سایر منابع:
سایر خبرها
راحت ترین روش برای درست کردن ذرت مکزیکی در خانه
ذرت مکزیکی را خوشمزه می کند و هم زیبا. دو عدد هویج را بپزید و بعد نگینی خرد کنید و به ذرت اضافه کنید. ذرتتان پر از ویتامین می شود. روش سنتی بخارپز کردن ذرت هم این طوریه: اول یکی دو ساعت ذرت ها رو بریزید تو زودپز تا خوب بپزد و بعد ذرت ها رو توی یه آبکش فلزی می ریزیم و می ذاریم روی یه قابلمه که تا نصفه آب دارد و بعد می گذاریم تا نیم ساعت بماند و خوب بخارپز شود. اگر وقت دارید که از اول ذرت ها را همین طوری بخارپز کنید در این صورت یک ساعت وقت می خواهد تا خوب مغزپخت شود. منبع:همشهری آنلاین ...
پنیر کبابی چیست و چه کاربردی دارد؟ هر آنچه باید بدانید!
به صورت خام هم مصرف کنید. اما تنها بعد از پختن یا سرخ کردن است که عطر و طعم کامل این پنیر را احساس خواهید کرد و در حالت خام، مزه چندانی زیر زبان تان نمی آید. روش های مصرف پنیر کبابی چیست و چگونه است؟ پنیر کبابی را می شود به روش های گوناگون پخت و از طعم متفاوت آن لذت برد. محبوب ترین روش مصرف هالومی، سرخ یا گریل کردن آن تا جایی است که به رنگ طلایی درآید و از بیرون، ترد و شکننده ...
چند روش کاربردی برای پخت لبو
پاییز و زمستان فصل پختن و خوردن لبو است؛ چغندر های خوش رنگ و لعابی که هم می توان به عنوان یک دسر یا میان وعده آن را سرو کرد و هم با افزودن سبزیجات دیگر آن را به یک سالاد دلچسب تبدیل کرد. علاوه بر رنگ و لعابی که یک لبوی پخته مهمان میز غذای شما [...]
سه سوته یک ترشی حرفه ای درست کن | طرز تهیه ترشی لبو و انار + فیلم
...> دو تکه نبات 1. انار را دانه کنید. 2. لبو را به شکل نگینی خرد کنید. 3. آب لبو را به همراه سرکه، نمک، فلفل قرمز، گلپر و نبات در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. 4. دانه انار و لبو را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه دیگر بجوشد. 5. ترشی را از روی حرارت بردارید و در شیشه های تمیز و خشک بریزید. 6. ترشی ...
10 ترفند طلایی که برای خوشمزه تر شدن انواع آش باید بدانید!
خوبی سرخ و طلایی کنید سپس آن را به محتوای آش بیفزایید. بی شک از نتیجه آن شگفت زده خواهید شد. 9- مدت زمان پخت یکی دیگر از عواملی که در طعم آش شما تاثیر مثبت می گذارد صبورش شماست. آش باید با حرارت کم و مدت زمان طولانی پخته شود تا به خوبی همه مواد آن پخته و طعم ها در هم ادغام شوند. قطعا طعم آشی که چند ساعت در قابلمه و روی حرارت پخته شده است با طعم آشی که در زودپز پخته شده کاملا ...
بهترین روش ها برای پختن ماهی قزل آلا
داخل کاغذ روغنی بگذارید و لبه های آن را برگردانید و داخل فر با دمای 375 درجه فارنهایت بگذارید. این روش بدون خطا و سریع است. در 12 دقیقه ماهی شما آماده می شود. خوشمزه، بسیار مرطوب و در عین حال کمی سفت است. آب نمک و تابه ماهی را به مدت 15 دقیقه در آب نمک بگذارید. بعد در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط رو به بالا به مدت 12 تا 16 دقیقه بپزید و یک بار برگردانید. آب نمک مرطوب همیشه روی مرغ ...
قطاب عسلی یک نوع قطاب متفاوت و خوشمزه | طرز تهیه قطاب عسلی +ویدئو
جو نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، و نعنا خشک به مقدار لازم طرز تهیه: 1. حبوبات را از شب قبل خیس کنید و سپس بپزید. عدس را جداگانه بپزید، اما اگر عدس سفت نیست و داخل آش پخته می شود، می توانید فقط خیس کنید. 2. بلغور جو و برنج نیم دانه را هم از چند ساعت قبل خیس کنید. 3. در یک قابلمه بزرگ، به مقدار کافی آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی آب جوش آمد، سبزی خرد شده را ...
