خانه
دمی گوجه فقط دمی گوجه شیرازی ها! | طرز تهیه دمی گوجه شیرازی +ویدئو
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اینبار مرغ کَره ای درست کن که نگم از عطر و طعمش برات! | طرز تهیه مرغ کَره ای +ویدئو
خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. 2. پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. 4. لوبیا چیتی خیس شده را اضافه کنید و به همراه کمی آب جوش بپزید. 5. سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید. 6. سیب زمینی خرد شده را به لوبیا اضافه کنید و اجازه دهید خوراک بپزد تا لوبیا و سیب زمینی کاملاً ...
این آش زمستانی خوشمزه و مقوی را حتما امتحان کنید
. پیاز را همراه با کمی روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز طلایی شود. حالا کمی زردچوبه، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. ماش و عدس و برنج را آبکش کنید و داخل پیاز داغ بریزید و یک دقیقه تفت بدهید. در این مرحله آب را اضافه کنید، به اندازه ای که تا نیمه قابلمه پر شود. حالا درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا حبوبات و برنج کم کم بپزد و لعاب بدهد. هرازگاهی مواد داخل ...
طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت
...، به صورت ریز و خورشتی، خرد کنید. ساقه های کرفس را هم جداگانه به اندازه دلخواه (حلقه ای یا بندانگشتی) خرد کنید. مواد اولیه خورشت کرفس در یک قابلمه، مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار بدهید. ساقه های کرفس را به قابلمه اضافه کرده و تفت بدهید. سپس ساقه های کرفس را از ظرف خارج کرده و این بار با کمی روغن، سبزی ها را تفت بدهید تا آبشان کشیده شود. 2. پختن ...
یک خورش مرغ متفاوت و خوشمزه برای ناهارت درست کن | طرز تهیه خورش مرغ کاری + فیلم
فلفل سیاه نمک هر کدوم نصف قاشق چای خوری رب : 1 قاشق چای خوری ماست :3 قاشق غذا خوری زیتون: 10 عدد (اختیاری) پیاز را در کره و روغن تفت دهید و به آن سیب زمینی اضافه کنید. فیلم های مرغ را به صورت نگینی خرد کرده. چند دقیقه ای با سیب زمینی و پیاز تفت دهید. قارچ و فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده و به مواد داخل تابه اضافه کنید. در مرحله بعدی ادویه ها را اضافه ...
تهدید شدن آب خلیج فارس توسط دبی! | منابع طبیعی خلیج فارس تحت فشار است
... * فلفل دلمه 1 عدد 1. ابتدا یک قابلمه بزرگ را روی حرارت کم قرار دهید و سنگ های ریز را داخل آن بریزید. اجازه دهید سنگ ها گرم شوند. 2. مرغ را با نمک، فلفل و زعفران مزه دار کنید. 3. کف ظرف پیرکس را کمی روغن زیتون بریزید. پیاز و فلفل دلمه را خرد کنید و به همراه کمی نمک و فلفل روی کف ظرف بریزید. مرغ را روی مواد قرار دهید. 4. ظرف پیرکس را روی سنگ های گرم ...
بیا راز سوپ جو رستورانی رو بهت یاد بدم! | طرز تهیه سوپ جو به سبک رستوران +ویدئو
بگذارید و حرارت را کم کنید. 11. حدود 45 دقیقه صبر کنید تا برنج دم بکشد. 12. دمی گوجه شیرازی را در ظرف سرو بکشید و با سالاد شیرازی یا سبزی خوردن میل کنید. * برای اینکه دمی گوجه شیرازی خوشمزه تر شود، می توانید از گوجه فرنگی های محلی استفاده کنید. * اگر می خواهید دمی گوجه شیرازی شما طعم سیر داشته باشد، می توانید 2 حبه سیر را ریز خرد کرده و همراه با پیاز تفت ...
