خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شما چه مدلی لوبیا پلو درست می کنین؟
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم :2 طرز تهیه : به گزارش زیرنویس، شما لوبیا پلو با گوشت چرخی، کنجه ای یا با مرغ درست می کنید؟ مواد لازم : برنج 3 پیمانه گوشت خورشتی 350 گرم لوبیا سبز 3 پیمانه رب گوجه 3 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان [...]
کوکو اردبیلی، غذای ارزان با طعمی شگفت انگیز
شسته و بعد به مواد اضافه می کنیم و سپس نصف لیوان گردو خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم. تابه درب داری را انتخاب کرده و روی حرارت می گذاریم و کمی روغن در کف تابه می ریزیم. وقتی که روغن داغ شد، مواد کوکو اردبیلی را درون تابه ریخته و درب آن رو می بندیم و با حرارت ملایم می گذاریم که یه طرف کوکو پخته شود. وقتی که طلایی شد ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی
. در ادامه تکه های پیاز را کاملا از گوشت مرغ جدا نموده و پیاز باقیمانده را به شکل نگینی خرد می نماییم و به همراه کمی روغن داخل یک ماهی تابه مناسب می گذاریم. بعد ماهی تابه را بر روی حرارت می گذاریم و پیاز را کاملا سرخ می نماییم. وقتی پیاز کاراملی گشت، سبزی معطر را به شکل ریز خرد کرده و به ماهی تابه اضافه می نماییم. سبزی را هم چند دقیقه سرخ می نماییم، بعد آلوچه را با زرشک، گردو و ...
پیده گوشت باشی یا سر آشپز بهترین غذای ترکی هست! | طرز تهیه پیده گوشت باشی +ویدئو
. سیر را ریز خرد کنید. 7. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید. 8. سیر، نمک و زردچوبه را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. 9. کره یا روغن محلی را در یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. 10. مخلوط تخم مرغ و سیر را در تابه بریزید و اجازه دهید پخته شود. 11. گوزلمه را در یک ظرف مناسب سرو کنید و نوش جان کنید. * می توانید ماست ...
طرز تهیه شامی مرغ خوشمزه رستورانی در خانه
زمینی رنده شده را که آب اضافی آن گرفته شده به مخلوط اضافه کنید. سپس یک تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید و با دست مواد را کاملا مخلوط کنید. 2. اضافه کردن ادویه ها پس از مخلوط کردن مواد، تمام ادویه ها مانند نمک، آرد نان، فلفل سیاه، زردچوبه را به مخلوط مواد اضافه کنید سپس گشنیز و جعفری را به مواد اضافه کنید. اگر مقداری برگ نعناع خرد را به مواد اضافه کنید طعم کتلت عالی می شود. در این ...
هواشناسی امروز سه شنبه 12 دی 1402 | بارش های پراکنده در نقاط مختلف کشور
مناسب برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا روغن به خوبی داغ شود. سپس تخم مرغ ها را درون آن نیمرو می کنیم. تخم مرغ ها را از تابه خارج کرده و سیب زمینی های پخته را سرخ می کنیم. در این مرحله سیب زمینی ها را هم از تابه بیرون می آوریم و سوسیس را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و درون آن سرخ می کنیم. سپس آن را بیرون آورده و درون تابه داغ قارچ ها را تفت می دهیم تا به خوبی سرخ شوند. ...
طرز تهیه کاسترول بادمجان | این غذا رو حتما امتحان کن!
...> آب یا شیر ولرم: 1 لیوان زرده تخم مرغ : 1 عدد نمک: به میزان لازم فلفل : به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری بادمجان ها را پوست بگیرید. به صورت حلقه های 2 تا 3 سانتی متری خرد کنید و نمک بزنید. در یک کاسه شیر یا آب را با نمک و روغن مخلوط کنید. کم کم آرد و بکینگ پودر را به آن اضافه ...
این ساندویچ عربی خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید
.... پیاز و گوجه فرنگی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. حالا پیاز، سیر، گوجه فرنگی، جعفری، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر سیر را داخل دستگاه غذاساز بریزید و یک دقیقه بزنید تا مواد خرد شوند. گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه بریزید و مواد خرد شده را به آن اضافه کنید و خوب ورز بدهید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. نان پیتای گرد را از وسط برش بزنید و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید که هر قسمت شبیه ...
