کلم بروکلی منبع عالی از ویتامین های C و K، فیبر و فولات است
سایر منابع:
سایر خبرها
پروژه تولید کرم ضد آفتاب از مرکب ماهی در ترکیه
جاسازی شده و در داخل کرم های ضد آفتاب استفاده می شود. برای این پروژه بیش از 5 میلیون لیر سرمایه گذاری شده است. محققان امیدوارند استفاده از مواد کاملا طبیعی هم به محیط زیست کمک کند و هم سازگاری مواد آرایشی را با پوست انسان افزایش دهد. منبع: عصر ترکیه منبع: faradeed-167172 ...
غذا هایی که عملکرد مغز و خلق و خو را بهبود می بخشند
با منبع خوب باشد. برای 20 درصد باقیمانده فرصتی برای لذت بردن از زندگی هست. به گفته نایدو، پیروی از قانون 80/20 اجازه می دهد تا انضباط غذایی را با کمی انعطاف پذیری انجام دهید. از رنگین کمان انتخاب های غذایی لذت ببرید نایدو می گوید: برای بهینه سازی کیفیت مواد مغذی رژیم غذایی خود، مطمئن شوید که رنگین کمانی از غذا های گیاهی می خورید. غذا های گیا های با رنگ های مختلف ...
چرا باید فیبر مصرف کنیم؟/ معرفی 5 منبع غذایی سرشار از فیبر
علی رغم اینکه برخی مطالعات نشان می دهند که بین مصرف فیبر و کاهش خطر مرگ و میر ارتباط وجود دارد، اما اغلب مردم به این مسئله بی توجه هستند. هم چنین سایر فواید فیبر خوراکی عبارت است از: سلامت دستگاه گوارش: دو نوع فیبر وجود دارد؛ فیبر محلول و نامحلول. فیبر نامحلول باعث تقویت حرکات منظم روده و جلوگیری از یبوست می شود. از سوی دیگر، فیبر محلول می تواند با جذب آب اضافی به مدیریت اسهال کمک کند ...
10 تغذیه افرادی که بیشتر عمر می کنند
.... این ماده مغذی، منبع عالی ویتامین های ب و دی و نیز مواد معدنی مانند فسفر، سلنیوم، مس و پتاسیم است، رشد باکتری های سالم را در میکروبیوم روده تحریک می کند و سلامت کلی را بهبود می بخشد. 5. زردچوبه| زردچوبه حاوی کورکومین است و بنا به پژوهش های متعدد ، باعث کاهش التهاب مزمن می شود که با شرایط و بیماری های مرتبط با افزایش سن، از جمله سرطان، آلزایمر و آرتریت مرتبط است. 6. زغال ...
افزایش 18 درصدی حافظه با خوردن این گیاه ژاپنی
مدیکال اکسپرس، که متخصص در تحقیقات پزشکی است، افزود: ما از مطالعات قبلی انجام شده بر روی حیوانات می دانستیم که واسابی فواید سلامتی دارد، اما شگفت انگیز برای ما میزان بهبودی بود که در بین داوطلبان آزمایش رخ داد. گیاه واسابی حاوی یک ماده آنتی اکسیدانی و ضد التهابی به نام 6 MSITC است که یک ماده کمیاب در قلمرو گیاهی است. به عنوان بخشی از آزمایش منتشر شده توسط مجله علمی Nutrients ...
با روغن دنبه پوست خود را جوان کنید
به گزارش بهداشت نیوز روغن دنبه ، چربی حیوانی است که حاوی آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب ضروری برای پوست است و به راحتی جذب شده باعث نرمی، صافی و روشن شدن رنگ پوست می شود. در این مطلب شما را با خواص روغن دنبه برای پوست آشنا می کنیم. روغن دنبه یک چربی سالم حیوانی سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است و میتوانید به عنوان مرطوب کننده طبیعی پوست از آن استفاده کنید. این روغن طبیعی سرشار از مواد ...