طرز تهیه سوپ دیوران ترکیه ای با کوفته ریزه
، آرد به همراه آرد سوخاری، شیر، زیره، فلفل سیاه و قرمز، مقداری پودر آویشن و نیز نمک اضافه کنید و با دست مواد را کاملا مخلوط کنید. بعد از کمی ورز دادن مایه گوشت را در اندازه های کوچک گلوله کنید و به شکل کوفته قلقلی در بیاورید. در انتها روی آن ها را با سلفون بپوشانید و در یخچال به مدت یک ساعت قرار دهید. در مرحله بعد قابلمه ای را روی حرارت کم قرار دهید و مقداری روغن مایع را داخل ...
طرز تهیه این غدا رو حتما یاد بگیر| حلیم بادنجان واقعا تکه!
ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا تغییررنگ دهد گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید. نیمی از زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن کاملا تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود سپس به همراه میرپوآ و استاک در قابلمه گوشت بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا گوشت به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه کاملا پخته شود. بادنجان های تلخی گرفته شده را روی حوله ...
دستور پخت هویج پلو با مرغ به سبک بازاری
...> مرغ را به همراه چند تکه هویج و یک عدد پیاز و نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه حاوی آب قرار بدهید تا بپزد. برنج را با مقداری آب و نمک خیس کنید. گام دوم: هویج های خلالی را در یک تابه با مقداری روغن تفت بدهید. وقتی کمی سبک شد آب لیموترش را به آن اضافه کنید و همزمان شکر را هم داخل آن ریخته و مواد را خوب هم بزنید و اجازه بدهید با حرارت کم مقداری بپزد. ...
شایعه جنجالی؛ مسی و همسرش از هم جدا می شوند؟
...> در ادامه گوجه خرد شده را به همراه مقداری پاپریکا، پودر سیر، پودر آویشن، نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا مواد سرخ شوند. حالا نان لواش را روی سطح کار قرار می دهیم. حالا مقداری از سس خیارشور روی نان ریخته و با قاشق کاملا پخش می کنیم، سپس سینه های مرغ گریل شده را روی نان لواش می چینیم و مقداری از مخلوط پیاز و گوجه فرنگی روی آن می ریزیم. نوش جان. ...
این خورش بی نظیره| خورش کدو حلوایی
کاملاً کشیده شود سپس زردچوبه و کمی فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و کاملاً تفت دهید. زعفران را همراه استاک به قابلمه افزوده و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. زمانی که جوش آمد، درِ قابلمه را بگذارید، حرارت را ملایم کنید تا خورش به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد. در 30 دقیقه آخر پختِ گوشت، آب لیموترش تازه، چوب دارچین و مقداری نمک را به خورش اضافه کنید و بگذارید کاملاً جا بیافتد. ...
طرز تهیه سالاد گرم مرغ و قارچ با سریع ترین روش
...> هویج پخته شده را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و به همراه پیاز داغ چیپسی به مواد سالاد اضافه کنید. حالا مواد سالاد را روی حرارت کم به آرامی تفت دهید. کمی سس مایونز به مواد در حال تفت اضافه کنید و هم بزنید تا هم مواد سالاد با هم طعم دار شوند. سالاد گرم و خوشمزه آماده شده را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید. منبع: نمناک ...
رب گوجه فرنگی کیلویی چند؟ + لیست قیمت انواع رب خانگی و کنسرو
...> برای مطالعه بیشتر درباره قیمت انواع مواد غذایی در بازار روز می توانید به سرویس" مواد غذایی " اقتصاد آنلاین مراجعه کنید توجه داشته باشید این قیمت ها از فروشگاه های آنلاین استخراج شده اند و اقتصاد آنلاین دخل و تصرفی در قیمت ها ندارد. رب گوجه فرنگی، یکی از مهم ترین مواد اولیه در آشپزخانه ها و به ویژه در غذاهای ایتالیایی است. این ماده اولیه اصلی توسط ایتالیایی ها ابداع شده است. آنها با ...
خورش کنگر اصیل رو با این دستور درست کن!
را میل کند عاشقش می شود! مواد لازم: نعنا 50 گرم کنگر 600 گرم جعفری 150 گرم پیاز متوسط 2 عدد لیمو عمانی 2 عدد روغن مایع به مقدار لازم گوشت خورشتی 400 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم کنگر طرز تهیه گام اول: پیاز ها را پوست گرفته و ریز و نگینی خرد کنید. ...
