خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه صحیح کباب تابه ای | اینجوری درست کن
...، گوجه فرنگی، بقیه سیر، بقیه زردچوبه، شنبلیله و آویشن را در تابه ای، بدون روغن، روی حرارت ملایم بریزید تا گوجه فرنگی آب بیاندازد سپس جعفری را روی آن پخش کنید. کباب تابه ای را از قابلمه خارج کنید و روی گوجه فرنگی ها قرار دهید طوری که طرف سرخ نشده به سمت پایین باشد. از آب و روغن داخل تابه کباب روی آن بریزید. برنج آبکش شده را روی گوشت و گوجه فرنگی بریزید. در قابلمه را بگذارید، قابلمه را ...
این دلمه عالیه| دلمه به
کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 300 گ رب گوجه فرنگی 1 ق.س زردچوبه (پودرشده) 1 ق.س جعفری (پاک و خردشده) 30 گ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 40 م.ل یک عدد پیاز (نگینی خردشده) را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا طلایی رنگ شود سپس قاشق چای خوری زردچوبه (پودرشده) را به آن اضافه کنید و تفت دهید. 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی را به ...
شامی پوک | طرز تهیه شو اینجا ببین!
نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کند. کفِ دست را با مقداری روغن مایع، چرب کنید. از مایه آماده شده به اندازه نارنگی بردارید و در دست به شکل گرد فرم دهید، کمی آن را پهن کنید و با انگشت، وسطِ آن را خالی کنید. شامی ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ از هر دوطرف روی حرارت ملایم سرخ کنید، سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنِ اضافی آن ها به مدت 15 دقیقه گرفته شود. شامی ها را در ظرف مورد نظر بچینید و با سبزی خوردن تازه و نان سنگک سرو کنید. ...
طرز تهیه تورشه کباب | فوق العاده س!
) 3 عدد جعفری (پاک شده) ب.م.ل تمام سطح مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کرده، روی آن را با فویل آلومینومی بپوشانید و یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً مزه دار شود. پس از این مدت، مرغ را از یخچال بیرون آورید و از هر طرف در قابلمه ای حاوی روغن داغ سرخ کنید. مقداری آب به قابلمه مرغ بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم ...
تا حالا با پیاز دلمه درست کردی؟| عالیه!
در اینجا دستور تهیه دلمه پیاز را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز سفید (درسته) 4 عدد نمک ب.م.ل روغن زیتون (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 2 حبه گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 200 گ دارچین (پودرشده) 1 ق.چ برنج (خیسانده شده) 50 گ رب گوجه فرنگی 1 ق.س پوره ...
کله گنجشکی رو اینجوری درست کن| خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کله گنجشکی (اراکی) را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 300 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) - ب.م.ل زردچوبه (پودرشده) 1 ق.س رب گوجه فرنگی 1/4 پ پیازداغ 1/4 پ پاپریکا (پودرشده) 1 ق.چ استاک گوشت 2 پ سیب ...
تا حالا کوکوی شلغم درست کردی؟| عالیه!
در اینجا دستور تهیه کوکوی شلغم را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. شلغم (خردشده) 250 گ سیب زمینی (خردشده) 200 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل تخم مرغ 2 عدد قسمت سبزرنگ تره فرنگی (نگینی خردشده) 30 گ آرد نول (الک شده) 25 گ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل شلغم و سیب زمینی را ...
کباب بختیاری| طرز تهیه کامل
، سپس فیله گوساله را در ظرفی ریخته و به آن رزماری، برگ بو، میخک، جوزهندی، سیر، فلفل سیاه، نیمی از روغن زیتون، سرکه قرمز و زعفران را بیافزایید و 7 ساعت در یخچال قرار دهید. مرغ، گل کلم، کلم بروکلی و بی بی کورن را در ظرفی دیگر حاوی بقیه روغن زیتون، آب لیموترش تازه، کمی نمک و فلفل بریزید، کاملاً مخلوط کنید و 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً مزه دار شوند. داخل هر سیخ، به ترتیب یک ...
کتلت کدو تنبل بپزید؛ غذایی لذیذ که از خوردنش سیر نمی شوید!
