طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
سایر منابع:
سایر خبرها
ساده ترین روش تهیه رب انار خانگی در 6 مرحله! + خواص
زیادی تهیه می شود. کامل ترین و البته ساده ترین روش تهیه رب انار خانگی را به صورت مرحله به مرحله و با ذکر تمام نکاتی که در تهیه آن باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. طرز تهیه رب انار خانگی مدت زمان آماده سازی و تهیه رب انار 2-3 ساعت است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور 1-2 شیشه رب انار به شما می دهد. ...
طرز تهیه آش انار خوشمزه تبریزی؛ مخصوص شب یلدا
.... سبزی را برای چند دقیقه در آبکش قرار دهید تا آب اضافه آن خارج شود. سپس آن را به صورت ریز ساطوری کنید و برای تهیه آش انار سنتی تبریز کنار بگذارید. مرحله سوم؛ پیاز ها را سرخ کنید در این مرحله از طرز تهیه آش انار تبریزی باید پیاز ها را بشویید و پوست آن ها را جدا کنید. در ادامه پیاز ها را به صورت خلالی ریز خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. مرحله ...
اگه دستپخت تبریزی هارو دوست داری این آش رو با دستور اونا درست کن! | طرز تهیه آش گوجه تبریز +ویدئو
فینگرفود بادمجان یک غذای کوچک و خوشمزه است که به راحتی با دست خورده می شود. این فینگرفود از مواد ساده ای مانند بادمجان، گوشت، پیازچه، رب گوجه فرنگی و ادویه جات تهیه می شود.برای تهیه این فینگرفود، ابتدا بادمجان را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید. یک فینگرفود جذاب و آسان که می توانید در مدت زمان کوتاهی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. این فینگرفود از مواد ساده ای مانند بادمجان ...
طرز تهیه ترشی زرشک خوشمزه؛ با زرشک تازه و خشک
ترشی زرشک با آن رنگ قرمز جذاب و طعم ملس و خوشمزه ای که دارد، یکی از خوش طعم ترین انواع ترشی در فصل پاییز است که می توانید خودتان در خانه درست کنید. در طرز تهیه ترشی زرشک می توانید هم از زرشک تازه و هم زرشک خشک استفاده کنید. ترکیب ترشی زرشک با رب انار نیز مزه فوق العاده دارد و اگر یک بار آن را امتحان کنید، عاشق مزه این ترشی خواهید شد. به گزارش مجله اکالا، اما چگونه ترشی زرشک درست کنیم ...
اگه فر نداری و موندی برای یلدا چی درست کنی بیا تا بهت کیک پفی داخل تابه یادت بدم! | طرز تهیه کیک تابه ای ...
لازانیا تابه ای یکی از انواع لازانیا است که به دلیل ساده تر بودن طرز تهیه و سریع تر بودن زمان پخت، نسبت به لازانیا معمولی طرفداران زیادی دارد. این غذا طعمی بسیار لذیذ و خوشمزه دارد و می تواند به عنوان یک غذای اصلی یا میان وعده سرو شود. * لازانیا: 1 بسته کوچک * گوشت چرخ کرده: 200 گرم * قارچ: نیم کیلو * پیاز: 2 عدد بزرگ * سیر: چند حبه ...
طرز تهیه کتلت ایتالیایی
شده را هم در آخر اضافه کنید و خوب به مواد آغشته کنید. سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. در این مرحله پس از مزه دار شدن مرغ ها ،تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس مایه را کف تابه بریزید و روی آن را کاملا صاف کنید. وقتی یک طرف کیتو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن ها نیز سرخ شود ...
آش شولی یزد + طرز تهیه
یزد است. اصلی ترین چاشنی این آش، سرکه است و برخی نیز به جای سرکه از رب انار استفاده می کنند. چغندر یا لبو از مواد اصلی تشکیل دهنده این آش است که برخی برای طبخ این آش از عدس و برخی نیز از ماش استفاده می کنند. آش شولی در زمستان بیشتر طرفدار دارد؛ زیرا خوردن آن در هوای سرد خیلی بیشتر می چسبد. آش شولی را با دستور های مختلفی طبخ می کنند، اما این دستور یکی از دستور های اصیل یزدی برای طبخ آش شولی است که در ...
