سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 3 دسر پاییزی
ابتدا پوست کدو را جدا کنید و درون قابلمه بپزید. سپس آن را با کره ترکیب و با استفاده از آن پوره کدو حلوایی درست کنید. یک قابلمه با اندازه مناسب را روی حرارت قرار دهید و شیر، شکر و آرد برنج را درون آن بریزید. این ترکیبات را آنقدر روی حرارت هم بزنید تا دانه های شکر به طور کامل حل شوند. اکنون نوبت به اضافه کردن هل و دارچین به محتویات داخل قابلمه است. زمانی که عطر و طعم این دو ادویه به خورد ...
این سالاد جذاب لبو را برای شب یلدا درست کنید
برای تهیه ذرت، بلال های معروف به ذرت مکزیکی هستند که در مغازه های تره بار موجودند. بلال ذرت مکزیکی دارای دانه های درشت؛ شفاف و بسیار نرم و شیرین است که برای تهیه سالاد و استفاده در انواع ترشی و غذا مناسب هستند. دانه های این نوع بلال به رنگ زرد روشن هستند و تیره نمی شوند. 4 حتما بعد از رنده کردن لبو اجازه بدهید لبو نیم ساعت داخل آبکش باشد و هر چند دقیقه یکبار لبو ها را با پشت قاشق فشار ...
پرانرژی و مقوی؛ با 6 صبحانه شگفت انگیز، خوشمزه و سالم آشنا شوید
از بافت ها و طعم ها که نوید یک صبحانه کامل را می دهد. املت اسفناج و پنیرفتا املت خود را با اسفناج مغذی و پنیر فتا پر کنید. این دستور غذای سریع و آسان، طعم و غنای لذت بخشی به املت سنتی می بخشد و آن را به یک غذای صبحگاهی خوش طعم تبدیل می کند. ساندویچ تخم مرغ و سبزیجات مواد اولیه صبحانه مورد علاقه خود را در یک نان نازک مانند لواش، تافتون یا تورتیلا بپیچید ...
سر سفره شب یلدا چی بزاریم که رنگین تر شود؟
رنده خرد می کنیم. هویج های رنده شده را داخل تابه ای ریخته و شکر را به آن اضافه می کنیم و با قاشق کاملا مخلوط می کنیم تا تمام هویج ها به شکر آغشته شوند. سپس در تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم یک ساعت در دمای محیط بماند تا هویج ها کاملا آب بیندازند. بعد از یک ساعت تابه را همراه با هویج های آب انداخته روی حرارت کم قرار می دهیم و در تابه را می بندیم اجازه می دهیم هویج ها حدود چهل دقیقه با حرارت ملایم و ...
سوپ هویج؛ سوپی برای روزهای آلوده
مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: هویج، سیر، پیاز و زنجبیل رو پوست کرده و ریز خرد کنید. روغن زیتون یا روغن مایع رو داخل قابلمه گرم کنید. سیر، پیاز و زنجبیل رو اضافه و وقتی پیازها طلایی شد، هویج خرد شده رو بریزید و کمی تفت بدید. حالا ساقه (کرفس یا پیازچه) رو اضافه و نصف لیوان آب جوش روی مواد بریزید و اجازه بدید هویج ها نرم بشن. مواد رو بعد از اینکه خنک شدن داخل مخلوط کن بریزید و بعد از نرم شدن به قابلمه برگردونید و نصف فنجان آب بهش اضافه کنید. حالا نمک و فلفل اضافه کنید و کمی حرارت بدید. سوپ آماده است. نوش جان ...
