سایر منابع:
سایر خبرها
تست روانشناسی | کدوم موضوع از نظر شما آرامش بخش تر است ؟ + پاسخ
رشته پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که بیشتر با گوشت پخته، پیاز داغ، خرما یا کشمش یا هر دو طبخ می شود. رسم است که در روز چهارشنبه سوری و جشن نوروز خورده می شود.رشته پلو را می توان با مواد مختلفی تهیه کرد: رشته پلو با گوشت_رشته پلو با مرغ_رشته پلو با سبزیجات_رشته پلو با قارچ_رشته پلو با سویا. * برنج: 2 پیمانه * رشته پلویی: 1/2 پیمانه * سینه مرغ: 500 گرم ...
طرز تهیه دمی باقالی زرد بدون گوشت
. مواد لازم دمی باقالی برنج 2 پیمانه باقالی زرد 1 پیمانه پیاز 1 عدد بزرگ زرد چوبه 1 قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن یا کره به میزان لازم طرز تهیه دمی باقالی مرحله به مرحله مرحله اول: ابتدا برنج را به همراه آب و نمک حدود دو سه ساعت خیس کنید. مرحله دوم: باقالی ها را نیز از چند ...
5 غذای خوشمزه با اسفناج برای زمستان
...> املت اسفناج اگر می خواهید از اسفناج در وعده صبحانه استفاده کنید، می توانید از آن املت درست کنید. برای تهیه این املت، 2 عدد تخم مرغ را با همزن بزنید و اسفناج تازه را در روغن زیتون تفت دهید تا پژمرده شود. با نمک، فلفل و کمی جوز هندی آن را مزه دار کنید. مخلوط تخم مرغ را روی اسفناج بریزید و بپزید تا سفت شود. املت را از وسط تا کرده و گرم سرو کنید و با پنیر رنده شده و سبزی خرد شده تزئین کنید ...
اینبار کوکو رو شکم پر درست کن تا همه بخورن و عاشقش شن! | طرز تهیه کوکو مجلسی +ویدئو
... 1 عدد پیاز متوسط 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/2 فنجان آب گوشت یا آب 1/4 فنجان خامه 1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1. ابتدا لبو ها را پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز و سیر را نیز خرد کنید. 2. در یک قابلمه بزرگ، آب را جوش بیاورید و پاستا را طبق ...
یک غذای فوق عالی به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه ته چین عدس با طعمی بی نظیر + فیلم
... روغن را در یک تابه بریزید و داغ کنید. مواد را در تابه بریزید و به صورت لایه ای روی هم قرار دهید. لایه آخر باید برنج باشد. در نهایت، زعفران دم کرده را روی برنج بریزید. تابه را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا ته چین طلایی شود. ته چین عدس یک غذای جدید و مجلسی است که می تواند جایگزین مناسبی برای ته چین مرغ یا ته چین گوشت باشد. این غذا ...
این املت فوق العاده س| املت هیزمی
... فلفل سبز و قرمز (خردشده) 2 عدد آب لیموترش تازه 3 ق.س روغن حیوانی - ب.م.ل تخم مرغ 6 عدد پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت هیزم، بریزید و تفت دهید تا رنگ پیاز تغییر کند سپس زردچوبه و فلفل سیاه را بیافزایید و تفت دهید. آویشن و گوجه فرنگی را بیافزایید و تفت دهید. در اواخر پختِ گوجه، نمک را بیافزایید تا گوجه فرنگی آب بیاندازد. زمانی ...
قلیه ماهی رو اینجوری درست کن!
زردچوبه را در تابه ای جداگانه حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید سپس به مخلوط سبزی بیافزایید. ماهی را به قابلمه اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید تا ماهی 45 دقیقه در سیر و سبزی تفت بخورد و آب آن کاملا کشیده شود، سپس عصاره تمرهندی را اضافه کرده و بگذارید خورش کاملا جا بیافتد. دقت داشته باشید که به هیچ وجه خورش را هم نزنید، فقط قابلمه را تکان دهید تا ماهی خرد نشود. پس از این مدت، قلیه ماهی را در ظرف مورد نظر بریزید و همراه با پلو سرو کنید. ...
