قارچ به جای گوشت! + واقعا می تونه جای گوشت رو پر کنه؟!
سایر منابع:
سایر خبرها
فصل پاییز به چه ویتامین هایی نیاز داریم؟
پاییز و زمستان به میزان کافی در بدن جذب نشود. مواد غذایی مانند زرده تخم مرغ، ماهی، قارچ، انواع پنیر، شیر، حبوبات، روغن ماهی، آب پرتقال و خاویار حاوی مقدار زیادی ویتامین D هستند. علاوه بر این، 15 دقیقه پیاده روی در بعد از ظهر که شدت نور آفتاب کمتر است، برای تامین ویتامین D بدن توصیه شده است. معمولا سطح انرژی بدن در پاییز و به طور کلی فصل سرما کاهش می یابد، بنابراین باید مواد ...
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی؛ غذایی سالم و خوشمزه
کوفته تبریزی گیاهی یکی از غذا های محبوب و معروف در فرهنگ آذربایجان است. این کوفته با استفاده از مواد گیاهی مانند غلات، حبوبات و سبزیجات تهیه شده و طعم و عطر خوشایندی دارد. همچنین، کوفته تبریزی گیاهی از نظر تغذیه ای سالم و مفید بوده و برای گیاهخواران بسیار مناسب است. به گزارش بیتوته، کوفته تبریزی یکی از غذا های سنتی و محبوب ایرانی است که با گوشت چرخ کرده، برنج، سبزیجات و ادویه جات تهیه ...
این ماده غذایی را حتما به کودک تان بدهید
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس،تخم مرغ، غذایی خوشمزه و بی ادعاست که از دیرباز تاکنون در سفره ملت های مختلف خودنمایی می کند. کمتر خوراکی را سراغ داریم که مانند تخم مرغ سریع حاضر شود. در دسترس بودن تخم مرغ باعث شده تا بسیاری این خوراکی را به لحاظ منابع غذایی دست کم بگیرند. جالب است بدانید یک عدد تخم مرغ دارای چیزی حدود 6 گرم پروتئین است. جالب تر اینکه تخم مرغ اسید های آمینه ای دارد ...
بهترین خوراکی ها برای گرم نگه داشتن بدن
جریان خون افزایش یابد. همچنین از شما در برابر سرماخوردگی محافظت و بدن شما را در فصل سرما گرم نگه می دارند. مغزیجات مانند گردو، بادام آجیل و خشکبار مانند گردو، بادام هندی، فندق، پسته و... در فصل زمستان باید مصرف شوند، زیرا سرشار از مواد مغذی مثل سلنیوم هستند. سلنیوم نقش مهمی در سلامت سیستم ایمنی بدن ایفا می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. منابع پروتئینی مثل گوشت ...
طرز تهیه خورشت سیر قلیه گیلانی به 4 روش خوشمزه با فیلم
تهیه سیر قلیه بدون گوشت و مرغ را به صورت مرحله ای با عکس و فیلم و ترفندهای پخت این خورشت خوشمزه را د ر اختیار شما قرار می دهیم: فهرست مطالب سیر قلیه گیلانی طرز تهیه سیر قلیه گیلانی با مرغ طرز تهیه سیر قلیه گیلانی بدون لپه طرز تهیه سیر قلیه بدون گوشت و مرغ طرز تهیه سیر قلیه خورشت اصیل گیلانی با بهنام رستمی فوت و فن های طرز تهیه سیر قلیه سخن آخر خورشت سیر قلیه سیر قلیه گیلانی ...
بهترین زمان مصرف چای بعد از غذا | عوارض فقر آهن در کودکان و نوجوانان را بشناسید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، فرزانه سینکایی کارشناس تغذیه اظهار کرد: آهن یک ماده مغذی و مهمی است که کمبود آن باعث کم خونی می شود. آهن یک بخش مهم از هموگلوبین است که به حمل اکسیژن در بدن کمک می کند، بنابراین کمبود آهن بر میزان هموگلوبین خون تاثیر می گذارد و اکسیژن رسانی به بافت های بدن را مختل می کند. بنابراین برای عملکرد مناسب بدن، سلامت سیستم ایمنی نیاز است که منابع غذایی آهن را مصرف ...
7 راهکار برای افزایش جذب کلسیم
افزایش یابد. برخی منابع طبیعی کلسیم شامل محصولات لبنی، کلم بروکلی، تخم مرغ، ماهی، سویا و مشتقات آن و نخود است. _ مصرف کافی ویتامین D: کمبود ویتامین D یکی از عواملی است که منجر به فقر کلسیم در بدن می شود. ویتامین D از طریق نور خورشید و توسط پوست سنتز می شود و جذب کلسیم در روده ها را بهبود می بخشد. راه های دیگر برای به دست آوردن این ویتامین از طریق مصرف روغن ماهی، تخم مرغ، ماهی ساردین ...