دستور شیک هلوی خوشمزه همینجاست! | ترفند درست کردن شیک هلو خانگی +ویدئو
آش گوجه یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به شهر تبریز باز می گردد. این آش به شیوه های مختلفی پخته می شود و در هر شهری یک نام متفاوت دارد. مواد اصلی تشکیل دهنده آش گوجه؛ گوجه فرنگی، برنج و آبغوره است. که به آن انواع حبوبات مختلف اضافه می شود. آش گوجه فرنگی به آش آبغوره بسیار شبیه است، اما تفاوت آن ها در این است که در آش گوجه فرنگی از میزان گوجه بیشتری استفاده می شود. ...
روش تهیه دونوع لیموناد هندوانه؛ نوشیدنی مخصوص شب یلدا
... مرحله سوم: لیموناد را در هندوانه سرو کنید در آخرین مرحله از طرز تهیه لیموناد هندوانه به این روش، از هندوانه ای که خالی کرده بودید، به عنوان ظرف سرو استفاده کنید. داخل هندوانه، یخ خرد شده بریزید و آن را با مخلوط لیموناد که درست کرده بودید، پر کنید. یک لیمو را به صورت حلقه ای برش بزنید و برگ های نعناع که با دست، به صورت درشت خرد شده اند، روی آن بپاشید. همه مواد را به هم بزنید و سرو کنید. ...
طرز تهیه رولت پرتقال به روش قنادی با طعمی بی نظیر
با پارچه زمان دهید تا خنک شود. سپس به آرامی رولت را باز کنید و به سراغ مرحله بعد روید. مرحله نهم | خامه کشی رولت در نهمین مرحله خامه قنادی فرم گرفته شده را با کمک لیسک روی سطح رولت بکشید. دقت داشته باشید که ضخامت لایه خامه ای شما بهتر است در تمام نقاط رولت یکسان و یک دست باشد. در همین مرحله یک پرتقال را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. روی سطح خامه پرتقال های نگینی خرد ...
طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه؛ به روش سنتی
قرار دارد. در اولین مرحله از تهیه این آش به سراغ عدس روید، عدس را تمیز کنید و با کمی آب بشویید. حال عدس ها را از چند ساعت قبل از طبخ بخیسانید. توجه داشته باشید در این مدت زمان بهتر است چندبار آب عدس را عوض کنید با این کار نفخ حبوبات تا مقدار زیادی گرفته می شود. در دومین مرحله به سراغ پیاز روید، آن را بشویید و پوست بگیرید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. درون همان قابلمه ای که ...
علت کمبود اعتماد به نفس چیست؟ | دلیل کمبود اعتماد به نفس از نظر روانشناسی
دلمه کلم یکی از انواع دلمه های محبوب ایرانی است که از برگ های کلم، گوشت چرخ کرده، برنج، لپه، سبزی دلمه و ادویه جات تهیه می شود. این غذا در شهرهای مختلف ایران با روش های متفاوتی تهیه می شود، اما مواد اصلی آن در همه ی روش ها یکسان است. دلمه کلم تبریزی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران با روش های متفاوتی تهیه می شود. این غذای خوشمزه و لذیذ، از برگ های کلم ...
طرز تهیه سوپ هویج رو با ما یاد بگیرید| بهترین دستور پختشه!
در اینجا دستور تهیه طرز تهیه سوپ هویج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. کره : 50 گرم هویج : 5 عدد سیر : 1 حبه شیر : 1 استکان خامه : 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط : 2 عدد پیاز متوسط خرد شده : 2 عدد گردو خرد شده : 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری ...
با این ترفندها انار قرمز برای شب یلدا بخرید
احساس کنید اگر سنگین تر از اندازه اش بنظر برسد به این مفهوم است که دانه های آن مملو است آب بوده و کاملا رسیده است. تشخیص انار قرمز انار میوه ی محبوبی است و خیلی ها عاشق دانه های سرخ و یاقوتی شکل آن هستند. چه حسی بهتر از شکافتن پوست سرسخت اناری سرخ و رسیدن به دانه های شیرین و آبدار و البته قرمز و درخشان آن سراغ دارید؟ اما این میوه بهشتی گاهاً ما را حسابی غافل گیر می کند ...
