خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کدو حلوایی | خیلی عالیه!
و گرم کنید. کف قالب رولت 39 29 سانتی متری را با کاغذ روغنی پوشانده، سپس روی آن را با اسپری روغن، کمی چرب کنید. آرد، دارچین، نمک و بیکینگ پودر را در ظرفی مخلوط و دوبار الک کنید. زرده و سفیده تخم مرغ ها را از یکدیگر جدا کنید. زرده تخم مرغ را همراه نیمی از شکر و وانیل در ظرفی ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا مخلوط غلیظ و رنگِ آن روشن شود، سپس پوره کدوحلوایی را به آن ...
پسری 2 ساله کشته شد | ماجرای قتل پسر بچه 2 ساله به جای پدرش
... واسه خمیر : آب ولرم 1 لیوان خمیرمایه 1 ق غ نمک 1⁄2 ق چ روغن 5 ق غ آرد 2.5 لیوان شکر 1 ق چ مواد میانی : قارچ 3 عدد سوسیس یا کالباس مرغ یا گوشت چرخ کرده فلفل دلمه رنگی مواد سوخاری : دوتا تخم مرغ پودر سوخاری آرد گندم ...
یک شیرینی 100 ساله از اردبیل
قاشق خوب هم می زنیم. سپس آرد را کم کم به تخم مرغ ها اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم و زعفران کوبیده شده و بعد زردچوبه را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد خوب رنگ بگیرد. آرد برنج را نیز به حدی اضافه می کنیم که مواد غلیظ شود و در مرحله آخر شیر را کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا بریده بریده نشود. غلظت مواد باید به حدی باشد که وقتی با ملاقه داخل تابه می ریزیم حالت کشسانی داشته باشد. بعد ...
کیک خیس خانگی خوشمزه و مجلسی با نکات تکمیلی
... مرحله اول : برای تهیه کیک شکلاتی خیس ابتدا باید یک قالب مناسب برای تهیه کیک انتخاب کنید و برای اینکه کیک به ظرف نچسبد به اندازه چند قطره روغن درون ظرف ریخته و تمام ظرف را چرب با کمک برس آشپزی چرب کنید سپس مقداری آرد(خیلی کم) به قسمت های چرب شده بپاشید. مرحله دوم : در ظرف مناسبی شکر و پودر کاکائو را بریزید و خوب با یکدیگر مخلوط کنید تا پودر کاکائو باز شود. ...
چرا نباید چای را با گوشت خورد؟
یک کارشناس تغذیه گفت: چای و نوشیدنی های کافئین دار جذب آهن را در بدن کاهش می دهد بنابراین توصیه می کنیم به مقدار کم و حداقل با دو ساعت فاصله با وعده غذایی مصرف شوند. به گزارش زیرنویس به نقل از بهداشت نیوز؛ فرزانه سینکایی با اشاره به اهمیت توجه به تأمین ویتامین D و آهن بدن گفت: [...]
دیگه وقتشه مربای هویج رو با این روش آسون و جدید درست کنی تا آب نندازه! | یکبار که درست کنی عاشقش میشی! | ...
شکر 1/2 فنجان شیر 1 قاشق غذاخوری روغن 1 و 1/2 فنجان آرد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1. در یک بطری معدنی خالی، تخم مرغ، وانیل، شکر، شیر و روغن را بریزید. درپوش بطری را محکم ببندید و بطری را به خوبی تکان دهید تا مواد کاملاً مخلوط شوند. 2. آرد و بیکینگ پودر را در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید. 3. مخلوط آرد را به مخلوط بطری ...
با این ترفندهای آشپزی یک آشپز حرفه ای شوید
...، نگران نباشید. خامه ترش را با زرده تخم مرغ آب پز شده ترکیب کنید و یک قاشق سس خردل نیز به آن اضافه کنید. برای تازه نگه داشتن پیاز خرد شده، پیاز را اگر داخل یک ظرف نمک زده شده قرار دهید. شما می توانید به پیاز کمی روغن گیاهی بزنید و داخل یک ظرف دربسته نگهداری کنید. برای رفع بوی سوختگی از برنج فورا یک پیاز را پوست بکنید و برش دهید و آنرا داخل قابلمه لابلای برنج ها قرار دهید ...
