سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ دیوران ترکیه ای با کوفته ریزه
از به جوش آمدن مواد داخل قابلمه، نخود پخته شده را به همراه کمی نمک و رشته اضافه کنید. در حین پخته شدن رشته سوپ، کوفته قلقلی های استراحت کرده را سرخ میکنیم. برای این کار تابه ای را روی حرارت کم قرار دهید و به آن کمی روغن اضافه کنید تا داغ شود. حالا کوفته قلقلی ها را داخل تابه بچینید و حرارت را کمی بیشتر کنید تا رنگ کوفته ها تغییر کند. کوفته ها را با قاشق جا به جا ...
طرز تهیه سالاد گرم مرغ و قارچ با سریع ترین روش
تفت دهید. وقتی پیاز طلایی رنگ شد آن ها را از روغن خارج کنید و داخل توری فلزی بریزید تا روغن اضافه آن گرفته شود و حالت چیپسی پیدا کند. قابلمه ای را پر از آب کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش بیاید. در این فاصله سیر را پوست بگیرید. یک عدد پیاز جدا از مواد اولیه پوست کنید و به چهار قسمت تقسیم کنید و به همراه مرغ داخل قابلمه ای که آبش به جوش آمد بریزید. مقداری زعفران ...
طرز تهیه کوکو سبزی به 7 روش در ماهیتابه با راز خوشمزه شدن آن
کمی روغن مایع به آن اضافه کنید. بعد از آن که کمی روغن داغ شد،می توانید مایه کوکو را به صورت یک جا داخل تابه بریزید تا سرخ شود یا مایه کوکو سبزی را به صورت دایره ای بریزید. پس از اینکه مایه کوکو را داخل تابه ریختید با یک قاشق روی آنرا به طور کامل صاف کنید تا یکدست شود. پس از اینکه سمت زیرین کوکو سرخ شد آنرا به چند تکه تقسیم کنید و به آرامی بر می گردانید تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. پس از اینکه سرخ ...
شایعه جنجالی؛ مسی و همسرش از هم جدا می شوند؟
ادامه یک تابه گریل روی حرارت ملایم گذاشته و درون آنرا با مقداری روغن مایع چرب می کنیم، سپس سینه های مرغ مزه دار شده را درون تابه قرار می دهیم و دو طرف شان را کاملا گریل کرده تا سرخ شده و بپزند. حالا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن درون یک تابه مناسب می ریزیم و تفت می دهیم تا کاملا سرخ و طلایی شوند. در ادامه گوجه گیلاسی را به صورت نواری خرد می کنیم. ...
قارچ پلو را به همین راحتی برای شامت درست کن
بیفزایید و در تابه را بگذارید تا مرغ ها بپزند و بدون آب شوند. 2. ذرت دانه شده را با مقداری آب بپزید. نخودها را هم آبپز کرده و هر دو را بعد از پخت آبکش کنید. قارچ را درشت خرد کرده و در تابه ای جداگانه سرخ کنید. بعد از کمی سرخ شدن قارچ ها، ذرت ها و نخودهای پخته شده را هم به روغن درون تابه افزوده و همه مواد را با هم تفت دهید. کمی نمک، فلفل و ادویه اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. 3 ...
کوکوی خوشمزه| طرز تهیه کوکوی شیرین
ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید، سپس ماست، یک قاشق سوپ خوری شکر و بقیه زعفران را به آن اضافه و مخلوط کنید. سیب زمینی، نان باگت، مقداری نمک و فلفل سیاه را به مخلوط تخم مرغ بیافزایید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود. در تابه ای تفلون (دیواره بلند)، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. قالب های مخصوص کوکو را در تابه حاوی روغن قرار دهید، سپس مایه آماده شده ...
بیا راز سوپ جو رستورانی رو بهت یاد بدم! | طرز تهیه سوپ جو به سبک رستوران +ویدئو
.... * اگر می خواهید دمی گوجه شیرازی شما طعم گوشت داشته باشد، می توانید 200 گرم گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز تفت دهید و سپس بقیه مواد را اضافه کنید. * می توانید از سبزیجات دیگر مانند هویج، فلفل دلمه ای و قارچ نیز در دمی گوجه شیرازی استفاده کنید. 1. برنج را بشویید و با آب ولرم به مدت 30 دقیقه خیس کنید. نکته: خیس کردن برنج باعث می شود که برنج نرم تر و ...
دیگه پولتو به کنسرو گوجه بی کیفیت نده! | آموزش 3 مدل کنسرو گوجه فرنگی +ویدئو
تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داغ کنید. 3. پیازها را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 4. نمک را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا پیازها طلایی شوند. 5. پیازهای سرخ شده را از تابه خارج کنید و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. * برای اینکه پیازداغ شما کریسپی شود، باید آن را در روغن داغ سرخ کنید. ...