سوپ هویج؛ سوپی برای روزهای آلوده
مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: هویج، سیر، پیاز و زنجبیل رو پوست کرده و ریز خرد کنید. روغن زیتون یا روغن مایع رو داخل قابلمه گرم کنید. سیر، پیاز و زنجبیل رو اضافه و وقتی پیازها طلایی شد، هویج خرد شده رو بریزید و کمی تفت بدید. حالا ساقه (کرفس یا پیازچه) رو اضافه و نصف لیوان آب جوش روی مواد بریزید و اجازه بدید هویج ها نرم بشن. مواد رو بعد از اینکه خنک شدن داخل مخلوط کن بریزید و بعد از نرم شدن به قابلمه برگردونید و نصف فنجان آب بهش اضافه کنید. حالا نمک و فلفل اضافه کنید و کمی حرارت بدید. سوپ آماده است. نوش جان ...
طرز تهیه لاهماجون | بیا ببین چقدر عالیه!
داده و گلوله کرده و با پارچه روی آن را بپوشانید و 1 ساعت استراحت دهید. گوشت چرخ کرده را به همراه کمی روغن در ماهی تابه تفت دهید. فلفل دلمه ای، پیاز، سیرها و گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده و کمی تفت دهید. سپس آویشن، پودر پاپریکا، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را نیز افزوده و مخلوط نمایید و حرارت را خاموش کنید. بعد از آماده شدن خمیر، بر روی سطح صاف کمی آرد ...
طرز تهیه معسله (معجون خرما)؛ خوشمزه و مقوی
.... در ادامه می توانید با مراحل طرز تهیه معسله خرما با کنجد آشنا شوید. مرحله اول؛ کنجد و ادویه ها را تفت دهید در اولین مرحله از طرز تهیه معجون خرما و کنجد باید یک ماهیتابه را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. سپس کنجد و ادویه های مختلف را اضافه کنید و مواد را برای چند دقیقه تفت دهید تا بوی خامی کنجد و ادویه ها از بین برود. مرحله دوم؛ شیره خرما را اضافه کنید ...
از کجا بفهیم یک انار رسیده و قرمز است؟ | نحوه تشخیص انار سیاه و قرمز از انار سفید
.... اما راه تشخیص انار خوب چگونه است؟ راه های تشخیص انار رسیده و قرمز برای تشخیص انار خوب نیازی به شکافتن آن ندارید. اصلا نیازی نیست تا در محل مغازه انار درشت آنجا را از هم باز کنید تا نسبت به سرخی دانه هایش اطمینان داشته باشید. ظاهر انار کاملاً رسیده گویای همه چیز است. انار رسیده با دانه های سرخ رنگ طعم و بوی دلپذیری دارد. حتی از بوی پوست انار هم می ...
یک میان وعده یا صبحانه مقوی با کره بادام خانگی به همراه طعم دلخواه خود | طرز تهیه کره بادام خانگی +ویدئو
دسر شکلاتی و موز ساده یک دسر فوری است که از موز و شکلات ذوب شده تهیه می شود. برای تهیه این دسر، موز ها را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس شکلات را خرد کنید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا ذوب شود. موز های خرد شده را به شکلات ذوب شده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. دسر را در ظرف های مورد نظر بریزید و سرو کنید. * 4 عدد موز رسیده * 120 گرم شکلات تلخ (می توانید نصف آن را با ...
میدونی گوشت مناسب کباب کوبیده چیه؟ | نسبت گوشت و دنبه چقدر باشه که کباب کوبیده لذیذ بشه و مزه رستورانی ...
تفت می دهیم تا به طور کامل سرخ شود و طعم خامی آن گرفته شود. در این مرحله سرکه را به همراه رب انار، شکر و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. در ادامه نصف سس را روی دلمه ها می ریزیم، سپس تابه حاوی دلمه ها را روی حرارت قرار می دهیم. حالا اجازه می دهیم دلمه ها به مدت 30 تا 40 دقیقه با حرارت بسیار ملایم بپزند. در 5 دقیقه پایانی ...
