خانه
غذایی محبوب از رعیت تا پادشاهان درباری
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین روش هایی که باعث دون شدن برنج می شوند | نکاتی برای پخت برنج دون +ویدئو
... 6. زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. 7. شوید تازه را اضافه کنید و تفت دهید. 8. آب را به مواد اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید. 9. خورش را روی حرارت ملایم به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید تا جا بیفتد. 10. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و هم بزنید. 11. تخم مرغ ها را به خورش اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا تخم ...
طرز تهیه نان سوریک خوشمزه یزدی
تهیه می کردند اما نحوه مصرف نان سوروک در مراسمات مذهبی متفاوت است بدین صورت که در جشن ها روی نان ها شکر می ریزند و یا با پشمک سرو می کنند اما در سوگواری بدون شکر و با حلوا و تخم مرغ سرو می شود. نان سوروک یکی از اجزای اصلی سفره گاهنبار محسوب می شود. اما این نان خوشمزه را حتما در منزل تهیه کنید تا عطر و بوی آن تمام فضای خانه در بر بگیرد. ابتدا آب ولرم را داخل یک کاسه یا لیوان بلند ریخته و ...
کوکو جو؛ غذای فوق العاده آسان و ارزان بین المللی
به گزارش وقت صبح ، کوکو جو یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که نسبت به کوکوهای دیگر کالری کمتری دارد. مواد لازم: سیب زمینی: 2 عدد بزرگ جو پرک: 100 گرم شیر: 3⁄4 لیوان پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 2 حبه شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 تا 3 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی ...
9 روش برای تهیه دسر با بیسکویت پتی بور
قابلمه شیرجوش ریخته و روی حرارت قرار دهید. مواد را به خوبی با شیر مخلوط کنید تا شکر در شیر حل شود. حالا اجازه بدهید که مواد روی حرارت متوسط گرم شوند و قبل از جوشیدن آن ها را از روی حرارت بردارید. در مدت زمانی که شیر در حال گرم شدن است، در یک ظرف جداگانه زرده های تخم مرغ، نصف پیمانه شیر، آرد و نشاسته ذرت را ریخته و با هم زن با یکدیگر ترکیب کنید تا تبدیل به مایعی یکدست شود. حالا نوبت به اضافه کردن شیر ...
با این دستور یک کتلت متفاوت و خوشمزه بپز! | طرز تهیه کتلت سوخاری +ویدئو
* نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا * دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی * کمی زعفران دم کرده 1. مرغ را به تکه های کوچک خرد کنید و با نمک، فلفل، زردچوبه و پاپریکا مزه دار کنید. 2. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. 4. مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت ...
سعیدی، نماینده مجلس: سازمان پدافند غیرعامل کارآمدی خود را ندارد وبیشتر فعالیت سیاسی می کند | فیلترشکن ها ...
از همیشه آبکش کنید تا برنج خیلی نرم نشود سپس مواد ته چین را به برنج اضافه کنید، خوب با هم مخلوط کنید تا کاملاً به خورد برنج بروند. سعی کنید مقدار زعفران به اندازه ای باشد که همه برنج را زرد رنگ کند و طعم آن به خورد برنج ها برود، سپس در قابلمه مورد نظر را که بهتر است از قابلمه نچسب استفاده کنید مقداری روغن بریزید بعد یک لایه از برنج را داخل قابلمه بریزید و صاف کنید. بعد به ...
جوجه ترش تابه ای | طرز تهیه جوجه ترش تابه ای
... اجازه دهید مرغ به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. در 10 دقیقه آخر پخت، گردو آسیاب شده را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید. جوجه ترش تابه ای را با برنج یا نان سرو کنید. برای اینکه جوجه ترش شما خوشمزه تر شود، می توانید از مرغ محلی یا مرغ تازه استفاده کنید. اگر طعم ترش را دوست ندارید، می توانید مقدار رب انار را کمتر کنید. می توانید به جوجه ترش خود سبزیجات دلخواه خود مانند گشنیز، جعفری یا تره فرنگی اضافه کنید. ...