ماکارونی با مرغ، طعمی که تا به حال نچشیده اید
ماکارونی یکی از غذا های پرطرفدار ایرانی می باشد که اغلب با گوشت چرخ کرده تهیه می شود، ولی ماکارونی با مرغ هم مزه خاص خودش را دارد. ماکارونی را می توان با مواد مختلف تهیه و مزه دار کرد. یکی از جذاب ترین موادی که می توان به مایه ماکارونی اضافه کرد، مرغ است. اگر به هر دلیلی نمی توانید گوشت قرمز استفاده کنید، گوشت مرغ می تواند جایگزین خوبی برایتان باشد. برای تهیه ماکارونی با مرغ ...
هرچی کوکو خوردی فراموش کن و اینو ببین! | طرز تهیه کوکو سیب زمینی به روش متفاوت +ویدئو
...> * پیاز: 1 عدد بزرگ * رب انار: 1 پیمانه * آب: 7 تا 8 لیوان * نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم * گوشت قلقلی (اختیاری): 100 گرم 1. لپه و برنج را از شب قبل خیس کنید. 2. سبزی آش را پاک کرده و ریز خرد کنید. 3. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم شود. 4. زردچوبه را اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی شود. 5 ...
با این روش یه قرمه سبزی جنوبی عالی بپز
به مواد اضافه کنید و بعد لوبیا را اضافه کنید و کمی تفت دهید وقتی همه مواد مخلوط شد باید آب داغ را اضافه کنید و هم بزنید و زیرا حرارت را کم کنید و بگذارید برای 2 ساعت پخته شود. لیمو عمانی را سوراخ کنیدو داخل آب گرم قرار دهید تا تلخی لیمو گرفته شود و بعد تمر هندی را با آب جوش خیس کنید و کنار قرار دهید. مرحله چهارم: تهیه خورش قورمه سبزی جنوبی بعد از 2 ساعت که گوشت پخته شد ...
کتلت کدو تنبل؛ غذایی لذیذ و زمستانی
کوکوی کدو حلوایی یک غذای بسیار لذیذ و دوست داشتنی است که عطر و طعمی بینظیر دارد. مواد لازم: کدو حلوایی: 400 گرم سیب زمینی: 4 عدد متوسط تخم مرغ: 2-3 عدد آرد: 2-3 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری زنجبیل: 1 تکه کوچک نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار کافی جوزهندی، زردچوبه و روغن: به مقدار کافی ...
یک ساندویچ متفاوت و عالی درست کن | طرز تهیه ساندویچ مرغ متفاوت +فیلم
داخل یک ماهی تابه بریزید، یک عدد پیاز رو نگینی خرد و اضافه کنید و تفت بدید تا سبک و طلائی بشود. در مرحله بعدی پانصد گرم قارچ را خرد کنید و به به پیازها اضافه کنید. کمی آبلیمو تازه بریزید تا سیاه نشود. قارچ ها که پخته شد،مرغ های ریش شده را اضافه کنید و نمک فلفل سیاه، زرد چوبه ، پاپریکا و پودر سیر بریزید ، خوب مخلوط کنید. روی مواد پنیر پیتزا که به دمای محیط رسیده، بریزید و در تابه را ببندید ،وقتی پنیر ها اب شد ساندویچ شما آماده است. داخل نان باگت به همراه گوجه و خیارشور بریزید و سرو کنید. نوشجان ...
این آش عالیه! | آش قمری خیلی بی نظیره!
