سایر منابع:
سایر خبرها
5 ایده غذای جدید با گوشت چرخ کرده
اولین مرحله از طرز تهیه لازانیا گوشت ابتدا پیاز و سیر را در تابه تفت دهید و سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید . کمی گوجه فرنگی رنده شده و رب را به همراه نمک و ادویه ها داخل تابه ریخته و تفت دهید تا مواد آماده شود . برای تهیه سس بشامل نیز آرد را در کره تفت دهید و کم کم شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود . نمک، فلفل سیاه و پنیر پیتزا را نیز داخل سس ریخته و هم بزنید تا پنیر آب شود . ورقه ...
طرز تهیه لخ لخ ، دمپخت ماهی بوشهری
مواد لازم برای تهیه لخ لخ بوشهری را بشناسید و آن ها را تهیه کنید؛ سپس طرز تهیه لخ لخ بوشهری را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید این غذای خوشمزه را مانند محلی های جنوبی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. اگر دقت کنید مشاهده خواهید کرد که نسبت های دقیقی بین مواد اولیه قرار داده شده تا غذای شما عطر و طعم و کیفیت بهتری داشته باشد. این مقدار مواد اولیه غذای مورد نیاز 4 نفر را فراهم می ...
یک غذای ساده و کم خرج برای شام
کاملا می گیریم و به بادمجان اضافه می کنیم مرحله سوم در ادامه کمی زردچوبه، فلفل سیاه، نمک روی مواد می ریزیم و با گوشکوب دستی یا برقی یا داخل میکسر میکس می کینم تا کاملا له و پوره شود و اگر هنوز کمی بادمجان ها گرم هستند حتما تامل می کنیم تا کاملا سرد شوند. کوکو سیب زمینی یکی از انواع کوکو های بسیار پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که به دلیل اینکه خیلی سریع آماده می شود ...
طرز تهیه "ماهی فیویج" گیلانی
ماهی فیویج یکی از غذا های محلی گیلان است که روش پخت و طعم دلچسبی دارد. در این مطلب طرز تهیه این غذای محلی را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه ماهی فیویج ماهی سفید: 1عدد گردو آسیاب شده: 1پیمانه پیاز: 1عدد سیر: 3حبه کشمش ساییده شده: 1پیمانه سبزی (شامل گشنیز، نعنا و پونه ساییده شده): 3 قاشق غذاخوری رب ...
خورش پرتقال؛ یک غذای اصیل با عطر و طعمی معرکه
... خلال پوست پرتقال: 2 ق غذا خوری طرز تهیه: سینه مرغ را پس از تمیز کردن و شستشو فیله کنید و به قطعات کوچکتر تبدیل کنید. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. اجازه دهید روغن داغ شود سپس گوشت مرغ را اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا سرخ شود. پس از اینکه گوشت مرغ طلایی شد خلال پوست پرتقال را به آن اضافه کنید و تفت ...
آش ترخینه لرستانی را با این روش مخصوص بپزید
پارچه ای از آن به آفتاب بخشکانند و به جوال و انبان بریزند و هرگاه خواهند به آب گرم بریزند، گشوده گردد؛ سپس به آتش ها ریزند و خورند. اگر دوست دارید این آش خوشمزه را در این روز های سرد در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا این آش خوشمزه را با روشی آسان بپزیم. مواد لازم لوبیا چیتی: 1 فنجان نخود: 1 فنجان عدس: نصف فنجان دوغ ترش: 1 لیتر سبزی ...
طرز خورشت غوره بادمجان خوشمزه؛ با گوشت خورشتی
گوشت و تفت دادن آن گوشت خورشتی را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. گوشت را تا زمانی که تغییر رنگ دهد تفت دهد و سپس به آن رب گوجه فرنگی بزنید. پس از اینکه رب گوجه فرنگی را خوب تفت دادید، سه لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. مرحله سوم) خواباندن بادمجان در آب نمک در همین حین که گوشت خورشت در حال پختن است، پوست بادمجان ها را گرفته کمی نمک روی آن ها بپاشید تا هم روغن کمی ...
