تهیه دیزی سنگی در 7 گام که باهاش یک تلیت خوشمزه بزنید
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز پخت چند خورش تهرانی های قدیم؛ از فُسوجَن تا بز قلیه
پیچیده نیست. پیاز سرخ شده را با نمک، فلفل، زردچوبه و پودر دارچین تفت می دهند و در مرحله بعد تخم مرغ همزده را به آن اضافه می کنند. بعد از پختن تخم مرغ ها، زعفران دم کرده را به آن اضافه می کنند و دست آخر هم مواد پخته شده را به مرغ هایی که از قبل پخته شده اضافه می کنند تا خورش قوام پیدا کند. از دوره صفویه تا پایان دوره قاجار به همه خورش ها که با گوشت خرد شده طبخ می شد، قلیه می گفتند. بز قلیه ...
5 ایده غذای جدید با گوشت چرخ کرده
ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید . گوشت چرخ کرده را نیز داخل تابه ریخته و نمک و ادویه ها را بیفزایید . قارچ خرد شده را نیز به تابه اضافه کرده و تفت دهید . منتظر بمانید تا آب قارچ کشیده شده و گوشت طعم خوبی بگیرد . در یک تابه دیگر رب گوجه فرنگی را با روغن تفت دهید و زمانی که خامی رب گرفته شده، آن را به دیگر مواد بیفزایید . غذای ساده و سریع شما آماده است، آن را با سیب زمینی سرخ شده سرو کرده ...
طبخ یک غذای محلی با مرغ و گوجه به سبک بانوی روستایی آذری (فیلم)
بانکوک (فیلم) طرز تهیه کوبیده مرغ در خانه که به اندازه کوبیده گوشت خوشمزه است (فیلم) پخت تاکویاکی هشت پا توسط یک آشپز مشهور (فیلم) آشپزی دختر جوان روستایی ؛ از ماش پلو باگوشت تا املت و کوکی (فیلم) تماشاخانه تصویر کمتر دیده شده از دو نوازی استاد حسین علیزاده و ارشد طهماسبی (فیلم) پرواز شی عجیب در آسمان چین/ بشقاب پرنده یا موشک؟ (فیلم) فیلم های دیگر عضویت در اینستاگرام عصر ایران 15 سال پیش در چنین روزی این لحظه با حافظ نظرات کاربران ...
پخت یک غذای سنتی با گوشت و برنج به شیوه دیدنی یک بانوی روستایی آذری (فیلم)
منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت آبگوشت بره به سبک بانوی عشایر زاگرس نشین (فیلم) طبخ واویشکای متفاوت مرغ و گوجه به سبک یک بانوی روستایی آذری (فیلم) ...
بادمجان با حال و هوای لازانیا
می گذاریم. من 350 گرم گوشت چرخ کرده کم چرب را با یک پیاز، آویشن، سیر، نمک و فلفل تفت دادم و سس قرمزم را با 10-8 گوجه متوسط (می شود از رب گوجه هم استفاده کنید)، 3-2 حبه سیر، ریحان به دلخواه، یک قاشق غذاخوری پودر پیاز، نمک و فلفل (به دلخواه) و روغن زیتون پختم و بعد پوره کردم و با گوشت قاطی کردم. ترکیب پنیر: 1/5 لیوان پنیر کاتیج یا لاکتیکی، 1/5 لیوان پنیر موزارلا و1/5 لیوان پنیر پارماژان ...
طرز تهیه هواری پلو جنوبی با ماهی تازه
ای خرد کنید و با مقداری نمک تفت دهید تا سرخ شود. گوجه ها را کنار ماهی بچینید. مرحله پنجم) برنج را آماده کنید از شب قبل باید تمهیدات پخت برنج را بچینید. برنج را با کمی نمک بخیسانید. روز بعد یک قابلمه آب را روی حرارت بگذارید تا به نقطه جوش برسد. سپس برنج را درون قابلمه بریزید تا برنج پخته و نرم شود. در این مراحل مدام بالای سر برنج باشید و کف روی آن را بگیرید. بعد از آن که برنج ...
همه چیز درباره خیساندن حبوبات ؛ با آب سرد یا گرم ؟!
