خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت
خورشت کرفس در همین حین که سبزی ها سرخ می شوند، پیاز را هم به صورت نگینی ریز خرد کرده و در قابلمه ای دیگر، همراه با روغن، روی حرارت قرار بدهید. پس از اینکه پیاز ها قدری سرخ شده و رنگشان شیشه ای و شفاف شد، گوشت های خورشتی را هم به قابلمه اضافه کرده و همراه با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تفت بدهید تا رنگ گوشت ها تغییر کرده و خاکستری شود. پس از تغییر رنگ دادن گوشت ها، ساقه های کرفس ...
این آش زمستانی خوشمزه و مقوی را حتما امتحان کنید
ریز کنید. پیاز را همراه با کمی روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز طلایی شود. حالا کمی زردچوبه، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. ماش و عدس و برنج را آبکش کنید و داخل پیاز داغ بریزید و یک دقیقه تفت بدهید. در این مرحله آب را اضافه کنید، به اندازه ای که تا نیمه قابلمه پر شود. حالا درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا حبوبات و برنج کم کم بپزد و لعاب بدهد. هرازگاهی ...
متناسب سازی حقوق بازنشستگان تصویب شد
نرم شود. پس از اتمام پخت پاستا، قابلمه را از روی حرارت بر می داریم. در ادامه پاستا را درون آبکش ریخته و کنار می گذاریم تا آب اضافی اش خارج شود. حالا یک تابه مناسب روی حرارت گذاشته و سس را به آن اضافه می کنیم، سپس چند قاشق از آب پاستای درون قابلمه به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. حالا سس پستو را به مدت 2 دقیقه تفت می دهیم تا عطر سس آزاد شود، سپس پاستا آبکشی شده را به تابه ...
عدسی رو اینجوری درست کن!
از 10 دقیقه، ماش را به آن اضافه کنید. در تابه ای حاوی روغنِ داغ، پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود سپس سیر و نیمی از زردچوبه را به آن بیافزایید و مجددا تفت دهید سپس در 40 دقیقه آخر پختِ حبوبات، آن را به همراه قرص عصاره گوشت، سیب زمینی و فلفل سیاه، به قابلمه اضافه کنید. پس از پخت، 1/3 از مواد را با غذاساز له کرده و مجددا با بقیه مواد، آن را مخلوط کنید. در تابه ای حاوی کره، بقیه زردچوبه و مقداری فلفل سیاه را تفت دهید سپس آن را به همراه جعفری، آویشن، 4 قاشق سوپ خوری آبِ سماق و مقداری نمک در 5 دقیقه آخر پخت، به مواد بیافزایید. عدسی را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. ...
طرز تهیه سوپ دیوران ترکیه ای با کوفته ریزه
از به جوش آمدن مواد داخل قابلمه، نخود پخته شده را به همراه کمی نمک و رشته اضافه کنید. در حین پخته شدن رشته سوپ، کوفته قلقلی های استراحت کرده را سرخ میکنیم. برای این کار تابه ای را روی حرارت کم قرار دهید و به آن کمی روغن اضافه کنید تا داغ شود. حالا کوفته قلقلی ها را داخل تابه بچینید و حرارت را کمی بیشتر کنید تا رنگ کوفته ها تغییر کند. کوفته ها را با قاشق جا به جا ...
طرز تهیه زیره پلو با مرغ| خیلی عالی و خوشمزه س!
برنج (خیسانده شده) 3 پ زیره سبز (پودرشده) 2 ق.س کره 70 گ تکه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید، سپس آن را همراه پیاز، کرفس و هویج در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه بپزد. پس از پخت، آن را آبکش کرده و همراه نیمی از زعفران در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند ...
آموزش کامل خورش آلو گشنیز | عالیه!
آن بیافزایید و تفت دهید تا آبِ آن کاملاً کشیده شود. زردچوبه، تخم گشنیز و مقداری فلفل سیاه را به قابلمه بیافزایید و کمی تفت دهید. 2 سیر را در تابه ای حاوی روغن، روی حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد، سپس آن را به قابلمه حاوی گوشت بیافزایید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 3 استاک گوشت را به قابلمه افزوده و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت ...
طرز تهیه این غدا رو حتما یاد بگیر| حلیم بادنجان واقعا تکه!
ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا تغییررنگ دهد گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید. نیمی از زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن کاملا تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود سپس به همراه میرپوآ و استاک در قابلمه گوشت بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا گوشت به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه کاملا پخته شود. بادنجان های تلخی گرفته شده را روی حوله ...
بیا راز سوپ جو رستورانی رو بهت یاد بدم! | طرز تهیه سوپ جو به سبک رستوران +ویدئو
و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. 7. گوجه فرنگی خرد شده، سیب زمینی خرد شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین را اضافه کنید و تفت دهید. 8. 4 پیمانه آب اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید. 9. برنج خیس شده را اضافه کنید و هم بزنید. 10. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید. 11. حدود 45 دقیقه صبر کنید تا برنج دم بکشد. نکته: دم کشیدن برنج به مدت 45 دقیقه باعث می شود که برنج نرم و خوش پخت شود. 12. دمی گوجه شیرازی را در ظرف سرو بکشید و با سالاد شیرازی یا سبزی خوردن میل کنید. نوش جان! ...
