خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برای دسر افطاریات کیک بسبوسه کرمدار درست کن | طرز تهی کیک بسبوسه کرمدار +ویدیو
...: 1/2 قاشق چای خوری (اختیاری) فلفل ها را بشویید و از وسط نصف کنید. دانه ها و رگ های سفید داخل فلفل را جدا کنید. فلفل ها را به همراه سرکه، شکر، سیر، نمک، پودر فلفل قرمز و پودر زنجبیل (در صورت تمایل) داخل قابلمه ای بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود. پس از غلیظ شدن سس، آن را از روی حرارت برداشته و ...
برای افطار دسر هندی گلاب ژامون درست کن! | طرز تهیه دسر هندی گلاب ژامون +ویدیو
. روغن مایع: روغن مایع باعث می شود کیک نرم و لطیف شود. تخم مرغ: تخم مرغ به کیک پف و انسجام می دهد. پودر نارگیل: پودر نارگیل طعمی دلچسب به کیک می دهد. بیکینگ پودر: بیکینگ پودر باعث پف کردن کیک می شود. وانیل: وانیل طعمی دلچسب به کیک می دهد. شیر: شیر برای تهیه کرم استفاده می شود. نشاسته ذرت: نشاسته ذرت باعث غلیظ شدن کرم می شود ...
برای عید خیلی راحت شیرینی درست کن | طرز تهیه شیرینی قندی بدون نیاز فر
...: 1 قاشق چای خوری (در صورت دلخواه) زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری (در صورت دلخواه) طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی قندی قزوینی، کره یا روغن جامد را به مدت حداقل 15 تا 20 در دمای محیط قرار دهید. وقتی نرم شد، پودر هل و پودر قند را به آن اضافه کنید. با همزن تا جایی هم بزنید که حسابی سبک شود و حالت پفکی و پوک به خودش بگیرد. در این مرحله باید رنگ مایه به دست ...
دیگه لازم نیست بری رستورن برای پاستا کاربونارا خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه پاستا کاربونارا +ویدیو
خامه صبحانه: 200 گرم (اختیاری) ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا خیس بخورد. شیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. شکر و نشاسته ذرت را مخلوط کنید و به شیر اضافه کنید. مرتب هم بزنید تا گلوله نشود. گلاب، زعفران دم کرده و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. شعله را کمی زیاد کنید ...
آخرین اخبار از فعالیت سامانه بارشی و وقوع سیلاب در 5 استان غربی کشور
کیک خامه ای نوعی کیک است که با خامه قنادی تزئین و طعم دار شده است. این نوع کیک از محبوب ترین کیک ها در جهان است و در انواع مختلفی از جمله کیک تولد، کیک عروسی، کیک سالگرد و کیک های مناسبتی دیگر استفاده می شود. * تخم مرغ: 3 عدد * شکر: 1 لیوان * وانیل: نوک قاشق چای خوری * آرد: 2 لیوان (آرد قنادی) * پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری پر * شیر ...
شیرینی اسکار گردویی خانگی با بهترین دستور پخت
هم می توانید استفاده کنید. سپس برای 15 دقیقه قابلمه را روی گاز بگذارید تا گرم شود. در ادامه شیرینی ها را با فاصله داخل قابلمه بچینید. در نهایت در قابلمه را دم کنی بپیچید و روی شعله متوسط رو به کم بگذارید. 20 دقیقه زمان مناسبی برای مغزپخت شدن شیرینی هایتان است. شیرینی اسکار گردویی را با پودر قند، پودر هل، خلال بادام، خلال پسته یا کنجد می توانید تزئین کنید. هنگامی که شیرینی تان داغ است ...
