سایر منابع:
سایر خبرها
فال روزانه واقعی شنبه 23 دی | فال روزانه متولدین هر ماه | طالعت بسیار روشن است
و سپس آن را بپزید. برای پختن دال عدس، آن را در یک قابلمه ریخته و به مقدار دو برابر حجم دال عدس آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید و اجازه دهید دال عدس به مدت 30-20 دقیقه بپزد. پس از پختن دال عدس، آن را آبکش کرده و سپس آن را با گوشتکوب برقی یا غذاساز پوره کنید. پوره دال عدس را با سایر مواد لازم مخلوط ...
سندروم قورباغه آب پز صحت ندارد
به گزارش سیتنا، داستان قورباغه و آب جوش، داستانی است که هر یک از ما دست کم یک بار آن را شنیده ایم. طبق این داستان، اگر یک قورباغه را مستقیما در یک قابلمه حاوی آب جوش بیندازیم، قورباغه بلافاصله از داخل قابلمه بیرون می پرد ولی اگر قورباغه را در قابلمه ای با آب خنک قرار داده و با روشن کردن شعله گاز زیر قابلمه، به آرامی آب را گرم کنید، قورباغه متوجه افزایش تدریجی دمای آب نشده و در داخل قابلمه می ماند ...
افراد لاغر این کیک خوشمزه را درست کنند
... گاناش 1. شکلات سفید را خرد کرده و در شیر جوش یا قابلمه ای کوچک ریخته و روی حرارت غیرمستقیم (مثل بخارکتری) قرار دهید تا آب شوند. خامه صبحانه را هم اضافه کرده و دائم مخلوط را هم بزنید تا شکلات های آب شده با خامه به صورت یکدست مخلوط شوند و بعد ظرف را کنار بگذارید تا مخلوط خنک شود. 2. بعد از خنک شدن مخلوط شکلات و خامه صبحانه، خامه فرم گرفته را اضافه کرده، خوب با دیگر مواد ...
خودت توی خونه به راحتی نان تافتون درست کن | طرز تهیه نان تافتون خوشمزه و به روش نانوایی ها + ترفندهای ...
با همزن دستی مخلوط کنید تا خمیر مایه کاملا حل شود. تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید و با دست یا همزن دستی مخلوط کنید تا خمیر جمع شود. کره را اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. خمیر را در کاسه چرب شده قرار دهید و روی آن را با سلفون بپوشانید. خمیر را در جای گرمی به مدت 2 ساعت استراحت ...
راحت ترین روش برای درست کردن ذرت مکزیکی در خانه
ظرف نسبتا بزرگ بردارید و سس مایونز را درون آن بریزید و بعد آبلیمو، نمک، فلفل، آویشن و مارگارین یا کره گیاهی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 4. ذرت مکزیکی باید داغ سرو شود. حواستان باشد وقتی دارید مواد را با هم قاطی می کنید سرد نشود. ظرفتان را بگذارید روی یک حرارت کم که مثل بخارپز کردن باشد و بعد ذرت و قارچ را داخل آن بریزید و خوب هم بزنید. 5. حالا وقت اضافه کردن پنیر پیتزاست ...
فال ابجد | فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
آن ها کشیده شود. عصاره گوشت را به همراه شیر به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 30 دقیقه بجوشد. آرد را در یک کاسه با کمی شیر سرد مخلوط کنید تا گلوله نشود. آرد مخلوط شده با شیر را به سوپ اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. خامه را به سوپ اضافه کنید و هم بزنید. سوپ را بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل ...
صبحانه فوق العاده| مربای سیب و کشمش خانگی
در اینجا دستور تهیه مربای سیب و کشمش خانگی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سیب 2 کیلو گرم شکر 2 کیلو گرم کشمش 1 لیوان لیمو ترش 2 عدد چوب دارچین 2 عدد ابتدا پوست سیب ها را بگیرید به صورت درشت خرد کنید و در یک قابلمه بزرگ بریزید و دارچین و شکر و کشمش را اضافه کرده و مخلوط کنید و کمی آب بریزید تا بجوشد. بعد از اینکه آب مربا جوشید داخل قابلمه آب دو عدد لیمو را هم اضافه کنید و بگذارید دوباره بجوشد و آب آن غلیظ شود. بعد از اتمام کار و سرد شدن مربای سیب با کشمش آن را داخل شیشه بریزید ...
