خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش ترش | این آش خیلی فوق العاده س!
ساعت و 30 دقیقه بپزد تا کاملا له شوند. در تابه ای حاوی روغنِ داغ، نعناع و خالواش را تفت دهید و در 30 دقیقه آخر پخت، به همراه بقیه سبزی به آش اضافه کنید. در تابه ای حاوی روغن داغ، سیر را کمی تفت دهید سپس زردچوبه و تخم گشنیز را به آن بیافزایید و مجددا تفت دهید. در 30 دقیقه آخر پختِ آش، گوجه سبز له شده و درسته را به همراه مخلوط زردچوبه، آب غوره، مقداری نمک و فلفل به آش اضافه کنید تا کاملا جا بیافتد سپس آن را در ظرف مورد نظر بریزید و با پیازداغ تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه آش گوجه فرنگی | عاشقش میشی!
... برنج را از 3 ساعت قبل، در مقداری آب و نمک خیس کنید سپس هنگام مصرف، آبِ روی آن را خالی کنید در ظرفی، گوشت را همراه نمک ورز دهید تا حالت چسندگی پیدا کند، سپس ادویه کاری، پیاز، زنجبیل، زعفران، زردچوبه و کمی فلفل را اضافه کرده، مخلوط کنید و کاملا ورز دهید. در تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. از مواد به اندازه های کوچک برداشته، در دست فرم دهید و به ...
طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت
خورشت کرفس در همین حین که سبزی ها سرخ می شوند، پیاز را هم به صورت نگینی ریز خرد کرده و در قابلمه ای دیگر، همراه با روغن، روی حرارت قرار بدهید. پس از اینکه پیاز ها قدری سرخ شده و رنگشان شیشه ای و شفاف شد، گوشت های خورشتی را هم به قابلمه اضافه کرده و همراه با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تفت بدهید تا رنگ گوشت ها تغییر کرده و خاکستری شود. پس از تغییر رنگ دادن گوشت ها، ساقه های کرفس ...
تهدید شدن آب خلیج فارس توسط دبی! | منابع طبیعی خلیج فارس تحت فشار است
... * فلفل دلمه 1 عدد 1. ابتدا یک قابلمه بزرگ را روی حرارت کم قرار دهید و سنگ های ریز را داخل آن بریزید. اجازه دهید سنگ ها گرم شوند. 2. مرغ را با نمک، فلفل و زعفران مزه دار کنید. 3. کف ظرف پیرکس را کمی روغن زیتون بریزید. پیاز و فلفل دلمه را خرد کنید و به همراه کمی نمک و فلفل روی کف ظرف بریزید. مرغ را روی مواد قرار دهید. 4. ظرف پیرکس را روی سنگ های گرم ...
طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ با شوید
خلالی به میزان دلخواه طرز تهیه: فیله مرغ را با نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، پودر پیاز، روغن زیتون و آب لیمو ترش خوب مزه دار کنید. بعد از مدتی که طعم ها در هم ترکیب شدند فیله ها را در تابه نچسب یا تابه گریل روی گاز گریل کنید تا بپزد. بعد از اینکه فیله ها خوب پخته شدند و زمان برد و از داغی افتادند آن ها را با چاقو خرد کنید. در یک ظرف فیله ها را به همراه سس ...
یک خورش مرغ متفاوت و خوشمزه برای ناهارت درست کن | طرز تهیه خورش مرغ کاری + فیلم
فلفل سیاه نمک هر کدوم نصف قاشق چای خوری رب : 1 قاشق چای خوری ماست :3 قاشق غذا خوری زیتون: 10 عدد (اختیاری) پیاز را در کره و روغن تفت دهید و به آن سیب زمینی اضافه کنید. فیلم های مرغ را به صورت نگینی خرد کرده. چند دقیقه ای با سیب زمینی و پیاز تفت دهید. قارچ و فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده و به مواد داخل تابه اضافه کنید. در مرحله بعدی ادویه ها را اضافه ...
آموزش کامل خورش آلو گشنیز | عالیه!