مرغ و تخم مرغ دوباره گران شد/قیمت حبوبات تغییر نکرد
به گزارش صدای بورس، رصد بازار کالاهای اساسی انجام شد. کاهش دما قیمت گوشت مرغ، تخم مرغ و کله و پاچه را تا حدودی افزایش داد. در حال حاضر گوشت مرغ با افزایش حدود 5 درصدی نسبت به هفته گذشته از هر کیلو 78 هزار تومان به 83.800 تومان رسیده است. نرخ هر شانه تخم مرغ بین 89 تا بیش از 120 هزار تومان در نوسان است. کله و پاچه در دو هفته اخیر با افزایش قیمت مواجه بوده و به بیش از 500 هزار تومان ...
10 میان وعده پروتئینی برای دوران رژیم
.... برخی از غذاهای غنی از پروتئین ممکن است حاوی مقادیر بالایی از مواد تشکیل دهنده خاص مانند چربی های اشباع، چربی های ترانس و سدیم باشند. فواید مصرف میان وعده پروتئینی چیست؟ در گذشته اکثر افراد فکر می کردند که پروتئین فقط برای بدن سازانی است که می خواهند حجم عضلات خود را افزایش دهند. eatthis می گوید مصرف غذاهای با پروتئین بالا می تواند به بهبود سیری و مدیریت اندازه میان وعده های ...
(عکس) کشف گوشت انسان در معروف ترین رستوران جهان
مخلوط کردن گوشت بوقلمون یا مرغ به جای گوشت گاو از دیگر شگردهای معمول در رستوران های مک دونالد است. تخم مرغ های استفاده شده در محصولات مک دونالد، به ویژه مافین تخم مرغی که در ظرف صبحانه مک دونالد بسیار طرفدار دارد، از مقدار کمی تخم مرغ و مقدار بیشتری مواد و طعم دهنده های شیمیایی و مصنوعی تشکیل شده است. مواد شیمیایی خطرناک چون آکریلامید، آزودیکربنامید، سدیم اسید فسفات، سدیم ...
سوپ شیر فوری و خوشمزه میخوای حتما ببین! | طرز تهیه سوپ شیر فوری +ویدئو
کتلت گوشت یک غذای ایرانی است که از گوشت چرخ کرده، پیاز، تخم مرغ، آرد سوخاری و ادویه جات تهیه می شود. این غذا یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به عنوان غذای اصلی یا غذای میان وعده سرو می شود. از آرد سوخاری بیشتری استفاده کنید. آرد سوخاری به ترد شدن کتلت ها کمک می کند. برای تهیه کتلت ترد با یک تخم مرغ، می توانید از 2 پیمانه آرد سوخاری استفاده کنید. پیاز را رنده کنید و آب آن ...
مهمترین عامل اضافه وزن
بدن تامین می شود؟ وی در پاسخ به این پرسش که با چه منابع غذایی، انرژی مورد نیاز سلول های بدن تامین می شود، تصریح کرد: باید از همه گروه های غذایی مانند گروه نان و غلات، لبنیات، پروتئین ها، سبزیجات و میوه ها و ... به اندازه استفاده کرد، اما امروزه بنا بر اطلاعات غلط در برخی شبکه های اجتماعی و فضای مجازی، در برخی رژیم های غذایی، بر روی یک ماده غذایی تمرکز یا یک ماده غذایی را کامل حذف می ...
6 دلیل برای اینکه قارچ بیشتری بخوریم!
ژاپنی به معنای “خوش طعم”، که به عنوان طعم پنجم شناخته می شود. قارچ پورتابلا طعم گوشتی تری دارد، اگرچه طعم ملایم تر قارچ دکمه ای سفید با پختن بیشتر می شود. قارچ پورتابلا بافتی گوشتی نیز دارد، به همین دلیل است که آنها را کبابی یا به جای همبرگر گوشت روی نان سرو می کنند. 3. قارچ سرشار از سلنیوم است قارچ ها یکی از غنی ترین منابع سلنیوم هستند. سلنیوم یک ماده معدنی است که مانند یک آنتی ...
این غذای کم خرج را فقط با ترشی بخورید
همراه شود، بی گمان خوراکی شاهانه است. البته روش پخت و مخلفات این غذا بسیار متفاوت است و با روشی خاص پخته می شود، ما سیب زمینی و تخم مرغ را به صورت آبپز درست می کنیم، اما یرالما یومورتا روی سنگ پخته می شود و به همین دلیل طعم خوشمزه تری دارد. جالب است بدانید این غذای یکی از محبوب ترین غذا های شهر تبریز محسوب می شود. مواد لازم برای 2 نفر سیب زمینی 3 عدد متوسط ...