طرز تهیه شامی مرغ خوشمزه رستورانی در خانه
زمینی رنده شده را که آب اضافی آن گرفته شده به مخلوط اضافه کنید. سپس یک تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید و با دست مواد را کاملا مخلوط کنید. 2. اضافه کردن ادویه ها پس از مخلوط کردن مواد، تمام ادویه ها مانند نمک، آرد نان، فلفل سیاه، زردچوبه را به مخلوط مواد اضافه کنید سپس گشنیز و جعفری را به مواد اضافه کنید. اگر مقداری برگ نعناع خرد را به مواد اضافه کنید طعم کتلت عالی می شود. در این ...
چند ترفند اصولی پخت اکبرجوجه که نمی دونستی + فیلم
... شکر نصف قاشق غذاخوری پودر سیر،پودر پیاز نصف قاشق چای خوری 3 عدد گردوی خرد شده نکات مهم همانطور که از اسم این غذا مشخص است باید از جوجه زیر یک کیلو استفاده شود. جوجه را از وسط برش بزنید و حتما گردنش را جدا کنید که ظاهر جوجه ها زیباتر شود. جوجه ها را همراه شیر و نمک و فلفل سیاه به مدت یکربع بگذارید بجوشد؛ با این کار هم بوی مرغ ...
پیده گوشت باشی یا سر آشپز بهترین غذای ترکی هست! | طرز تهیه پیده گوشت باشی +ویدئو
...> * سیر: 2 حبه * کره یا روغن محلی: به مقدار لازم * نمک و زردچوبه: به مقدار لازم 1. ابتدا ماست را در یک قابلمه کوچک بریزید. 2. مقداری آب به ماست اضافه کنید. 3. حرارت را روی متوسط قرار دهید و مدام هم بزنید تا ماست بریده نشود. 4. اجازه دهید ماست دور قابلمه ریز جوش بزند. 5. از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. 6 ...
کوکو اردبیلی، غذای ارزان با طعمی شگفت انگیز
وقت صبح - کوکو اردبیلی غذایی است که مواد غذایی ارزانی برای تهیه آن لازم است و طعمی عالی دارد. مواد لازم: سیب زمینی متوسط پخته شده: 3 عدد سبزی کوکو پاک کرده خرد شده: 1 کیلوگرم تخم مرغ: 7 تا 10 عدد فلفل سیاه: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم زرشک: 3 تا 4 قاشق غذا خوری گردو ...
طرز تهیه قیساوا خرما؛ صبحانه مشهور و لذیذ تبریزی
درب قابلمه را روی آن قرار دهید. اجازه دهید مواد قیساوا با حرارت ملایم بپزند و حسابی جا بیفتد. حدود 10 تا 15 دقیقه صبر کنید و سپس درب قابلمه را بردارید و دوباره مواد را هم بزنید. مرحله چهارم؛ قیساوا را آماده کنید در آخرین مرحله از طرز تهیه قیساوا خرما باید پودر دارچین را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را همراه با مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید. دوباره ...
ساندویچ گوشت قلقلی با پنیر ٬سس گوجه فرنگی و جعفری بهترین ساندویچ دنیاست! | طرز تهیه ساندویچ گوشت قلقلی ...
کیک پرتقالی یکی از کیک های خوشمزه و محبوب است که با یک بار درست کردن آن، عاشقش می شوید و همیشه دوست دارید آن را درست کنید. این کیک بافتی نرم و لطیف و طعمی شیرین و پرتقالی دارد. * سه عدد تخم مرغ * یک لیوان سرخالی شکر * نوک قاشق چایخوری وانیل * یک قاشق مرباخوری رنده پوست پرتقال * نصف لیوان روغن مایع * سه چهارم لیوان آب پرتقال طبیعی ...
اگه بلد نیستی قابلمه سوخته رو عین روز اولش نو کنی بخون! | قابلمه سوخته را چطور تمیز کنم؟
فینگرفود به غذاهای کوچک و قابل خوردن با دست گفته می شود. فینگرفودها معمولاً در مهمانی ها، دورهمی ها و مراسم های رسمی سرو می شوند. فینگرفود ها معمولاً از مواد اولیه متنوعی مانند گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، میوه و پنیر تهیه می شوند * رول ژامولتی: 4 ورق ژامبون، 100 گرم پنیر خامه ای، 5 ورق خمیر یوفکا، 1 عدد زرده تخم مرغ، 2 عدد پیازچه، نمک * هات داگ سوخاری: 3 عدد هات داگ، 3 ورق ...