این دستگاه گریل با هوش مصنوعی یک استیک را در 90 ثانیه درست می کند
بیشتر شبیه اجاق های رومیزی است، غذاها را حدود 10 برابر سریع تر از روش های پخت معمولی طبخ می کند. در داخل، دو مشعل عمودی مادون قرمز، هر دو طرف را به طور همزمان می پزند، که نه تنها فرآیند را تسریع می کند، بلکه نیاز به چرخاندن را نیز از بین می برد. Seergrills می گوید مشعل ها با دمای 1652 درجه فارنهایت بالا می روند و دستگاه حتی می تواند به لطف گرمایش 360 درجه اطمینان حاصل کند که لبه ها شفاف ...
تصاویر وایرال شده از انفجار هولناک به علت نشت گاز را ببینید | انفجار در کره جنوبی +ویدئو
تا مایه در کف آن کاملاً پخش شود و یک لایه نازک از مواد کف تابه را بپوشاند. بعد حرارت را کم کنید، اجازه دهید تا کرپ به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد، بعد از آن به وسیله قاشق لبه کرپ را بلند کنید اگر طلایی رنگ شده بود به آرامی آن را برگردانید، سپس اجازه دهید تا طرف دیگر کرپ هم خوب بپزد و طلایی شود. وقتی که کرپ کاملاً پخت و هر دو طرف آن طلایی رنگ شد، کرپ را از داخل تابه ...
از نظر خواص کدام یک از جوانه ها فایده بیشتری دارد؟
به مدت 3 دقیقه در آب جوش بریزید. حتی اگر قابلمه بسیار بزرگ است، بیشتر از یک مشت جوانه به آن اضافه نکنید. زیرا جوانه ها به صورت یک دست حرارت ندیده و محصول نهایی آنچه باید شود نخواهد شد. پس جوانه ها را یک مشت یک مشت حرارت دهید. 5- بعد از گذشت سه دقیقه، با استفاده از صافی جوانه ها را از آب جوش درآورید. دقت داشته باشید که مدت زمانی که جوانه ها در آب جوش هستند، بیش از 3 ...
17 راز لاغری و جوانی زنان چینی
برای حدود 2 دقیقه پخته و آب آن را نگه داری کنید، سپس برنج پخته شده را با یک قاشق غذاخوری شیر گرم و یک قاشق غذاخوری عسل ترکیب نمایید. راز اندام لاغر زنان چینی، صورت خود را شسته و این ترکیب را مانند ماسک روی پوست قرار دهید. بعد از خشک شدن ماسک بر روی پوستتان صورت خود را با آب برنج پخته شده آبکشی کنید. باید بدانید برنج حاوی یک آنتی اکسیدان قوی به نام “اسکوالین و اسید لینولئیک” است ...
12 روش عالی برای نگهداری درازمدت حبوبات
به گزارش زیرنویس، حبوبات سرشار از مواد مغذی هستند، تنوع زیادی دارند و غذاهای مختلفی با آن ها می توانید تهیه کنید. برای سلامت بدن مفید هستند و پخت و پز آنها ساده است. شاید نگهداری به صورت صحیح از حبوبات برای شما نیز یک چالش بزرگ باشد، مشاهده حشرات و آفت های که دیدنشان شما را آزرده [...]
ناآرامی ها در اکوادور؛ حمله افراد مسلح به یک شبکه تلویزیونی
. برنج را در مقداری آب به مدت 4 3 ساعت خیس کنید. بعد با آب در قابلمه ای بزرگ روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. در این مرحله مقداری پودر زعفران اضافه کنید و بگذارید برنج به خوبی له شود و لعاب بیندازد. 2. حالا وقت اضافه کردن شکر است. شله زرد را دائم هم بزنید تا ته نگیرد و یکدست و غلیظ شود. باقی مانده زعفران را در آب حل کنید و به شله زرد بیفزایید تا رنگ بگیرد. حالا گلاب را اضافه کنید. اگر غلظت ...