پخت این غذا را در این فصل فراموش نکنید
1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 فنجان شیر 1 تخم مرغ بزرگ زده شده 1 فنجان آرد همه منظوره 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری رازیانه فلفل به میزان لازم طرز برای تهیه آب گوشت گاو: گوشت گاو و آب را در قابلمه با حرارت متوسط ترکیب کنید. بجوشانید، حرارت را کم کنید و به آرامی بپزید، تا زمانی که دیگر ناخالصی ...
پن کیک| این دستور واقعا راحته!
... زرده تخم مرغ را به همراه شیر، شکر، نمک و 2 قاشق سوپ خوری کره در ظرفی ریخته مخلوط کنید. آرد را به مواد افزوده هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. سفیده تخم مرغ را به وسیله همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و جای پره های همزن برقی روی آن بماند سپس آن را به مواد افزوده، به آرامی مخلوط کنید تا مایه پن کیک آماده شود. کف تابه پن کیک را با مقداری کره چرب کنید سپس مایه پن کیک را در آن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا سرخ شود. پن کیک را در ظرف موردنظر قرار داده، با موز و توت فرنگی گارنیش کنید سپس پن کیک را با نوتلا، خامه و یا سیروپ افرا سرو کنید. ...
نان کاستارد| خیلی خوشمزه س!
دمای محیط قرار دهید تا نرم شود. کرم کاستارد را طبق دستور داده شده آماده کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. آرد را در ظرفی دوبار الک کنید تا هوا از آن خارج و یکدست شود. یک گودی وسط آن ایجاد کنید. مایه خمیرترش، نمک و شکر را اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. زرده تخم مرغ و کره را اضافه کرده و با نوک انگشت ورز دهید تا کاملا با هم مخلوط شوند سپس ...
طرز تهیه دونات خانگی با آب، سریع، ترد و پفکی
خمیر با یکدیگر مخلوط کنید. در این مرحله احتیاجی به اضافه کردن کره نیست. مواد را با هم زن و دور متوسط به مدت 8 تا 10 دقیقه هم بزنید. دقت داشته باشید که خمیر باید از کناره ها جدا شده و به شکل توپ دربیاید پس باز هم به هم زدن ادامه دهید. حال هم زن را خاموش و به خمیر یک دقیقه استراحت دهید. آن ها را از روغن خارج کرده و روی یک حوله یا دستما ل کاغذی تمیز قرار دهید تا روغن اضافه اش گرفته ...
طرز تهیه این دسر شیک رو بیا اینجا یاد بگیر| موس شکلاتی
، وانیل و نمک را در ظرفی ریخته و با قاشق هم بزنید. 3/4 پیمانه از خامه را در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. زمانی که شروع به ریزجوش زدن کرد، تابه را از روی حرارت بردارید و مخلوط شکلات را به آن افزوده تا با حرارت خامه گرم، شکلات ذوب شود. نیمی از بقیه خامه را در ظرفی ریخته و با سرعت تند همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد. نیمی از آن را به مخلوط بالا بیافزایید ...
طرز تهیه دسر بادام| خوشمزه و شیک!
در اینجا دستور تهیه دسر بادام را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. ماست کم چرب (یخ زده) 4 پ وانیل 1/8 ق.چ یخ 1 پ بستنی شکلاتی 1/2 پ اسانس بادام 1/4 ق.چ پودر کاکائو ب.م.ل خامه (فرم گرفته) ب.م.ل برگ نعناع (پاک شده) ب.م.ل آماده سازی ماست یخ زده را با وانیل در ظرفی ...
پودینگ موز| واقعا خوشمزه و درجه یکه!
...> شیر و نشاسته ذرت را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود، سپس نیمی از شکر و نمک را به آن بیافزایید و مجدداً هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. در ظرفی دیگر، زرده تخم مرغ و بقیه شکر را بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود، سپس آن را به مخلوط شیر بیافزایید و با همزن برقی مجدداً هم بزنید. مایه آماده شده را داخل قابلمه ای بریزید و روی ...
مشتی که باعث کور شدن یک جوان شد! | دعوای ناموسی وحشیانه منجر به نابینا شدن دوست قدیمی متهم شد
(به مقدار لازم) 1. مرغ پخته شده را ریش ریش کنید. 2. پیاز و سیر را خرد کنید. 3. سبزیجات را خرد کنید. 4. همه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 5. ادویه جات را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 6. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه کوکو یکدست شود. 7. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار ...