طرز تهیه میگو سوخاری فرانسوی | بی نظیره!
در اینجا دستور تهیه میگو سوخاری فرانسوی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. تخم مرغ زده شده: 1 عدد میگو پاک شده: 1 کیلو آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری آرد سفید: 1 لیوان آرد سوخاری: 1 لیوان روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم سیر له شده: 2 قاشق چای خوری نمک : 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1 ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی
یا آلو بخارا 10 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، فلفل قرمز و روغن به مقدار کافی سبزی معطر شامل گشنیز، جعفری، برگ سیر تازه، پونه و اوجی می باشد. در مرحله اول باید یکی از پیازها را به صورت درشت خرد نماییم و داخل یک ظرف مناسب قرار دهیم. سپس کمی نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه بیفزاییم و کاملا با پیاز ترکیب نماییم. در ادامه، مرغ را ...
شما چه مدلی لوبیا پلو درست می کنین؟
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم :2 طرز تهیه : به گزارش زیرنویس، شما لوبیا پلو با گوشت چرخی، کنجه ای یا با مرغ درست می کنید؟ مواد لازم : برنج 3 پیمانه گوشت خورشتی 350 گرم لوبیا سبز 3 پیمانه رب گوجه 3 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان [...]
کشمش پلو مازندرانی مجلسی چطور پخته می شود؟
های شما به خوبی بپزند و نرم شوند. پس از پخت مرغ چوب دارچین و برگ بو را از قابلمه خارج کنید. مرحله پنجم | پخت برنج در مرحله پنجم تا زمانی که مرغ ها در حال پخت هستند برای بالا تر رفتن سرعت پخت غذا به سراغ برنج روید. مقدار مناسبی روغن، نمک و آب درون قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید. منتظر بمانید تا آب به نقطه جوش رسد. حال برنج های خیسانده شده را به قابلمه بیفزایید ...
سالاد سیب زمینی با سس پرتقال
می دهم هرگز از خوردنش سیر نخواهید شد. این سالاد برای پذیرایی در مهمانی یک گزینه جدید و فوق العاده شیک است. اگر دوست دارید این سالاد را تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه شوید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 4 عدد تخم مرغ: 2 عدد بیبی اسفناج: 200 گرم تخمه آفتاب گردان: 2 قاشق غذاخوری پرتقال شیرین: 1 عدد هویج: 1 عدد مواد لازم برای تهیه سس ...
این غذای فرانسوی خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید!
تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و پنج دقیقه زمان بدهید تا شیر بجوشد و غلیظ شود. در مرحله آخر فیله های مرغ را به صورت نواری برش بزنید و داخل ماهی تابه بریزید و اجازه بدهید دو دقیقه بماند؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید. غذای فرانسوی خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را داخل ظرف سر بکشید و همراه با نان سرو کنید، همچنین می توانید این غذا را داخل نان باگت بریزید و همراه با سس ...
فرش ایرانی از عرش افتاد
گوجه فرنگی ها تبخیر شود و میرزا قاسمی به روغن بیفتد. اضافه کردن رب گوجه فرنگی به میرزا قاسمی اختیاری است اما اگر می خواهید میرزا قاسمی طعم و رنگ بهتری داشته باشد می توانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز در این مرحله به میرزا قاسمی اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را خوب تفت دهید تا کاملا سرخ شود. در این مرحله مواد میرزا قاسمی را یک سمت تابه جمع می کنیم سپس تخم مرغ ها را در قسمت ...
با این ترفند یه فسنجون مجلسی و عالی درست کن
و به مرغ اضافه کنید. رب انار را به همراه شکر، نمک و فلفل سیاه به مرغ اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. (دقت داشته باشید که شکر اختیاری هست ، مثلا فسنجون شمالی توش شکر نمیریزن ، که ترش تر هست ، فسنجون اصفهانی شکرش زیادتر هست ، کلا شیرین درست می کنن ، میزان ریختن شکر توی فسنجون اختیاری و بستگی به ذائقه شما داره ) 4 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید خورش به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. خورش فسنجون را در ظرف مورد نظر سرو کنید و با برنج یا نان نوش جان کنید. ...