کشمش پلو مازندرانی مجلسی چطور پخته می شود؟
همین مرحله با مقداری نمک و فلفل سیاه چاشنی مرغ هایتان را کامل کنید. مرحله چهارم | پختن مرغ در چهارمین مرحله درون قابلمه مناسبی مقداری روغن بریزید. حال تکه های مرغ را در قابلمه کمی سرخ کنید تا همه اطراف آن طلایی رنگ شود. پس از سرخ شدن مرغ ها تکه ای چوب دارچین و برگ بو روی مرغ قرار دهید. کمی آب جوش به آن بیفزایید و درب قابلمه را ببندید. 30-40 دقیقه ای زمان دهید تا با حرارت کم مرغ ...
اگه بلد نیستی قابلمه سوخته رو عین روز اولش نو کنی بخون! | قابلمه سوخته را چطور تمیز کنم؟
...> * 1 قاشق غذاخوری آبلیمو * نمک و فلفل به مقدار لازم * 2 عدد نان تست 1. فیله مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید. 2. پیاز و سیر را خرد کنید. 3. فیله مرغ، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، آبلیمو، نمک و فلفل را در یک کاسه مخلوط کنید. 4. مخلوط مرغ را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. 5. نان تست را به صورت مثلثی برش دهید. ...
این غذای فرانسوی خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید!
ماهی تابه بریزید. روغن زیتون را اضافه کنید و تا زمانی که پیاز کمی نرم و سبک می شود، فلفل دلمه ای را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. اجازه بدهید مواد چند دقیقه تفت بخورند تا فلفل دلمه ای نرم شود. در مرحله بعد شیر را همراه با خامه و آویشن به ماهی تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و پنج دقیقه زمان بدهید تا شیر بجوشد و غلیظ شود. در مرحله آخر فیله های مرغ ...
ماهی کبابی با سس انار و مزه زیتون؛ بی نظیرترین روش پخت ماهی در فر
زیتون های بدون هسته را خرد کنید و داخل کاسه بریزید. حالا یک فنجان گردوی خرد شده را همراه با دانه انار و جعفری و پیازچه خرد شده اضافه کنید. فلفل دلمه ای قرمز را که کبابی شده، پوست کنید و بعد گوشت فلفل را با چاقو ساطوری کنید و داخل مواد بریزید. گوجه خشک را که از قبل با یک لیوان آب خیس داده اید، به مواد اضافه کنید و آب لیموی تازه، روغن زیتون و رب انار رقیق را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا کاملا با هم ...
کوکو تره و سیب زمینی؛ تجربه تازه طعم پیتزا با یک غذای ارزان گیاهی
قرار می دهیم و آب پز می کنیم. تره را به صورت ریز خرد می کنیم. سیب زمینی له شده را به کاسه حاوی تره اضافه می کنیم. سپس تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، پودر سیر و سماق را به ترکیب تره اضافه می کنیم. سپس خوب مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود. گردو خرد شده را هم به مواد اضافه می کنیم. آرد را کنترل شده به مخلوط تره فرنگی اضافه می ...
اگه این کارو بکنی همیشه شیشه هات برق میزنن و لک نمیشن! | ترفند پاک کردن شیشه +ویدئو
فلفل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط می کنیم. مرغ خرد شده را به این مخلوط اضافه می کنیم و به خوبی با هم مخلوط می کنیم تا مرغ به طور کامل مزه دار شود. در مرحله بعد، مرغ مزه دار شده را به سیخ های چوبی می کشیم و در یک تابه گریل یا منقل کباب می کنیم. کباب مرغ ترکیه ای را می توان به صورت ساده یا با انواع سس ها و سبزیجات سرو کرد. * 500 گرم مخلوط سینه و ران مرغ * نصف ...
املت اسفناج؛ یک رقیب جدی برای تمامی املت های گوجه فرنگی که تا حالا خورده اید!