همه چیز درباره آب بندی و استفاده از دیگ سنگی
دیرباز برای پخت و پز مناسب ترین ظروف بودند و همچنین آبگوشت و دیزی های پخته شده نیز در این ظروف واقعا خوشمزه هستند. اگر دیزی سنگی میل کرده باشید حتما این مطلب را تصدیق خواهید کرد. در این بخش از نمناک ، مطالب سودمندی در رابطه با روش ترمیم دیگ سنگی ترک خورده و مهیای دیگ سنگی نو برای پخت یا همان آب بندی دیگ سنگی را آماده کرده ایم. قبل از آب بندی دیزی سنگی کارهایی لازم است که در ...
ترفندهای خوشمزه تر شدن مربا سیب | بااین ترفند ها یک آشپز حرفه ای شو
زرد می توانید برای طعم دادن به مربا تنها از چوب دارچین و مقداری زعفران استفاده کنید. به یاد داشته باشید که بعد از پخت کامل مربا حتماً چوب دارچین را از قابلمه خارج کنید. برای طرز تهیه مربای سیب رنده شده باید پوست سیب را جدا کنید و سپس آن را با درشت، رنده کنید و سپس در آب سرد بریزید تا سیاه نشود. ترکیب شکر و آب را روی قابلمه قرار دهید تا شهد آماده شود. سپس سیب های رنده شده را از آب خارج کنید و داخل شهد بریزید و صبر کنید تا مربا آماده شود. ...
مواد اولیه پیتزا مخلوط و مخصوص + طرز تهیه
تهیه پیتزا مخصوص سرآشپز پیتزا دنیایی از رنگ ها و طعم های جذاب و هیجان انگیز در خود دارد و هر سرآشپزی این فست فود را به روش خود تهیه می کند. شما نیز می توانید خمیر پیتزا آماده یا خمیری که خودتان آماده کرده اید را در سینی فر پهن کنید و به روش سرآشپزها بعد از مالیدن کمی سس بر روی خمیر هر چیزی که دوست می دارید را همراه کمی پنیر پیتزا بر روی خمیر بریزید و در فر بگذارید تا پیتزا مخصوص خودتان ...
آموزش پخت کتلت عدس بدون گوشت / بهترین شام اقتصادی
لازم زردچوبه به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم مرحله اول: پختن عدس در ابتدا عدس های پاک شده را شسته و داخل قابلمه مناسب بریزید، سپس با مقداری آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا بپزد. مرحله دوم: پختن سیب زمینی سیب زمینی را با مقداری آب داخل یک قابلمه قرار دهید و شعله گاز را روشن کنید تا با حرارت متوسط سیب زمینی بپزد. مرحله سوم: آبکش کردن عدس ...
سرخ کردن سبزی قورمه
سبزی به این شکل باشد: تره 40 درصد از سبزی، جعفری 35 درصد، گشنیز 20 درصد و شنبلیله فقط 5 الی 7 درصد می باشد زیرا بیشتر از این می تواند باعث تلخی شود از اسفناج یا برگ چغندر نیز با توجه به فصل می توانید استفاده کنید که غذا را بسیار خوشمزه تر می کند. آماده کردن ده کیلو سبزی قورمه برای این کار ابتدا سبزی را تمیز پاک کنید می توانید جعفری و گشنیز را با ساقه بگذارید البته اگر ساقه ها ...
طرز تهیه آبگوشت دودار (دوگوله دودار)؛ از غذا های محلی اراک
مواد با هم پخته شوند. مرحله هشتم: اضافه کردن کشک بعد از پخت کامل گوشت، حبوبات و بقیه مواد نوبت به اضافه کردن کشک می رسد. کشک را به آبگوشت دودار اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا یکدست شود. اجازه دهید کشک به همراه بقیه مواد به مدت چند دقیقه بجوشد تا غلیظ شود. در نهایت قابلمه را از روی حرارت بردارید و آبگوشت دودار خوشمزه شما آماده است. مرحله نهم: سرو آبگوشت دودار اراک ...