حالا که انقدر شیرینی دانمارکی گرونه نخر خودت درست کن! | طرز تهیه شیرینی دانمارکی آسان و خوشمزه +ویدئو
جدا می کنیم و خرد می کنیم. سبزی معطر را نیز خرد می کنیم و به بادمجان ها اضافه می کنیم. سیر را رنده می کنیم و به همراه نمک و فلفل به مخلوط بادمجان و سبزی معطر اضافه می کنیم. در نهایت، سرکه را قاشق قاشق اضافه می کنیم تا ترشی به طعم دلخواه ما برسد. ترشی نازخاتون نیازی به رسیدن ندارد و می توانید بلافاصله پس از تهیه آن را سرو کنید. این ترشی را می توان با انواع غذاها سرو کرد. ...
طرز تهیه 8 مدل کیک شب یلدا با فر و بدون آن با فیلم و عکس
رویداد ایران - گروه تحریریه: کیک شب یلدا یکی از خوراکی های خوشمزه است که بسیاری از بانوان تمایل دارند که آن را در منزل تهیه کنند تا شب خاطره انگیزی برای خانواده خود رقم بزنند.در ادامه شما را با طرز تهیه کیک شب یلدا از جمله طرز تهیه کیک هندوانه شب یلدا، طرز تهیه کیک انار، طرز تهیه کیک لبو، طرز تهیه کیک خرمالو، طرز تهیه کیک پرتقال ، و...را به صورت مرحله به مرحله با فیلم و عکس در اختیار ...
روش درست کردن پودر لبو برای شب یلدا / کاربردهای پودر لبو + فیلم
پیاز یک عدد سیر 3 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم پودر لبو به مقدار لازم طرز تهیه: گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و خرد کنید. پیاز و سیر را خرد کنید. ، پیاز و سیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید مواد به مدت 4-5 ساعت بپزند و آب گوجه فرنگی کشیده شود. مواد را از صافی رد ...
طرز تهیه ماهی صبور (حشو) به روش جنوبی؛ روی منقل و در فر
شنبلیله موجب تلخ شدن غذای شما می شود. مرحله چهارم | تهیه حشو در چهارمین مرحله ترکیب آب تمر را به مواد درون تابه اضافه کنید. با کمی نمک چاشنی آن را تنظیم کنید و همه مواد را بهم زنید تا به خوبی با هم ترکیب شوند. کمی زمان دهید تا مواد حشو به غلظت مناسبی رسد سپس حرارت را خاموش کنید و به سراغ مرحله بعد روید. مرحله پنجم | آماده سازی ماهی در این مرحله به سراغ آماده ...
فوت و فن های پخت یک غذا ویژه شب یلدا
...> گوشت چرخ کرده: 300 گرم مغز گردو: 200 گرم سبزی معطر:300 گرم پیاز: 2 عدد بزرگ رب انار: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن: به مقدار کافی دستور پخت اناربیج مرحله اول: برای تهیه خورشت اناربیج ابتدا سبزی معطر که شامل سبزیجاتی مانند خالواش، چوچاق، جعفری، گشنیز و نعناع است را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار ...
طرز تهیه کباب شیشلیک به روش رستورانی؛ خوشمزه و مخصوص در منزل
| استراحت دادن دند ها در چهارمین مرحله دنده ها درون ظرف مناسبی قرار دهید و از سسی که در مرحله قبل تهیه کرده بودید به آن زنید و به خوبی ماساژ دهید تا تمام قسمت های گوشت به سس آغشته و طعم دار شود. حال درب ظرف را ببندید و دنده ها را به مدت 10-12 ساعت درون یخچال استراحت دهید. این زمان باعث ترد شدن دند های شما می شود و طعم و عطر مواد به خوبی به خرد آن ها می رود. مرحله پنجم | کباب ...
طرز تهیه آش گوشواره تبریز به روش خانگی؛ خوشمزه و مجلسی
آش گوشواره تبریز یکی از خوشمزه ترین انواع آش های سنتی است که برای تهیه آن از خمیر مخصوصی استفاده می شود. طرز پیچیدن خمیر آش گوشواره یکی از چالش های مهم درست کردن این آش است که برخلاف تصور خیلی از افراد، بسیار ساده است. به گزارش اکالا؛ اما اگر زمان کافی برای درست کردن خمیر این آش را ندارید، می توانید درست کردن آش گوشواره با ماکارونی فرمی را امتحان کنید. در این مقاله با طرز تهیه آش ...