خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کباب اصفهانی را با این شیوه درست کنید
سیر 1. گوشت را به تکه های مکعبی کوچک برش بزنید و در کاسه ای بریزید. مقداری پیاز رنده کنید و به کاسه محتوی گوشت ها اضافه نمایید. حالا گوشت ها را با کمی پودر سیر و فلفل (مقدار ادویه ها به دلخواه شماست) مزه دار کنید. در ظرف را بسته در یخچال به مدت 5 4 ساعت بگذارید تا گوشت تان ترد و مزه دار شود. 2. پیازها را پوست کنده و آماده کناری بگذارید. دم و تخم فلفل دلمه ای را هم ...
آموزش گام به گام بورک گوشت| فوق العاده س!
در اینجا دستور تهیه بورک گوشت را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سس بشامل طبق دستور داده شده زیره سبز (پودر شده) 1/5 گ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل پیاز قرمز بزرگ (نگینی خرد شده) 150 گ سیر (کوبیده شده) 1 حبه دانه آفتابگردان 2 ق.س گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 250 گ رب ...
این مدلی شنیتسل مرغ درست کن| خیلی عالیه!
در اینجا دستور تهیه شنیتسل مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 4 عدد آرد نول (الک شده) 1 پ پاپریکا (پودرشده) 2 ق.س تخم مرغ 2 عدد سس خردل دیژان 1 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پودر سوخاری 1 پ رنده پوست لیموترش ب.م.ل کره (ذوب ...
(ویدئو) آموزش آشپزی این قسمت فوت و فن های قیمه بادمجان مجلسی
پیاز نگینی یا رنده شده استفاده کنید. بعد از اینکه پیاز و گوشت به مقدار کافی تفت خوردند، به آن ها ادویه اضافه می کنیم. ادویه های ما شامل زردچوبه و فلفل سیاه هستند. سعی کنید از فلفل سیاه به مقدار زیاد استفاده نکنید تا رنگ خورشت شما کدر و تیره نشود. بعد از تفت خوردن ادویه ها، به گوشت آب جوش اضافه می کنیم و در قابلمه را می گذاریم تا گوشت ها بپزند. 2. پخت لپه ها بهتر است ...
کلم پلوی تهرانی را با این روش بپزید
کوفته قلقلی ها می رویم. یک پیاز بزرگ را رنده کنید و آب پیاز را نگیرید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده روی آن بریزید. گوشت را خوب ورز بدهید و از آن به اندازه فندق بردارید و کف دستتان گرد کنید. حالا یک ماهی تابه مناسب را انتخاب کنید و کمی روغن داخل آن بریزید. ماهی تابه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا داغ شود و بعد کوفته قلقلی ها ...
طرز تهیه کامل صبحانه ایتالیایی!
...> ریحان خشک (پودر شده) 5 گ گوجه فرنگی (حلقه های نازک خرد شده) 2 عدد پیاز (حلقه ای نازک خرد شده) 1 عدد فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 200 درجه سانتی گراد، تنظیم و گرم کنید. کفِ قالبی نچسب و مستطیل شکل را با روغن مایع، کمی چرب کنید. تخم مرغ ها را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه، در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها، کاملاً با یکدیگر مخلوط ...
آتش سوزی در جنگل های تنکابن | در جنگل های تنکابن و نوشهر درخواست بالگرد شد
* یک قاشق چای خوری دارچین 1. مرغ را با چرخ گوشت دو بار چرخ کنید. 2. سیر، هویج، قارچ و پسته (در صورت تمایل) را به مرغ اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. 3. آرد نشاسته ذرت و ادویه ها را اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید. 4. یک لیوان نشکن را با روغن چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید. 5. روی مواد را با کاغذ روغنی بپوشانید و با فویل ...
(ویدئو) آموزش فلافل بازاری خوشمزه
قبل خیس دهید و طی آن آبش را چند بار عوض کنید تا نفخ نخود از بین برود. بعد که نخود را از آب خارج کردید به همراه پیاز و سیب زمینی داخل چرخ گوشت بریزیدو دو بار چرخ کنید تا همه مواد کاملا با هم له و یکدست شوند. ادویه ها و نعناع خشک را هم به مخلوط فلافل اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد کاملا باهم مخلوط شوند. سپس مواد را به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید تا کمی خودش را بگیرد و سفت شود ...