از بین بردن موهای زائد با چند روش خانگی ساده
. این مواد را با هم ترکیب کنید و بعد از اینکه خوب آنها را مخلوط کردید، مخلوط بدست آمده را درون ماکروفر و یا یک ماهیتابه قرار دهید تا خوب حرارت ببیند و به حالت ژل مانند تبدیل شود. شکر قابلیت لایه برداری دارد و وقتی گرم می شود، بدون آسیب به پوست به موها می چسبد. این ماده همچنین سلول های مرده را همانند یک لایه بردار از روی پوست جدا میکند. عسل در طول این فرآیند نقش آبرسان و مرطوب ...
سالم ترین صبحانه ها کدام است؟ / خوردن صبحانه چقدر به طول عمر کمک می کند؟
غیراشباع سالم تر برای قلب تبدیل می کند. به علاوه، ماست پرچرب صبحگاهی حتی نسبت به انواع بدون چربی، قدرت ماندگاری بیشتری دارد. تخم مرغ: برای دهه ها جزء اصلی صبحانه آمریکایی بوده و راهی عالی برای افزودن پروتئین سالم به هر وعده غذایی صبحگاهی است. در حالی که مقداری کلسترول غذایی در زرده تخم مرغ وجود دارد، خوردن تخم مرغ کامل چند بار در هفته یک انتخاب بسیار مغذی است و نباید به تلاش شما برای حفظ سلامت ...
مضرات نوشیدنی های کافئین دار بر جذب آهن
مستقیم نور خورشید با پوست می شود. جهت تولید ویتامین D در پوست باید دست ها، پاها و صورت حداقل به مدت 10 تا 20 دقیقه در معرض مستقیم نور آفتاب قرار گیرند. بهترین زمان دریافت نور خورشید هم برای جذب ویتامین D از ساعت ده صبح تا 3 بعدازظهر است. وی بیان کرد:منابع غذایی ویتامین D روغن ماهی، زرده تخم مرغ، جگر، شیر و لبنیات هستند، اما به طور کلی منابع غذایی غنی نیستند و نمی تواند نیاز ما را به صورت ...
بهترین رستوران سنتی تهران + رستوران خاص در تهران
نیز از اشیا مسی و قدیمی برای تزیین استفاده شده است. در گوشه حیاط، کافه ای بنام مس کافه وجود دارد که با انواع قهوه های گرم و سرد، نوشیدنی های سرد، دسر، کیک و شیرینی خانگی پذیرای گردشگران است. رستوران مس توران در وعده های صبحانه، ناهار و شام از میهمانان خود پذیرایی می کند. منوی صبحانه شامل عدسی، نیمرو، املت، املت سبزیجات، سوسیس تخم مرغ، نان و پنیر، سرشیر عسل، چای و... به همراه نان تازه می ...
ویتامین های مورد نیاز جوجه + منابع تامین
مرغ ها نیز می شود. منابع تامین ویتامینK : گیاهان سبز و پربرگ پودر یونجه زرده تخم مرغ این ویتامین هم برای مرغ ها و هم جوجه یک روزه از اهمیت بالایی برخوردار است. بهترین روش مصرف ویتامین ها بسیاری از افراد برای مصرف ویتامین ها از روش تزریقی برای جوجه ها استفاده می کنند اما بهترین راه ورود ویتامین ها به بدن جوجه از دهان است. پیشنهاد ما این است منابع ذکر شده ...
با ماسک مو خانگی برای موهای چرب به چربی اضافه نه بگویید!
این ماسک کافی است، از هرکدام از این مواد، یعنی ژل آلوئه ورا، آب لیمو و عسل، یک قاشق چای خوری در یک کاسه بریزید. از یخچال هم یک تخم مرغ بردارید و زرده آن را به مواد اضافه کنید. همه را با هم مخلوط کنید و روی ریشه موهای خود بمالید. ماسک را به مدت 20 دقیقه روی سر نگه دارید و سپس بشویید. لیمو با داشتن ویژگی هایی نظیر ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها، یکی از مواد مهم در تهیه ماسک ...
تجربه پاییز کاملا متفاوت با یک منوی جذاب و خوشمزه
4قاشق غذاخوری آرد ، پودر هل ، 3 قاشق غذاخوری شکر و مقداری گردوی خرد شده اضافه کنید؛هم بزنید تا مواد با تخم مرغ ترکیب شوند. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. مخلوط آماده شده را دورن تابه بریزید و در آن را ببندید و حرارت زیرش را کم کنید تا تخم مرغ ها خودشان را کم کم بگیرند و بپزند. خاگینه را در ظرف با پودر قند و دارچین تزیین و سرو کنید. فرنی ...