تهیه دیزی سنگی در 7 گام که باهاش یک تلیت خوشمزه بزنید
به تفت دادن ادامه دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. حال رب گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و مجدد کمی تفت دهید تا رب رنگ باز کند. گام پنجم : پختن حبوبات و گوشت در پنجمین گام آب حبوبات خیسانده شده را بریزد و به قابلمه بیفزایید. حبوبات را کمی با محتوای درون دیزی بهم زنید تا بوی خامی آن ها گرفته شود. تفت دادن حبوبات در این گام روند پخت آن ها را کوتاه تر می کند. حال مقداری آب جوش به ...
ناهار کوکو بادمجان درست کن، محشر میشه | کوکو بادمجان یه غذای ساده و کم خرج
خوراک زبان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که به روش های مختلف درست می شود این خوراک خوش طعم و پرطرفدار را می توانید خیلی راحت درست کنید، از خوراک زبان می توانید به عنوان یک وعده غذایی مقوی همراه با نان تازه سرو کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه خوراک زبان در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. ابتدا زبان ها را تمیز بشورید، بعد آن ها را داخل یک قابلمه بریزید ...
مرغ را با گشنیز و ماست بپزید، شگفت زده خواهید شد!
...، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و نمک به آن اضافه کنید و آب سرد را داخل مواد بریزید و خوب هم بزنید. حالا این ترکیب را به مرغ و پیاز اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و نیم ساعت تا 40 دقیقه زمان بدهید تا مرغ کاملا بپزد و نرم شود. در مرحله آخر گشنیز خرد شده را به مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید و 5 دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. این مرغ خوشمزه و خاص شما آماده سرو است ...
این مدارس تعطیل شدند | برخی از مدارس آذربایجان شرقی غیر حضوری شد
. فلفل دلمه ای را هم ریز خرد کنید. 3. قارچ را هم خرد کنید. 4. پیاز، سیر، و سینه مرغ را در یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند. 5. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید. 6. فلفل دلمه ای و قارچ را اضافه کنید و تفت دهید. 7. نمک، زردچوبه، آویشن، و پاپریکا را اضافه کنید و مخلوط کنید. 1. سس کچاپ را روی خمیر پیتزا بریزید. ...
طرز تهیه فلافل آبادانی به روش اصیل با طعم بی نظیر
با استفاده از چرخ گوشت همه مواد رو با هم مخلوط کنید. نکته: بهتره از چرخ گوشت به جای میکسر یا غذا ساز استفاده کنید. چون میکسر باعث پوره شدن مواد میشه. مرحله دوم حالا وقتشه که چرخ گوشت رو آماده کنید و نخود خیس خورده، سیر، پیاز، پودر تخم گشنیز، سیب زمینی و زیره رو داخل چرخ گوشت بریزید. در صورت تمایل میتونید جعفری هم اضافه کنید تا طعم این غذا چند برابر بهتر بشه. ...
بساط بی حجابی حتما برچیده خواهد شد! | سخنان رئیس جمهور خطاب به ائمه جمعه +ویدئو
قیمه نثار، یکی از غذاهای مجلسی و خوشمزه ایرانی است که از گوشت قیمه ای، خلال پسته، خلال بادام، زرشک، خلال پوست پرتقال، کره، روغن، رب گوجه فرنگی، زعفران، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و هل تهیه می شود. این غذا که اصالت آن به شهر قزوین برمی گردد، شباهت زیادی به قیمه دارد، با این تفاوت که در قیمه نثار از خلال های آجیلی و گلاب نیز استفاده می شود. همین امر باعث می شود که قیمه نثار طعمی ...
طرز تهیه کوفته دست به گردن خوشمزه و آسان
بریزید و پیاز نگینی خرد شده را به آن اضافه کنید. تفت دهید تا پیاز ها به خوبی سبک و طلایی شوند. مرحله پنجم | افزودن رب گوجه فرنگی و ادویه ها در پنجمین مرحله به سراغ ادویه ها روید. مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز ها زنید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. حال رب گوجه فرنگی را به ترکیب فوق اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا رب گوجه فرنگی نیز به خوبی رنگ باز ...
تا حالا دلمه خیار درست کردی| تعجب نکن خوشمزه میشه!
