سایر منابع:
سایر خبرها
جوجه ترش تابه ای | طرز تهیه جوجه ترش تابه ای
... اجازه دهید مرغ به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. در 10 دقیقه آخر پخت، گردو آسیاب شده را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید. جوجه ترش تابه ای را با برنج یا نان سرو کنید. برای اینکه جوجه ترش شما خوشمزه تر شود، می توانید از مرغ محلی یا مرغ تازه استفاده کنید. اگر طعم ترش را دوست ندارید، می توانید مقدار رب انار را کمتر کنید. می توانید به جوجه ترش خود سبزیجات دلخواه خود مانند گشنیز، جعفری یا تره فرنگی اضافه کنید. ...
5 غذای خوشمزه سنتی رشت + دستور پخت
در این غذا طعمی قوی و متمایز ایجاد می کند که موردعلاقه بسیاری از علاقه مندان به سیرقلیه است. البته امروزه گاهی از گوشت های جایگزین نیز استفاده می شود. شوید قورمه با استفاده از شوید و همچنین جایگزین کردن طعم معمول لیمو با طعم لذیذ گوجه سبز، به غذایی با طعم متفاوت تبدیل شده است. همراه با این سبزی مواد اساسی برای طعم بهتر این غذا استفاده می شود که شامل اردک یا مرغ محلی، پیاز سرخ شده و ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی
تمیز نموده و قسمت پشت آن را با چاقو جدا نماییم. سپس زعفران دم کرده را بر روی گوشت مرغ می مالیم، بعد پیاز ترکیب شده با ادویه ها را بر روی قسمت های داخلی و خارجی بدن مرغ می مالیم تا به خوبی طعم دار گردد. بعد مرغ را با طعم دهنده داخل یک ظرف درب دار می گذاریم و به مدت حداقل شش ساعت در یخچال می گذاریم تا گوشت مرغ طعم دار گردد. بعد از اینکه مرغ کاملا طعم دار گشت، آن را از یخچال بیرون می آوریم ...
شما چه مدلی لوبیا پلو درست می کنین؟
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم :2 طرز تهیه : به گزارش زیرنویس، شما لوبیا پلو با گوشت چرخی، کنجه ای یا با مرغ درست می کنید؟ مواد لازم : برنج 3 پیمانه گوشت خورشتی 350 گرم لوبیا سبز 3 پیمانه رب گوجه 3 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان [...]
طرز تهیه شامی مرغ خوشمزه رستورانی در خانه
خواهید کتلت متنوعی را امتحان کنید، می توانید طرز تهیه کتلت مرغ را به شیوه رستورانی همراه ما بررسی کنید. طرز تهیه کتلت مرغ 1. آماده کردن مواد کتلت در اولین مرحله از طرز تهیه کتلت مرغ باید مواد کتلت را ریز و مخلوط کنید ابتدا مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و سیر مخلوط می کنیم. توجه داشته باشید که آب پیاز رنده شده را باید از قبل گرفته و سپس به مخلوط اضافه کنید. سپس سیب ...
طرز تهیه کاسترول بادمجان | این غذا رو حتما امتحان کن!
را به هم بچسبانید. روی سطح خمیر را به زرده تخم مرغ آغشته کنید. اضافه ی خمیر دور غذا را با خمیر بُر ببرید. دور خمیر را مدل بدهید. با اضافه های خمیر ساقه و برگ و گل درست کنید و روی سطح خمیر قرار دهید. کنار ساقه ها را در سه نقطه کمی شکاف سطحی بدهید تا خمیر در زمان پخت ترک نخورد. روی گلبرگ و ساقه ها را هم به کمک قلم موی مخصوص با زرده آغشته کنید. غذا را به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر با حرارت 350 درجه ی فارنهایت قرار دهید تا بپزد و خمیر به رنگ طلایی در آید. ...
درست کردن یک املت انار خوشمزه شمالی
مواد تفت دهید سپس برای چند دقیقه درب تابه را ببندید تا دانه ها انار نرم شوند. بعد از نرم شدن دانه های انار نوبت افزودن تخم مرغ می باشد تخم مرغ ها را داخل تابه بشکنید و بعد صبر کنید تا تخم مرغ ها کامل پخته شوند و سپس از روی حرارت بردارید و با کته یا با نان تازه سرو کنید.
فرش ایرانی از عرش افتاد
گوجه فرنگی ها تبخیر شود و میرزا قاسمی به روغن بیفتد. اضافه کردن رب گوجه فرنگی به میرزا قاسمی اختیاری است اما اگر می خواهید میرزا قاسمی طعم و رنگ بهتری داشته باشد می توانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز در این مرحله به میرزا قاسمی اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را خوب تفت دهید تا کاملا سرخ شود. در این مرحله مواد میرزا قاسمی را یک سمت تابه جمع می کنیم سپس تخم مرغ ها را در قسمت ...