را ملایم کرده تا به مدت 3 ساعت بپزد. 4 گشنیز را در تابه ای حاوی روغن، 2 تا 3 دقیقه تفت دهید، سپس آن را در 45 دقیقه آخر پختِ گوشت، همراه سیب زمینی، گرد لیموعمانی و مقداری نمک به قابلمه بیافزایید و بگذارید خورش روی حرارت ملایم بماند تا بپزد و کاملاً جا بیافتد. خورش آلوگشنیز را در ظرف مورد نظر ریخته و همراه چلو سرو کنید. ...
این خورش بی نظیره| خورش کدو حلوایی
کاملاً کشیده شود سپس زردچوبه و کمی فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و کاملاً تفت دهید. زعفران را همراه استاک به قابلمه افزوده و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. زمانی که جوش آمد، درِ قابلمه را بگذارید، حرارت را ملایم کنید تا خورش به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد. در 30 دقیقه آخر پختِ گوشت، آب لیموترش تازه، چوب دارچین و مقداری نمک را به خورش اضافه کنید و بگذارید کاملاً جا بیافتد. ...
طرز تهیه زیره پلو با مرغ| خیلی عالی و خوشمزه س!
برنج (خیسانده شده) 3 پ زیره سبز (پودرشده) 2 ق.س کره 70 گ تکه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید، سپس آن را همراه پیاز، کرفس و هویج در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه بپزد. پس از پخت، آن را آبکش کرده و همراه نیمی از زعفران در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند ...
تا حالا کوکوی پنیر خوردی؟| امتحانش کن!
... روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای پنیر تازه محلی از پنیر زیره نیز استفاده کنید. تخم مرغ ها را همراه کمی نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس آرد را به آن بیافزایید و هم بزنید. پودر تخم گشنیز را همراه فلفل قرمز و زیره به مخلوط تخم مرغ بیافزایید و هم بزنید تا ...
دستور پخت هویج پلو با مرغ به سبک بازاری
...> مرغ را به همراه چند تکه هویج و یک عدد پیاز و نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه حاوی آب قرار بدهید تا بپزد. برنج را با مقداری آب و نمک خیس کنید. گام دوم: هویج های خلالی را در یک تابه با مقداری روغن تفت بدهید. وقتی کمی سبک شد آب لیموترش را به آن اضافه کنید و همزمان شکر را هم داخل آن ریخته و مواد را خوب هم بزنید و اجازه بدهید با حرارت کم مقداری بپزد. ...
یک غذای خاص و متفاوت که تا به حال نخوردی | طرز تهیه شوید قرمه به روش شمالی ها
به گزارش شمانیوز : یکی از غذاهای خوشمزه شمالی ، شوید قرمه است. شوید قرمه یک غذای خوشمزه است. خورش شوید قورمه شمالی را می توانید همراه با کته و سالاد و ماست محلی میل کنید. برای طرز تهیه شوید قرمه شمالی همراه ما بشید. ابتدا مقدار کمی روغن داخل قابلمه بریزید و تکه های مرغ مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید (مرغ را به تکه های 8 تایی تقسیم کنید لازم نیست ریز خرد شود) و در قابلمه را بگذارید ...
طرز تهیه سالاد گرم مرغ و قارچ با سریع ترین روش
هویج 1 عدد بزرگ قارچ 300 گرم پیاز 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سس مایونز 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم دستور پخت سالاد گرم پیاز ها را پوست بگیرید و بعد از شستن به صورت نگینی خرد کنید. سپس تابه ای را روی حرارت کم قرار دهید و مقداری روغن داخل تابه بریزید داغ شود. پیاز های خرد شده را داخل روغن داغ شده بریزید و ...
طرز تهیه این غدا رو حتما یاد بگیر| حلیم بادنجان واقعا تکه!
ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا تغییررنگ دهد گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید. نیمی از زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن کاملا تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود سپس به همراه میرپوآ و استاک در قابلمه گوشت بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا گوشت به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه کاملا پخته شود. بادنجان های تلخی گرفته شده را روی حوله ...