نوروز با این 10 شیرینی خاص
شیرینی پزی، یک هنر است، با تمام کرشمه های یک هنرکهن. باید در دهان گذاشت تا جادوی طعم و مزه اش فاش شود. ما ایرانی ها به شیوه هر چه پیش آید خوش آید، هر کجا و به هر بهانه ای، پای شیرینی را به جمع مان باز می کنیم تا به یمن طعم شیرینِ شیرینی، دقایق مان زندگی مان نیز شیرین شود
درست کردن شیرینی فرانسوی مدرن | شیرینی عید را خودت درست کن
. آرد ،نشاسته ذرت،پودر قند،پودر ژله آسیاب شده،نمک ،کره سرد مکعبی خورد شده را یا داخل کاسه همزن بریزین و با دور کند تا مواد شبیه به خورده نان شود می توانید با دست نیز این مواد را مخلوط کنید ولی بهتر است به خمیر گرمای دست را انتقال ندهید. سپس رنگ قرمز را با زرده تخم مرغ و شیر مخلوط کنید 2_3 قطره اسانس توت فرنگی هم بزنید و خوب مخلوط کنید این مواد را به مخلوط مواد داخل کاسه اضافه و ...
گل و سبزه عید در چه قیمتی فروش می رود؟ | سبزه عید چنده؟
.... 8. بعد از پخت، شیرینی ها را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شوند. * برای اینکه شیرینی ها پف پفی و خوشمزه شوند، سفیده تخم مرغ را خوب هم بزنید تا فرم بگیرد. * می توانید به جای پودر نارگیل چرب، از پودر نارگیل معمولی هم استفاده کنید، ولی در این صورت باید نصف قاشق غذاخوری روغن مایع به مواد اضافه کنید. * مراقب باشید شیرینی ها بیش از حد در فر نمانند، چون خشک و سفت می شوند. ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی عید در خانه
شیرینی نخودچی را به راحتی می توانید در خانه برای عید با طعم و عطری عالی درست کنید. مواد لازم: آرد نخودچی: 450 گرم پودر قند: 250 گرم روغن جامد: 250 گرم هل سبز ساییده شده: 1 قاشق چای خوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) خلال پسته برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه: آماده سازی مواد: آرد نخودچی را ...
این مدل شیرینی رو برای مهمونیات یاد بگیر | طرز تهیه شیرینی +ویدیو
هم زدن مداوم بپزید تا غلیظ و خامه ای شود. مخلوط را در ظرف سرو بریزید و بگذارید خنک شود. با پسته تزئین کنید (اختیاری) و سرد سرو کنید. می توانید از شیر تغلیظ شده به جای شیر معمولی استفاده کنید. می توانید به دلخواه گلاب یا هل بیشتری اضافه کنید. می توانید دسر را با بادام، پسته یا هر نوع آجیل دیگری تزئین کنید. نکات: مراقب دسر باشید تا در حین پخت نسوزد. از قاشق چوبی یا سیلیکونی برای هم زدن دسر استفاده کنید تا به ته ظرف نچسبد. قبل از تزئین، دسر را کاملاً خنک کنید. ...
یک شربت خنک و خوشمزه مخصوص ماه رمضان | طرز تهیه شربت بیدمشک خانگی برای ماه رمضان
بگذارید تا شربت بجوشد و غلظت پیدا کند. وقتی به اندازه دلخواهتان غلیظ شد، شعله گاز را خاموش کنید و صبر کنید شربت از دما بیفتد و خنک شود. در این مرحله، عرق بیدمشک را به شربتی که قوام پیدا کرده و سرد شده است، اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. عرق بیدمشک را در یک بطری شیشه ای درب بسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید. برای درست کردن شربت بیدمشک، یک لیوان آب را با 1 یا 2 قاشق غذاخوری شربت بیدمشک مخلوط کنید. چند قطره آبلیمو و چند تکه یخ را به لیوان، اضافه و آن را سرو کنید. ...
فال انبیا امروز | دعاهات به لطف خدا مستجاب شد! | از این معجزه خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
...> می توانید به جای مرغ یا کالباس از گوشت بوقلمون یا ژامبون نیز استفاده کنید. می توانید سس مایونز را با سس های دیگر مانند سس هزار جزیره یا سس فرانسوی مخلوط کنید. می توانید از انواع پنیر مانند پنیر چدار، پنیر گودا یا پنیر موزارلا استفاده کنید. می توانید برای تنوع بیشتر، به ساندویچ خود ذرت، خیارشور، پیاز یا سایر مواد دلخواهتان را نیز اضافه کنید. ...