سعیدی، نماینده مجلس: سازمان پدافند غیرعامل کارآمدی خود را ندارد وبیشتر فعالیت سیاسی می کند | فیلترشکن ها ...
وسیله یک قاشق برنج را در ته قابلمه کاملاً فشرده و صاف کنید سپس ترکیب مرغ و قارچ را روی برنج بریزید و پخش کنید تا کاملاً سطح برنج را بپوشاند بعد مقداری زرشک را همراه با روغن در یک تابه کوچک تفت دهید. سپس کمی شکر به زرشک اضافه کنید تا طعم آن ملس شود بعد زرشک های تفت داده شده را روی مرغ و قارچ ها بریزید و پخش کنید، سپس با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان کمی دارچین هم روی مواد بپاشید تا عطر آن ...
ماهی کبابی با سس انار + طرز تهیه
امروزه خوردن غذا های دریایی از طرف متخصصان تغذیه بسیار توصیه می شود. غذا های دریایی مانند ماهی، میگو و... دارای خواص بسیار زیادی نسبت به گوشت قرمز هستند. غذا های دریایی مانند ماهی منبع بزرگ ویتامین دی و و مواد معدنی هستند؛ بنابراین بهتر است حداقل هفته ای یکبار مصرف آن ها را در برنامه غذایی تان قرار بدهید. پخت ماهی معمولا روش های متفاوتی دارد. برخی ماهی را داخل روغن سرخ می کنند، برخی ماهی را به ...
کشمش پلو مازندرانی مجلسی چطور پخته می شود؟
گفته می شود. کشمش پلو یکی از غذا های بسیار جذاب و مجلسی است با طبع گرم است. ما امروز طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی با مرغ را به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که در تهیه این غذا باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی با مرغ زعفرانی مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 60-90 دقیقه است. مقدار مواد ...
طرز تهیه خورش اسپناساک خوشمزه
خورش مقوی را در این بخش بخوانید. مواد لازم برای خورش اسپناساک مواد لازم مقدار گوشت گوسفندی 400 گرم اسفناج 1 کیلوگرم سبزی تازه(جعفری، گشنیز، تره، نعناع) 300 گرم پیاز 2 عدد هویج 1 عدد سیر 3 حبه نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ابتدا اسفناج ها را به همراه سبزی های دیگر پاک کرده و در آب خیس ...
آشنایی با سه غذای برجسته در دنیای طعم ها
با جذب طعم گوشت و ادویه ها، غذا را به یک تجربه لذت بخش تبدیل می کند. همچنین، افزودن لپه به این غذا علاوه بر افزایش مقدار مواد مغذی، طعم خاصی به آن می بخشد. راز ابتکار در آشپزی راز طعم خاص قیمه بادمجان در توانایی هماهنگی مواد مختلف و زمانبندی صحیح در آشپزی آن است. آشپزان با ترکیب دقیق این مواد و تدابیر درست در زمان آشپزی، یک غذا با طعم متفاوت و خاص ایجاد می کنند. ...
10 راهکار طلایی برای پخت سریع گوشت
...> مرینیت کردن یا همان مزه دار شدن گوشت یکی دیگر از راه های سرعت بخشیدن به پخت پروتئین حیوانی می باشد. استفاده از ادویه هایی همچون فلفل سیاه، زردچوبه، آب پیاز و سیر رنده شده برای طعم بخشیدن به گوشت می تواند علاوه بر خوش مزه شدن غذا بافت گوشت را ترد و لذیذتر نماید. برای اینکار باید حداقل 12 ساعت برای خواباندن گوشت ها در مواد ترکیبی زمان بگذارید. 4-انجیر برای سرعت بخشیدن به پخت گوشت پس ...
طرز تهیه خوشمزه ترین کشک بادمجان
پیاز را پوست بگیرید و بعد از خرد کردن به صورت ریز و نگینی درون تابه ای با مقدار اندکی روغن سرخ شود، دقت کنید که پیاز شما نسوزد و پیازها با حرارت ملایم کاراملی رنگ شوند. مرحله چهارم:افزودن ادویه ها برای افزایش طعم و بوی ادویه ها بعد از سرخ شدن پیاز زرد چوبه و فلفل سیاه را به پیاز ها بیافزایید و کمی تفت دهید تا طعم ادویه ها به خورد پیاز ها برود و پیاز ها طعم بگیرند. می توانید ...
این غذای فرانسوی خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید!
