درباره ی نان تمیجان و حلوا دنگی چه می دانید؟
سایر منابع:
سایر خبرها
توقف صادرات نان های حجیم با قیمت دستوری !
به گزارش خبرنگار اقتصاد آینده، عاطفه قلع ریز، اعمال قیمت های دستوری در حوزه نان های حجیم و نیمه حجیم که امروز به یک چالش برای تولید کنندگان این نوع نان تبدیل شده است ، صادرات نان های فانتزی را به خاطر عدم صرفه اقتصادی به صفر رسانده است. تولید کنندگان نان های فانتزی که ترجیح می دهند از این نان ها به عنوان نان های حجیم و نیمه حجیم یاد کنند، خواستار ایجاد بازار عرضه و تقاضا در این حوزه شدند و ...
مصرف بالای نان در کشور / ایرانیان بزرگ ترین مصرف کننده نان در جهان
به گزارش زیرنویس به نقل از مهر، علیرضا زالی، در همایش نان کامل که روز یکشنبه در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد، افزود: این همایش علمی و اجرایی با حضور سیاستگذاران حوزه تغذیه و تولیدکنندگان نان و آرد سالم در حال برگزاری است. رئیس همایش، نقش محوری و اثرگذار “نان” بر سفره مردم [...]
هر ایرانی روزانه 300 گرم نان مصرف می کند/ غنی سازی آرد با ویتامین D به زودی آغاز می شود
سید حیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، اظهار کرد: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس جمهور در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید کرد. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال 1402 اعتبار تخصیص یافته به گندم حدود 160 هزار میلیارد تومان است که چند برابر اعتبارات سایر حوزه ...
25 درصد از کارخانجات، آرد کامل را تولید می کنند
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما ، سید حیدر محمدی در همایش آرد کامل، نان سالم با بیان اینکه امنیت غذایی در همه کشور ها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، گفت: در حال حاضر 370 تولیدکننده آرد در کشور داریم که 25 درصد از این تعداد آرد کامل را تولید می کنند. محمدی با اشاره به اینکه امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است گفت: در سال 1402 اعتبار تخصیصی به گندم حدود 160 هزار میلیارد ...
تهیه نان بربری خوشمزه در خانه /فیلم
گروه فیلم:نان بربری از جمله نان هایی است که میان ایرانی ها طرفدار زیادی دارد و به خصوص به همراه پنیر تبریز یک وعده غذایی جانانه برای ماه رمضان خواهد شد.در ادامه برای تهیه یک نان بربری خانگی و خوشمزه در خانه با ما همراه باشید: ....
معمای 8600 ساله حل شد!
در دانشگاه آنادولو، در بیانیه ای اعلام کرد: بر پایه مستندات دقیق مشخص شد که قطعه اسفنجی کوچک و گردی که گوشه تنور پیدا شده بود، قرص نان است. آقای ترکجان تأکید کرد که آزمایش های رادیو کربن قدمت حدود 8600 ساله این نان را تأیید کرده است. هر چند باستان شان ترک مدعی شده که این قدیمی ترین قرص نان در جهان است، ولی در سال 2018، باستان شناسان بقایای نان 14 هزار و 400 ساله را در شمال ...
ساعت کار نانوایی های ارومیه در ماه مبارک رمضان تغییر نمی کند
جواد نجفیان در گفت و گو با خبرنگار ایلنا، بیان کرد: جهت جلوگیری از کاهش و قطع سهمیه نانوایان و بحران نان بعد از ماه مبارک رمضان ساعت کار نانوایی ها در ماه مبارک رمضان تغییری نکرده و نانوایی ها با همان روال عادی به پخت خود ادامه می دهند. نجفیان با بیان اینکه هیچ گونه افزایشی در قیمت نان صورت نگرفته است ادامه داد: نانوایی ها موظف هستند قیمت ها را در جلو دید مشتریان نصب کنند. ...
بیا تا بهت بگم هر سبزه عیدو کی بکاری | زمان مناسب کاشت سبزه عید +ویدئو
...> خمیر را در کاسه ای که با روغن چرب شده قرار دهید، روی آن را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 1 تا 2 ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. نان ها را شکل دهید: خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل لوله های بلند درآورید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و نان ها را روی آن قرار دهید. روی نان ها را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 30 تا ...
مردم باید به مصرف نان سبوس دار و سالم ترغیب شوند
به گزارش خبرگزاری مهر ، سیدحیدر محمدی، روز یکشنبه در همایش نان کامل که در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد، با اشاره به اینکه مسئله نان سالم و کامل باید تبدیل به مطالبه عمومی شود، اظهار کرد: تأمین امنیت غذا در تمام کشورهای مترقی و یا در حال توسعه به عنوان موضوعی اساسی مطرح است. وی با بیان اینکه امنیت ملی و امنیت غذا دو موضوع در هم تنیده است، اضافه کرد: موضوع تأمین سلامت از طریق ...