خوشمزه ترین کالباس خانگی را به این روش درست کنید
...: دو عدد طرز تهیه کالباس مرع خانگی: مرحله اول: ابتدا پوست هویج و پیاز را گرفته و آن ها را به چند قسمت تقسیم می کنیم. سپس مرغ ها را به همراه هویج، پیاز و نصف لبو درون قالبمه ریخته و روی آن ها را آب می ریزیم. به طوری که روی مواد پوشانده شود. سپس نمک، فلفل سیاه و زنجبیل را نیز اضافه کرده و زیر آن را زیاد می کنیم تا به نقطه جوش برسد. پس از رسیدن آب به نقطه جوش زیر قابلمه را ...
دستور پخت انواع سوپ پیاز به روش فرانسوی
دقیقه قبل گرم کنید و سپس ظرف های سوپ پیاز خود را داخل فر گذاشته و صبر کنید تا پنیر روی سوپ کاملا آب شود و سپس ظرف سوپ ها را خارج کنید. اگر دوست دارید که پنیر روی سوپ شما برشته شود می توانید دمای فر را بیشتر کنید. بعد ار خارج کردن یوپ پیاز فرانسوی خود از فر، کمی منتظر شوید تا سوپ شما خنک شود و سپس می توانید سوپ پیاز خود را نوش جان کنید. طرز تهیه سوپ پیاز ایرانی پیازها را پوست ...
خبر خوب رای تهرانی ها! | هوای تهران برفی خواهد شد
... 10. قلقلی ها را روی برنج بچینید و زرشک و خلال بادام و پسته را اضافه کنید. 11. مابقی برنج را روی مواد بریزید و سطح آن را صاف کنید. 12. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 30 دقیقه دم کنید. * برنج را نباید خیلی بپزید، زیرا در غیر این صورت، ته چین شما سفت می شود. * زعفران را می توانید به صورت دم کرده یا غلیظ شده استفاده کنید. ...
درویش: برانکو به باشگاه پرسپولیس پاسخ مثبت داد
سپس در قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا کته اسفناج به مدت تقریبا 40 دقیقه بپزد و خوب دم بکشد، همینطور عطر اسفناج ها پخش شود. بعد از این که کته اسفناج آماده شد آن را داخل ظرف مناسب بریزید، اسفناج هایی که به شکل گل درآوردید روی آن قرار دهید سپس گوشت های پخته شده را روی ظرف برنج دور آن بچینید، برای چیدن گوشت ها روی برنج یا مابین برنج طبق سلیقه خودتان عمل کنید. می توانید گوشت ها ...
خوراکی های آبادان را بشناسید
یکی دیگر از غذا هایی است که در کنار بازدید از جا های دیدنی آبادان، حتما باید آن را تست کنید. امگشت به روش های متفاوتی پخته می شود، اما اصلی ترین چیزی که آن را از باقی غذا ها متمایز می کند، ترکیب طعم های ترش و شیرین و شور است. برای پخت این غذا، ابتدا باید برنج را آماده کرده و با سبزی مخلوط کنید؛ سپس، آن را داخل یک قابلمه ریخته و گودالی در بین برنج بسازید. در این گودال، باید ماهی نمک سود، پیاز، کشمش ...
فال عطسه سه شنبه 19 دی 1402 | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
اضافه می کنیم، سپس تا اندازه ای که روی ماهیچه را بپوشاند آب می ریزیم. حالا درب قابلمه را می بندیم، سپس اجازه می دهیم ماهیچه به مدت 3 ساعت کاملا بپزد. در ادامه پس از 2 ساعت درون یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس مقداری نمک به آن اضافه می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. در این مرحله اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. در ادامه زمانی که آب جوش آمد، برنج را می شوییم ...
طرز تهیه خورشت مرغ با هویج و فلفل دلمه ای |خیلی عالیه!
هم تفت دهید. به این شکل خورش مرغ خیلی خوشمزه ای دارید. در مرحله بعد 2 لیوان آب جوش هم اضافه کنید و سپس درب قابلمه را گذاشته و با حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. در این مرحله چیزی در حدود نیم ساعت وقت لازم است تا مرغ پخته شود. در این مدت زمان هویج و فلفل دلمه ای را خرد کنید و در ظرف دیگر تفت دهید و پس از تفت دادن آنها را به خورش اضافه کنید. پس از اضافه کردن هویج و فلفل دلمه ای ...