دستور پخت هویج پلو با مرغ به سبک بازاری
...> مرغ را به همراه چند تکه هویج و یک عدد پیاز و نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه حاوی آب قرار بدهید تا بپزد. برنج را با مقداری آب و نمک خیس کنید. گام دوم: هویج های خلالی را در یک تابه با مقداری روغن تفت بدهید. وقتی کمی سبک شد آب لیموترش را به آن اضافه کنید و همزمان شکر را هم داخل آن ریخته و مواد را خوب هم بزنید و اجازه بدهید با حرارت کم مقداری بپزد. ...
این خورش بی نظیره| خورش کدو حلوایی
کاملاً کشیده شود سپس زردچوبه و کمی فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و کاملاً تفت دهید. زعفران را همراه استاک به قابلمه افزوده و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. زمانی که جوش آمد، درِ قابلمه را بگذارید، حرارت را ملایم کنید تا خورش به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد. در 30 دقیقه آخر پختِ گوشت، آب لیموترش تازه، چوب دارچین و مقداری نمک را به خورش اضافه کنید و بگذارید کاملاً جا بیافتد. ...
کوکوی خوشمزه| طرز تهیه کوکوی شیرین
ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید، سپس ماست، یک قاشق سوپ خوری شکر و بقیه زعفران را به آن اضافه و مخلوط کنید. سیب زمینی، نان باگت، مقداری نمک و فلفل سیاه را به مخلوط تخم مرغ بیافزایید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود. در تابه ای تفلون (دیواره بلند)، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. قالب های مخصوص کوکو را در تابه حاوی روغن قرار دهید، سپس مایه آماده شده ...
طرز تهیه سالاد گرم مرغ و قارچ با سریع ترین روش
هویج 1 عدد بزرگ قارچ 300 گرم پیاز 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سس مایونز 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم دستور پخت سالاد گرم پیاز ها را پوست بگیرید و بعد از شستن به صورت نگینی خرد کنید. سپس تابه ای را روی حرارت کم قرار دهید و مقداری روغن داخل تابه بریزید داغ شود. پیاز های خرد شده را داخل روغن داغ شده بریزید و ...
تا حالا کوکوی پنیر خوردی؟| امتحانش کن!
مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس پنیر و گردو را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا یکدست شود. تمام مایه کوکو را یک مرتبه در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. حرارت را ملایم کنید و درِ تابه را بگذارید. یک طرف کوکو که سرخ شد، ظرفی مناسب را روی دهانه تابه قرار دهید و کوکو را با احتیاط در آن برگردانید و کوکو را از سمت دیگر در تابه گذاشته و آن را مجدداً روی حرارت ملایم قرار دهید تا طرف دیگرِ آن نیز سرخ شود، سپس کوکو را در ظرف مورد نظر برگردانید، برش دهید و سرو کنید. ...
روش تهیه یک پلوی ایرانی که پر از ویتامین است
بزرگ - 4 پیمانه برنج - 1 پیمانه نخود سبز - نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه پلویی به میزان لازم - روغن به مقدار لازم 1. فیله های مرغ را به شکل دلخواه (نگینی یا خلالی) برش بزنید. پیاز ها را هم پوست کنده، شسته و به شکل نگینی خرد کنید. در تابه ای کمی روغن ریخته و پیاز ها را در آن تفت دهید. کمی زردچوبه اضافه کرده و مرغ های خردشده را هم به آن بیفزایید و ...
تست روانشناسی | کدوم موضوع از نظر شما آرامش بخش تر است ؟ + پاسخ
... 6. یک تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی کره در آن بریزید. 7. تخم مرغ ها را در تابه بریزید و هم بزنید تا یکدست شوند. 8. قارچ های تفت داده شده را روی تخم مرغ ها بریزید. 9. پنیر پیتزا را روی قارچ ها بریزید. 10. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا پنیر پیتزا آب شود و تخم مرغ ها پخته شوند. 11. تخم مرغ پیتزایی آماده است. آن را به صورت داغ ...
کله گنجشکی رو اینجوری درست کن| خوشمزه س!
سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود (روغن حتما داغ باشد تا کوفته ریزه ها به هم نچسبند). رب گوجه فرنگی را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس پیازداغ، پاپریکا، بقیه زردچوبه، کمی نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و تفت دهید. استاک گوشت را به قابلمه بیافزایید و بگذارید به مدت 10 دقیقه روی حرارت زیاد بجوشد. پس از این مدت، کوفته ریزه و ...
طرز تهیه تورشه کباب | فوق العاده س!
در اینجا دستور تهیه تورشه کباب را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. مرغ 1.2 ک.گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ دارچین (پودرشده) 1 ق.چ آب غوره 160 م.ل گوجه فرنگی (دو نیم شده) 5 عدد سیب زمینی (بدون پوست و ورقه ای خردشده ...
