طرز تهیه مرغ شکم پر قابلمه ای یک غذا ی بسیار خوشمزه ایرانی
سایر منابع:
سایر خبرها
کشمش پلو مازندرانی مجلسی چطور پخته می شود؟
به گزارش رکنا، طرز تهیه مازندرانی با مرغ را به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که در تهیه این غذا باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. کشمش پلو، یکی از غذا های بسیار پرطرفدار و خوشمزه ای است که در اکثر شهر ها به روش های مختلفی طبخ می شود. کشمش پلو مازندرانی اصیل با مرغ تهیه می شود، اما برخی آن را با انواع گوشت ها طبخ می کنند. در گویش مازندرانی به این غذا طام پلا یا ممیج پلا نیز ...
صبحانه به روش انگلیسیا درست کن| طرز تهیه صبحانه انگلیسی خوشمزه و مخصوص به روش کافه
نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم و در صورت تمایل عدس را هم کمی تفت می دهیم. در ادامه 6 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و درب قابلمه را قرار می دهیم تا عدس به آرامی بپزد. حالا حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا آب سریعتر به جوش بیاید ، پس از اینکه آب داخل قابلمه به جوش امد حرارت را کم می کنیم تا عدسی با حرارت ملایم بپزد. در ادامه آرد سفید را به همراه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون در ...
یک غذای جدید شیرازی به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی + فیلم
دم کرده نمک فلفل سیاه پودر سیر رون مرغ را با زعفران ادویه مزه دار کنید. بگذارید یک ساعت در یخچال استراحت کند. بعد از یک ساعت رون ها را در مخلوط کره و روغن سرخ کنید. بعد از آن پیازها را داخل روغن تفت دهید وقتی که پیازها سبک شد دوباره مرغ را به پیازها اضافه کنید. یک لیوان آب و کمی زعفران اضافه کرده اجازه دهید که مرغ ها خوب بپزد. برنج رو هم با نمک و زردچوبه و لوبیای چشم بلبلی پخته شده بگذارید بپزد و به صورت دون آبکش کنید کف قابلمه را ته دیگ سیب زمینی بچینید بعد لایه لایه برنج آبکش شده و شوید تازه و خشک بریزید اجازه بدهید خوب دم بکشد. ...
غذایی محبوب از رعیت تا پادشاهان درباری
وانید بروید سراغ اولین مرحله پخت. پیاز نگینی خرد شده را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید کمی طلایی شود. زردچوبه، فلفل سیاه و شنبلیله را همین موقع باید به پیازها اضافه کنید. اشکنه یک غذای سبز است و همه زیباییش هم به رنگ آن، اما بالاخره ذائقه و سلیقه آدم ها با هم فرق می کند و بعضی ها برای رنگ و رو دادن به این غذا، یک قاشق رب هم به آن اضافه می کنند که خب اشکالی ندارد؛ بالاخره آشپزی است و خلاقیت! البته ...
شما چه مدلی لوبیا پلو درست می کنین؟
عمیق یا قابلمه تفت بدهید تا شروع به طلایی شدن کند. کمی زردچوبه و 3 قاشق رب گوجه به آن اضافه کنید و دو، سه دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه بدهید. لوبیا سبز را بشویید و به تکه های یک سانتی خرد کنید. حالا لوبیا سبز را به مخلوط پیاز و رب اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه بدهید. گوشت خورشتی را همراه با یک پیمانه آب، قدری نمک و فلفل در یک تابه بریزید. در تابه را ببندید و بگذارید گوشت ...
آموزش کدوبره | این غذا جدید خوشمزه س!
...> نمک و زردچوبه را اضافه کرده و کمی تفت دهید. سیب زمینی نگینی را به پیاز داغ اضافه کرده و با همدیگر تفت دهید. شعله گاز را روی حالت متوسط قرار دهید و در تابه را به مدت 5 تا 7دقیقه بگذارید. کدوها را حلقه حلقه خرد کرده و پس از پخته شدن سیب زمینی ها به مواد اضافه کرده و برای چند دقیقه با یکدیگر سرخ کنید. در این مرحله گوجه فرنگی های خرد شده و تخم مرغ ها را نیز روی آن ها ریخته و شعله را کمتر کنید. در تابه را بگذارید و اجازه بدهید غذا روی شعله کم به مدت 15 دقیقه بپزد. پس از آماده شدن آن را سرو کنید. ...