را اضافه کرده و تفت بدهید نمک و فلفل و فلفل سیاه و رب را اضافه کنید و خوب هم بزنید و سپس برنج و بلغور و سبزیهای خشک راو اضافه کرده و کمی که تفت خورد از روی حرارت بردارید و داخل خیارها را با این مواد پر کنید و داخل قابلمه مرتب بچینید و کمی آب بریزید که مغز پخت شوند و در آخر اگر مثل من چرب و چیلی دوست دارید روی آن روغن مایع بریزید. اگر ترش مزه دوست دارید می توانید به جای آب خالی که برای پخت روی خیارها می ریزید. سماق را نیم ساعت قبل داخل آب ولرم خیس کنید و صاف کرده و ته نشین که شد + 1 قاشق رب گوجه روی آن بریزید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خیلی خوشمزه است. ...
خورش به آلوی اصفهانی را با این روش ویژه بپزید
: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و بعد خرد کنید. پیاز های خرد شده را همراه با روغن داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز ها نرم و طلایی شوند. بعد گوشت خورشتی را همراه با زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و کمی با پیاز داغ تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید و بعد 2 لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید و درب ...
بزقرمه کرمانی ؛ غذایی با خواص فراوان
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، یکی از غذاهای محلی استان کرمان که با استفاده از نخود و گوشت و کشک تهیه می شود، آبگوشت بزقرمه است که بسیار مقوی و خوشمزه است و باعث تقویت قوای بدن می شود. برای تهیه آن از گوشت بزغاله استفاده می کنند. ظاهر این غذا بسیار شبیه حلیم بادمجان است ولی داخل آن از کشک استفاده می شود. در ادامه مواد لازم برای تهیه آبگوشت بز قرمه را مشاهده بخوانید و سپس طرز ...
ترفند ساده پخت سوپ مرغ خانگی خوش طعم
پخته شود. مرحله ششم: قارچ ها را در اندازه های مناسب ریز می کنیم و داخل تابه ای به همراه روغن (روغن زیتون بهتر) تفت می دهیم و به آن نمک و فلفل میریزیم و در آخر رب گوجه را به آن اضافه می کنیم و مقداری تفت می دهیم. بعد از اینکه قارچ ها خوب تفت داده شد آن را درون قابلمه ریخته و کمی مواد داخل قابلمه را مخلوط می کنیم و مقداری آب داخل قابلمه ریخته و شعله را کم می کنیم تا خوب ...
ادارات دولتی فردا تعطیل شد | مدارس آستارا نیز تعطیل شد
باقی مانده را در قابلمه مناسب بریزید و قیمه پر شده را در قابلمه قرار دهید. * روغن و رب گوجه فرنگی را در تابه بریزید و کمی تفت دهید. 500 میلی لیتر آب داغ اضافه کنید و مقداری نمک اضافه کنید. * سپس آن را روی کلم های پر شده بریزید. در صورت لزوم، کمی آب داغ اضافه کنید. کلم ها باید با 1 سانتی متر آب پوشانده شوند. * می توانید از گوشت چرخ کرده گوسفندی یا مخلوط گوشت ...
ثبت ملی چیغیرتما اردبیلی
این کارشناس، طبخ چیغیرتما حدود یک و نیم ساعت زمان می برد و مواد اصلی این غذا، مرغ و تخم مرغ و گوجه فرنگی است، اما موادی چون کره محلی، پیاز، ادویه، زعفران و سیب زمینی هم برای طبخ آن استفاده می شود. اُملت اردبیلی که ثبت ملی شد محمدی درباره طرز تهیه چیغیرتما گفت: برای پخت این غذای سنتی، ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد کرده در قابلمه ریخته و با مقداری کره روی حرارت تفت می دهیم تا ...
معترضان به دهک بندی تعیین تکلیف شدند | معترضان به دهک بندی بخوانند
ذائقه خودتان مقداری فلفل قرمز و سبز را بشورید و ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا طعم و عطر آن ها با مواد ترکیب شود. بعد از آن به دلخواه خودتان رب فلفل یا رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود، اگر نمی خواهید غذا زیاد تند شود از رب گوجه فرنگی استفاده کنید. سپس یک گوجه فرنگی را تمیز بشورید و ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید بعد ...
طرز تهیه پیده گوشت| این غذا رو حتما درست کن!
. گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1عدد فلفل سبز 3عدد گوجه فرنگی 2عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق نمک، فلفل، زرچوبه به مقدار لازم پیاز رنده شده را تفت می دهیم، گوشت چرخ کرده، فلفل و سیر و گوجه فرنگی رنده شده و ادویه و رب گوجه را اضافه کنید و تفت می دهیم. خمیر را پهن کنید و از مواد روی خمیر می مالیم و بعد کناره های آن را جمع ...
شامی کباب لرستانی را با این دستور ویژه درست کنید
دلخواه روغن: به میزان لازم آب یخ: 2 لیوان حالا باید سس این شامی کباب خوشمزه را آماده کنیم. یک عدد پیاز را رنده کنید و داخل همان ماهی تابه که شامی را سرخ کردید، بریزید. اجازه بدهید پیاز کمی سبک و نرم شود، سپس باقی مانده پودر گردو را اضافه کنید و همراه پیاز یک دقیقه تفت بدهید. در مرحله بعد رب انار را همراه با کمی نمک اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. حالا دو لیوان ...
این غذا برای وقتایی که عجله دارید عالیه| پیراشکی سیب زمینی
در اینجا دستور تهیه پیراشکی سیب زمینی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سیب زمینی حدود 5 عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم فلفل دلمه ریز خرد شده 1 عدد رب گوجه 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد نمک، فلفل روغن و آویشن به میزان لازم پیاز 1 عدد پودر سوخاری به میزان لازم ابتدا سیب زمینی ...
خوراک بادمجان کرفس؛ غذای ارزان و گیاهی با طعمی فوق العاده
. حالا پیاز را خرد کرده در روغن سرخ میکنیم کرفس خرد شده را اضافه میکنیم تفت میدهیم. زردچوبه و فلفل و ادویه و نمک زده یک قاشق رب را اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم اجازه میدهیم گوجه ها نرم شود حالا بادمجان ها را اضافه میکنیم و دارچین میزنیم. بادمجان ها را با پشت کف گیر له میکنیم. اگر نیاز بود آب اضافه میکنیم در پوش را گذاشته تا مواد به خورد هم برود و جا بیفتد. مژده مقدم کد خبر : 223918 23 دی 1402 - 19:13 0 ...
وقتی بوی این نون توی خونه میپیچه سر بچرخونی اثری ازش نیست! | طرز تهیه نان خرمایی +ویدئو
جوش به قابلمه اضافه می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش آمد، حرارت را کم می کنیم و در قابلمه را می بندیم و اجازه می دهیم پلو دم بکشد. * 1 لیوان برنج * 1⁄2 لیوان ورمیشل * نمک و روغن به مقدار لازم 1. برنج را بشویید و به مدت 30 دقیقه خیس کنید. 2. ورمیشل را خرد کنید و در یک تابه با کمی روغن تفت ...
5 ترفند های آشپزی به صرفه با کمترین هزینه؛ از مهمانی های خود لذت ببرید!
آشپزی از مقداری سویا در کنار گوشت چرخ کرده استفاده کنید. سویا در کنار کم کردن هزینه های شما فواید زیادی برای سلامت دارد و سرشار از مواد مغذی و پروتئین های گیاهی است. اضافه کردن سبزیجات بیشتر و کم کردن مقدار مرغ و گوشت در غذا نیز یک راهکار دیگر برای کاهش هزینه ها محسوب می شود. 2- زردچوبه غذایتان را بیشتر کنید زعفران یکی دیگر از گران ترین چاشنی هایی است که ما ایرانی ها ...
5 مدل بورک خوشمزه و جذاب + فیلم
به گزارش رکنا، خوبی این این است که می توانی از روز قبل از مهمانی تمام مراحلش را انجام بدهی؛ فقط روز مهمانی سرخش کنید؛ تازه می توانید سرد هم سرو کنید. های خوشمزه را ببینید در این فیلم. بورک اسفناج پیاز و سیر و زردچوبه و اسفناج بخارپز، پنیرخامه ای، گردو ، نمک (اندازه ها سلیقه ای است) پنیر پیتزا، خمیر یوفکا برای سطح خمیرها و رومال مخلوط کره و شیر یا آب( نکته لطیف شدن ...