برای ناهار یک غذای متفاوت درست کن | طرز تهیه کوکو شکم پر با طعمی دلچسب + فیلم
دلمه جعفری خرد شده پیاز نمک فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه پنیر پیتزا ابتدا پیاز رو به همراه روغن کمی تفت بدید حالا ادویه هارو اضافه کرده و بعد مرغ خرد شده رو یه تفت کوچیک بدید حالا فلفل دلمه ،قارچ خرد شده اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدید تا آب قارچ کشیده بشه حالا جعفری خرد شده رو اضافه کنید.. سیب زمینی هارو رنده ریز کرده و آبشو کاملا بگیرید حالا آرد ،ادویه ها و تخم مرغ رو اضافه کرده و هم بزنید داخل تابه ریخته از یه طرف که سرخ شد بر گردونید و از مایه گوشتی و پنیر پیتزا یک طرف کوکو بریزید تا بزنید و از دو طرف سرخ کنید. نوشجان ...
لوبیا پلو خوشمزه و مجلسی رو این مدلی درست کن!!
...، تفت دهید تا آبِ آن کشیده شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را به همراه استاکِ جوش و کمی فلفل سیاه به قابلمه حاوی گوشت اضافه کنید، درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت به مدت 2 ساعت بپزد. در تابه ای حاوی روغنِ داغ، بقیه زردچوبه را تفت دهید. زمانی که گوشت نیم پز شد، لوبیاسبز را به همراه زردچوبه تفت داده شده ...
طرز تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی به همراه نکات
پیدا کرد، اما می توان آن را به راحتی در خانه نیز تهیه کرد. سیب زمینی کریسپی رژیمی یک گزینه سالم برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده یا وعده غذایی کم کالری هستند. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی : سیب زمینی متوسط 4 عدد نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری آرد همه منظوره 1/4 فنجان پودر سوخاری 1/ ...
(ویدئو) طرز تهیه باقلوا تابه ای بدون فر و آسان
به گزارش شمانیوز : باقلوا بدون فر با ماهیتابه یکی دیگر از روش های خانگی درست کردن باقلوا مخصوص اونایی است که به فر دسترسی ندارند. مواد لازم برای خمیر ⫸ 1 عدد تخم مرغ ⫸ 2 قاشق غذاخوری ماست ⫸ 1 قاشق غذاخوری پودر قند ⫸ بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ⫸ وانیل نوک قاشق چایخوری ⫸ روغن مایع 5 قاشق غذاخوری ⫸ آرد 2 لیوان ...
کوفته تبریزی گیاهی؛ لذت یک غذای سنتی بدون گوشت
...> رب گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل و ادویه را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. لپه و برنجی را که از قبل خیس کرده اید، به پیاز اضافه کنید و با هم چرخ کنید. سبزی کوفته را به مواد چرخ شده اضافه کنید و خوب ورز دهید. آرد نخودچی را به مواد اضافه کنید و دوباره ورز دهید تا مواد منسجم شوند. برای تهیه سس، یک عدد پیاز رنده شده را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم ...
(ویدئو) طرز تهیه قیمه مجلسی
گوشت را آبکش کنید. 3. تفت دادن گوشت شعله گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید. در یک قابلمه متوسط روغن را بریزید. پیاز را به شکل خلالی ریز خرد کنید. آن را داخل روغن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا سبک شود. در حین تفت دادن سیر را رنده کرده و همراه نمک، پودر فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کنید. سپس گوشت را به مواد اضافه کنید و تا زمانی که رنگ گوشت کاملاً تیره شود به تقت دادن ادامه ...
طرز تهیه خورش انار با مرغ (خورش ناردون) برای چهار نفر
مناسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. سپس، سیر و پیاز را داخل قابلمه سرخ کنید. مرحله دوم سپس زعفران دم کرده را به همراه 1 قاشق غذاخوری روغن و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک کاسه کوچک با هم ترکیب می کنیم، سپس مواد را روی تکه های گوشت مرغ می مالیم. مرحله سوم گوشت مرغ را باید حداقل به مدت 30 دقیقه کنار بگذاریم تا طعم ادویه ها را ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
المللی نیز شناخته می شود، دارای بیش از پنجاه دستور طبخ مختلف hsj که در ادامه این بخش یک مورد از طرز تهیه آن را آوردهایم. مواد لازم مجبوس عربی برای 4 نفر مواد لازم مقدار مرغ 1 عدد متوسط پیاز 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی 5 عدد متوسط برنج 4 تا 5 پیمانه میخک 6 عدد هل 6 عدد چوب دارچین 3 تکه کوچک تخم گشنیز 1 قاشق مربا خوری زیره سبز 1 ...
