیافزایید ...
یک غذای فوق العاده خاص برای نهار | طرز تهیه کوکو سه طبقه با طعمی منحصر به فرد
2 ق س روغن مقداری مغز گردو یا خلال بادام برای تزئین کره مقداری 1- برای تهیه این کوکو ابتدا مایه میانی را آماده کنید. به این ترتیب که پیاز خلالی خرد شده را در تابه ای در روغن تفت دهید. گوشت را هم افزوده و با مقداری نمک و زردچوبه مواد را تفت دهید. پودر سیر را هم اضافه کنید. 2. حالا فلفل تند را ریز خرد کنید و به مواد داخل تابه بیفزایید. گوجه ...
این املت حرف نداره| طرز تهیه املت سوسیس !
در اینجا دستور تهیه املت سوسیس را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد کره (ذوب شده) 25 گ قارچ (نگینی خردشده) 100 گ سوسیس (حلقه ای خردشده) 150 گ تخم مرغ 2 عدد شیر 60 م.ل خامه صبحانه 2 ق.س آرد گندم (الک شده) 1 ق.س نمک و فلفل قرمز (پودرشده) ب.م.ل ...
تا حالا لینگوئینی میگو خوردی؟| بیا یادت بدم!
آن اضافه کرده و به مدت 3 تا 4 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. در آخر، پاستا را به تابه اضافه کرده تا کاملا گرم شود. زرده تخم مرغ، خامه و پنیر را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. تابه پاستا را کمی بافاصله از حرارتِ گاز نگه دارید و مخلوط زرده تخم مرغ را به آن بیافزایید و بلافاصله پاستا را با سس مخلوط کنید (حرارت نباید در حدی باشد که باعثِ تکه تکه شدنِ تخم مرغ شود). پاستا را با کمی نمک و فلفل سیاه مزه دار کرده، در ظرف مورد نظر بریزید. مقداری مرزه روی آن بپاشید و سرو کنید. ...
طرز تهیه چاشنی خوشمزه اکبر جوجه رستورانی
آلوجنگلی مواد لازم مقدار آلو جنگلی چند عدد کره 20 گرم رب انار 2 قاشق نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم مقدار رب انار نصف پیمانه پودر فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری پودر زردچوبه 1/5 قاشق مرباخوری پودر ...
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟
قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن اضافه کرده و برش های کدو حلوایی را به تابه می افزاییم و تفت می دهیم تا سرخ شوند. مرحله پنجم: زمانی که کدوها سرخ شدند، آنها را همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین، رب آلوچه، آب لیمو ترش تازه، رب انار ملس و زعفران دم کرده به قابلمه می افزاییم، سپس اجازه می دهیم خورش به مدت 20 دقیقه دیگر بجوشد تا کاملا جا بیفتد. مرحله ششم: پس از جا ...
در عرض سه دقیقه یک پیتزا خوشمزه بپز | طرز تهیه پیتزا فوری با یک طعم خاص + ویدیو
نرم شود. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. برای تهیه سس پیتزا، گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس سیر را رنده کنید و در یک تابه کوچک با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. سپس نمک و فلفل ...
طرز تهیه کیک گلابی و بلوبری | واقعا خوشمزه س!
...> خامه صبحانه 160 گ شیر 1 ق.س آب لیموترش تازه 1 ق.س پودر قند ب.م.ل 40 گرم شکر قهوه ای را همراه یک عدد هل سبز (کوبیده شده)، 1/4 قاشق چای خوری جوزهندی (پودرشده) و 30 گرم کره در تابه ای بریزید و به مدت 1 تا 2 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شوند. 4 عدد گلابی (بدون پوست و هسته و مکعبی ریز خردشده) را همراه 2 تا 3 قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه و یک ...