طرز تهیه آش شولی یزد، مقوی و خوشمزه
استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از سبزیجات استفاده شده در آن تأمین می شود؛ بنابراین هر چه سبزی آش شما تازه تر و خوش عطرتر باشد، غذای شما هم خوشمزه تر خواهد شد. سبزی آش شامل تره، گشنیز، جعفری و برگ اسفناج یا چغندر به میزان مساوی است. توجه داشته باشید که سبزی آش را نباید خیلی درشت خرد کنید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه زرشک پلو با گوشت مجلسی
شما رنگ نمی گیرد. برای سرو می توانید برنج و زرشک و زعفران را داخل ظرف بکشید و کنار آن گوشت قرار بدهید. • برای اینکه برنج خوشمزه تر شود، می توانید از برنج ایرانی استفاده کنید. • برای اینکه زرشک پلو شما خوشرنگ تر شود، می توانید از زعفران دم کرده بیشتری استفاده کنید. • اگر از گوشت گوسفندی استفاده می کنید، بهتر است از گوشت گردن یا گوشت ماهیچه استفاده کنید. ...
طرز تهیه مهلبیه وانیلی؛ دسر عربی خوشمزه
و گلاب درون ظرف مناسبی گلاب را با خامه بهم زنید تا ترکیبی روان و یکدست حاصل شود سپس ترکیب فوق را به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مواد را بهم زنید. مرحله ششم/ انتقال به ظرف سرو و تزیین دسر به همین راحتی و با طی کردن 5 مرحله بسیار ساده دسر جذاب و خوشمزه شما آماده سرو است. آن را در ظرف سرو بریزد و با انواع مغز ها یا میوه های تازه تزیین و نوش جان ...
آموزش آشپزی / نکات کاربردی در طرز تهیه کله پاچه خانگی
از روی کله، را بسوزانید تا کاملا از بین بروند. روسوز کردن طعم کله را بهتر می کند. بعد از روسوز کردن با یک چاقو روی کله بکشید تا سوختگی موها از روی آن تمیز شود. برای تمیز کردن پاچه ها، آنها را دورن یک قابلمه دارای آب جوش قرار دهید و بگذارید چند دقیقه داخل آب بماند تا موها کمی سست شود، سپس با یک چاقو همه موها را بکنید و باقی موها را بسوزانید تا کاملا از بین بروند، سپس با یک چاقو روی پا ...
طرز تهیه سوپ هویج رو با ما یاد بگیرید| بهترین دستور پختشه!
آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. سپس مجدد مواد را روی حرارت گذاشته و آرام خامه را اضافه می کنیم . باید مراقب باشید که حتما سوپ در حال جوشیدن باشد بعد خامه را اضافه کنید. پس از حدود 10 الی 15 دقیقه سوپ شما آماده است. در نهایت سوپ را در ظرفی ریخته و با جعفری تزیین می کنید. ...
با آش ماست به استقبال شب یلدا و زمستان برو
به گزارش رکنا، یکی از خوشمزه ترین انواع آش های محلی ایرانی است که در بیشتر مناطق کشورمان شناخته شده و محبوب است. رد پای آش ماست را می توانید در تبریز و شیراز پیدا کنید. البته ناگفته نماند که آش ماست بروجرد نیز در میان انواع آش شهرت خوبی دارد. اگر با انواع کاربرد های ماست در تهیه غذا آشنا باشید، می دانید که یکی از بهترین و کاربردی ترین استفاده های ماست در تهیه غذا های آبکی مانند و سوپ ...
طرز تهیه رولت پرتقال به روش قنادی با طعمی بی نظیر
رولت خامه ای با اشکال مختلف و طعم های متنوعی در ویترین همه شیرینی فروش ها دلبری می کند. طرفداران بسیار زیادی دارد و جز یکی از شیرینی های بین المللی محسوب می شود که در جشن ها و مراسمات مختلفی از آن استفاده می کنند. شاید تصور کنید که پختن یک رولت خانگی کار سخت و دشواری باشد، اما با دانستن چند نکته در مورد نحوه پخت و کمی تمرین قطعا به راحتی می توانید خوشمزه ترین و بهترین رولت های خانگی را تهیه کنید ...