هانیه توسلی محکوم شد | حکم دادگاه هانیه توسلی 6 ماه حبس تعزیری است
، فلفل سیاه و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 5. از مایه گوشت به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و داخل بادمجان ها و سیب زمینی ها قرار دهید. 6. بادمجان ها و سیب زمینی ها را داخل یک قابلمه بچینید و مقداری آب به آن اضافه کنید. 7. رب گوجه فرنگی را در مقداری آب حل کنید و به خوراک اضافه کنید. 8. حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک به آرامی بپزد ...
خورش کنگر اصیل رو با این دستور درست کن!
را میل کند عاشقش می شود! مواد لازم: نعنا 50 گرم کنگر 600 گرم جعفری 150 گرم پیاز متوسط 2 عدد لیمو عمانی 2 عدد روغن مایع به مقدار لازم گوشت خورشتی 400 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم کنگر طرز تهیه گام اول: پیاز ها را پوست گرفته و ریز و نگینی خرد کنید. ...
آموزش | طرز تهیه کوکوی کدو حلوایی
کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا طعم ادویه ها جذب مواد کوکو شوند. پس از گذشت این زمان کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از داغ شدن روغن، یک قاشق از مواد بر می داریم و آنرا به صورت گرد شکل می دهیم، سپس درون روغن می اندازیم. تمام مایه کوکو را به همین صورت شکل داده و درون روغن سرخ می کنیم. در نهایت روغن اضافی کوکوها را با دستمال کاغذی می گیریم، سپس آنها را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه نان سرو می کنیم. ...
دمی گوجه فقط دمی گوجه شیرازی ها! | طرز تهیه دمی گوجه شیرازی +ویدئو
یک قابلمه بزرگ، لوبیا را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد. 3. پیاز را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 4. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. 5. سبزی آش را پاک کنید و خرد کنید. 6. سبزی خرد شده را به پیاز و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و تفت دهید. 7. برنج نیم دانه را به مواد اضافه کنید و ...
این دلمه عالیه| دلمه به
کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 300 گ رب گوجه فرنگی 1 ق.س زردچوبه (پودرشده) 1 ق.س جعفری (پاک و خردشده) 30 گ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 40 م.ل یک عدد پیاز (نگینی خردشده) را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا طلایی رنگ شود سپس قاشق چای خوری زردچوبه (پودرشده) را به آن اضافه کنید و تفت دهید. 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی را به ...
شامی پوک | طرز تهیه شو اینجا ببین!
....چ آرد نخودچی 2 ق.س تخم مرغ 1 عدد در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید.ادویه کاری شامل زردچوبه (2 قاشق سوپ خوری)، دارچین (1 قاشق سوپ خوری)، هل (1 قاشق سوپ خوری)، زیره (1 قاشق سوپ خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند. ...
تا حالا با پیاز دلمه درست کردی؟| عالیه!
بپزد و آبِ آن کاملاً کشیده شود (در حین تفت دادن، گوشت را با قاشق چوبی دائما هم بزنید). برنج را به مدت 8 تا 10 دقیقه در قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید تا نیم پز شود سپس در آبکش بریزید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای دیگر حاوی روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را همراه پوره گوجه فرنگی و استاک مرغ به تابه حاوی گوشت بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کرده ...
طرفدارای خرمالو ببینن این دسر رو غش میکنن! | طرز تهیه دسر خرمالو ساده +ویدئو
مرغ پرتقالی یک غذای خوشمزه و مجلسی است که با گوشت مرغ، پرتقال، پیاز، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه تهیه می شود. این غذا طعمی ترش و شیرین دارد و معمولاً با برنج یا نان سرو می شود. * 600 گرم سینه یا ران مرغ * 2 عدد پیاز متوسط * 3 عدد پرتقال * 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون * 1 قاشق چایخوری زردچوبه * 1 قاشق چایخوری نمک * 1/2 قاشق ...
برای ناهارت یک غذای اصیل و خوشمزه بپز | طرز تهیه ترش واش به روش گیلانی ها
کامل داغ شود. در این مرحله روی تکه های مرغ کمی زردچوبه نمک و فلفل سیاه می پاشیم، سپس داخل روغن داغ به طور کامل سرخ می کنیم. پس از اینکه تمام قسمت های گوشت مرغ را سرخ کردیم، سبزی سرخ شده را به تابه اضافه می کنیم. حالا رب انار را با کمی آب رقیق می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه 2 پیمانه آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خوری به مدت 1 تا 2 ساعت با حرارت بسیار بپزد. در 30 ...
تا حالا حلوای خرما درست کردی| عاشقش میشی!
...> پودر گردو - ب.م.ل رشته کادایف بسیار نازک تر از ورمیشل است و می توانید آن را از فروشگاه های بزرگ خریداری کنید. روش تهیه هسته خرماها را خارج کرده و آن ها را به صورت ریز خرد کنید سپس به خرما 2 قاشق سوپ خوری آب اضافه و مخلوط کنید. آرد را در تابه ای، بدون روغن، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای شود. کره را در تابه ای بریزید و روی حرارت ...