خواص شگفت انگیز روغن دنبه برای پوست
روغن دنبه ، چربی حیوانی است که حاوی آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب ضروری برای پوست است و به راحتی جذب شده باعث نرمی، صافی و روشن شدن رنگ پوست می شود. در این مطلب شما را با خواص روغن دنبه برای پوست آشنا می کنیم. روغن دنبه یک چربی سالم حیوانی سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است و میتوانید به عنوان مرطوب کننده طبیعی پوست از آن استفاده کنید. این روغن طبیعی سرشار از مواد مغذی ...
کاهش روند پیری با هیدروژن درمانی قوی
هیدروژن ارائه دهد. این مطالعه نشان داد که درمان طولانی مدت ، به ترمیم نقایص استخوانی در موش های مسن کمک می کند. هیدروژن به عنوان یک عامل ضد التهابی با توانایی از بین بردن رادیکال های سمی مرتبط با افزایش سن عمل می کند و در پزشکی بعنوان یک گاز دارویی و بعنوان منبع انرژی برای سلول های بدن استفاده می شود. مشخص شده است که هیدروژن تأثیر ضد پیری بر سلول ها و بافت های مختلف دارد، به ...
برای تقویت سیستم ایمنی بدن چه بخوریم؟
زخم های گوارشی، آرام کردن تحریکات روده و همچنین بهبود هضم غذا کمک می کند. پونه کوهی دارای مقدار زیادی مواد معدنی، انواع آنتی اکسیدان، فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 است. به نظرتان از این بهتر هم می شود؟! آویشن اگر به یک ضدعفونی کننده نیاز دارید، روغن درمانی آویشن تحت عنوان تیمول همان چیزی است که دنبال آن می گردید. وقتی تیمول را روی پوست یا غشاهای مخاطی دهانتان می مالید ...
حقایق جالب در مورد سیر / فواید چشمگیر 1 حبه سیر
، اما مقدار آن در یک حبه سیر در میزانی حداقلی می باشد. فواید سیر مقدار سیری که در اکثر دستور العمل ها نیاز به آن وجود دارد در مقایسه با سایر مواد تشکیل دهنده اندک است، اما فواید آن برای سلامتی فراوان می باشد. سیر دارای ترکیبات فنلی است که خواص ضد التهابی دارد. نتایج مطالعات نشان می دهند که حتی مقدار کمی از این ترکیبات گیاهی در رژیم غذایی ممکن است به سلامت کلی بدن مان کمک کنند ...
ماست اضطراب را کاهش می دهد
گروه علمی:تحقیقات جدید نشان می دهد که باکتری موجود در غذا های تخمیری و ماست ممکن است به بدن کمک کند استرس را بهتر مدیریت کرده و خطر افسردگی و اضطراب را کاهش دهد.به گزارش جام جم آنلاین، محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ویرجینیا کشف کرده اند که باکتری لاکتوباسیلوس به بدن کمک می کند تا استرس را مدیریت کند و به طور بالقوه از بروز بیماری های روانی مانند افسردگی و اضطراب جلوگیری می کند. نتایج می ...
عوارض مصرف بیش از حد چای سبز
وبسایت دکتر کرمانی نوشت: عوارض چای سبز در افراد مختلف متفاوت است و حتی ممکن است برای برخی، مضرات چای سبز اصلا اثرگذار نباشد. چای سبز به عنوان یکی از سالم ترین نوشیدنی ها فواید زیادی برای سلامتی دارد. این چای سالم از گیاه کاملیا سیننسیس گرفته می شود. اپی گالوکاتچین گالات EGCG (آنتی اکسیدان ضد سرطانی) یک ترکیب موجود در چای سبز است که به کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های ...