خورش نیم ساعته بپزید + فیلم
و ادویه ها را اضافه کرده و کمی ورز بدهید و به اندازه گردو گرد کنید. گوشت ها را داخل روغن با حرارت رو به بالا سرخ کنید. برای سس هم به پیاز رنده شده کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده تا طلایی رنگ شود. گردوهای خردشده را هم کمی تفت بدهید. نعناع خشک و را هم اضافه کرده و چند ثانیه تفت بدهید و بلافاصله 2 لیوان آب اضافه کرده و هنگامی که سس شروع به جوشیدن کرد به گوشت اضافه کرده و نیم ساعت صبر کنید تا خورش جا بیفتد. کدخبر: 942766 1402/08/12 15:01:54 لینک کپی شد ...
کیک شیطان| اگه نمیدونی چیه بیا اینجا!
خوری عسل را در تابه ای، روی حرارت ملایم، ریخته و هم بزنید تا کاملاً ذوب و یکدست شوند سپس تابه را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود. آماده سازی فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید دارچین، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با در ظرفی مخلوط و دوبار الک کنید. با قلم موی مخصوص آشپزی کف 3 عدد قالب 18 سانتی متری ...
طرز تهیه کاپ کیک حلوا + فیلم
دهیم و بعد گلاب و پودر هل و زعفران را اضافه می کنیم تا شکر حل شود. نیاز به جوشیدن نیست، آرد را با حرارت کم به مدت نیم ساعت تفت می دهیم تا به رنگ دلخواه در بیاید. آرد تفت داده شده را الک می کنیم و دوباره داخل تابه برمی گردانیم. روغن و کره را اضافه کرده و هم می زنیم و حرارت را خاموش می کنیم و شهد ولرم شده را به آرد و روغن اضافه و حرارت را روشن می کنیم و تند تند هم می زنیم تا شهد جذب آرد شود و حلوا از ...
انواع غذا با تره فرنگی / خواص تره فرنگی
در تابه را ببندید تا تخم مرغ با حرارت ملایم بپزد و سفت شود. در صورت تمایل، پنیر رنده شده هم روی املت تره فرنگی بپاشید و چند دقیقه در فر بگذارید. خورشت تره فرنگی ابتدا تره فرنگی را خرد کرده و تفت داده، کنار بگذارید. بعد پیاز را سرخ کرده، کمی زردچوبه، گوشت، نمک و آب را به آن اضافه کنید، وقتی گوشت کاملاً پخته شد تره فرنگی را اضافه کرده و بعد از ده دقیقه، آبلیمو و زعفران را ...
این سالاد خوشحال رو درست کن و داغ داغ بخور!
را درست کنید. علتش را هم عرض می کنم! برای اینکه هنگام تفت دادن مرغ نیاز دارید از سس استفاده کنید! به همین سادگی! برای تهیه کردن سس در یک قابلمه یا ماهیتابه سس سویا، عسل، روغن کنجد، پودر زنجبیل و سیر رنده شده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدهید. مرتب مواد را هم بزنید تا جایی که به جوش بیاید. وقتی به این مرحله رسید حرارت را خیلی کم کنید تا سس یک مقدار به غلظت بیفتد. بعد که غلظت آن ...
طرز تهیه بیرانی هویج | حتما درستش کن!
در اینجا دستور تهیه بیرانی هویج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز سفید (خلالی خردشده) 1 عدد روغن زیتون (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 1 حبه فلفل چیلی سبز (نگینی خردشده) 1 عدد ادویه گرام ماسالا (پودرشده) 1 ق.س زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ هویج (رنده شده) 3 عدد برنج (خیسانده ...
روش های پخت مرغ بدون روغن و رژیمی
پوند قارچ ورقه شده 1 فنجان پیاز خرد شده نصف پیاز پودر سیر 1 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری سینه های مرغ را به قطعات به اندازه لقمه بریده شده است. طرز تهیه مرغ و قارچ بدون روغن یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، قارچ و مرغ را به ماهیتابه اضافه کنید و تفت بدهید. سپس پودر سیر، نمک و ...
طرز تهیه پائلای بادنجان | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه پائلای بادنجان را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سینه مرغ (مکعبی خردشده) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل بادنجان قلمی (باپوست و مکعبی ریز خردشده) 2 عدد پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد سیر (کوبیده شده) 2 حبه زردچوبه (پودرشده) 1 ق. ...