پخت نان کامل در 15 واحد نانوایی شهر همدان
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان همدان گفت: بر اساس مصوبه کارگروه استان مقرر است تعداد 15 واحد نانوایی در سطح شهر همدان و به تناسب در سایر شهرستانها مبادرت به تولید نان کامل کنند. به گزارش روزانه نیوز، سید حسین خوانساری در بازدید از اولین واحد تولید تان کامل بصورت سنتی در همدان ضمن تاکید بر تولید و مصرف نان کامل عنوان کرد: نان کامل یا نان گندم کامل نانی است که از آرد سبوس دار تهیه می ...
آغاز تولید نان های حجیم و نیمه حجیم با آرد کامل در اصفهان
با توجه به مصوبه کمیسیون اصل 90 مجلس در شهریورماه امسال مبنی بر اختصاص یک تا سه آسیاب در هر استان به تولید آرد کامل و اشاعه آن بین نانوایان، تولید نان های حجیم و نیمه حجیم در اصفهان با آرد کامل آغاز شد. مسعود قجاوند، رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم استان اصفهان در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: 20 درصد مصرف نان مردم اصفهان در سال به نان های حجیم و نیمه حجیم اختصاص دارد که روزانه به ...
ضوابط جدید کنجدپاشی روی نان در قزوین اعلام شد
جمشید خدایاری روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا تصریح کرد: بر اساس آخرین تصمیمات گرفته شده در نشست کارگروه آرد و نان، قرار است کنجدپاشی با ضوابط و شرایط خاصی به صورت آزمایشی برای مدت سه ماه اجرایی شود. وی در تشریح این ضوابط بیان کرد: تمامی نانوایان سنگک و بربری موظف هستند که از کنجدهای سفید با مجوز بهداشتی که از سوی شرکت تعاونی نانوایان عرضه می شود، استفاده کنند و هرگونه مصرف ...
پرداخت یارانه جدید دولت / بودجه 160 همتی گندم 3 برابر بودجه دارو است
اولین همایش ملی آرد کامل و نان سالم امروز در دانشکده علوم پزشکی شهید بهشتی با حضور وزیر بهداشت، رئیس سازمان غذا و دارو و رئیس دانشگاه شهید بهشتی برگزار شد. در این همایش علیرضا زالی رئیس دانشگاه شهید بهشتی گفت: امروزه نان به دلیل توجه ویژه به تاثیر اقتصادی و خرده اقتصاد های جمعی بعنوان تامین کننده انرژی و کالری شناخته می شود. ضمن اینکه نان را همگان برکت می شناسند که همین موضوع منجر می شود. نان از ...
(ویدئو) نان نخرید، با 500 گرم آرد و دو تخم مرغ نان آلمانی در خانه درست کنید
ضرورت توسعه پخت نان کامل در کشور/ آرد سفید خاصیت ندارد
حیدر محمدی رئیس سازمان غذا و دارو در همایش نان کامل اظهار کرد: 160 هزار میلیارد ریال در سال جاری به گندم اختصاص یافت و احتمال افزایش آن به 189 هزار میلیارد ریال هم وجود دارد و همین موضوع نشانه اهمیت مصرف نان است، زیرا نان به عنوان تغذیه پایه است. وی افزود: روزانه حدود 300 گرم نان مصرف می شود که انرژی مورد نیاز را تامین می کند. نان سالم در حال حاضر کامل نیست و یکی از معضلاتی که وجود ...
نان مصرفی ایرانی ها "کامل و سالم" نیست!
تهیه نان کامل نیاز به صرف وقت بیشتری دارد و پخت آن نیز دستورالعمل مشخص و خاصی دارد که آن را به بهترین نان برای سلامتی انسان تبدیل می کند؛ مصرف نان کامل به پیشگیری از بروز بیماری های گوارشی، بیماری های قلبی و عروقی، سکته مغزی، دیابت، برخی انواع سرطان و مرگ زودرس کمک می کند با وجود این، در زمان حاضر تنها در برخی استان ها مانند مرکزی، فارس، خراسان رضوی و البرز کارخانجات تولید آرد کامل وجود دارد و در برخی نانوایی های این استان ها از جمله در تمام نانوایی های شهر اراک، نان کامل پخت می شود و ...
آرد کامل نشانگر بهترین کیفیت نان است
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : مهر: کارشناس فرآورده های غذایی سازمان غذا و دارو کامل گفت: پروانه تولید آرد کامل، نشانگر بهترین کیفیت نان است. زهره پوراحمد اظهار کرد: پیرو مصوبه کمیسیون اصل نود مجلس، سند پشتیبان امنیت غذا که به تصویب ریاست جمهوری رسیده و در آن تولید نان سالم و عرضه آن در جامعه را از وظایف دولت عنوان کرده است، سازمان غذا دارو اقداماتی را در زمینه تولید ...
یک نان فروش دوره گرد در شهر قاهره مصر + عکس
یک نان فروش دوره گرد در شهر قاهره مصر
کارگروه آرد و نان شهرستان بابل تشکیل شد
رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان بابل از تشکیل کارگروه آرد و نان شهرستان خبر داد. به گزارش روابط عمومی ؛ محمود فیروزجایی رئیس اداره شهرستان بابل با اعلام این خبر گفت: با توجه به نزدیکی ایام پایانی سال و حلول ماه مبارک رمضان کارگروه آرد و نان شهرستان بابل تشکیل شد. او افزود: در این جلسه در مورد نظارت هر چه بیشتر بر واحدهای خبازی بحث و تبادل نظر صورت گرفت. ...