درگذشت مترجم پیشکسوت ؛ فرید جواهر کلام | درگذشت او در سن 98 سالگی
... 1. پودر ژلاتین رو با 3 قاشق سوپخوری آب سرد مخلوط کنید و 5 دقیقه کنار بذارید تا حالت اسفنجی پیدا کنه. 2. شکر رو داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا آب بشه. 3. زمانی که شکر شروع به جوشیدن کرد، حرارت رو کم کنید و اجازه بدید 10 دقیقه دیگه بجوشه. 4. در این مدت، با قاشق چوبی یا لیسک وسط ظرف بکشید تا دانه های شکر حل بشن. 5. آب سرد و پودر ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه لبو به روش بازاری
شده 1 ساعت دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود و لبوها کاملا پخته شوند و آب لبو به اندازه یک استکان شود. لبوی پخته شده و داغ را داخل ظرف مورد نظرتان سرو کنید و آب لبوی باقی مانده را روی آن بریزید. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج لبو حدودا 15دقیقه می باشد. زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد. لبو را می توانید به عنوان میان وعده - دسر سرو کنید. ...
طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه؛ غذای اصیل زنجان
... در این مرحله برنج و لپه نیم پز شده را از صافی رد کنید تا آب آن ها به طور کامل خارج شود و به مایه گوشت اضافه کنید. مرحله پنجم، افزودن تخم مرغ و انواع ادویه به مواد کوفته تخم مرغ را در ظرف جداگانه ای بشکنید و سپس به مواد کوفته اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. در ادامه ادویه های لازم شامل نمک، فلفل و زردچوبه را به مواد کوفته افزوده و ترکیب کنید ...
تخم مرغ آبپز را با این روش سرو کنید
داخل یک کاسه آب یخ بیندازید و بگذارید یک دقیقه بمانند، سپس تخم مرغ های آبپز را به راحتی پوست کنید. حالا تخم مرغ ها آبپز پوست گرفته را همراه با شوید تازه، مغز گردو، کره، یک حبه سیر، نمک، فلفل سیاه و دو قاشق آب سرد داخل دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید و سی ثانیه بزنید تا مواد کاملا مخلوط و پوره شوند. بعد مواد آماده را داخل ظرف سرو بکشید و روی آن را با کمی شوید خشک و روغن زیتون تزیین کنید. می توانید این غذای خوشمزه را با انوان نان تست و یا نان های معمولی مثل سنگک، بربری و تافتون سرو کنید، نوش جان. ...
شامی کباب لرستانی را با این دستور ویژه درست کنید
. اجازه بدهید پیاز کمی سبک و نرم شود، سپس باقی مانده پودر گردو را اضافه کنید و همراه پیاز یک دقیقه تفت بدهید. در مرحله بعد رب انار را همراه با کمی نمک اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. حالا دو لیوان آب یخ را داخل ماهی تابه بریزید و مواد را هم بزنید. درب ماهی تابه را ببندید و 30 دقیقه زمان بدهید تا سس با حرارت کم بجوشد، سپس شامی کباب ها را یکی یکی داخل سس بچینید و دوباره درب ماهی تابه را ببندید ...
روش صحیح پاک کردن و پخت پای مرغ
خرد شده 4 عدد پیاز خرد متوسط خرد شده 2 عدد هویج متوسط خرد شده 3 عدد آلو بخارا 5 عدد همه مواد را درون یک قابلمه بزرگ می ریزیم. سپس 18 لیوان آب به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با حرارت کم به مدت 4 تا 24 ساعت بپزد. تمام مواد را از صافی رد کرده و آب آن استفاده کنید. اگر از دیدن یا خوردن پای مرغ در سوپ و یا غذا هایتان ...
سوپ جوجه و ذرت درمانی موثر برای سرماخوردگی کودکان و بزرگسالان
بهش اضافه کرده و روی حرارت ملایم میذاریم تا آب جوش بیاد. جو پرک خیلی زود میپزه و شروع میکنه به لعاب انداختن. وقتی جو پرک پخت مخلوطمون رو داخل مخلوط کن میریزیم تا جو کاملا داخل آب حل بشه و بعد به قابلمه برش میگردونیم. حالا مخلوط مرغ رو به جو پرک اضافه کرده و یک الی دو لیوان آب دیگه هم داخل قابلمه میریزیم (بسته به غلظتی که میپسندیم). کمی نمک یا در صورت تمایل یه قرص طعم ...