ویتامین هایی برای تخفیف علائم افسردگی!
افسردگی ناشی از عدم تعادل هورمونی را افزایش دهد. فراموش نکنید که قرص های ضد بارداری باعث کمبود ویتامین ب 6 می شوند. بنابراین در صورت مصرف این قرصها حتما روزانه 25 میلی گرم از این ویتامین را دریافت کنید. ویتامین ب 3: در تولید سروتونین که یک انتقال دهنده عصبی است و منجر به کاهش استرس و افسردگی می شود، نقش دارد. کمبود ویتامین ب 3 سطوح سروتونین را در بدن کاهش می دهد. دوز مناسب این ویتامین ...
آش شله قلمکار
آش شله قلمکار یکی از آش های سنتی و بسیار محبوب در میان ایرانیان است که ظاهراً اصل و ریشه اش به شهر تهران و زمان ناصرالدین شاه برمی گردد. اگر چه اکنون این آش در اغلب شهر های ایران مثل اصفهان و تبریز هم پخته می شود. آش شله قلمکار علاوه بر حبوبات حاوی گوشت نیزهست، به همین دلیل از لحاظ پروتئینی، غذای مناسبی است و برای کودکان در حال رشد و افراد کم خون و ضعیف غذای خوبی است. ...
قیمت مرغ و گوشت امروز یکشنبه 14 آبان 1402 | گوشت قرمز را بالاتر از این قیمت نخرید
مرغ بسته بندی 15 عددی بسته بندی 45,900 تخم مرغ بسته 20 عددی بسته بندی 59,900 تخم مرغ بسته 9 عددی بسته بندی 33,900 تخم مرغ بسته 6 عددی بسته بندی 25,900 قیمت گوشت قرمز امروز رئیس انجمن صنفی گاوداران نرخ کنونی هر کیلو گوساله را 200 هزار تومان اعلام کرد و گفت: براین اساس عرضه هر کیلو گوشت با نرخ بالاتر از ...
بایدها و نبایدهای حفظ سلامت کلیه
بیماری مزمن کلیوی باشید یا نه، می توانید با انتخاب منابع پروتئین سالم تر و توجه به اندازه وعده های غذایی به سلامت کلیه خود کمک کنید. منابع خوب پروتئین عبارتند از: گوشت بدون چربی، ماهی یا مرغ بدون پوست (اندازه مناسب در یک وعده 56 تا 85 گرم است) تخم مرغ لبنیات (انداره مناسب ماست و شیر برای هر وعده نصف فنجان است، در حالی که یک سهم پنیر تقریبا به اندازه دو انگشت شست شما با هم است ...
موهایتان را با این 25 روش ساده و طبیعی ضخیم تر کنید
کند یک قاشق انگور را با دو قاشق روغن نارگیل ترکیب کنید سپس مواد را بجوشانید و قبل از خواب به مویتان بزنید صبح روز بعد آن را با شامپوی معمولی بشویید. اگرنمی خواهید به مو بزنید انگور را بخورید. روغن کرچک حاوی اسید چرب و ویتامین E است. مقدار معینی از روغن کرچک را با روغن نارگیل ترکیب کرده تا ماده ای چسبناک بدست بیاد سپس مواد را گرم کنید و به مویتان بزنید سپس مو را شانه کنید تا به هم نپیچد ...
شایع ترین مشکل تغذیه ای ایرانیان چیست؟
استفاده کنند. در مورد منابع غذایی بزرگسالان می توانند آهن را از مواد غذایی مانند مرغ، گوشت قرمز، ماهی، حبوبات، سویا و خشکبار دریافت کنند. حبوبات به عنوان مواد غذایی در دسترس و به صرفه می تواند میزان زیادی از آهن بدن را تأمین کند. در مورد کودکان نیز مصرف قطره آهن از شش ماهگی ضرورت دارد و باید تا دوسالگی ادامه داشته باشد تا کم خونی و فقر آهن ایجاد نشود. کم خونی ناشی ...
چای را دو ساعت قبل یا بعد از وعده غذایی مصرف کنید
خون تاثیر می گذارد و اکسیژن رسانی به بافت های بدن را مختل می کند. بنابراین برای عملکرد مناسب بدن، سلامت سیستم ایمنی نیاز است که منابع غذایی آهن را مصرف کنیم. این کارشناس تغذیه در مرکز بهداشت غرب کرج گفت: منابع غذایی آهن برخلاف ویتامین D که منابع غذایی محدودی دارد، متنوع است. بهترین منبع غذایی آهن جگر، انواع گوشت ها، حبوبات، مغزیجات، سبزیجات برگی شکل مثل جعفری، گشنیز، کاهو و برگ چغندر است ...