هرچی داروی معده داری رو فراموش کن و این دمنوش رو درست کن تا نتیجه ببینی! | طرز تهیه دمنوش ضد معده درد ...
گوشت مرغ، ادویه های مرغ و پودر نان باگت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 3. به گوشت گوساله، ادویه های گوشت و پودر نان باگت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 4. دو لایه گوشت مرغ و یک لایه گوشت گوساله را روی هم قرار دهید. 5. مواد میانی دلخواه خود را مانند گردو، زرشک، سبزیجات معطر و ... روی گوشت ها قرار دهید. 6. گوشت ها را رول کنید و با نخ یا خلال دندان ...
آشنایی با سه غذای برجسته در دنیای طعم ها
...> برای تهیه قیمه بادمجان، گوشت گوسفند یا گاو را به همراه پیاز رنده شده و ادویه ها (مانند زردچوبه و نمک) می پزیم تا گوشت به خوبی پخته شود. در همین حین، بادمجان ها را به شکل حلقه های نسبتاً نازک خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. بعد از پخت گوشت، بادمجان های سرخ شده را با گوشت مخلوط کرده و لپه و رب گوجه را اضافه می کنیم. مخلوط را به مدت زمان کافی روی شعله ی ملایم قرار می دهیم تا مواد به خوبی ...
طرز تهیه خورش اسپناساک خوشمزه
به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. ادویه ها را نیز که شامل فلفل سیاه و زردچوبه می شود را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. شما می توانید از دنبه نیز برای این غذا استفاده کنید. اسفناج خرد شده را به گوشت اضافه کنید و روی آن نمک بریزید، سپس حرارت گاز را بالا ببرید و اسفناج را با گوشت تفت دهید. سبزی های معطر را که خرد کرده اید به گوشت اضافه کنید و تفت ...
جوجه ترش تابه ای | طرز تهیه جوجه ترش تابه ای
به گزارش شمانیوز ؛ جوجه ترش تابه ای یک غذای خوشمزه و ساده است که می توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. این غذا با مرغ، آبلیمو، پیاز، سیر، گردو و ادویه جات تهیه می شود. دراین ویدئو جوجه ترش تابه ای به روش شکوفه بانو را مشاهده خواهید کرد ، امیدوارم از درست کردن و خوردن این غذا لذت ببرید . جوجه ترش تابه ای ( به روش دوم ) 500 گرم سینه یا ران مرغ 2 عدد ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی
روغن می ریزیم و مرغ را اضافه می نماییم و مرغ را به خوبی سرخ می کنیم. وقتی تمام قسمت های گوشت مرغ سرخ شد، نصف لیوان آب می افزاییم و درب قابلمه را گذاشته تا مرغ شکم پر روی حرارت خیلی ملایم بپزد. اگر آب درون قابلمه کشیده شد و مرغ هنوز کاملا نپخته بود، دوباره به اندازه نصف لیوان آب به مواد بیفزاییم. به هیچ وجه نباید برای پخت این مرغ لذیذ مقداری زیادی آب بیفزایییم، زیرا این کار تاثیر بدی بر روی طعم مرغ دارد. در نهایت وقتی مرغ کاملا پخت شکمش را باز می نماییم، بعد در ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم و با برنج سرو می نماییم. منبع: پارسینه ...
فرش ایرانی از عرش افتاد
گوجه فرنگی ها تبخیر شود و میرزا قاسمی به روغن بیفتد. اضافه کردن رب گوجه فرنگی به میرزا قاسمی اختیاری است اما اگر می خواهید میرزا قاسمی طعم و رنگ بهتری داشته باشد می توانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز در این مرحله به میرزا قاسمی اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را خوب تفت دهید تا کاملا سرخ شود. در این مرحله مواد میرزا قاسمی را یک سمت تابه جمع می کنیم سپس تخم مرغ ها را در قسمت ...
طرز تهیه قیساوا خرما؛ صبحانه مشهور و لذیذ تبریزی
درب قابلمه را روی آن قرار دهید. اجازه دهید مواد قیساوا با حرارت ملایم بپزند و حسابی جا بیفتد. حدود 10 تا 15 دقیقه صبر کنید و سپس درب قابلمه را بردارید و دوباره مواد را هم بزنید. مرحله چهارم؛ قیساوا را آماده کنید در آخرین مرحله از طرز تهیه قیساوا خرما باید پودر دارچین را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را همراه با مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید. دوباره ...