این خورشت رو همه دوست دارن| خوشمزه س!
آب لیموترش تازه 2 ق.س شکر 2 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل ابتدا گوشت را قرمه کنید؛ به این صورت که گوشت را همراه قلم گوسفند در قابلمه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت زیاد، تفت دهید تا یک طرف آن کاملا سرخ شود سپس آن را هم بزنید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. زردچوبه را بیافزایید و تفت دهید سپس ...
پیلاف هویج| بیا آموزششو از ما یاد بگیر
در اینجا دستور تهیه پیلاف هویج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 2 حبه زردچوبه (پودرشده) 3 ق.چ چوب دارچین 1 تکه سردست گوسفند (مکعبی خرد شده) 400 گ برنج (خیسانده شده) 3 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل ...
این پلو خیلی جذابه| آموزش پلو گوشت آذربایجانی
در اینجا دستور تهیه پلو گوشت آذربایجانی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سردست استخوان (بدون استخوان و مکعبی خردشده) 500 گ برنج باسماتی (خیسانده شده) 3 پ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 2 ق.س زیره سبز (پودرشده) 1 ق.چ نمک و دانه فلفل ...
طرز تهیه خورش مرغ ترش | خیلی فوق العاده س!
یک عدد قرص عصاره مرغ استفاده کنید. سبزی را در قابلمه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، روی حرارت ملایم به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت دهید. سیر را در تابه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، تفت دهید تا طلایی رنگ شود، سپس آن را همراه لپه خیس و آبکش شده، پیازداغ، آب نارنج و استاک مرغ به قابلمه حاوی سبزی بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کنید تا 2 ساعت بپزد. تکه های مرغ را ...
طرز تهیه پای سیب زمینی و بادمجان مخصوص گیاه خواران
با مواد سیب زمینی پرکرد. در مواد میانی پای سیب رمینی و بادمجان می توانیم از پنیر پیتزا استفاده کنیم در این صورت پیاز داغ حذف می شود. قالب ها را در فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم شده باشد قرار می دهیم. برای قالب کوچک به مدت 25 دقیقه و برای قالب بزرگ به مدت 45 دقیقه در فر قرار می دهیم. پودر سیر ، زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه میرزاقاسمی
سیر با زردچوبه یک دست شود. در این مرحله بادمجان ها را اضافه می کنیم و حدود 20 دقیقه تفت می دهیم ، سپس گوجه فرنگی ها را به صورت خیلی ریز یا رنده شده به تابه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا آب اضافی گوجه فرنگی ها تبخیر شود و میرزا قاسمی به روغن بیفتد. اضافه کردن رب گوجه فرنگی به میرزا قاسمی اختیاری است اما اگر می خواهید میرزا قاسمی طعم و رنگ بهتری داشته باشد می توانید 1 قاشق غذاخوری رب ...
آش بلغور گندم، غذای سنتی و محبوب ایرانیان
، پوست بکنید و به صورت خلال های نازک برش بزنید. در قابلمه ی بزرگ دیگری پیاز ها را به همراه مقداری روغن بریزید و سرخ کنید. مقداری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه هم به آن اضافه کنید. پیاز که خوب تفت خورد و سبک شد و رنگش هم تغییر کرد بلغور گندم را به آن اضافه کنید. حدود 5-6 لیوان آب هم در قابلمه بریزید و نیم ساعت زمان بدهید تا بلغور و پیاز بپزند. بعد از طی این مدت حبوباتی را که در قابلمه دیگر با هم مشغول ...
دستور پخت آش پاییزی میخوای همینجاست!
اضافه کنید و تفت دهید. 7. 4 لیتر آب اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد. 8. پس از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 1 ساعت بپزند. 9. اسفناج را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه دیگر بپزند. 10. آش را بچشید و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. 11. کشک را اضافه کنید و هم بزنید. 12. آش را در ظرف سرو بکشید و با نعنا داغ و پیاز ...