آب و مقداری نمک به مدت 5 دقیقه بجوشانید تا تندی آن ها از بین برود. پس از این مدت، کلم قمری ها را در آبکش بریزید تا آب اضافی آن ها گرفته شده و خشک شوند. ماش، سبزی، برنج، کلم قمری و پیازداغ را به قابلمه اضافه و مخلوط کنید. در صورت نیاز، مقداری آب یا استاک به قابلمه اضافه کنید. بقیه زردچوبه و فلفل را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا رنگ زردچوبه تغییر کند ...
9 ماده خوراکی که نباید زیاد پخته شوند
پختن غذا همواره مناسب ترین گزینه برای خوردن مواد خوراکی نیست، برخی از مواد غذایی هستند که در صورت طبخ ارزش غذایی خود را از دست می دهند و منافع شان برای سلامت کلی بدن از بین می رود. در این مطلب به 9 ماده خوراکی می پردازیم که در زمان حرارت دیدن ارزش غذایی آن ها تغییر می کند. اسفناج اسفناج سرشار از آهن است، اما زمانی که در معرض حرارت قرار می گیرد، از ارزش غذایی آن کاسته می شود ...
روش درست کردن آش شلغم
تا حبوبات آش پخته شود. هنگامی که عدس کمی نرم شد برنج را به همراه شلغم خرده شده اضافه و هم می زنیم و حرارت آش را کم می کنیم، چون این آش خیلی زود ته می گیرد و می سوزد. پس از گذشت 30 دقیقه سبزی را به آش می افزاییم و در قابلمه را نیمه باز می گذاریم و اجازه می دهیم با شعله بسیار کم بپزد و جا بیفتد. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ کدوحلوایی داخل تابه یا شیر جوش کوچک روغن ...
طرزتهیه خورشت هویج تبریزی(ترکی) با طعمی عالی و متفاوت
شود ولی می توان آن را با گوشت مرغ و گوشت بوقلمون هم تهیه کرد مواد لازم برای 4 نفر هویج یا زردک :400 گرم گوشت خورشتی :400 گرم پیاز :1 عدد آلو خورشتی :100 گرم زعفران دم کرده :1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه :به اندازه کافی زردچوبه و روغن و دارچین :به اندازه کافی گام اول پیاز را خرد کنید ...
یک غذای فوق عالی به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه ته چین عدس با طعمی بی نظیر + فیلم
به گزارش شمانیوز : ته چین عدس یک غذای سنتی ایرانی است. ته چین عدس یک غذای خوشمزه و لذیذ ست. این غذا را میتوان به عنوان غذای مجلسی هم سرو کرد. برای طرز تهیه ته چین عدس همراه ما باشید. برنج تقریبا 2 پیمانه گوشت چرخ کرده چشمی میریزم پیاز یه عدد رب انار ترش رب گوجه نمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه گوشت عدس را از شب قبل خیس کنید و سپس آن ...
چگونه در برابر آنفولانزا ایمن شویم
کمی آب آن را می پزیم. بعد از پخت که پوست کدو شل شده است، آن را از کدو جدا می کنیم و گوشت کدو را با قاشق له می کنیم. حالا وقتشه که تخم مرغ، شکر، آرد، گلاب، شیر، بکینگ پودر، نمک و ادویه را به کدو های له شده اضافه کنیم و با هم مخلوط کنیم. حالا روغن مایع را در تابه ای می ریزیم و بعد از داغ شدن، مواد خمیری کاکا را با ملاقه به اندازه دلخواه در روغن می ریزیم. دربِ تابه رامی گذاریم تا با حرارت ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی و رستورانی با طعمی بی نظیر
را به صورت مرحله ای با عکس و فوت و فن های برای تهیه آن را در اختیار شما قرار می دهیم. ته چین گوشت ته چین گوشت مواد لازم برای ته چین گوشت برنج 4 پیمانه گوشت 600 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد روغن 4 قاشق غذاخوری ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و پودر دارچین به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و ...