چگونه قاب شفاف گوشی که زرد شده را تمیز کنیم!؟
در این مطلب، نحوه ی تمیزکردن قاب شفاف و برگداندن آن به شفافیت اولیه را آموزش می دهیم. نحوه ی تمیزکردن قاب شفاف گوشی شما چند انتخاب برای تمیزکردن قاب شفاف گوشی دارید و می توانید بسته به میزان کثیف بودن قاب، یکی از آن ها را امتحان کنید. مایع ظرف شویی مایع ظرف شویی برای تمیزکردن قاب گوشی انتخابی ساده به حساب می آید. [... ...
با این دستور ویژه یک کیک موز شکلاتی خیلی آسان بپزید
دستگاه غذاساز یا پارچ مخلوط کن بریزید و تخم مرغ، شیر، شکر، روغن، وانیل و پودر نسکافه را به آن اضافه کنید و درب دستگاه را ببندید. دستگاه را به مدت 30 ثانیه روشن کنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. مواد میکس شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید. آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط و سه بار الک کنید و طی سه مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی از یک جهت هم ...
کوفته مرغ ترش گیلانی؛ خوشمزه ترین غذا های شمالی
معطر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. 1 لیوان آب سرد را کم کم به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس کاملا رقیق شود. بعد قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سس جوش بیاید. حالا کوفته ها را داخل سس بچینید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. درب قابلمه را ببندید و 1 ساعت زمان بدهید تا سس بجوشد و به غلظت برسد. بعد از اینکه سس غلیظ شد، درب قابلمه را بردارید و 2 عدد گوجه ...
پختن لبو به 4 روش متفاوت و خوشمزه
و نبات می توانید از انواع شیره مثل شیره انگور یا شیره خرما هم استفاده کنید. 2 . پخت لبو در فر برای تهیه لبو در فر هم ابتدا چغندر ها را بشویید و با پوستش داخل فویل بپیچید بعد داخل فری که از قبل گرم کرده اید بگذارید و اجازه دهید با دمای 180 درجه به مدت یک ساعت بپزد. برای آن که مطمئن شوید چغندر به میزان کافی پخته است آن را از فر خارج کنید و داخلش چنگال فرو کنید اگر نرم نشده بود ...
این دفعه بورانی رو با طعم هویج درست کن! | طرز تهیه بورانی هویج غذای سنتی ارومیه +ویدئو
.... سپس ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 10 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. اگر بعد از 10 دقیقه روی آب کف ایجاد شد و پر از حباب شد، یعنی مخمر شما سالم است. * میزان آب مورد نیاز ممکن است بسته به نوع آرد متفاوت باشد. * اگر خمیر شما چسبناک بود، می توانید کمی آرد اضافه کنید. * بعد از استراحت اول، اگر خمیر شما هنوز چسبناک بود، می توانید آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. * برای فرم دادن نان ها، می توانید از قالب های مختلف استفاده کنید. * می توانید از سبزیجات معطر خشک دیگر نیز در مواد داخلی نان استفاده کنید. ...
این سالاد گرون رو فقط با 70 هزار تومن توی خونه درست کن! | طرز تهیه سالاد رستورانی +ویدئو
...> * پیاز و جعفری را ریز خرد کنید. * سیر را رنده کنید. * روی برنج آب گرم بریزید و بگذارید حدود 15 دقیقه بماند. سپس برنج را با آب سرد فراوان بشویید و کاملا آبکش کنید. * تمام مواد لازم را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید. * آب را در یک قابلمه بزرگ بجوشانید. ساقه، یعنی قسمت سخت کلم را با کمک چاقو جدا کنید. * آن را به طور کامل در آب جوش بریزید و 5 ...
ترفند های تمیز کردن ماشین لباس شویی | با این روش به راحتی ماشین لباس شویی ات رو تمیز کن
و این قسمت کثیف شده و جرم گرفته یا حتی ممکن است کپک زده باشد؛ داخل درب ماشین لباسشویی و روی لاستیک را مقداری سرکه بریزید، اجازه بدهید دو تا سه ساعت باقی بماند و بعد با یک مسواک یا برس نرم آن را تمیز کنید. روی شیشه درب ماشین لباسشویی را هم می توانید با اسپری سرکه تمیز کنید. می توانید از ترکیب 50% مایع سفیدکننده و 50% آب هم برای تمیز کردن این قسمت استفاده کنید. مرحله بعد محفظه ...