این ماده جدید سخت تر از الماس است
، پیزوالکتریک و چگالی انرژی بالا هستند و می توانند مقدار زیادی انرژی را در مقدار کمی جرم ذخیره کنند. پژوهشگران در این مطالعه خاطرنشان کردند: بررسی های ویژگی های فیزیکی این مواد نشان می دهد که این مواد با پیوند کووالانسی قوی، فوق العاده تراکم ناپذیر و فوق سخت، دارای خواص چگالی انرژی، پیزوالکتریک و فوتولومینسانس هستند. نیترید های کربن جدید در بین مواد پرفشار منحصر به فرد هستند، زیرا با وجود تولید در فشار بالای 100 گیگا پاسکال در شرایط محیطی در هوا قابل بازیافت هستند. منبع: fararu-691377 ...
اگر افسردگی دارید، این خوراکی ارزان معجزه می کند!
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از healthline ، تحقیقات جدید نشان می دهد که باکتری موجود در غذا های تخمیر شده و ماست ممکن است به پیشگیری از افسردگی و اضطراب کمک کند. محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ویرجینیا کشف کرده اند که باکتری لاکتوباسیلوس به بدن کمک می کند تا استرس را مدیریت کرده و به طور بالقوه [... ...
میوه ای که به تومور های سرطانی رحم نمی کند
. محققان دریافتند که این دمنوش، نه تنها زمان گذار از روده را بهبود می بخشد، بلکه سطح آمونیاک را در مدفوع کاهش می دهد، و محققان نتیجه گرفتند، که می تواند باعث کاهش فشار روده شود، در زمانی که در معرض مواد سمی است با این حال، مطالعات انسانی، باید پیش از هرگونه ادعایی انجام شود. فقدان شواهد برای اضطراب عناب، اغلب به عنوان یک نوع درمان برای اضطراب توصیه می شود اگر چه دمنوش، مورد مطالعه ...
سروتونین و تاثیر آن بر عملکرد بدن
عملکردهای بدن از جمله لخته شدن خون، انقباض عروق خونی، عملکرد بهتر روده، کمک به انتقال اطلاعات در سراسر سیستم عصبی و در نتیجه عملکرد بهتر مغز ایفا می کند. در مغز، سروتونین نقش یک انتقال دهنده عصبی را ایفا می کند. انتقال دهنده های عصبی مواد شیمیایی هستند که پیام ها را به اطراف مغز منتقل می کنند تا از عملکرد آن پشتیبانی کنند. سروتونین برای حفظ سلامت و تندرستی کلی بدن ضروری است، اما بیشتر به عنوان ...
خوردن ماست اضطراب را کاهش دهد
تابناک با تو – تحقیقات جدید نشان می دهد که باکتری موجود در غذاهای تخمیری و ماست ممکن است به بدن کمک کند استرس را بهتر مدیریت کرده و خطر افسردگی و اضطراب را کاهش دهد. محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ویرجینیا کشف کرده اند که باکتری لاکتوباسیلوس به بدن کمک می کند تا استرس را مدیریت کند [...]
خواص شگفت انگیز عناب بر سلامتی که نمی دانستید
...> کاهش علائم یبوست با خواص عناب فیبر بالای این میوه باعث عملکرد بهتر دستگاه گوارش و کمک به بهبود فرآیند هضم می شود. درواقع فیبر موجود در عناب به نرم شدن مدفوع کمک می کند؛ در نتیجه غذا به راحتی در دستگاه گوارش تحتانی به حرکت در می آید و علائم یبوست از بین می روند. از طرفی محققان عصاره این میوه را برای رشد باکتری های مفید روده و عملکرد صحیح آن ها جهت غلبه بر باکتری های مضر موثر می دانند ...
خواص سماق قهوه ای ادویه ای بی نظیر
غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. به خصوص سرشار از ویتامین C است که نقش حیاتی در عملکرد سیستم ایمنی و تولید کلاژن دارد. سماق قهوه ای همچنین حاوی ویتامین A است که یک ماده مغذی ضروری برای بینایی و سلامت چشم است. علاوه بر این، منبع خوبی از پتاسیم است که فشار خون و عملکرد عضلات را تنظیم می کند. خواص سماق قهوه ای : سماق قهوه ای مدت هاست که توسط قبایل ...