این سالاد مرغ از سالاد الویه هم خوشمزه تر است!
له شد، آن را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد باید به سراغ ترکیب کردن بقیه مواد برویم. پیاز را پوست و به صورت خیلی نگینی ریز کنید و با کمی روغن داخل یک ماهی تابه سرخ کنید تا کمی طلایی شود. حالا مقداری زردچوبه اضافه کنید و بعد مرغ های ریش ریش شده را داخل پیاز بریزید و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید و بعد حرارت اجاق گاز را خاموش کنید. ...
کله گنجشکی رو اینجوری درست کن| خوشمزه س!
سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود (روغن حتما داغ باشد تا کوفته ریزه ها به هم نچسبند). رب گوجه فرنگی را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس پیازداغ، پاپریکا، بقیه زردچوبه، کمی نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و تفت دهید. استاک گوشت را به قابلمه بیافزایید و بگذارید به مدت 10 دقیقه روی حرارت زیاد بجوشد. پس از این مدت، کوفته ریزه و ...
روش تهیه یک پلوی ایرانی که پر از ویتامین است
بزرگ - 4 پیمانه برنج - 1 پیمانه نخود سبز - نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه پلویی به میزان لازم - روغن به مقدار لازم 1. فیله های مرغ را به شکل دلخواه (نگینی یا خلالی) برش بزنید. پیاز ها را هم پوست کنده، شسته و به شکل نگینی خرد کنید. در تابه ای کمی روغن ریخته و پیاز ها را در آن تفت دهید. کمی زردچوبه اضافه کرده و مرغ های خردشده را هم به آن بیفزایید و ...
تست شخصیت شناسی با انتخاب رنگ موردعلاقه! + تفسیر دقیق
. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید مرغ به طور کامل بپزد. 8. در صورت تمایل می توانید کمی زعفران دم کرده به خورش اضافه کنید. 9. پس از پخت کامل مرغ، خورش را به همراه برنج سرو کنید. * برای طعم بهتر خورش، می توانید از سبزی های محلی استفاده کنید. * اگر سبزی های محلی در دسترس ندارید، می توانید از ترکیب گشنیز، پونه، کمی جعفری، نعنا و تره استفاده کنید. ...
طرز تهیه تورشه کباب | فوق العاده س!
کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا مرغ 60 دقیقه بپزد. زردچوبه را در تابه ای حاوی کمی روغن تفت دهید. دارچین، مقداری نمک و فلفل به آن بیافزایید و تفت دهید، سپس آن را همراه آب غوره به قابلمه حاوی مرغ بیافزایید. گوجه فرنگی ها را در تابه ای حاوی مقداری روغن داغ از هر دو طرف سرخ کنید، سپس آن را در 15 دقیقه آخر پخت خورش، به مرغ بیافزایید و بگذارید کاملاً بپزد و جا بیافتد. ...
کدم غذاها با پخته شدن ارزش خود را از دست می دهند؟
دمای بالا می شکند و بخش مهمی از ارزش غذایی خود را از دست می دهد. برای حفظ فواید گوجه فرنگی این سبزی را به صورت خام مصرف کنید یا در حرارت کم و به طور ملایم بپزید. کلم بروکلی در حالی که کلم بروکلی یک منبع غنی از مواد مغذی است. بیش ازحد پخته شدن این سبزی می تواند به از دست رفتن بخش مهمی از مواد مغذی آن به ویژه ویتامین C شود. با بخار پز کردن یا تفت دادن کوتاه مدت ...
هانیه توسلی محکوم شد | حکم دادگاه هانیه توسلی 6 ماه حبس تعزیری است
خوراک کوفته بادمجان یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در آن از بادمجان، گوشت چرخ کرده، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی و سایر ادویه جات استفاده می شود. این غذا معمولاً به عنوان یک غذای اصلی و در کنار برنج سرو می شود. * بادمجان: 4 عدد * سیب زمینی: 4 عدد * گوشت چرخ کرده: 300 گرم * پیاز: 2 عدد * سیر: 2 حبه * رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
تا حالا با پیاز دلمه درست کردی؟| عالیه!