حلوایی کمی سرخ شد و آب درون تابه به طور کامل تبخیر شد، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا مواد خنک شوند. پس از اینکه پوره سیب زمینی خنک شد، مخلوط پیاز داغ و کدو حلوایی را به همراه آرد، تخم مرغ، نمک، فلفل، پودر دارچین و جوز هندی به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه زنجبیل را رنده کرده و به دیگر مواد می افزاییم. در این مرحله مواد را با دست به خوبی مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود ...
بیا اینجا تا طرز تهیه باقلوا گل| خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه باقلوا گل را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. روغن 1/4 پ آب گرم 125 م.ل آرد نول (الک شده) 1 پ مغز گردو (پودرشده) 3 ق.س پودر قند 3 ق.س هل (پودرشده) 1 ق.چ زنجبیل (رنده شده) 1 ق.چ کره (ذوب شده) - ب.م.ل شربت قوام آمده - ب.م.ل آماده سازی ...
قارچ پلو را به همین راحتی برای شامت درست کن
برنج 1 پیمانه نخود سبز نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه پلویی به میزان لازم روغن به مقدار لازم 1. فیله های مرغ را به شکل دلخواه (نگینی یا خلالی) برش بزنید. پیازها را هم پوست کنده، شسته و به شکل نگینی خرد کنید. در تابه ای کمی روغن ریخته و پیازها را در آن تفت دهید. کمی زردچوبه اضافه کرده و مرغ های خردشده را هم بیفزایید و در روغن سرخ کنید. به این مخلوط کمی آب و نمک و فلفل ...
تا حالا حلوای خرما درست کردی| عاشقش میشی!
...> پودر گردو - ب.م.ل رشته کادایف بسیار نازک تر از ورمیشل است و می توانید آن را از فروشگاه های بزرگ خریداری کنید. روش تهیه هسته خرماها را خارج کرده و آن ها را به صورت ریز خرد کنید سپس به خرما 2 قاشق سوپ خوری آب اضافه و مخلوط کنید. آرد را در تابه ای، بدون روغن، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای شود. کره را در تابه ای بریزید و روی حرارت ...
توپک پنیری
فلفل مخلوط شده. آرد سفید و پودر سوخاری دستور پخت: سیب زمینی آب پز شده را پس از خنک شدن پوست بگیرید و رنده کنید و با مرغ پخته و ریش شده و جعفری و ادویه ها مخلوط کنید. مواد میانی را با هم مخلوط کنید و به صورت گلوله هایی به اندازه کشک در آورید. از مواد سیب زمینی برداشته و گلوله پنیری را در میان آن قرار داده و گلوله کنید. گلوله های سیب ...
دستور پخت هویج پلو با مرغ به سبک بازاری
...> مرغ را به همراه چند تکه هویج و یک عدد پیاز و نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه حاوی آب قرار بدهید تا بپزد. برنج را با مقداری آب و نمک خیس کنید. گام دوم: هویج های خلالی را در یک تابه با مقداری روغن تفت بدهید. وقتی کمی سبک شد آب لیموترش را به آن اضافه کنید و همزمان شکر را هم داخل آن ریخته و مواد را خوب هم بزنید و اجازه بدهید با حرارت کم مقداری بپزد. ...
کتلت گوجه فرنگی؛ یک میان وعده سریع و راحت!
سوپخوری از خمیر را بردارید و در آرد بغلتانید. بعد دستتان را درون آرد بزنید و کتلت را به شکل دایره درآورید. حالا روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط اجاق، داغ کنید و کتلت گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنید. برای اینکه روغن اضافی کتلت ها گرفته شود می توانید بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی یا حوله کاغذی آشپزخانه قرار دهید. این کتلت را می توانید با سس ماست استفاده کنید. برای ...