به همین راحتی ادویه خانگی مخصوص خورش قیمه و قرمه سبزی را در خانه تهیه کنید
فرادید| آشپزی دنیای رنگارنگی از عطرها و طعم هاست. برای پخت یک غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب همیشه دانستن روش پخت و داشتن مواد اولیه کارساز نیست. گاه برای اینکه غذای خوشمزه تری تهیه کنیم، نیاز داریم تا با برخی از چاشنی ها در دنیای آشپزی آشنا شویم. چاشنی هایی که می توانند در کنار مواد اولیه تازه و مرغوب به بهتر شدن کیفیت غذا هم کمک کنند. چاشنی ها شامل انواع ادویه ، سبزیجات معطر، انواع سس و... هستند ...
طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه؛ به روش سنتی
قصد طبخ آش را دارید کمی روغن بریزید. حال پیازهای نگینی خرد شده را به آن بیفزایید و پیازها را تفت دهید تا کمی سبک و طلایی شوند. در همین مرحله سیر را پوست بگیرید و با کمک سیر له کن پوره کنید، پوره سیر را به قابلمه بیفزایید و مجدد به تفت دادن ادامه دهید تا عطر سیر آزاد شود. در این مرحله مقداری زردچوبه و فلفل به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر ادویه ها ...
دستور شیک هلوی خوشمزه همینجاست! | ترفند درست کردن شیک هلو خانگی +ویدئو
یک قابلمه بزرگ، لوبیا را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد. 3. پیاز را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 4. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. 5. سبزی آش را پاک کنید و خرد کنید. 6. سبزی خرد شده را به پیاز و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و تفت دهید. 7. برنج نیم دانه را به مواد اضافه کنید و ...
قیمت مرغ اعلام شد | از 2 هفته دیگر شاهد آرامش در بازار مرغ و روند کاهشی قیمت ها خواهیم بود
. بدون هم زدن، اجازه دهید شکر ذوب شود. 3. وقتی شکر ذوب شد، خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 4. سس کارامل آماده است. نحوه تزیین کیک: 1. کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. 2. سس کارامل را روی کیک بریزید و سرو کنید. برای پخت کیک در قابلمه، قابلمه را با روغن جداکننده چرب کنید. کیک را در قابلمه بریزید و روی آن یک شعله پخش کن قرار دهید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. کیک را به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید. برای تزیین کیک، می توانید از شکلات چیپسی، میوه های تازه یا پودر قند استفاده کنید. ...
طرز تهیه دمی ماش به روش سنتی؛ خوشمزه و ساده
تهیه دمپخت ماش آشنا شوید، بهتر است در این مقاله با ما همراه باشید. مراحل تهیه ماش پلو ساده در طرز تهیه دمی ماش خوشمزه به روش سنتی معمولا از هیچ ادویه یا چاشنی خاصی استفاده می شود. یکی از ساده ترین و لذیذترین روش های درست کردن دمپخت ماش ترکیب کردن ماش، برنج، پیاز، کره و مقداری زردچوبه است. می توانید این برنج خوش طعم را در کنار مرغ یا ماهی سرو کنید. در ادامه می توانید با مراحل طرز ...
این سوپ خیلی مقویه | بیا اینجا طرز تهیه سوپ سیب زمینی رو یادت بدم!
...: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن زیتون تفت دهید. هویج را حلقه ای خرد کنید و به ظرف اضافه نمایید. سیرها، پوره گوجه فرنگی و کمی نمک را به مواد اضافه و تفت دهید. حالا سیب زمینی ها، فلفل دلمه ای، آب مرغ و سبزیجات خرد شده را نیز به قابلمه اضافه و بگذارید تا به جوش آید. ادویه ها را نیز اضافه و حرارت را ملایم کنید تا حدود یک ساعت سوپ شما کاملا بپزد. ...