فال ابجد | فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
: به مقدار لازم 1. ابتدا پیاز را خرد کنید و در یک قابلمه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 2. قطعات مرغ را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 3. رب انار و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید تا با مرغ مخلوط شوند. 4. کدو حلوایی را پوست بگیرید و خرد کنید و به خورش اضافه کنید. 5. مقداری آب اضافه کنید تا مواد خورش کاملاً بپوشاند ...
ته چین بادمجان با این روش معرکه می شود
ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برنج: 4 پیمانه بادمجان بزرگ: 3 عدد بادمجان دلمه ای: 1 عدد سیب زمینی: 2 عدد سینه مرغ: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد روغن: به میزان لازم آب مرغ: 1 فنجان نمک، فلفل و ادویه پلویی: به میزان لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم طرز تهیه برای پخت این ته چین خوشمزه اول برنج ...
دو پیشنهاد برای یک عصرانه پاییزی خانوادگی
، چالشی بزرگ است که در اینجا می خواهیم از ساده ترین شیوه طبخ آن برایتان بگوییم تا یک عصرانه ساده و پرخاصیت برای خانواده داشته باشید. ابتدا کدوحلوایی را به خوبی بشویید و سپس آن را به شکل مکعب های کوچک برش دهید. حالا مقدار بسیار کمی روغن داخل تابه ریخته و اجازه دهید تا کدوها روی شعله ملایم کمی تفت خورده و نرم شوند. در همین حین، نصف استکان شیره انگور یا عسل را با نصف لیوان آب جوشیده ولرم به ...
یک سوپ اصیل و خوشمزه برای روزهای سرد پاییزی | طرز تهیه سوپ سیب زمینی مخصوص دوران سرماخوردگی
و آب مرغ به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا جوش بیاید. پس از اینکه به جوش آمد حرارت شعله را ملایم کنید و ادویه سوپ را اضافه کرده و مدت یک ساعت منتظر بمانید تا کاملا بپزد بعد از یک ساعت می توانید سوپ را در ظرف مورد نظر سرو کرده و نوش جان کنید. نکات تکمیلی در مورد سوپ سیب زمینی و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 20دقیقه میباشد . سوپ سیب زمینی را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد . ...
روش تهیه یک وعده ی عالی و فوری برای صبحانه، ناهار و شام
عدد پنیر فتا یا پیتزا یا چدار: یک قاشق غذاخوری (چدار یک ورق) نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: مرحلۀ اول: کف تابۀ نسوز را چرب کنید. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل بزنید تا یکدست شود. بعد پهن کنید کف تابه. صبر کنید با حرارت ملایم خودش را کمی بگیرد. مرحلۀ دوم: حالا اسفناج را درشت خرد کنید و بگذارید روی حرارت تا آبش کشیده شود. بعد با یک قاشق روغن ...
تغذیه مناسب در دوران سالمندی
ها و شورها باید رعایت شود: از مصرف روغن های جامد و نیمه جامد پرهیز شود. تا حد امکان از سرخ کردن مواد غذایی خودداری شود. چاشنی های سالم مانند سبزی های خشک، پودر سیر، زیره، پودر زنجبیل، دارچین، آب نارنج به جای نمک و طعم دهنده در غذا و سالاد استفاده شود. بهتر است رب گوجه فرنگی به صورت خانگی و با استفاده از کمترین میزان نمک تهیه و مصرف شود.(استفاده از گوجه فرنگی تازه به جای ...
طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی
بهتر است برای داشتن جوجه خوشمزه تر از 2 یا 3 روز قبل آن را طعم دار کنید. مواد لازم جوجه کباب زعفرانی : فیله مرغ: 1کیلو گوجه فرنگی: 6عدد نمک و فلفل و ادویه جوجه و آویشن: به میزان لازم زعفران دم کرده: یک فنجان ماست: دو قاشق غذاخوری پیاز: 1عدد آبلیمو: مقداری طرز تهیه : به گزارش بانو زی، ابتدا فیله ها ...