بر از بین رفتن قندهایی باعث ایجاد گاز می شوند، بهتر پخته شوند. اما سوالی که برای بسیاری از افراد پیش می آید این است که خیساندن حبوبات در آب سرد یا گرم بهتر است؟ حبوبات را باید در آب سرد بخیسانید. اگر حبوبات مدت زمان طولانی در آب گرم باقی بماند، موجب اسیدی شدن محیط آب شده و در نهایت طعم و عطر نامطبوعی به آن ها می بخشد. برای خیساندن بهتر است از آب تصفیه شده یا آب معدنی استفاده کنید تا ...
کاسرول فرانسوی، یکی از بهترین غذا های بین المللی
با پنیر های دیگر ارائه می شود. پنیر پیتزا دارای کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، تیامین و انواع ویتامین های گروه A و B است. مصرف پنیر پیتزا همراه با سبزیجات خام و پخته باعث می شود که چربی و مواد ناسالم موجود در آن کم تر جذب بدن شوند. از ویژگی های یک پنیر پیتزای مرغوب این است که پنیر هنگام جویدن نباید حالت آدامس در دهان داشته باشد. همچنین یک پنیر پیتزای مرغوب به هیچ وجه پس از پخت روغن پس نمی دهد. همیشه برای خوشمزه تر شدن پیتزا، لازانیا و یا هر غذایی که پنیر پیتزا دارد، بهتر است از ترکیب دو یا سه مدل پنیر پیتزا با هم استفاده کنید تا غذا طعم بهتری داشه باشد. ...
سیر ترشی عربی، یک طعم فوق العاده برای عاشقان سیر ترشی
پخته می شود که مزه بسیار دلپذیری دارد و می توانید با آن در کنار غذا یک طعم جدید را تجربه کنید. اگر شما هم طرفدار سیر ترشی هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سیر ترشی خوشمزه را به شما آموزش بدهیم. مواد لازم سیر تازه: نیم کیلو سرکه انگور قرمز: به میزان لازم روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق ...
معرفی 2 مدل آش برای سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل سرما
مرحله اول در اولین مرحله پخت آش برای سرماخوردگی یک قابلمه مناسب انتخاب کنید. در ادامه بلغور گندم را به همراه دوغ محلی و نمک داخل قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار داده و مواد را خوب هم بزنید. مرحله دوم به یاد داشته باشید که تا زمان به جوش آمدن دوغ، مدام مواد داخل قابلمه را هم بزنید، چون در غیر این صورت دوغ خیلی سریع ته گرفته و بریده بریده می شود. در ادامه اگر ...
نکاتی که برای طبخ غذا در زودپز باید رعایت کنید | راهنمای خرید زودپز و استفاده از آن
و روزنه خروج بخار را می بندد و ممکن است به همین علت دیگ زودپز منفجر شود. زود پز را در جایی بگذارید تا بخار آن باعث صدمه به اطراف نشود. از برداشتن یکباره سرپوش خودداری کنید تا آسیبی به دست و صورت شما نرسد. برای پختن گوشت های یخ زده، زمان پخت را پس از ذوب شدن در نظر بگیرید و تکه های گوشت را از هم جدا کنید. با استفاده از بخار تحت فشار می توان سرعت پخت را ...
7 ماده غذایی مفید برای چربی سوزی شکم
افزودن مواد غذایی زیر به برنامه غذایی روزانه، با دارا بودن پروتئین، فیبر، چربی های سالم و سایر مواد مغذی، به کاهش چربی احشایی کمک می کند: 1) گوشت گاو بدون چربی به گزارش همشهری آنلاین، گوشت گاو بدون چربی یک گزینه مناسب و پروتئینی است که برای زمان طولانی سیر نگهتان می دارد و به کاهش چربی شکمی کمک می کند. پروتئین احساس سیری بعد از غذا را افزایش می دهد، به حفظ عضلات کمک می کند و ...
بهترین هواپزهای بازار ایران [دی 1402]
معدود هواپزهای موجود در بازار است که به غیر از پخت غذا با هوای گرم، امکان گریل و بخارپز کردن را در اختیارتان قرار می دهد تا طیف وسیعی از غذاهای خوش طعم و سالم را در مدت زمانی کوتاه تهیه کنید. با حالت سرخ کردن با هوای گرم، می توانید بدون نیاز به روغن، خوراکی های سرخ شده آماده کنید. حالت بخارپز به شما امکان می دهد ویتامین ها و مواد مغذی غذاهایی مثل ماهی یا سبزیجات را حفظ کنید یا از حالت ...