بشویید و بعد به صورت درشت خرد کنید. پیاز ها را پوست و به صورت خلالی خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز ها سرخ و طلایی شوند. در مرحله بعد کمی زردچوبه روی پیاز بریزید و رب گوجه فرنگی و سس گوجه را اضافه کنید و یک دقیقه با پیاز تفت بدهید. حالا اسفناج های خرد شده را همراه با نمک و فلفل سیاه به ماهی تابه اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد مخلوط ...
یک صبحانه خوشمزه و مقوی برای بچه های بدغذا
کنید و با قاشق یا همزن دستی خوب هم بزنید تا تخم مرغ کف کند و همه مواد به خوبی با هم مخلوط شود. حالا به مرحله اصلی کار می رسیم. یک ماهی تابه نچسب را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و مقداری روغن داخل تابه بریزید. اجازه بدهید روغن داغ شود، حالا حلقه های میان تهی گوجه فرنگی را داخل ماهی تابه با کمی فاصله از هم بچینید. مایه ای را که از قبل درست کرده اید، داخل یک پارچ بریزید و وسط حلقه های گوجه ...
طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ | این مدلی درستش کن که فوق العاده س!
...> فلفل: به مقدار لازم #موادلازم برای سس: آرد: 3 قاشق غذاخوری شیر: 1 پیمانه کره: 50 گرم ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک و مناسبی خرد کنید. سپس آن را همراه با روغن زیتون و پیازی که به قطعات ریز خرد کرده اید، در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم تفت دهید. بعد از تفت مواد ادویه های لازم را به مرغ تفت داده شده اضافه کنید و درب ...
طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای
یک قابلمه بریزید بهتر است که از ران مرغ استفاده کنید چون بافت نرم تری دارد اما به دلخواه خودتان می توانید از سینه مرغ هم استفاده کنید، بعد از آن هویج ها، پیاز و کرفس های خرد شده را روی مرغ ها بریزید و مخلوط کنید. مرحله 3: اصافه کردن فلفل سیاه و نمک و پختن مرغ ها بعد مقداری آب داخل قابلمه بریزید کمی هم فلفل سیاه دانه درشت و کمی نمک به مواد اضافه کنید، در قابلمه را ببندید و روی ...
طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی و خوشمزه به 8 روش
.... حال کمی نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و مایه را در یک طرف تابه بگذارید. در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را بشکنید و مخلوط کنید. تخم مرغ ها را انقدر هم بزنید تا بسته شده و سرخ شود. در مرحله آخر بادمجان ها و تخم مرغ ها (یعنی تمام محتویات تابه) را با هم مخلوط کنید. همچنین می توانید تخم مرغ را جدا نیمرو کنید و روی میرزاقاسمی بگذارید. طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان سرخ شده ...
ترفندهایی برای درست کردن خورش قیمه با مرغ
و آن را به شکل قیمه ای خرد کنید. مرغ ها را در تابه جداگانه بریزید و با روغن، نمک، دارچین، فلفل، رب و زعفران تفت دهید تا رنگ مرغ سفید شود و طعم ادویه ها کاملا به خورد آن برود. سپس آب نارنج یا آب لیمو را هم به اندازه دلخواه خود درون تابه بریزید تا طعم نهایی مرغ دقیقا مطابق با سلیقه شما شود. اکنون باید مرغ های سرخ شده را به لپه اضافه کنید و اجازه دهید برای مدت زمان 1 تا 1.5 ساعت روی حرارت باقی بماند ...
بیا اینجا خورش جدید یاد بگیر| آموزش خورش کاری ویندالو !
و فلفل قرمز مخلوط کنید. در این ظرف جداگانه مواد سرکه، تخم شنبلیله، شکر، خردل، تخم گشنیز، هل، زیره، دارچین و فلفل سیاه را ریخته و مخلوط کنید. گوشت را خرد و آماده کنید و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید. سپس آب را به قابلمه اضافه و درب ظرف را بگذارید تا گوشت ها با حرارت ملایم بپزند. پیازها را نیز نگینی خرد و در یک ماهیتابه با کمی روغن سرخ کنید. ...