ها برخلاف غذا های ایرانی خیلی زود آماده می شوند و نیازی به صرف زمان زیاد ندارند. در این مطلب می خواهیم یک نوع خوراک مرغ خوشمزه و خیلی راحت فرانسوی را به شما آموزش بدهیم که می توانید آن را در مدت زمان کمی آماده کنید و از خوردنش لذت ببرید. اگر دوست دارید این غذا را در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم فیله مرغ: 3 عدد فلفل دلمه ای زرد و قرمز: از ...
املت اسفناج؛ یک رقیب جدی برای املت های گوجه فرنگی
با هم این املت اسفناج خوشمزه را در منزل درست کنیم. مواد لازم اسفناج تازه: 500 گرم تخم مرغ: 4 عدد پیاز متوسط: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی (در صورت تمایل سس تند): 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این املت ...
درست کردن رول کدو و کوفته قلقلی | درست کردن یک غذای خوشمزه و لاکجری
مهمانی استفاده شود اگر زمان کافی برای تهیه غذا ندارید و یا از روند تکراری غذاهای خود خسته شدید این رول کدو سبز را تست کنید. ابتدا برای تهیه این غذا باید گوشت قلقلی را آماده کنید برای این کار یک پیاز دستور را رنده ریز بزنید و آبش را بگیرید سپس به همراه گوشت و 1 ق ترخون خرد شده و ادویه و نمک شروع به ورز دادن کنید تا مسنجم شود سپس داخل تابه کمی روغن ریخته و از مواد به اندازه گردو یا سایز دلخواه ...
فال حافظ | فال حافظ امروز | سرنوشتت رو با حافظ ببین! | معجزه ای که منتظرش بودی اتفاق افتاد! + تفسیر دقیق
کرفس را نیز می توان به سبزی ها اضافه کرد. کرفس ها را نباید زیاد سرخ کرد، زیرا در هنگام پخت شکل خود را از دست می دهند. مقدار سرخ کردن کرفس باید به حدی باشد که رنگ آن تغییر کند و کمی نرم شود. مقدار مواد اولیه خورش کرفس برای 6 تا 8 نفر به شرح زیر است: * کرفس: 1 کیلوگرم * جعفری: 300 گرم * نعنا: 100 گرم * گوشت خورشی: 250 تا 300 گرم ...
طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای
به گزارش رکنا، ترکیه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه، لذیذ و اصیل ترکیه ای است که خیلی راحت درست می شود این غذای پرطرفدار را که می توانید به روش های مختلف با مواد متنوعی آماده کنید، نخود پلو ترکیه ای برای پذیرایی و مهمانی ها بسیار مناسب است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای در ادامه با سایت آموزشی پانا مگ همراه باشید. مواد لازم مقدار مواد برنج ...
آموزش غذای خوشمزه مازنی| دستور پخت شوید قورمه !
گوجه سبز ها را با چاقو شکاف ایجاد کنید یا اگر حوصله دارید هسته هایش را بگیرید و به سبزی اضافه کنید و کمی تفت دهید، مرغ و پیاز سرخ شده را در ظرف بریزید و به همراه 2 پیمانه آب جوش، شکر و نمک و فلفل بگذارید بپزد تا زمانی که مرغ پخته شود. حالا صبر کنید تا خورش جا بیافتد و به روغن بنشیند. این غذا به دلیل داشتن گوجه سبز و شکر ملس است. اگر دوست دارید ترش تر باشد می توانید به آن رب نارنج یا آب ...
تنها 3 درصد از موارد سرماخوردگی های شایع این روزها، کرونا است | 30 درصد از سرماخوردگی ها آنفولانزا است
چرخ کرده را به طور همزمان داخل تابه بریزید و با هم تفت دهید. وقتی که گوشت چرخ کرده خوب سرخ شد، علاوه بر آن پیازها سبک و طلایی رنگ شدند مخلوط پیاز و سیب زمینی و فلفل دلمه تفت داده شده را روی آن را بریزید و با هم مخلوط کنید تا عطر و طعم همه مواد با هم ترکیب شود. سپس مقداری نمک و فلفل سیاه روی مواد بریزید، هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب و یکدست شوند، بعد تخم مرغ ها را داخل یک ظرف ...
طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی و خوشمزه به 8 روش
...> طرز تهیه میرزاقاسمی با کدو مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی با کدو کدو سبز 1 کیلوگرم گوجه فرنگی 5 عدد تخم مرغ 2 عدد سیر 3 ق غذا خوری کره 50 گرم رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم آب غوره یا آب نارنج به مقدار لازم در صورت دلخواه میرزا قاسمی با کدو طرز تهیه میرزا قاسمی ...