این دسر عالیه| آموزش رنگینک خرما
می باشد.میزان اعلام شده معادل 210 گرم می باشد. داخل هر خرما به جای هسته آن، 1/4 عدد گردو قرار دهید، سپس خرماها را کنار هم در ظرفی مناسب بچینید و کنار بگذارید. آرد گندم را در تابه ای بدون روغن، بر روی حرارت ملایم تفت دهید تا جایی که رنگِ آن کاملاً عوض شود و به رنگ آرد نخودچی درآید؛ پودر دارچین را به تابه حاوی آرد اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید، سپس هل را به ...
خوابیدن در این ساعت باعث مرگتان میشود | در این ساعت اصلا نخوابید!
... * آرد سوخاری: 1/2 لیوان * جعفری خشک: 1 قاشق غذاخوری * نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم * زردچوبه: به مقدار لازم 1. بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش دهید. سپس بادمجان ها را روی حرارت مستقیم گاز یا منقل قرار دهید تا کباب شوند. 2. پیاز و سیر را رنده کنید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. 3. تخم مرغ، آرد سوخاری، جعفری ...
طرز تهیه بورک
...> خمیر ها را به نوبت باز کنید و روی خمیر ها کمی زرده بمالید سپس مقداری از مخلوط اماده داخل خمیر بریزید، لبه دیگر خمیر را برگردانید و برای اتصال لبه های خمیر کمی زرده تخم مرغ بزنید (زرده تخم مرغ مانند چسب عمل میکند). کف سینی را چرب کنید سپس خمیر های اماده را کف قالب بچینید، سینی را درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید، پس از اماده شدن بورک ها را بهمراه سس دلخواه سرو نمائید. می توانید درون ماهیتابه مقدار کمی روغن بریزید و دو طرف بورک ها را با حرارت ملایم سرخ کنید. ...
درباره ی قطع بی رحمانه ی درختان سعدآباد | تکنولوژی RFID، سامانه ی مدیریت درختان و مدیریتِ کوتوله ها | ...
سیاه روش اول: سرخ کردن ماهی در روغن فراوان این روش، ساده ترین و سریع ترین روش سرخ کردن ماهی است. 1. فیله های ماهی را با دستمال آشپزخانه خشک کنید. 2. مقداری روغن مایع در یک تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. 3. فیله های ماهی را در روغن داغ قرار دهید و هر طرف آنها را به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و پخته شوند. 4 ...
بیا طرز تهیه صحیح جوجه کباب با استخوان رو یاد بگیر!
... در صورت تمایل، می توانید به جای خامه از ماست استفاده کنید. روغن زیتون، خامه، زعفران، آب لیموترش تازه، مقداری نمک و فلفل سیاه را در ظرفی بریزید و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید، سپس تکه های مرغ را به مدت 2 ساعت در مواد مرینیت قرار دهید تا مزه دار شوند. پس از این مدت، قطعات مرغ را به سیخ بکشید. کباب پز را آماده کنید (حرارت زیاد و در تمام قسمت ها یکنواخت باشد). سیخ های کباب را ...
طرز تهیه کوکوی پنیر | خیلی غذای جدیدیه!
... روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای پنیر تازه محلی از پنیر زیره نیز استفاده کنید. تخم مرغ ها را همراه کمی نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس آرد را به آن بیافزایید و هم بزنید. پودر تخم گشنیز را همراه فلفل قرمز و زیره به مخلوط تخم مرغ بیافزایید و هم بزنید تا ...
طرز تهیه کتلت نخود | خیلی عالیه!
آسیاب شود. سبزیجات معطر، ارده، زیره، سیر، کمی نمک و فلفل سیاه را بیافزایید و به مخلوط کردن ادامه دهید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. تخم مرغ ها را بیافزایید و مخلوط کنید تا مایه کتلت آماده شود. کاترهای گرد را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، قرار دهید سپس از مایه کتلت برداشته و داخل کاترها بریزید. پس از اینکه مایه کتلت کمی خودش را گرفت، کاتر را از تابه ...
این آش عالیه! | آش قمری خیلی بی نظیره!