طرز تهیه شام خوشمزه برای شب یلدا / دستور پخت موساکا
به گزارش سلام نو، موساکا یکی از غذاهای خوشمزه یونانی است. غذای موساکا بسیار خوشمزه است. موساکا در سراسر دنیا بسیار پر طرفدار است. سعی کنید برای داشتن موساکا خوشمزه از بادمجان های خوبی استفاده کنید که تخم کمتری و مزه شیرین داشته باشند. برای طرز تهیه موساکا خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه موساکا بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل دلمه 1 عدد ...
ایندفعه کباب کوبیده رو با مرغ درست کن!
، محبوبیت زیادی در میان مردم دارد. برای تهیه یک کباب کوبیده مرغ لذیذ و مجلسی، به مواد زیر نیاز دارید: * 500 گرم گوشت مرغ (ران و سینه) * 100 گرم دنبه گوسفند * 2 عدد پیاز بزرگ * 1 قاشق غذاخوری نمک * 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه * 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین * 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1. ابتدا گوشت مرغ و ...
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی / چه کار کنیم کوکو وا نرود؟
... زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم دستور پخت کوکو سبزی : مرحله اول : برای پخت کوکو سبزی ابتدا باید سبزی تازه را پاک کنید بشویید و سپس به صورت ریز خرد کنید پس از شستن و خرد کردن سبزی را با تخم مرغ ، گردوی خرد شده و نمک و ادویه های دیگر ترکیب کنید. مرحله دوم : مواد کوکو سبزی را که در ظرف ریخته ایدخوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند و غلظت ...
یک صبحانه خاص عالی برای فرزندانت درست کن | طرز تهیه املت ترکی با طعمی خاص + فیلم
...> رب گوجه 1/3 قاشق غذا خوری کره یا روغن به مقدار لازم جعفری کمی برای تزیین ابتدا تخم مرغ رو بزارید آب پز بشه ( داخل ابی که میخواستم تخم مرغ آب پز بشه کمی نمک ریختم که ترک نخوره ) بعد گوجه رو رنده کردم فلفل دلمه ای هم ریز کردم تخم مرغ ها که آپز شدن زیر آب سرد گرفتم و پوستش رو جدا کردم تخم مرغ ها رو از وسط دو قسمت کنید. حالا درون تابه کمی کره یا روغن ...
طرز تهیه آبگوشت اراکی | عاشقش میشی!
شده و آب گرفته شده 1 عدد نمک و دانه فلفل سیاه ساییده شده - ب.م.ل لیمو ترش بدون پوست 1 عدد روغن مایع مخصوص سرخ کردن - ب.م.ل 1/2 پیمانه معادل 70 گرم می باشدمقدار اعلام شده معادل 108 گرم می باشدبرای طعم بهتر می توان از 10 پیمانه استاک گوشت استفاده کردمیزان اعلام شده معادل 11 قاشق چایخوری می باشد آماده سازی وسایل مور نیاز: ظرف گود/ آبکش ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ خوشمزه و آسان
عدد قارچ 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری ادویه به دلخواه پنیر پیتزا به میزان لازم نمک به میزان لازم نان باگت به تعداد لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1. نکات ...
(ویدئو) طرز تهیه بریانی گوشت مرغ
....سپس گوشت مرغ را به 6 تا 8 تکه تقسیم کنید. یک عدد از پیازها را پوست بکنید و بعد از شستن به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد از داغ شدن روغن ، پیازها را داخل آن تفت دهید .وقتی پیازها نرم و سبک شدند تکه های مرغ را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید. مرغ ها باید کاملا از هر سمتی سرخ شوند ...
طرز تهیه سوپ دیوران یک سوپ خوش طعم ترکیه ای
. نمک، فلفل سیاه و آرد سوخاری را هم اضافه کنید و به خوبی ورز دهید تا یکدست و منسجم شود. مایه گوشت چرخ کرده را در یخچال بگذارید تا حداقل به مدت 30 دقیقه بماند تا منسجم شود. سپس مواد را از یخچال بیرون بیاورید و در اندازه های ریز به صورت قلقلی درآورید، دوباره کوفته ریزه ها را در یخچال بگذارید تا به مدت 10 تا 15 دقیقه خودشان را بگیرند. سپس در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ...