دستور پختِ خورش قورمه سبزی گیلانی
غذاخوری آب نارنج 1 قاشق غذاخوری بادمجان 4 عدد قلمی گوجه فرنگی 3 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود، سپس گوشت خورشتی را ...
یک صبحانه خوشمزه و مقوی برای بچه های بدغذا
کنید و با قاشق یا همزن دستی خوب هم بزنید تا تخم مرغ کف کند و همه مواد به خوبی با هم مخلوط شود. حالا به مرحله اصلی کار می رسیم. یک ماهی تابه نچسب را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و مقداری روغن داخل تابه بریزید. اجازه بدهید روغن داغ شود، حالا حلقه های میان تهی گوجه فرنگی را داخل ماهی تابه با کمی فاصله از هم بچینید. مایه ای را که از قبل درست کرده اید، داخل یک پارچ بریزید و وسط حلقه های گوجه ...
سوپ سرماخوردگی بدون مرغ ساده و خوشمزه
کرده و گوجه فرنگی را رنده کنید. پیاز را داخل قابلمه کمی کمی تفت بدهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد سیب زمینی، هویج، عصاره مرغ و ادویه ها را اضافه کنید و برای چند دقیقه مواد را تفت دهید و در انتها پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید تا کمی خوشرنگ شود. در ادامه روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید و برای 1 ساعت بگذارید تا سبزیجات پخته و نرم شود ...
تنها 3 درصد از موارد سرماخوردگی های شایع این روزها، کرونا است | 30 درصد از سرماخوردگی ها آنفولانزا است
کوکوی گوشت و سبزیجات یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و لذیذ گیلانی است که خیلی راحت درست می شود، این کوکوی پر طرفدار را می توانید به روش های مختلف با مواد متنوعی آماده کنید و به عنوان پیش غذا برای پذیرایی از آن استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا هویج را پوست بگیرید، به شکل نگینی و ریز خرد کنید سپس ...
طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم مقدار مواد2 طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای به گزارش زیرنویس، نخود پلو ترکیه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه، لذیذ و اصیل ترکیه ای است که خیلی راحت درست می شود این غذای پرطرفدار را که می توانید به روش های مختلف با مواد متنوعی آماده کنید، نخود پلو ترکیه ای برای پذیرایی و مهمانی ها بسیار [... ...
با این ترفند یه فسنجون مجلسی و عالی درست کن
به گزارش شمانیوز ؛ فسنجون یک غذای سنتی ایرانی است که با استفاده از رب انار و گردو و مرغ تهیه می شود. این غذا به صورت معمول با مرغ یا مرغابی سرو می شود، برای مواقعی که هوس فسنجون می کنی ولی وقت کافی نداری یا سرت شلوغه به این روش می تونی یه فسنجون فوری درست کنی. مواد لازم برای طبخ فسنجون مرغ 1 کیلو گردو 150 گرم پیاز 2عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری ...
ترفندهایی برای درست کردن خورش قیمه با مرغ
پیشنهاد می کنیم برای یک بار هم که شده، طرز تهیه خورش قیمه با مرغ را امتحان کنید. استفاده از مرغ در این غذا، طعم آن را نسبت به طرز تهیه خورش قیمه سنتی متفاوت می کند؛ زیرا مزه مرغ در آن غالب خواهد بود. از جمله موادی که برای درست کردن این غذا باید استفاده کنید، پیاز، لپه، لیمو عمانی، آب لیمو یا نارنج، رب گوجه فرنگی و ادویه های مخصوص غذاست. در ادامه می توانید اندازه دقیق این ترکیبات و روش درست کردن مرحله ...
اگه ظرفت بو گرفته دور ننداز راه حلشو بهت میگم! | ترفند از بین بردن بوی بد ظرف شیشه ای +ویدئو
عدس پخته شده در قابلمه بریزید. مقداری آب اضافه کنید و بگذارید آش بجوشد. در حین جوشیدن آش، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید. اگر از سرکه استفاده می کنید، در آخر آش را با سرکه میل کنید. اگر از رب انار استفاده می کنید، رب انار را در مقداری آب حل کنید و به آش اضافه کنید. آش را به مدت 30 دقیقه دیگر بجوشانید تا جا بیفتد. در نهایت، آش شولی را در ظرف سرو بکشید و با نعنا داغ یا ...
طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی و خوشمزه به 8 روش
تفت دهید تا آب اضافی آن کشیده شود. وقتی گوجه ها نرم و یکدست شدند رب را به آن اضافه کنید. مخلوط رب و گوجه را به کدوها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست مخلوط و غذا خوش رنگ شود. در مرحله آخر می توانید تخم مرغ ها را نیمرو کنید و در هنگام سرو روی میرزا قاسمی با کدو قرار دهید یا تخم مرغ ها را داخل میرزا قاسمی شکسته و خوب هم بزنید تا تخم مرغ و کدو یکدست شوند. طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی طرز ...
املت اسفناج؛ یک رقیب جدی برای تمامی املت های گوجه فرنگی که تا حالا خورده اید!
بشویید و بعد به صورت درشت خرد کنید. پیاز ها را پوست و به صورت خلالی خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز ها سرخ و طلایی شوند. در مرحله بعد کمی زردچوبه روی پیاز بریزید و رب گوجه فرنگی و سس گوجه را اضافه کنید و یک دقیقه با پیاز تفت بدهید. حالا اسفناج های خرد شده را همراه با نمک و فلفل سیاه به ماهی تابه اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد مخلوط ...
میخوای بدونی پولکی چطور درست میشه؟! | طرز تهیه شیرینی پولکی خانگی +ویدئو
به مواد اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد تا غلیظ شود. 4. ماهی ها را سرخ کنید یا در ظرف سرو قرار دهید و روی آن ها را با مواد حشو پر کنید. 5. اگر می خواهید ماهی را در فر بپزید، مواد حشو را داخل شکم ماهی قرار دهید و روی آن فویل بکشید. سپس، فویل را چند سوراخ بزنید و ماهی را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید. * می توانید از هر نوع ماهی دیگری که دوست دارید، برای تهیه ماهی حشو استفاده کنید. * همچنین، می توانید از زرشک و مغز گردو نیز در مواد حشو استفاده کنید. نوش جان! ...
دیگه بیسکوییت سرطان زا از بیرون نخر! | طرز تهیه بیسکوییت کاکائویی خانگی +ویدئو
لوبیا پلو شیرازی یک غذای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که در شهر شیراز و سایر شهرهای جنوب ایران تهیه می شود. این غذا ترکیبی از طعم لوبیا چشم بلبلی، شوید تازه، و مرغ زعفرونی است که طعمی بی نظیر و به یاد ماندنی ایجاد می کند. 1. لوبیا چشم بلبلی را از چند ساعت قبل خیس کنید و سپس بپزید و آبکش کنید. 2. مرغ را با پیاز، نمک، فلفل سیاه، و پودر سیر تفت دهید. 3. زعفران دم کرده را ...
طرز درست کردن یک غذای خوشمزه شمالی | درست کردن یک بادمجان شکم گوجه خوشمزه
پیاز کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. در ادامه رب ها را به همراه سبزی معطر اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا رنگ رب باز شود. سپس نصف لیوان آب بریزید و بگذارید تا گوشت پخته و سس غلیظ شود. ترشی این غذا به ذائقه شما بستگی دارد می توانید از ترکیب رب انار و شکر استفاده کنید و مزه غذا را ملس کنید. داخل گوجه فرنگی ها را کمی خالی ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه
مطلب می توانید تهیه این غذای لذیذ را به صورت تصویری و مرحله به مرحله مشاهده کنید. به گزارش ایلنا، در بین غذا های ایرانی در سال های مختلف غذا های بسیاری مورد توجه و ستایش قرار گرفته اند، اما یکی از غذا هایی که همواره محبوبیت فراوانی داشته است ته چین مرغ زعفرانی است. ترکیب آرامش بخش زعفران با طعم دلپذیر مرغ، این غذای خوشمزه را به یک انتخاب عالی برای سرو در جمع خانواده و دوستان تبدیل کرده ...
بیا اینجا تا یه غذای خوشمزه بهت یاد بدم| طرز تهیه واویشکا مرغ !
فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا مواد به خورد هم روند. می توانید کمی آب به مواد اضافه کنید تا مواد بهتر پخته شوند. در آخر آب لیمو را اضافه کنید. در نهایت غذا آماده سرو است آن را در ظرف مناسب بکشید و میل کنید. ...