سس سیراچا چگونه تهیه می شود؟
افزودن طعم و ارزش غذایی اضافه شود. مراحل تولید سس سیراچا در خانه: مرحله اول: فلفل قرمز را خرد کنید و سپس آن را با آب، سیر، شکر قهوه ای و نمک در مخلوط کن بریزید. چند بار مخلوط کن را روشن کنید، تا مخلوط یکدست تهیه شود. مرحله دوم: پوره را داخل یک ظرف شیشه ای بزرگ یا پارچ بریزید. ظرف را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و به مدت 3 تا 5 روز در یک مکان تاریک و خنک قرار دهید، روزی ...
چپ کردن پژو 206 در چند متری یک دره! | +ویدئو
.... در صورت تمایل سوسیس های خرد شده را هم در حد یکی دو دقیقه با حرارت بالا تفت می دهیم، سپس از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. نکته دیگر در مورد سوسیس بندری این است که به هیچ وجه به این غذا سیب زمینی اضافه نکنید. چون طعم سیب زمینی می تواند بر سوسیس و پیاز قالب شود و این موضوع باعث می شود دیگر این غذا سوسیس بندری نباشد. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به همراه کمی روغن داخل یک ...
مطمئنم فوت و فن کشک بادمجان رو هیچکس بهت نگفته! | طرز تهیه کشک بادمجان با تمام نکات +ویدئو
... 4. رب انار را اضافه کرده و تفت دهید. 5. آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید خورش به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بجوشد. 6. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده، ادویه و مقداری آب به خورش اضافه کرده و اجازه دهید خورش به مدت یک ساعت دیگر با حرارت ملایم بجوشد. 7. در صورت تمایل، در آخر کمی آب نارنج به خورش اضافه کنید. * برای شک دادن به خورش، در مرحله دوم ...
خوشمزه ترین کالباس خانگی را به این روش درست کنید
شده را به مواد اضافه کرده و با استفاده از قاشق مخلوط می کنیم. مرحله چهارم: سر بطری نوشابه را جدا کرده و به شکل استوانه در می آوریم. می توانیم از کاور های کالباس آماده موجود در بازار نیز استفاده کنیم. داخل بطری یا کاور را با استفاده از مواد پر کرده و آن را با استفاده از ته یک لیوان یا قاشق کاملا فشرده می کنیم. سپس به مدت یک ساعت آن ها را درون فریزر قرار می دهیم. پس از گذشت یک ساعت کالباس ها را خارج کرده و اگر از بطری استفاده می کنیم، یک طرف آن را برش زده و کالباس ها را به راحتی از آن خارج می کنیم. سپس در اندازه دلخواه برش می زنیم. ...
طرز تهیه گولاچ نان محلی سمنان + آموزش صفر تا صد / فیلم
...> وانیل: نوک قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: شیر، ماست، روغن مایع، شکر و تخم مرغ ها را در قابلمه روی حرارت ملایم با هم مخلوط می کنیم تا شکر حل شده و مواد ولرم شوند. مخلوط ولرم را داخل ظرف بزرگتر ریخته و کنجد، زردچوبه، نمک، وانیل و مایه خمیر را اضافه می کنیم و هم می زنیم، آرد را کم کم اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر یکدستی درست شود. روی خمیر را پوشانده و ...
آدم باورش نمیشه لازانیا به این سادگی انقدر خوشمزه باشه! | طرز تهیه لازانیا بادمجان +ویدئو
اضافه کنید و تفت دهید. 9. برنج آبکش شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. 10. مواد را در قابلمه بریزید و روی آن آب جوش بریزید. 11. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب جوش بیاید. 12. حرارت را کم کنید و اجازه دهید پلو دم بکشد. * میگو پلو بوشهری را می توانید با ترشی، سالاد، یا ماست سرو کنید. * برای اینکه میگو پلو خوشمزه تر شود، می توانید از میگو تازه استفاده کنید. * اگر میگو بوی زهم داشت، می توانید آن را با آبلیمو یا پیاز خام تفت دهید تا بوی زهم آن گرفته شود. نوش جان! ...
بادمجون شکم پر، یک غذای نونی خوشمزه | طرز تهیه بادمجان شکم پر +ویدئو
* آب نصف پرتقال 1. کامکوات ها را بشویید و هسته های آن را خارج کنید. 2. یک قابلمه بزرگ را پر از آب کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش آید. 3. کامکوات ها را به آب جوش اضافه کنید و 5 دقیقه بجوشانید. 4. کامکوات ها را از آب جوش خارج کنید و در آب سرد بریزید تا خنک شوند. 5. کامکوات ها را آبکش کنید و این کار را 3 بار تکرار کنید. ...