کوکوی خوشمزه| طرز تهیه کوکوی شیرین
) ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل خلال پرتقال (تلخی گرفته و شیرین شده) ب.م.ل دانه کنجد سفید ب.م.ل شکر را همراه 125 میلی لیتر آب، یک قاشق سوپ خوری زعفران و هل در قابلمه ای کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شربت قوام آید، سپس گلاب را به آن بیافزایید و پس از چند جوش، قابلمه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. تخم مرغ ها را در ...
قارچ پلو را به همین راحتی برای شامت درست کن
برنج 1 پیمانه نخود سبز نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه پلویی به میزان لازم روغن به مقدار لازم 1. فیله های مرغ را به شکل دلخواه (نگینی یا خلالی) برش بزنید. پیازها را هم پوست کنده، شسته و به شکل نگینی خرد کنید. در تابه ای کمی روغن ریخته و پیازها را در آن تفت دهید. کمی زردچوبه اضافه کرده و مرغ های خردشده را هم بیفزایید و در روغن سرخ کنید. به این مخلوط کمی آب و نمک و فلفل ...
عدسی رو اینجوری درست کن!
از 10 دقیقه، ماش را به آن اضافه کنید. در تابه ای حاوی روغنِ داغ، پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود سپس سیر و نیمی از زردچوبه را به آن بیافزایید و مجددا تفت دهید سپس در 40 دقیقه آخر پختِ حبوبات، آن را به همراه قرص عصاره گوشت، سیب زمینی و فلفل سیاه، به قابلمه اضافه کنید. پس از پخت، 1/3 از مواد را با غذاساز له کرده و مجددا با بقیه مواد، آن را مخلوط کنید. در تابه ای حاوی کره، بقیه زردچوبه و مقداری فلفل سیاه را تفت دهید سپس آن را به همراه جعفری، آویشن، 4 قاشق سوپ خوری آبِ سماق و مقداری نمک در 5 دقیقه آخر پخت، به مواد بیافزایید. عدسی را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. ...
طرز تهیه کوکو سبزی به 7 روش در ماهیتابه با راز خوشمزه شدن آن
، نمک، فلفل، زردچوبه، ماست و آرد را اضافه کنید. در این مرحله سیب زمینی های رنده شده را به همراه سبزی های خرد شده به ظرف تخم مرغ اضافه کنید و آن را به خوبی هم بزیند تا مایه کوکو سبزی با سیب زمینی یک دست شود. سپس تابه را کمی حرارت دهید و به آن روغن سرخ کردنی اضافه کنید و صبر کنید تا روغن کاملا داغ شود. سپس مایه کوکو را داخل ماهی تابه بریزید و با یک قاشق سطح آن را صاف کنید تا ضخامت کوکو سبزی با سیب ...
شایعه جنجالی؛ مسی و همسرش از هم جدا می شوند؟
ادامه یک تابه گریل روی حرارت ملایم گذاشته و درون آنرا با مقداری روغن مایع چرب می کنیم، سپس سینه های مرغ مزه دار شده را درون تابه قرار می دهیم و دو طرف شان را کاملا گریل کرده تا سرخ شده و بپزند. حالا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن درون یک تابه مناسب می ریزیم و تفت می دهیم تا کاملا سرخ و طلایی شوند. در ادامه گوجه گیلاسی را به صورت نواری خرد می کنیم. ...
کتلت کدو تنبل بپزید؛ غذایی لذیذ که از خوردنش سیر نمی شوید!
حلوایی کمی سرخ شد و آب درون تابه به طور کامل تبخیر شد، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا مواد خنک شوند. پس از اینکه پوره سیب زمینی خنک شد، مخلوط پیاز داغ و کدو حلوایی را به همراه آرد، تخم مرغ، نمک، فلفل، پودر دارچین و جوز هندی به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه زنجبیل را رنده کرده و به دیگر مواد می افزاییم. در این مرحله مواد را با دست به خوبی مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود ...
تا حالا کوکوی شلغم درست کردی؟| عالیه!