فال فرشتگان امروز | دعاهات مستجاب شد! | نیت کن و ببین + تفسیر دقیق
آبدارتر شود، می توانید به آن کمی زعفران دم کرده اضافه کنید. می توانید به کباب تابه ای خود، سبزیجات مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و پیاز خرد شده اضافه کنید. برای اینکه کباب تابه ای شما خوشرنگ تر شود، می توانید به آن کمی رب گوجه فرنگی اضافه کنید. * 500 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط (گوشت گوسفندی و گوساله) * 2 عدد پیاز متوسط * 1 قاشق غذاخوری رب گوجه ...
آیا با زلزله احتمالی تهران، گاز شهر منفجر خواهد شد؟ | پاسخ رئیس سازمان پیشگیری و مدیریت بحران تهران
...> * زعفران دم کرده: 2 تا 3 قاشق غذاخوری * گلاب: 3 قاشق غذاخوری * تخم مرغ: 4 عدد * ماست: 4 قاشق غذاخوری * آرد سفید یا نان لواش و بربری: 4 قاشق غذاخوری * وانیل: 1 قاشق چای خوری * بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری سرپر * زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری * گردو خرد شده: نصف لیوان * پودر نارگیل: 1 تا 2 قاشق غذاخوری ...
یک غذای اصیل و خوشمزه که تا به حال نخوردی | طرز تهیه مشته بادمجان شیرازی + فیلم
به گزارش شمانیوز : یکی از غذاهای سنتی ایرانی مشته بادمجان است. مشته بادمجان غذای اصیل شیرازی است. این غذا بسیار خوشمزه و لذیذ است. غذای مشته بادمجان بسیار پرطرفدار است.برای طرز تهیه مشته بادمجان شیرازی همراه ما باشید. بادمجان متوسط 3 عدد گوجه 3 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم آرد نخودچی یا سوخاری 2 ق غ نمک به مقدار لازم ...
یک غذای خاص و متفاوت برای ناهارت درست کن | طرز تهیه شاورما مرغ با طعمی عالی + فیلم
برش داده و مزه دار کنید ( با فلفل، نمک ، زردچوبه، آویشن، پاپریکا، و یا ادویه دلخواه) بعد داخل تابه سرخ کنید. سیب زمینی ها رو هم خلالی خرد و سرخ کنید ( بهش زردچوبه، فلفل سیاه و نمک بزنید). سس رو آماده کنید. اگه نان لواشتون نازک هست یا خمیر یوفکا دارید بهتره از 2 لایه استفاده کنید. سس + گوشت + سیب زمینی + خیار شور رو داخل نان ریخته و ساندویچ کنید و در تابه گریل یا توستر سرخ کنید. لازم نیست روغن بریزید اگه نگرانید بچسبه فقط کمی چربش کنید کافیه . ...
آشپزی | طرز تهیه بادمجان کبابی با ماست و نخود یک سالاد رویایی
...، آن ها را به صورت داغ به مدت 5 دقیقه داخل یک کیسه فریزر بگذارید و سرش را ببندید تا پوست بادمجان و فلفل نرم شود. بعد از این مدت زمان، پوست بادمجان و فلفل را بکنید و هر دو را با ساطور خوب له کنید. در مرحله بعد نوبت خرد کردن مغز گردو است. مغز گردوی خرد شده و دو قاشق غذاخوری از جعفری خرد شده را به ترکیب بادمجان و فلفل کبابی اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا باید سس این سالاد را آماده کنید ...
کوکو سبزی را با این روش متفاوت درست کنید
آن اضافه کنند. دستور پیش روی شما یک کوکو سبزی است که دلش خواسته سیب زمینی سرخ کرده هم داشته باشد! بچه ها قطعا عاشقش خواهند شد. بزرگتر ها که جای خود دارد! برای وعده ی شام همین امشب آن را تهیه کنید و لذتش را در کنار خانواده ببرید! مواد لازم: سبزی کوکو (شامل تره، جعفری، شوید و کمی گشنیز)، 300 گرم پیاز، یک عدد سیب زمینی، دو عدد تخم مرغ ...