آشپزی نوجوانانه| کتلت گوجه فرنگی را امتحان کردید؟
.... حالا روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط اجاق، داغ کنید و کتلت گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنید. برای اینکه روغن اضافی کتلت ها گرفته شود می توانید بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی یا حوله کاغذی آشپزخانه قرار دهید. این کتلت را می توانید با سس ماست استفاده کنید. برای تهیه سس ماست، پوست یک عدد خیار را بکنید و از درازا نصف کنید. آن گاه دانه هایش را درآورید و ...
طرز تهیه کیک دو رنگ در 20 دقیقه و بدون فر!
شکر، 2 قاشق غذاخوری کره، یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: در ابتدا تمام مواد را اندازه گیری کرده و در مقابلتان بچینید. تخم مرغ و کره همیشه در کیک ها باید با دمای محیط یکی باشند. پس این مورد را حتما رعایت کنید. داخل یک تابه کره را قرار بدهید و وقتی ذوب شد شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکر هم در کره حل بشود. حرارت را زیاد نکنید که شکر و کره ...
طرز تهیه این غدا رو حتما یاد بگیر| حلیم بادنجان واقعا تکه!
ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا تغییررنگ دهد گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید. نیمی از زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن کاملا تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود سپس به همراه میرپوآ و استاک در قابلمه گوشت بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا گوشت به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه کاملا پخته شود. بادنجان های تلخی گرفته شده را روی حوله ...
طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت
...، به صورت ریز و خورشتی، خرد کنید. ساقه های کرفس را هم جداگانه به اندازه دلخواه (حلقه ای یا بندانگشتی) خرد کنید. مواد اولیه خورشت کرفس در یک قابلمه، مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار بدهید. ساقه های کرفس را به قابلمه اضافه کرده و تفت بدهید. سپس ساقه های کرفس را از ظرف خارج کرده و این بار با کمی روغن، سبزی ها را تفت بدهید تا آبشان کشیده شود. 2. پختن ...
شایعه جنجالی؛ مسی و همسرش از هم جدا می شوند؟
ها است. در این مطلب در مورد مواد لازم برای پخت همبرگر پفکی و مراحل انجام این کار صحبت خواهیم کرد. همان طور که گفته شد راز اصلی در پخت همبرگر به صورت پفکی و ترد، در ماده اولیه و ترکیباتی است که به گوشت همبرگر اضافه می شوند. مواد لازم برای تهیه همبرگر از نوع پفکی برای 4 نفر عبارتند از: - گوشت گوساله چربی دار: 700-800 گرم - پیاز رنده یا میکس شده: 150 گرم ...
باقالی را با این روش آماده کن
به خوردن باقالی پخته در فصل پاییز و زمستان علاقه دارند، دانه های باقالی را به صورت درسته و با پوست داخل فریزر ذخیره می کنند تا هر زمان بخواهند آن را بپزند. در این مطلب می خواهیم یک سس ویژه و روش متفاوت برای مزه دار کردن باقالی پخته را به شما آموزش بدهیم که طعم باقالی را بسیار متفاوت می کند، پس در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم باقالی پخته: 1 لیوان رب انار ...
یه عمر خیارشور اشتباه درست میکردی! | علت نرم شدن خیارشور + نکات طلایی در مورد مواد اولیه
زمینی های رنده شده را داخل یک کاسه بریزید و تخم مرغ ها را همراه با پودر سوخاری، نمک، فلفل قرمز و سیاه، پودر سیر، پاپریکا و آویشن به آن اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید تا همه مواد با هم کاملا مخلوط شوند. کف یک ماهی تابه نچسب کمی روغن بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا مایه کوکو را نصف کنید. نصف مایه را کف ماهی تابه بریزید و با قاشق خوب پخش کنید و پنج ورق پنیر گودا ...
طرز تهیه صحیح کباب تابه ای | اینجوری درست کن
روی حرارت زیاد قرار دهید تا بخار برنج بلند شود. کره را با 3 قاشق سوپ خوری روغن مایع، روی حرارت ملایم داغ کنید. زمانی که بخار برنج بلند شد، آن را روی برنج بریزید. زعفران را نیز در گوشه ای دیگر از برنج بریزید. درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا برنج به مدت 25 دقیقه دم بکشد. کباب تابه ای را در ظرف موردنظر بریزید و سرو کنید. ...
طرزتهیه شیرینی نارگیلی ساده و خوشمزه | حتی نیاز به فر هم نداری!
. 3. سیر را پوست بگیرید و له کنید. 4. گشنیز را بشویید و خرد کنید. 5. در یک تابه کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. سپس سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 6. سیب زمینی ها را اضافه کنید و تفت دهید تا سیب زمینی ها نرم شوند. 7. گشنیز، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید. 8. مواد را از روی حرارت بردارید و ...