در اینجا دستور تهیه کوکوی شلغم را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. شلغم (خردشده) 250 گ سیب زمینی (خردشده) 200 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل تخم مرغ 2 عدد قسمت سبزرنگ تره فرنگی (نگینی خردشده) 30 گ آرد نول (الک شده) 25 گ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل شلغم و سیب زمینی را ...
تست شخصیت شناسی با انتخاب رنگ موردعلاقه! + تفسیر دقیق
به همراه نمک، فلفل قرمز و زرچوبه مزه دار کنید. 2. پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید. 3. سبزی های معطر را بشویید و خرد کنید. 4. در یک قابلمه بزرگ، مرغ، پیاز و سبزی ها را بریزید. 5. گردوی آسیاب شده، پودر انار یا انار تازه ی آسیاب شده و رب انار را به مواد اضافه کنید. 6. آب را به مقداری اضافه کنید که روی مواد را بپوشاند. 7 ...
برای ناهارت یک غذای اصیل و خوشمزه بپز | طرز تهیه ترش واش به روش گیلانی ها
کامل داغ شود. در این مرحله روی تکه های مرغ کمی زردچوبه نمک و فلفل سیاه می پاشیم، سپس داخل روغن داغ به طور کامل سرخ می کنیم. پس از اینکه تمام قسمت های گوشت مرغ را سرخ کردیم، سبزی سرخ شده را به تابه اضافه می کنیم. حالا رب انار را با کمی آب رقیق می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه 2 پیمانه آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خوری به مدت 1 تا 2 ساعت با حرارت بسیار بپزد. در 30 ...
شامی پوک | طرز تهیه شو اینجا ببین!
...> آماده سازی نخود را از 24 ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید) سپس هنگام پخت، در آبکش بریزید نخود خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی 2 پیمانه استاک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 4 ساعت بپزد. نیمی از زردچوبه را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید، سپس آن را در اواخر پختِ نخود، همراه کمی نمک به قابلمه بیافزایید. پس از پخت، آن را ...
کله گنجشکی رو اینجوری درست کن| خوشمزه س!
سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود (روغن حتما داغ باشد تا کوفته ریزه ها به هم نچسبند). رب گوجه فرنگی را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس پیازداغ، پاپریکا، بقیه زردچوبه، کمی نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و تفت دهید. استاک گوشت را به قابلمه بیافزایید و بگذارید به مدت 10 دقیقه روی حرارت زیاد بجوشد. پس از این مدت، کوفته ریزه و ...
تا حالا با پیاز دلمه درست کردی؟| عالیه!
بپزد و آبِ آن کاملاً کشیده شود (در حین تفت دادن، گوشت را با قاشق چوبی دائما هم بزنید). برنج را به مدت 8 تا 10 دقیقه در قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید تا نیم پز شود سپس در آبکش بریزید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای دیگر حاوی روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را همراه پوره گوجه فرنگی و استاک مرغ به تابه حاوی گوشت بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کرده ...
طرز تهیه صحیح کباب تابه ای | اینجوری درست کن
...، گوجه فرنگی، بقیه سیر، بقیه زردچوبه، شنبلیله و آویشن را در تابه ای، بدون روغن، روی حرارت ملایم بریزید تا گوجه فرنگی آب بیاندازد سپس جعفری را روی آن پخش کنید. کباب تابه ای را از قابلمه خارج کنید و روی گوجه فرنگی ها قرار دهید طوری که طرف سرخ نشده به سمت پایین باشد. از آب و روغن داخل تابه کباب روی آن بریزید. برنج آبکش شده را روی گوشت و گوجه فرنگی بریزید. در قابلمه را بگذارید، قابلمه را ...
طرفدارای خرمالو ببینن این دسر رو غش میکنن! | طرز تهیه دسر خرمالو ساده +ویدئو
چایخوری فلفل سیاه 1. ابتدا مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. 2. پیازها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. 3. پرتقال ها را پوست بگیرید و آب آن ها را بگیرید. 4. پوست پرتقال ها را به صورت خلالی خرد کنید. 5. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را داغ کنید. 6. پیازها را در تابه تفت دهید تا نرم شوند. 7. زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را به ...