علت کمبود اعتماد به نفس چیست؟ | دلیل کمبود اعتماد به نفس از نظر روانشناسی
دلمه کلم یکی از انواع دلمه های محبوب ایرانی است که از برگ های کلم، گوشت چرخ کرده، برنج، لپه، سبزی دلمه و ادویه جات تهیه می شود. این غذا در شهرهای مختلف ایران با روش های متفاوتی تهیه می شود، اما مواد اصلی آن در همه ی روش ها یکسان است. دلمه کلم تبریزی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران با روش های متفاوتی تهیه می شود. این غذای خوشمزه و لذیذ، از برگ های کلم ...
این معلمان ملزم به دریافت گواهینامه صلاحیت معلمی هستند | اطلاعیه جدید آموزش و پرورش
شکر حل شود و شیر بجوشد. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید شیر به مدت 15 دقیقه بجوشد و غلیظ شود. 2. شیر غلیظ شده را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. 3. خامه صبحانه، وانیل و شکلات چیپسی (در صورت تمایل) را به شیر خنک شده اضافه کنید و با همزن برقی خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. 4. مواد بستنی را در یک ظرف مناسب بریزید و در فریزر قرار دهید. هر یک ساعت یک بار بستنی ...
با این دستور پخت کوکی اسمارتیزی رو بدون فر درست کن! | طرز تهیه کوکی اسمارتیزی +ویدئو
موس انار یک دسر خوشمزه و خنک است که با انار، خامه، و ژلاتین درست می شود. این دسر به دلیل طعم و رنگ زیبایش، مناسب برای شب یلدا است. برای تهیه موس انار، ابتدا باید انار را دانه کنید و آب آن را بگیرید. سپس، ژلاتین را در آب سرد خیس کنید تا نرم شود. خامه را با همزن بزنید تا فرم بگیرد. آب انار را به ژلاتین اضافه کنید و هم بزنید تا ژلاتین کاملاً حل شود. سپس، خامه فرم گرفته را به ژلاتین اضافه ...
ساده ترین روش تهیه رب انار خانگی در 6 مرحله! + خواص
رب انار یکی از انواع چاشنی ها، طعم دهنده و رنگ دهند ه ای بسیار پرطرفدار است که شهرتی بین المللی پیدا کرده است. به گزارش اکالا، رب انار همانند میوه انار ارزش غذایی و کاربرد های زیادی در آشپزی دارد. رب انار یکی از انواع چاشنی ها، طعم دهنده و رنگ دهند ه ای بسیار پرطرفداری است که شهرتی بین المللی پیدا کرده است. اصالت رب انار به شهر ساوه، شهر انار های خوشمزه برمی گردد که به روش های بسیار ...
میدونی گوشت مناسب کباب کوبیده چیه؟ | نسبت گوشت و دنبه چقدر باشه که کباب کوبیده لذیذ بشه و مزه رستورانی ...
دلمه کلم برگ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در خاورمیانه است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه دلمه کلم برگ تبریزی ابتدا لپه را از چند ساعت قبل در یک کاسه آب می خیسانیم تا نفخ اش برطرف شود، سپس به همراه 2 لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه ...
طرز تهیه آش انار گیلانی خوشمزه با لبو؛ مخصوص فصل سرما
پیاز ها روید. پیاز را بشویید و پوست بگیرید. آن را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید. درون تابه ای کمی روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید. حال پیاز های خرد شده را به تابه بیفزایید و کمی تفت دهید تا پیاز ها سبک و طلایی رنگ شوند. در همین مرحله سیر را بشویید و پوست بگیرید با کمک سیرله کن یا چاقو ریز خرد کنید و به تابه بیفزایید. کمی سیر را تفت دهید تا عطر آن نیز آزاد شود. حال مقداری زردچوبه و ...