بعد از باشگاه چه غذایی بخوریم بهتر است؟
حلقه ای شکل و سفت است که خمیر آن را پیش از طبخ آب پز کرده اند. نان بیگل گندمی کالری بالا و کربوهیدرات زیاد دارد. خوردن نان گندم با کره بادام زمینی همه مواد معدنی موردنیاز بدن همچون پتاسیم و الکترولیت لازم برای انقباض های ماهیچه ها را در خود دارد. نباید پس از ورزش روغن و چربی مصرف کرد این ماده باعث کندی جذب دیگر مواد مغذی می شود. اما توصیه می شود از روغن های اشباع نشده همچون روغنی که در ...
داستان عجیب ابراهیم دیوانه پادشاه عثمانی | از بزرگ شدن در قفس تا قتل 280 همسر
پنکیک پفکی یک نوع کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی تابه پخته می شود. بیشتر پنکیک ها نوعی نان و در صورت شیرین بودن شیرینی آماده محسوب می شوند. در هنگام پخت کیک تابه ای باید آن را در ماهی تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی کیک های تابه ای را همراه با مربا،عسل، شکلات، میوه، شیره و گوشت مصرف می کنند.در ادامه برای اطلاع از پخت پنکیک پفکی با ما همراه باشید. ...
افزایش کرایه تاکسی در پایتخت | کرایه تاکسی های تهران گران شد
...: روند موفقیت آمیز تنظیم بازار مرغ در ماه های پیش رو با توجه به حجم بالای مصرف این ماده غذایی در کشور، منوط به حفظ میزان مرغ پای کشتار با کمک همه عوامل دخیل از جمله بازرگانی و تامین به موقع نهاده ها است. به گفته وی، با توجه به بازسازی ظرفیت ها تا پایان اسفندماه سال جاری تجهیز در جوجه ریزی مادر و اجداد سرعت گرفته و شرایط پایداری تولید مرغ کشور برای سال نو و ماه مبارک رمضان تداوم می ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت / فیلم
دلمه ای و قارچ خرد شده را اضافه کنید و حسابی تفت بدهید. بعد هم رب گوجه فرنگی و سس قرمز را اضافه و مخلوط کنید. خمیر که ور آمد حباب های اضافی اش را می گیریم و کمی ورز می دهیم. بعد هم با وردنه صاف می کنیم و قالب می زنیم و از مواد میانی و پنیر پیتزا می گذاریم و اول با دست و بعد با چنگال خوب فیکس می کنیم. در آخر رومال تخم مرغ می زنیم و کنجد می پاشیم. بعد هم داخل فر از قبل گرم شده ...
15 خاصیت اسفناج
موضوع به تنظیم و حفظ قند خون در محدوده ی طبیعی کمک می کند. ارزش غذایی یک فنجان (تقریبا 30 گرم) اسفناج خام به شرح زیر است. اسفناج یکی از مشهورترین سبزیجات برگ دار است. این سبزی فواید متعددی برای سلامتی بدن دارد و سرشار از مواد مغذی ضروری است. اسفناج سلامت پوست و مو را بهبود می بخشد و ممکن است به درمان سرطان کمک کند. علت این خواص اسفناج، وجود ترکیبات مفید در آن است. در این مقاله از دیجی ...
انواع غذا با تره فرنگی / خواص تره فرنگی
پنج دقیقه تفت دهید و زیره به آن اضافه کنید. بعد تره فرنگی ها را بریزید و در تابه را بگذارید تا تفت خورده و نرم شود. آن گاه مقداری نمک و فلفل روی تره فرنگی بریزید. اسفناج ها را به صورت درسته روی تره فرنگی بریزید و در تابه را ببندید تا بخارپز شود. بعد از چهار دقیقه مواد را هم بزنید. تخم مرغ را به همراه نمک، فلفل، کمی زیره، ریحان و جعفری خرد شده خوب هم بزنید و روی مخلوط داخل تابه بریزید و ...
فومن دچار سیل و طغیان رودخانه شد | قطعی آب، برق و گاز و بلاتکلیفی مردم چندین روستا +فیلم
سفیده تخم مرغ یک درمان خانگی موثر برای جوش های سر سیاه بینی است. سفیده تخم مرغ حاوی پروتئین است که می تواند به سفت شدن منافذ پوست کمک کند و از تجمع چربی و سلول های مرده پوست جلوگیری کند. همچنین، سفیده تخم مرغ دارای خواص ضد باکتریایی است که می تواند به کاهش التهاب و جلوگیری از عفونت کمک کند. جوش های سر سیاه بینی به دلیل تجمع چربی، سلول های مرده پوست و باکتری در منافذ پوست ایجاد می شود. این منافذ زمانی مسدود می شوند که سبوم، یک ماده چرب طبیعی که توسط غدد چربی پوست تولید می شود، به همراه سلول های مرده پوست و باکتری ها در آنها ...