بپزد و آبِ آن کاملاً کشیده شود (در حین تفت دادن، گوشت را با قاشق چوبی دائما هم بزنید). برنج را به مدت 8 تا 10 دقیقه در قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید تا نیم پز شود سپس در آبکش بریزید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای دیگر حاوی روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را همراه پوره گوجه فرنگی و استاک مرغ به تابه حاوی گوشت بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کرده ...
این دلمه عالیه| دلمه به
آن بیافزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا رب گوجه فرنگی خوش رنگ شود. 100 گرم آلوی خورشی را به همراه 250 میلی لیتر آب به آن اضافه کنید و با مقداری آب غوره، نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) سس را مزه دار کنید. آب روی لپه خیس شده را خالی کرده سپس آن را در قابلمه ای حاوی مقداری آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا 3 ساعت بپزد. در اواخر پختِ لپه، مقداری نمک به آن افزوده و آن را آبکش کنید ...
برای ناهارت یک غذای اصیل و خوشمزه بپز | طرز تهیه ترش واش به روش گیلانی ها
به گزارش شمانیوز : یکی از غذاهای خوشمزه گیلانی ترش واش است. مواد اصلی ترش واش مرغ است. ترش واش غذایی محلی و لذیذ است. برای طرز تهیه ترش واش گیلانی همراه ما باشید. برای تهیه خورش ترش واش گیلانی ابتدا سبزی ترش واش را به صورت کاملا ریز مانند سبزی قورمه سبزی خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم، سپس سیرها را به صورت ریز خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. ...
لیست کامل انواع آش + مواد لازم
به گزارش رکنا، در فرهنگ غذایی ایرانی ها جایگاه بسیار پررنگی دارد. در ادامه شما را با انواع آش و مواد لازم هر آش آشنا می کنیم. آش گوجه: پیاز، برنج نیم دانه، جعفری، لوبیا چشم بلبلی، گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، نعنا خشک، رب گوجه، آب گوشت یا عصاره گوشت، آبغوره یا آب نارنج آش آبغوره: پیاز، سیر، لپه، بلغور گندم، برنج نیم دانه، گوجه، آبغوره، ، روغن ...
ترفند درست کردن عصاره مرغ در خانه | دیگه از بیرون عصاره برای چاشنی غذات نگیر
قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 1 ساعت بپزند. 3. پس از پخت، سبزیجات را از آب خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند.4. سبزیجات پخته شده را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید. 5. برگ بو را از پوره سبزیجات جدا کنید. 6. روغن را در یک تابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. 7. آرد را به روغن داغ اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 8. پوره سبزیجات را به همراه ...
طرفدارای خرمالو ببینن این دسر رو غش میکنن! | طرز تهیه دسر خرمالو ساده +ویدئو
پیازها اضافه کنید و تفت دهید. 8. مرغ خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ تغییر رنگ دهد. 9. آب پرتقال را به تابه اضافه کنید و بگذارید مرغ با حرارت ملایم بپزد. 10. خلال های پوست پرتقال را به تابه اضافه کنید. 11. مرغ را به مدت 30-40 دقیقه یا تا زمانی که مرغ کاملا پخته شود بپزید. 12. مرغ پرتقالی را با برنج یا نان سرو کنید. ...
فال حافظ امروز | طالعت روشن است | از این خبر خوش جا نمون! +تفسیر دقیق
... لوبیا قرمز و چیتی هر دو برای تهیه قورمه سبزی مناسب هستند. لوبیا قرمز زودتر پخته می شود، اما لوبیا چیتی طعم و عطر بهتری به خورشت می دهد. گوشت قورمه سبزی باید با پیاز فراوان و حرارت کم تفت داده شود تا کاملاً سرخ و نرم شود. اضافه کردن آب قلم به قورمه سبزی باعث می شود خورشت خوشمزه تر و جا افتاده تر شود. لیمو عمانی را باید بعد از پخت گوشت و لوبیا به خورشت اضافه ...