سفره افطار و سحر یک خانواده در ماه رمضان چقدر هزینه دارد؟
مبارک رمضان امسال در تهران برای واحد های درجه یک 170 هزار تومان و واحد های درجه دو 140 هزار تومان تعیین شد. در ادامه حتما بخوانید اولین روز ماه مبارک رمضان 1402 چند شنبه است؟ قیمت نان نان نسبت به سال قبل افزایش قیمت زیادی نداشته است. هر عدد نان بربری ساده 3 هزار تومان و نان بربری کنجدی 5 هزار تومان خواهد بود. قیمت 1 عدد نان سنگگ ساده 5 هزار تومان و قیمت 1 عدد نان ...
درباره ی نان تمیجان و حلوا دنگی چه می دانید؟
نان و حلوا ، که به گوش کسی می رسد، تداعی کننده کتاب معروف شیخ بهائی است، اما برای مردم گیلان، نان و حلوا سمبل استقبال از نوروز است. در سال های نه چندان دور، اسفندماه که خانه تکانی به اتمام می رسید، تازه پخت نان و شیرینی های سنتی در گیلان آغاز می شد. اگرچه در سال های اخیر پخت انواع نان های محلی به صورت نیمه سنتی و صنعتی تهیه و در فروشگاه ها عرضه می شود، ولی پخت انواع حلوا و شیرینی های سنتی بسیار ...
نانوایی های سیار در مناطق شهر کرج راه اندازی شود/ لزوم اختصاص غرفه های سازمان میادین شهرداری برای عرضه ...
نانوایی های سیار در مناطق شهر کرج راه اندازی شود/ لزوم اختصاص غرفه های سازمان میادین شهرداری برای عرضه نان در شهر کرج معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری البرز با اشاره بر ضرورت ایجاد تعادل در روند عرضه نان متناسب با میزان جمعیت مناطق مختلف شهر کرج بر ضرورت ایجاد نانوایی های سیار در مناطق شهری کرج تأکید کرد و گفت: با توجه به افزایش تقاضای مصرف نان به ویژه در ایام منتهی به ماه مبارک ...
30 درصد نان مصرفی در کشور دورریز می شود
علیرضا زالی ، با بیان اینکه نان غذای ا صلی سفره بخش بزرگی از جمعیت جهان و ایران است، اظهار کرد: سرانه روزانه مصرف نان در کشور ما 320 گرم است که در واقع تأمین کننده 40 تا 50 درصد انرژی دریافتی، 40 درصد پروتئین مورد نیاز و 80 درصد آهن دریافتی روزانه بدن افراد است . وی، توجه به سلامت و کیفیت این ماده غذایی ارزشمند (نان) را بسیار مهم برشمرد و افزود: در صورت تأمین سبوس کافی در آرد و تهیه ...
مصرف هفت کیلو نان برای هر فرد در استان مرکزی
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی گفت: سرانه مصرف نان برای هر فرد در این استان حدود هفت کیلوگرم در ماه است و تلاش گسترده ای برای عرضه نان باکیفیت شده است.
هرآنچه باید درباره طرح هوشمندسازی نانوایی ها بدانید
گندم در سال های اخیر و سهمیه آردی که به شخص نانوا تعلق می گرفت، متأسفانه فرصت خوبی برای سودجویان فراهم شد تا با عرضه خارج از شبکه آرد یعنی قاچاق به خارج از ایران و فروش به قیمت بالاتر، موجودی آرد داخل کشور را کمتر و سفره هم وطنان خود را تنگ تر کنند. راهکاری که برای حل این مسئله معرفی شد، توزیع عادلانه سهم آرد به ازای فروش نانوایی ها بود که خرید نان را تنها از طریق دستگاه های کارت خوان ...
کارگروه استانی آرد و نان به میزبانی فرمانداری کرج برگزار شد
جلسه کارگروه استانی آرد و نان صبح امروز با حضور معاون امور اقتصادی استانداری البرز به میزبانی فرمانداری کرج برگزار شد. در آستانه حلول ماه مبارک رمضان و افزایش سقف مصرف و تقاضای انواع نان، جلسه کارگروه تخصصی آرد و نان استان البرز امروز شنبه با حضور دکتر افضلی معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری البرز، دکتر رمضانی معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان کرج، مهندس مجرد مدیرکل غله استان البرز ...
واسه ماه رمضون تو خونه بامیه ترد و خوشمزه درست کن | طرز تهیه بامیه ترد +ویدیو
طرز تهیه نان شیرمال به روش سنتی + ترفندهای خاص نان شیرمال یکی از انواع نان های سنتی و خوشمزه خاورمیانه است که معمولا برای صبحانه سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان شیرمال در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه نان شیرمال سنتی در ابتدای کار شیر را به همراه خمیر مایه فوری و 2 قاشق غذاخوری شکر درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مخلوط می کنیم ...