کوکو تره و سیب زمینی؛ تجربه تازه طعم پیتزا با یک غذای ارزان گیاهی
وقت صبح - کوکو تره و سیب زمینی غذایی بسیار ارزان و کم هزینه است که طعمی شبیه به طعم پیتزا دارد. مواد لازم: سیب زمینی متوسط:2 عدد تره: 500 گرم آرد: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 5 تا 6 عدد گردو: یک سوم پیمانه نمک، فلفل سیاه: به مقدار کافی پودر سیر: یک دوم قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز: یک دوم قاشق چایخوری سماق: یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه: سیب زمینی را می شوییم و درون قابلمه مناسب ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه
درون یک قابلمه کوچک قرار دهید و روی آن مقداری آب بریزید. به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و اجازه بدهید تا بپزد. برای گرفتن بوی زهم مرغ یک عدد پیاز کوچک را به چهار قسمت تقسیم کرده و درون قابلمه بیندازید. پس از گذشت زمان کافی، با یک چنگال میزان پخته بودن مرغ را امتحان کنید. اگر مرغ به خوبی مغزپخت شده بود، آن را از قابلمه درآورده و پس از خنک شدن ریش ریش کنید. مایه ته چین مرغ ...
تنها 3 درصد از موارد سرماخوردگی های شایع این روزها، کرونا است | 30 درصد از سرماخوردگی ها آنفولانزا است
تخم مرغ ها در یک ظرف بریزید، همه مواد را با هم مخلوط کنید تا هم دما شوند بعد از آن ترکیب تشکیل شده را به مواد داخل تابه برگردانید، خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط و یکدست شوند. بعد در یک قابلمه با دیواره های بلند مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود، سپس همه مواد را داخل قابلمه بریزید، حرارت را کم کنید، در قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا کوکو به تدریج و ...
یک رقیب خوشمزه برای املت گوجه
فرنگی ترجیح می دهید. املت اسفناج یک وعده غذایی کامل و سالم برای شام و یا حتی صبحانه است که پیشنهاد می کنیم حتما یک بار آن را امتحان کنید. در ادامه این مطلب با ما همراه شوید تا با هم این املت اسفناج خوشمزه را در منزل درست کنیم. مواد لازم اسفناج تازه: 500 گرم تخم مرغ: 4 عدد پیاز متوسط: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به ...
ترفندهایی برای درست کردن خورش قیمه با مرغ
. اگر آب خورش تا زمان پخت کم شد، می توانید کمی آب جوش به آن اضافه کنید. لیمو عمانی را با چنگال سوراخ کنید و به مدت چند دقیقه داخل آب ولرم قرار دهید. زمانی که یک ساعت تا سرو غذا باقی مانده است، لیمو، زعفران، عرق هل و گلاب را به محتویات داخل قابلمه اضافه کنید و اجازه بدهید تا جا بیفتد. سیب زمینی ها را نیز به شکل خلالی برش بزنید و آنها را در تابه جداگانه سرخ کنید تا در زمان سرو کنار ظرف خورش بریزید ...
خبر مهم در مورد حقوق ها | موافقت با افزایش حقوق بازنشستگان و شاغلان
. برای سبزیجات نیز می توانید از گوجه فرنگی، خیارشور، کاهو و ... استفاده کنید. * سینه مرغ پخته شده و رنده شده: 1 پیمانه * سیب زمینی آبپز رنده شده: 1 پیمانه * کالباس خرد شده: 1 پیمانه * تخم مرغ آبپز رنده شده: 1 عدد * کنجد: به مقدار لازم * زرده تخم مرغ: 1 عدد * نان لواش: به مقدار لازم * شوید ریز خرد شده: به مقدار ...
چیکن تیکا ماسالا، یک غذای هندی خوشمزه و لذیذ + آموزش تهیه
چیکن تیکا ماسالا یک غذای هندی خوشمزه است که با ذائقه ما ایرانی ها هم خیلی جور درمی آید. پیشنهادم این است که امتحانش کنید و کمی به منوی غذایی تان تنوع بدهید. مواد لازم: برای مزه دار کردن مرغ ماست یک لیوان فرانسوی پودر تخم گشنیز یک قاشق چای خوری زیره یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری گراماسالا 2 قاشق چای خوری ...