این ساندویچ سرد خوشمزه و متفاوت را از دست ندهید!
...، زردچوبه، پاپریکا، آویشن و پودر سیر: به میزان لازم نان باگت: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه اول حبه های سیر را رنده کنید و همراه با یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا یک دقیقه تفت بخورد. سینه مرغ را به صورت نواری یا مکعبی خرد کنید و بعد از اینکه سیر یک دقیقه تفت خورد و عطرش بلند شد، به آن اضافه کنید ...
طرفدارای خرمالو ببینن این دسر رو غش میکنن! | طرز تهیه دسر خرمالو ساده +ویدئو
چایخوری فلفل سیاه 1. ابتدا مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. 2. پیازها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. 3. پرتقال ها را پوست بگیرید و آب آن ها را بگیرید. 4. پوست پرتقال ها را به صورت خلالی خرد کنید. 5. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را داغ کنید. 6. پیازها را در تابه تفت دهید تا نرم شوند. 7. زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را به ...
طرز تهیه کوکو بادمجان + مواد اولیه
بگیرید و بشوئید. اجازه دهید آب اضافی آن خارج شده و خوب خشک شود. پیاز را پوست بگیرید و با رنده ریز رنده کنید. آب پیاز را کامل بگیرید. بادمجان ها را با رنده درشت رنده کنید. پیاز را به بادمجان اضافه کنید. به گزارش بانو زی، داخل تابه مناسب بادمجان و پیاز را بریزید و کمی تفت دهید تا آب اضافی آنها خشک شود. سپس در ظرف مناسب ...
توپک پنیری
فلفل مخلوط شده. آرد سفید و پودر سوخاری دستور پخت: سیب زمینی آب پز شده را پس از خنک شدن پوست بگیرید و رنده کنید و با مرغ پخته و ریش شده و جعفری و ادویه ها مخلوط کنید. مواد میانی را با هم مخلوط کنید و به صورت گلوله هایی به اندازه کشک در آورید. از مواد سیب زمینی برداشته و گلوله پنیری را در میان آن قرار داده و گلوله کنید. گلوله های سیب ...
تا حالا با پیاز دلمه درست کردی؟| عالیه!
کمک یک قاشق چای خوری، خالی کنید و محتویات آن را برای مرحله 2، نگهدارید. داخل پیازها را با کمی نمک مزه دار کرده و کنار بگذارید. پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شوند سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود (دقت کنید تفتِ پیاز در حدی باشد که تغییررنگ ندهد). گوشت چرخ کرده و دارچین را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت ...
این کوکو فوق العاده س!| کوکوی بادنجان
. تخم مرغ ها را همراه مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس آرد، سیر، زیره، پودر گشنیز و زعفران را به آن بیافزایید و هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. تمام مایه کوکو را یک مرتبه در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. حرارت را ملایم کنید و درِ تابه ...
معرفی شماری از خوش طعم ترین دسرهای شکلاتی
ردیف از بیسکویت لیدی فینگر را در کف تابه پیرکس قرار دهید. مرحله بعدی هم اضافه کردن چند قطره قهوه تلخ به این بیسکویت ها است. سپس، یک کاسه متوسط بردارید و در درون آن پودر قند، پنیر ماسکارپونه، وانیل و خامه پرچرب را به واسطه دستگاه همزن برقی به خوبی با یکدیگر ترکیب نمایید. بعد از یک دست شدن این مواد، نوبت به اضافه کردن شکلات مایع به مخلوط می رسد. در مرحله بعد، 1/2 از مخلوط ماسکارپونه را که تهیه کرده ...
پنکیک پفکی درست کن بیشتر هم سیر میکنه! | ترفند پخت پنکیک پفکی شکلاتی + ویدئو
همراه باشید. * دو عدد تخم مرغ * یک پیمانه (200 گرم) آرد * یک چهارم پیمانه (50 گرم) شکر * یک قاشق چایخوری پودر کاکائو * یک قاشق چایخوری بکینگ پودر * یک چهارم قاشق چایخوری وانیل * یک قاشق غذاخوری روغن مایع 1. ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید. یک قاشق غذاخوری روغن مایع در ماهیتابه بریزید و پخش کنید. ...
تا حالا حلوای خرما درست کردی| عاشقش میشی!
...> پودر گردو - ب.م.ل رشته کادایف بسیار نازک تر از ورمیشل است و می توانید آن را از فروشگاه های بزرگ خریداری کنید. روش تهیه هسته خرماها را خارج کرده و آن ها را به صورت ریز خرد کنید سپس به خرما 2 قاشق سوپ خوری آب اضافه و مخلوط کنید. آرد را در تابه ای، بدون روغن، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای شود. کره را در تابه ای بریزید و روی حرارت ...