طرز تهیه مرغ شکم پر قابلمه ای یک غذا ی بسیار خوشمزه ایرانی
متنوعی پخته می شود. برترین ها: “مرغ شکم پر” یکی از غذا های مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با استفاده از مواد متنوعی پخته می شود. این غذای خوشمزه تقریبا در تمام شهر های کشور با یک روش مشابه تهیه می شود، البته مواد داخل شکم مرغ و طعم دهنده های آن ممکن است متفاوت باشند. مرحله اول برای درست کردن مرغ شکم پر خوشمزه در قابلمه ابتدا مرغ را بشورید و داخل شکم مرغ را خوب تمیز ...
بهترین دستور پخت خورش کرفس با گوشت رو اینجا ببینید| خیلی عالیه!
این مدت که گوشت می پزد، کرفس ها را پاک کرده و ساقه ها را به قطعات سه سانتیمتری خرد کنید و در روغن تفت دهید. پس از آنکه گوشت مقداری پخت کرفس های سرخ شده را به آن اضافه کنید. اجازه دهید حدود نیم ساعت دیگر کرفس به همراه گوشت پخته شود. پس از این مدت زعفران و آبلیمو را داخل خورش بریزید. سپس صبر کنید تا خورش به خوبی جا بیفتد. پس از 2 ساعت خورش شما کامل جا افتاده و آماده سرو است. ...
با این ترفند یه فسنجون مجلسی و عالی درست کن
به گزارش شمانیوز ؛ فسنجون یک غذای سنتی ایرانی است که با استفاده از رب انار و گردو و مرغ تهیه می شود. این غذا به صورت معمول با مرغ یا مرغابی سرو می شود، برای مواقعی که هوس فسنجون می کنی ولی وقت کافی نداری یا سرت شلوغه به این روش می تونی یه فسنجون فوری درست کنی. مواد لازم برای طبخ فسنجون مرغ 1 کیلو گردو 150 گرم پیاز 2عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری ...
طرز درست کردن یک آش خوشمزه و بی نظیر
با افزودن آلو طعم ملس و ترشی را ایجاد می کند. ابتدا باید لپه را خیس کنید. پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید و آب پیاز را بگیرید و به همراه گوشت چرخ کرده و ادویه ها و نمک اضافه کنید و ورز دهید و اگر مواد خیلی شل بود 1 ق آرد نخودچی اضافه کنید. از مواد به اندازه یک گردو بردارید و داخل روغن خوب سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز داغ را داخل قابلمه بریزید و با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا ...
بیا اینجا خورش جدید یاد بگیر| آموزش خورش کاری ویندالو !
...> سپس رب گوجه فرنگی، نمک و مخلوط سیر را که در ابتدا آماده کردید را به ماهی تابه پیاز اضافه و مواد را مخلوط کنید. حالا مخلوط سرکه را نیز به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط و حرارت را خاموش کنید. سپس مواد ماهی تابه را به ظرف گوشت اضافه و مخلوط کرده و درب قابلمه را نیمه باز بگذارید. بعد از جوش آمدن و جا افتادن خورش، حرارت را خاموش کنید. ...
برای ناهارت یک خورش کرفس جدید و متفاوت درست کن | طرز تهیه خورش کرفس متفاوت + فیلم
یکم که پیازا تفت خوردن بهش تکه های مرغ و زعفران دم شده رو اضافه میکنیم یه تفت که خورد بهش رب ها رو اضافه کرده و ربمون سرخ که شد بهش آب جوش اضافه میکنیم. حالا تو این فاصله کرفسامونو خورد میکنیم و توی مقداری روغن تفت میدیم بعد به خورشتمون بعد از 20 دقیقه تا نیم ساعت اب غوره گوجه خشک و کرفس رو اضافه میکنیم و میذاریم 15 دقیقه دیگه بپزه. حالا نوبت اضافه کردن غوره هستش که 10 دقیقه با هم بپزن و در آخر خورشتمون اینجوری به روغن میفته و جا میفته. میتوانید با یک پلو زعفرونی خوشمزه سرو کنید. ناهار شما آماده است . نوشجان ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه
. سوالات متداول درباره تهیه ته چین مرغ زعفرانی طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه را یاد گرفتیم و با نکات ظریفی در انتها آموختیم، اکنون می توانیم یک ته چین فوق العاده خوش عطر و طعم داشته باشیم. در ادامه سعی می کنیم تا پاسخ به چند سوال متداول درباره طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه تمام نکات مهم را کامل کرده باشیم. چه قابلمه ای برای پخت ته چین مناسب است؟ ...