طرز تهیه چیزکیک مدرن هندوانه؛ چیزکیک خوشمزه شب یلدا
خامه فرم گرفته اضافه مانده دارید می توانید به جای خامه صبحانه از این خامه برای اضافه کردن به کیک پودر شده استفاده کنید. در صورت دلخواه از پودر بیسکوئیت هم می توانید به جای پودر کیک داخل چیز کیک استفاده کنید، اما باید کاملا با خامه ترکیب کنید تا شکل پذیر شود. حتما از هل سبز تازه آسیاب شده داخل کیک استفاده کنید تا عطر خوبی به آن بدهد و نگران طعم اسفناج نباشید فقط رنگ اسفناج در کیک مشخص است. از پیمانه ها و قاشق استاندارد برای اندازه گیری مواد اولیه استفاده کنید. ...
طرز تهیه کوکو شیرین خوشمزه مشهدی؛ با شهد مخصوص
کوکو شیرین، یکی از انواع غذا هایی سنتی و قدیمی است که شاید نام آن را کمتر شنیده باشید. اصالت این غذا به شهر های مشهد و قزوین برمی گردد و اگر طرفدار طعم های شیرین هستید میل کردن این غذا را به شما توصیه می کنیم. به گزارش مجله اکالا، این کوکو را به عنوان یک وعده غذایی شام، میان وعده یا به عنوان پیش غذا می توانید سرو کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه کوکو شیرین را به صورت مرحله ...
طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
ها را به ترکیب مواد خرد شده بیفزایید و همه مواد را بهم زنید. مرحله سوم زمان افزودن سرکه است و در نهایت ترشی را به ظروف نگهدارنده مناسبی انتقال دهید. 2- ترشی بادمجان شکم پر ترشی بادمجان شکم پر یکی از جذاب ترین انواع ترشی با بادمجان است که طرفداران بسیا ر زیادی دارد. با مواد اولیه در دسترس و ساده ای تهیه می شود. بهتر است از بادمجان های کوچک و گوشتی استفاده کنید. این بادمجان ها ...
روش درست کردن پودر لبو برای شب یلدا / کاربردهای پودر لبو + فیلم
کنید و رب گوجه را به دست آورید. رب گوجه را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پودر لبو را به رب گوجه اضافه کنید و اجازه دهید رب گوجه به مدت 15-20 دقیقه بجوشد. رب گوجه را به مقدار لازم نمک و فلفل بزنید. رب گوجه را در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. پودر لبو یک رنگ دهنده طبیعی و خوشمزه است که می تواند جایگزین مناسبی برای رنگ های مصنوعی باشد. پودر لبو را می توان در تهیه انواع غذاها، نوشیدنی ها و شیرینی ها استفاده کرد. منبع: ترفندتو کدخبر: 953315 1402/09/18 09:24:54 لینک کپی شد ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ خوشمزه و آسان
شود و در نهایت طعم نامطبوعی به غذا می دهد؛ بنابراین اگر شک داشتید که این پنیر های رنگی پنیر چدار یا گودا هستند یا ترکیبات شیمیایی بهتر است از پنیر های تک رنگ استفاده کنید. طرز تهیه باگت شکم پر 1. داخل تابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید بعد گوشت چرخ شده + فلفل سیاه + فلفل قرمز + نمک + پیاز رنده شده را اضافه کنید حدود 15 دقیقه تفت دهید بعد 2 قاشق غذاخوری ربی که از قبل آن را ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی مجلسی با برنج هندی مرغوب
. مرحله دوم در مرحله دوم یک تابه متناسب با تعداد تکه های مرغ انتخاب کرده و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید. روغن به اندازه لازم داخل تابه بریزید و اجازه دهید داغ شود. از قبل پیازهای رنده شده روی تکه های مرغ را پاک کرده و آبلیموی روی آن ها را خشک کنید. سپس تکه های مرغ را در روغن سرخ کنید. 3. مرحله سوم در این مرحله قبل از آماده سازی برنج هندی مرغوب، کف یک قابلمه مناسب را چرب کرده یک عدد پیاز را نگینی خرد ...