طرز تهیه نان زردآلو و بادام | خیلی جذابه!
در اینجا دستور تهیه نان زردآلو و بادام را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. شیر (ولرم) 1 پ شکر (نرم و دانه ریز) 1 ق.س مایه خمیر ترش 2 ق.چ تخم مرغ 2 عدد نمک 1/8 ق.چ کره (ذوب شده) 50 گ آرد نان فانتزی حدود 500 گ روغن مایع (برای چرب کردن قالب) ب.م.ل مربای زردآلو 200 گ ...
این نان خیلی عالیه| طرز تهیه نان شل شلو
تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس شیر ولرم را به تدریج به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. آرد، زردچوبه، زیره، رازیانه، نمک، شکر و مایه خمیرترش را در ظرفی مخلوط و دوبار الک کنید. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ بیافزایید و با همزن دستی، هم بزنید تا مایه کاملاً نرم و یکدستی ...
آموزش پخت رزت کالباس و ژامبون
...، من از قالب کمربندی استفاده کردم.قالب را چرب و آردپاشی کنید، روی لبه های خمیر کمی رومال زرده تخم مرغ و یک قاشق شیر بزنید روی آن کمی فلفل دلمه ای سبز خلال ریز بپاشید و درون فری که از قبل با حرارت 170درجه سانتی گراد گرم شده به مدت حدودا 30 – 40 دقیقه قرار دهید. مواد لازم برای پخت رزت ژامبون شیر ولرم 150 میلی لیتر پودر خمیر ترش 1 قاشق غذا خوری شکر و نمک کمی ( به میزان لازم ) آرد 350 ...
مربای هویج را با این روش درست کن!
مربا ها در صبحانه ی ایرانی محبوبیت زیادی دارند. البته در بعضی از شهر ها قرار دادن مربا روی میز در کنار غذا ها به عنوان دسر جزو رسم هاست. پس سنت دیرینه ی ایرانی بودن ایجاب می کند یاد گرفتن این مربا را جدی بگیرید! مربای هویج یکی از پرطرفدارترین مرباهاست. طعم بسیار لذیذ آن در کنار کره یا خامه یک صبح دل انگیز برای شما خواهد ساخت. آماده سازی مربای هویج اصلا کار سختی نیست. فقط همت می خواهد ...
هر آنچه باید در مورد رژیم کتوژنیک و تاثیرگذاری آن در کاهش وزن بدانید
...: گوشت: گوشت قرمز، استیک، ژامبون، سوسیس، بیکن، مرغ و بوقلمون ماهی های چرب: سالمون، قزل آلا، تن و ماهی خال مخالی تخم مرغ: تخم مرغ کامل کره و خامه: کره ی حیوانی طبیعی و خامه ی غلیظ پنیر: پنیرهای فرآوری نشده مانند چدار، پنیر بز یا موزارلا آجیل و دانه ها: بادام، گردو، تخم کتان، تخمه کدو، دانه چیا و... روغن های سالم: روغن زیتون فرا بکر و روغن آووکادو آووکادو: آووکادو کامل یا گوآکاموله ی ...
سموم قارچی (مایکوتوکسین ها) و راه های مقابله با آنها
متابولیت های ثانویه قارچی هستند که تشکیل آنها در منابع خوراکی تحت تاثیر عوامل زیادی نظیر رطوبت، دما، pH، تراکم اکسیژن، نوع سوبسترا و حضور یا عدم حضور میکروارگانیسم های رقیب قرار می گیرد. سموم قارچی برای تمام گونه های حیوانی و انسان ها خطرناک هستند. یکی از نگرانی های اساسی در زمینه تولید محصولات دامی انتقال این سموم از خوراک حیوانات به تولیدات آن ها (گوشت، شیر و تخم مرغ) است، زیرا انسان به ...
چای جذب آهن را در بدن کاهش می دهد
می شود. جهت تولید ویتامین D در پوست باید دست ها، پا ها و صورت حداقل به مدت 10 تا 20 دقیقه در معرض مستقیم نور آفتاب قرار گیرند. بهترین زمان دریافت نور خورشید هم برای جذب ویتامین D از ساعت ده صبح تا 3 بعدازظهر است. وی بیان کرد: منابع غذایی ویتامین D روغن ماهی، زرده تخم مرغ، جگر، شیر و لبنیات هستند، اما به طور کلی منابع غذایی غنی نیستند و نمی تواند نیاز ما را به صورت کامل تامین کند ...