شیرینی خوشمزه و متفاوت فقط رولت سیب! | طرز تهیه رولت سیب +ویدئو
فنجان پنیر پیتزا خرد شده دستورالعمل ها: تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. یک تابه متوسط را روی حرارت متوسط قرار دهید. مقداری روغن یا کره در تابه بریزید. مخلوط تخم مرغ را در تابه بریزید. سالامی و پنیر پیتزا را روی تخم مرغ بپاشید. اجازه دهید املت به مدت 3-4 دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ ها سفت ...
طرز تهیه کباب ساتای مرغ !
. در یک کاسه مواد زیره سیاه، تخم گشنیز و سس سویا را ریخته و مخلوط کنید. سپس آب لیمو ترش را گرفته و به مواد سس کباب اضافه و مواد را هم بزنید. در آخر نیز ادویه ها را افزوده و مخلوط کنید. سینه مرغ خرد شده را داخل مواد سس ریخته و کاملاً مخلوط نمایید. ظرف را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ ها کاملا مزه دار شوند. سپس مرغ ها را به سیخ بزنید و آماده کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و مرغ ها را با حرارت ملایم بپزید. ...
آموزش آشپزی/ شله مشهدی را خودت درست کن!
درست کرده و روی غذا بریزید. گوشت را به شکل نگینی کوچک (از قیمه ای کوچک تر) خرد کرده و در تابه ای روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از داغ شدن روغن، گوشت ها را در روغن سرخ کنید. در حین سرخ شدن کره را هم اضافه کنید تا گوشت ها مزه دار شوند. در آخر پس از سرخ شدن گوشت ها زعفران، نمک، فلفل و کمی آب اضافه کنید و حرارت دهید تا گوشت بپزد. 150 گرم گوشت گوسفند 50 گرم کره ...
طرز تهیه مرغ شکم پر قابلمه ای یک غذا ی بسیار خوشمزه ایرانی
کنید و کنار بگذارید. حالا 2 عدد پیاز را خلالی خورد کنید در ادامه سیر و فلفل دلمه هم خورد کنید. سپس حالا پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را داخل ظرف بریزید و بهش روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی زعفران اضافه کنید؛ و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و سپس مرغ را باهاش مزه دار کنید. مرحله دوم کمی زردچوبه به مرغ بزنید و با دست خوب ماساژ دهید تا تمام قسمت های مرغ رنگ بگیرد و مزه ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه
یم کرده و درون قابلمه بیندازید. پس از گذشت زمان کافی، با یک چنگال میزان پخته بودن مرغ را امتحان کنید. اگر مرغ به خوبی مغزپخت شده بود، آن را از قابلمه درآورده و پس از خنک شدن ریش ریش کنید. مایه ته چین مرغ 2. تهیه مایه ته چین زرده های تخم مرغ را درون یک ظرف ریخته و هم می زنیم تا باز شود. در این مرحله می توانید برای گرفتن بوی زهم پودر یا عرق هل را به زرده های تخم مرغ ...
طرز تهیه خلال پلو| همه این پلو رو دوست دارند!
خیس کنید و بعد با کمی روغن تفت دهید. برای آماده کردن خلال پسته نیز فقط لازم است که با 2 قاشق غذاخوری گلاب به مدت 30 دقیقه خیس کنید و بعد آبکش کنید. در آخر نیز خلال هویج را نیز در آب خیس کنید و با روغن، کمی تفت دهید. گوشت را چرخ کنید و سپس در یک ظرف به همراه پیاز رنده شده و ادویه ها کامل مخلوط کنید و ورز دهید. سپس از مواد گوشت به اندازه یک قاشق برداشته و ...
با این ترفند یه فسنجون مجلسی و عالی درست کن
و به مرغ اضافه کنید. رب انار را به همراه شکر، نمک و فلفل سیاه به مرغ اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. (دقت داشته باشید که شکر اختیاری هست ، مثلا فسنجون شمالی توش شکر نمیریزن ، که ترش تر هست ، فسنجون اصفهانی شکرش زیادتر هست ، کلا شیرین درست می کنن ، میزان ریختن شکر توی فسنجون اختیاری و بستگی به ذائقه شما داره ) 4 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید خورش به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. خورش فسنجون را در ظرف مورد نظر سرو کنید و با برنج یا نان نوش جان کنید. ...