آب و مقداری نمک به مدت 5 دقیقه بجوشانید تا تندی آن ها از بین برود. پس از این مدت، کلم قمری ها را در آبکش بریزید تا آب اضافی آن ها گرفته شده و خشک شوند. ماش، سبزی، برنج، کلم قمری و پیازداغ را به قابلمه اضافه و مخلوط کنید. در صورت نیاز، مقداری آب یا استاک به قابلمه اضافه کنید. بقیه زردچوبه و فلفل را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا رنگ زردچوبه تغییر کند ...
این املت فوق العاده س| املت هیزمی
که آب گوجه فرنگی کشیده شد، رب گوجه فرنگی را بیافزایید و کمی تفت دهید سپس خمیر سیر، فلفل سبز و قرمز را بیافزایید و تفت دهید. پس از آن، آب لیموترش تازه را بیافزایید سپس روغن حیوانی را اضافه کرده و تفت دهید. جعفری را بیافزایید و به تفت دادن ادامه دهید. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و در یک مرحله آنها را در تابه بریزید و هم بزنید. اجازه دهید روی حرارت بماند تا املت آماده شود. ...
طرز تهیه مرغ با طعم پاپریکا و برنج اسپایسی| عاشقش میشی
(کوبیده شده) 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خردشده) 1/2 عدد زیره سبز (پودرشده) 2 ق.چ دارچین (پودرشده) 2 ق.چ فلفل قرمز (پودرشده) 2 ق.چ برنج (خیسانده شده) 4 پ کنسرو ذرت 1 پ کنسرو لوبیا 1 پ گشنیز (خردشده) 1 پ آب لیموترش تازه 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) - ب.م.ل به جای پودر سیر ...
هواشناسی امروز شنبه 27 آبان 1402| بارش پراکنده و کاهش دما در نوار شرقی کشور | هواشناسی به این مناطق ...
تخم مرغ 1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. 2. سیب زمینی های خرد شده را در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت متوسط بجوشانید تا نرم شوند. 3. کره را در یک تابه کوچک روی حرارت متوسط ذوب کنید. 4. سیب زمینی های پخته شده را به تابه اضافه کنید و با کره مخلوط کنید. 5. پنیر پارمزان، نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی ها اضافه کنید و خوب ...
مقدمه ای بر کتاب ریشه یابی 1500 جانام کهن اثر دکتر مرتضی مومن زاده
ناگت مرغ، یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاهای فست فودی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. ناگت مرغ از تکه های گوشت مرغ که معمولاً از سینه مرغ تهیه می شود، درست می شود. این تکه های گوشت مرغ معمولاً در آرد، تخم مرغ و سپس آرد سوخاری غلت داده می شوند و در روغن سرخ می شوند. ناگت مرغ را می توان به عنوان یک میان وعده، پیش غذا یا حتی غذای اصلی سرو کرد. ...
خوابیدن در این ساعت باعث مرگتان میشود | در این ساعت اصلا نخوابید!
...: به مقدار لازم 1. مرغ را خوب بشویید و به قطعات دلخواه برش دهید. 2. در یک کاسه، دوغ، کره، زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. 3. قطعات مرغ را به مخلوط دوغ آغشته کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا مزه دار شوند. 4. یک قابلمه مناسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. 5. قطعات مرغ را از یخچال ...
فال فرشتگان امروز | امروز این فرشته خواسته ای که داشتی رو برآورده کرد! | از این غافله عقب نمونی + تفسیر ...
: به مقدار لازم * فلفل سیاه: به مقدار لازم * آویشن: به مقدار لازم * نان: به مقدار لازم 1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. 2. یک تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. 3. سیب زمینی ها را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شوند. 4. زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی ها ...
طرز تهیه دمی باقالی زرد بدون گوشت
از چند ساعت قبل خیس کنید. مرحله سوم: یک عدد پیاز بزرگ را شسته سپس نگینی خرد کنید رو حرارت قرار دهید و آن را با کمی روغن سرح کنید تا طلایی شود. سپس پیاز ها را نصف کنید. نصف آن را بگذارید تا در تابه بماند. مرحله چهارم: باقالی هایی که خیس کرده اید را با مقدار آب رو حرارت قرار دهید تا آب بجوشد. باقالی های نیم پز شده را آبکش کنید. مرحله پنجم: هم اکنون باید به پیاز ها ...