ایجاد سامانه مردمی نظارت بر بازار
وجود دارد، میوه تا 30 درصد تفاوت وجود دارد. الحاق شهرستان های جدید به سکو های تنظیم بازار مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری گفت: در طرح راه اندازی سکو ها تمام شهرستان ها رصد شده است و امروز شهرستان های اشکذر، تفت و ابرکوه به شبکه سکو های تنظیم بازار اضافه شد و با برنامه ریزی های صورت گرفته و انشاالله یک هفته آینده همه شهرستان های استان بطور گستره به شبکه سکو ها ی تنظیم ...
این بیماری های خطرناک با خوردن نان ناسالم تهدیدتان می کنند
بهداشتی در فرآیند تولید نان در گرو بهداشت فردی و محیطی، تجهیزات کار، مواد غذایی، کیفیت گندم اعم از داخلی ووارداتی، آرد مصرفی خصوصا از نوع گلوتن، نمک مصرفی، شیوه تخمیر آرد و اجتناب از استفاده از جوش شیرین و سایر مواد غیرمجاز است. وی اضافه کرد: نوع حرارت مورد استفاده برای پخت نان که می تواند به شکل مستقیم و غیرمستقیم باشد از مسایلی است که موجب می شود این ماده غذایی بسیار مورد توجه باشد. ...
طرز تهیه "ماهی فیویج" گیلانی
پخش کن بگذارید تا با شعله خیلی ملایم ماهی شما پخته و مغز پخت شود. البته این طرز تهیه گیلانی ها است که ماهی را شکم پر می کنند شما می توانید مواد اضافه ای که باقیمانده را کف ماهی تابه بریزید و بعد ماهی را روی آن بگذارید. اگر هم غذای ترش تری بخواهید می توانید از رب انار به جای رب گوجه فرنگی استفاده نمایید. این ماهی را می توانید در کنار انواع پلو و چلو میل کنید و از ...
طرز تهیه فلافل آبادانی به روش اصیل با طعم بی نظیر
...، فلافل آبادانی مخصوص جنوب ایرانه که طعم به شدت جذاب و متفاوتی داره و همینطور به راحتی سرخ میشه. اگه دلتان می خواهد یه ساندویچ سالم گیاهی را به سرعت آماده کنید که خیلی هم زمان بر نباشد، با سایت تلنگر همراه باشید تا شما رو با طرز پخت فلافل پر طرفدار آبادانی با طعم اصیل آشنا کنیم. و اما مهم ترین بخش نکات تکمیلی است که حواستان باشد، که غافل نشوید. پیش از شروع تهیه فلافل ...
غذا برای تولد مخصوص مهمانی ها: تجربه ای منحصر به فرد
تابه اضافه کرده و مواد را به مدت چند دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود. این سس سمبوسه آماده است و می توانید آن را به انواع سمبوسه های جنوبی سرو کنید. 2. طرز تهیه سس سمبوسه با تمر هندی: برای این روش، شما به یک سس سمبوسه با طعم و مزه خاص تمر هندی دست خواهید یافت. برای تهیه این سس، ابتدا چند عدد تمر هندی را در آب خیس کنید تا نرم شوند. سپس تمر هندی را با یک قاشق غذاخوری از رب گوجه فرنگی، نمک ...
طرز خورشت غوره بادمجان خوشمزه؛ با گوشت خورشتی
باشید. می توان مقدار کمی آبغوره یا آبلیمو نیز در خورشت غوره بادمجان استفاده کرد. در کنار رب گوجه، می توان پوره گوجه نیز به خورشت اضافه کرد. بهتر است که غوره و رب را در انتهای پخت گوشت اضافه کنید. منبع:اکالا
ناهار کوکو بادمجان درست کن، محشر میشه | کوکو بادمجان یه غذای ساده و کم خرج
هم خوب سرخ شود، طوری که رنگ آن ها تغییر کند. بعد از این که برش های زبان کاملاً سرخ شدند، مقداری رب گوجه فرنگی را در تابه بریزید، تفت دهید تا بوی خامی رب گوجه گرفته شود و رنگ آن در تابه باز شود، سپس آب زبان ها را که از صافی رد کرده بودید روی مواد بریزید، هم بزنید تا با هم مخلوط شوند . سپس طعم آن را بچشید اگر مقدار نمک آن کم بود کمی دیگر نمک اضافه کنید بعد از آن ترکیب پیاز ...