اگر استرس دارید این مواد غذایی را بخورید
که سطوح پایین فولات در بدن خود عاملی برای افزایش استرس است. _ بلوبری: سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام پلی فنول برای کاهش افسردگی و اضطراب است. پلی فنول خاصیت ضد التهابی دارد و با تاثیر روی سیستم عصبی مرکزی، استرس را نیز کاهش می دهد. _ چای سبز : حاوی تیانین؛ اسید آمینه ای که استرس را کاهش می دهد. برخی محققان ثابت کرده اند که مصرف روزانه 3 فنجان چای سبز به جای قهوه، می تواند ...
این دانه را بخورید تا خطر سرطان سینه را کاهش دهید
محققان به رابطه بین میکروبیوم روده و بیان miRNA ها در بافت سینه موش هایی که تحت تأثیر لیگنان های دانه کتان بودند، پی بردند. به گزارش مهر از هلث لاین، نتایج اولیه یک مطالعه حیوانی نشان می دهد که دانه کتان و سایر غذاهای غنی از لیگنان ممکن است خطر ابتلاء به سرطان سینه را کاهش دهند. در این مطالعه، محققان بر روی چگونگی تأثیر لیگنان ها بر رابطه بین میکروبیوم روده- باکتری ها و سایر ...
دستیابی هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی به باکتری پروبیوتیک بومی بر ...
نشان داد که حضور این باکتری پروبیوتیک بومی در ترشحات دستگاه گوارش تاثیر مثبتی در حذف سم دارند. به عنوان نمونه تا زمان مصرف غذاهای پرچرب، میزان صفرا در روده بسیار کم است. این خود عاملی است که می تواند در جهت سازگار شدن باکتری ها و افزایش مقاومت آنها در برابر صفرا عمل کند. هم چنین وجود مواد غذایی در معده و روده می تواند سبب ایجاد سپر حفاظتی برای میکروارگانسیم ها شود و برخی از پروبیوتیک ها بدون اینکه ...
عسل [Honey]
ضد باکتری آن گسترده می باشد. طول اثر: اثرات ضد باکتری عسل به فرم موضعی تا 8 ساعت باقی می ماند. در یک بررسی نشان داده شده تأثیر عسل در پیشگیری از عفونت، مانند بتادین می باشد. اثر ترمیمی بر روی زخمها: این ترکیب به دلیل ویسکوزیته بالا یک سد فیزیکی روی زخم را می پوشاند و یک محیط نمدار برای تسهیل بهبود زخم فراهم می نماید. به نظر می رسد که عسل نوسازی پوست را ...
زیاد نوشیدنِ نوشابه رژیمی خطر بیماری کبدی را افزایش می دهد
نوشابه های رژیمی اغلب به عنوان محصولاتی به بازار عرضه می شوند که به مدیریت وزن کمک می کنند یک مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف زیاد نوشابه رژیمی ممکن است با افزایش شاخص توده بدنی، شروع بیماری استئاتوتیک کبدی مرتبط با اختلال متابولیک (MASLD) را افزایش دهد. مطالعات قبلی نشان می دهد که مصرف نوشابه رژیمی با BMI و فشار خون بالاتر مرتبط است. متخصصان سلامت موافقند که ...
چگونه از آلزایمر پیشگیری کنیم؟ 8 روش موثر پیشگیری از آزایمر
پیشگیری از آلزایمر چه بخوریم؟ برخی شواهد نشان می دهند که می توان از رژیم غذایی مدیترانه ای به عنوان رژیم غذایی پیشگیری از آلزایمر یاد کرد. چراکه پیشگیری از آلزایمر با این خوردنی ها امکان پذیر است: غلات کامل میوه ها و سبزیجات به خصوص انواع توت ماهی و صدف آجیل انواع ادویه به خصوص زردچوبه روغن زیتون و سایر چربی های سالم مانند روغن کنجد و کانولا این مواد غذایی حاوی فیبر و آنتی اکسیدن ...