آبگوشت زیره کرمانی چگونه پخته می شود؟
سایر مواد داخل قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید. مرحله چهارم: اضافه کردن رب گوجه فرنگی پس از پختن گوشت ها، رب گوجه را به همراه نصف لیوان آب جوش رقیق کنید و به مواد آبگوشت ترکیب کنید. مرحله پنجم: افزودن زیره و فلفل پس از اضافه کردن رب، تمام مواد را خوب هم بزنید و تفت دهید تا ضمن گرفته شدن خامی رب گوجه، عطر و طعم مواد نیز کاملا پخش شود. در ادامه زیره و ...
آبگوشت هم از دسترس خارج شد! / وعده ای 1 میلیون تومان!
حال با این حساب هزینه پخت یا خرید آبگوشت از رستوران ها چقدر می شود؟ اگر هزینه رب گوجه فرنگی، حبوبات، سیب زمینی و گوشت را در نظر بگیریم بی شک یک وعده آبگوشت در کنار خانواده هزینه ای یک میلیون تومانی خواهد داشت. همچنین یک پرس دیزی در رستوران ها هم از 180 هزار تومان شروع و به حدود 400 هزاره تومان [...]
آبگوشت را از این به بعد باید در خواب ببینید!
خرید ماهانه 2 کیلو گوشت خورشتی گوسفندی با قیمتی در حدود یک میلیون تومان که در برخی خانواد ه ها بسیار معمول است، نیمی از حقوق ماهانه یک کارگر است. حال با این حساب هزینه پخت یا خرید آبگوشت از رستوران ها چقدر می شود؟ اگر هزینه رب گوجه فرنگی، حبوبات، سیب زمینی و گوشت را در نظر [...]
روش پخت ویژه مرغ همراه با ماست و گشنیز
شیعه نیوز | مرغ با روش های متنوعی طبخ می شود و پخت مرغ با گشنیز و ماست یکی از بهترین روش هایی است که می توانید با آن یک مرغ خوشمزه لذیذ را تهیه کنید. مرغ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است و همه به دنبال بهترین روش برای پخت مرغ هستند. به نظر من به تعداد آشپز های دنیا روش های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می تواند از هر نوع غذای گوشت و ...
این مدارس تعطیل شدند | برخی از مدارس آذربایجان شرقی غیر حضوری شد
ستاره ای تفاوت دیگری با بقیه پیتزاها ندارد. یعنی، مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه آن ها با هم یکسان است. پیتزا ستاره ای را می توان با هر نوع سس و پنیر دلخواه تهیه کرد. همچنین، می توان از انواع مواد دلخواه مانند گوشت، مرغ، سبزیجات و ... در آن استفاده کرد. این پیتزا را می توان با انواع مواد مختلف درست کرد. در این دستور پخت، از مواد زیر استفاده می کنیم: * پودر مخمر: 1 قاشق غذاخوری ...
مرغ یا بوقلمون چه تفاوت هایی با هم دارند ؟
مورد نظر می نماید. از این رو اگر هنگام خرید، به نظر رسید گوشت بوقلمون، بیش از حد بزرگ است، بهتر است بوقلمون کوچکتری را انتخاب نمایید . اکثر افرادی که تا به حال گوشت بوقلمون را طبخ نکرده اند، تصور می کنند گوشت بوقلمون را باید مثل گوشت مرغ بپزند. اما گوشت مرغ به دلیل لطیف بودن بافت آن، با هر روشی که پخته شود لذیذ و خوشمزه می شود و طبخ آن بسیار آسان است. برای داشتن یک غذای خوشمزه با گوشت ...
راه اندازی خط تولید صنایع غذایی با سرمایه کم و سود بالا
راه اندازی خطوط تولید صنایع غذایی حتما درآمد خوبی هم خواهید داشت. شما میتوانید پس از راه اندازی خط تولید صنایع غذایی ، به صفحه در سایت صنعت گشت مراجعه کرده و آگهی صنعتی خود را برای معرفی بهتر برندتان ثبت نمایید. با توجه به این که در صنایع غذایی تجهیزات و دستگاه های به کار رفته مستقیما با مواد غذایی مختلف در تماس می باشند لذا ضروری است که جنس مورد استفاده برای تجهیزات و لوازم ...