شیرینی نوروزی خانگی، کرانچی نارگیل درست کنید
کرانچی نارگیل یکی از این شیرینی های خانگی است که می توانید برای نوروز امسال درست کنید: کرانچی نارگیل مواد لازم برای تهیه کرانچی نارگیل برای نوروز کره : 125 گرم شکر قهوه ای : 165 گرم عسل : یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ : 2 عدد آرد : 300 گرم بیکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری پودر نارگیل : 80 گرم جو پرک : 45 ...
یک غذای خوشمزه و دلچسب برای ماه رمضان | طرز تهیه پیراشکی مرغ با طعمی عالی
پیراشکی ابتدا آرد را به همراه شکر، نمک و پودر خمیر مایه فوری داخل یک ظرف جادار می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم، سپس وسط مواد را با دست باز می کنیم و تخم مرغ را به همراه ماست، روغن مایع و آب ولرم به ظرف اضافه می کنیم. حالا مواد را با قاشق یا لیسک مخلوط می کنیم و در صورتی که خمیر شل بود کم کم آرد اضافه می کنیم تا خمیر جمع شود. توجه داشته باشید که خمیر باید کمی چسبندگی داشته باشد و نباید بیش ...
نعنا رو اصولی بکار تا درشت و خوشبو بار بیاد! | نحوه کاشت گیاه نعنا در خانه +ویدئو
ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. کاربرد:شکر قهوه ای:به دلیل طعم و رنگش، بیشتر در شیرینی پزی، دسرها و نوشیدنی ها استفاده می شود. رطوبت را در کیک ها و کلوچه ها حفظ می کند.شکر سفید:به دلیل طعم خنثی، در پخت و پز و به عنوان شیرین کننده در غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود ...
شیرینی نان پنجره ای + طرز تهیه، مواد لازم و فوت و فن
جلوگیری از گلوله شدن نشاسته و یکنواختی ترکیب می توانیم مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنیم. مرحله دوم سپس تخم مرغ ها را که هم دما با محیط شدند را یکی یکی به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. مرحله سوم در این مرحله اندکی وانیل برای جلوگیری از بوی زهم به ترکیب اضافه می کنیم. نکته: به جای وانیل از پودر هل هم می تونید استفاده کنید. نکته: از زعفران دم شده نیز می توانیم در این ...
آشنایی با دستور پخت 3 غذای معروف اصفهانی
... ابتدا باید گوشت گوسفندی را به همراه پیاز ها، دنبه و دو قاشق غذاخوری روغن مایع را داخل قابلمه ای بریزید که حاوی آب سرد است. تمام ادویه ها به غیر از نمک را به آن اضافه کنید. قابلمه حاوی محتویات را بر روی شعله ملایم گاز قرار داده و اجازه دهید تا گوشت نرم و ترد شود. گوشت باید بدون جذب شدن کامل آب، کاملاً پخته شود. مقداری از آب گوشت را برداشته و کنار بگذارید. سپس گوشت و چربی را از آب ...
با ساقه طلایی خوشمزه ترین کیک خونگی رو درست کن
بهترین نحو برآورده خواهد شد! فقط همین چند کار را انجام بدهید تا یک نتیجه ی رویایی بگیرید! بیسکوییت ها را داخل مخلوط کن بریزید و کاملا پودرشان کنید. در یک کاسه پودر بیسکوییت ها را به همراه پودر کاکائو و بیکینگ پودر به خوبی مخلوط کنید. شیر را کم کم به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا یک ترکیب منسجم و یکدست برای شما ایجاد شود. این کیک قرار است به صورت تک نفره سرو شود، کپسول های ...
لوگو گوگل به مناسبت نوروز 1403 تغییر کرد | اما ایرانی ها از دیدن آن محروم اند
استفاده کنیم که باعث می شود در پایان فرنی مجلسی تر و مقوی تری داشته باشیم، برای مشاهده آموزش طرز تهیه فرنی در ادامه با 55آنلاین همراه باشید. ابتدا شیر را داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم و شکر را کم کم به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا در شیر کاملا حل شود. سپس گلاب را اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم و آرد برنج را نیز کم کم می افزاییم. ...
طرز تهیه شیرینی گردویی
اسفنجی ساده 200 گرم پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 4 قاشق غذاخوری سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه شیرینی گردویی ابتدا نیمی از سفیده تخم مرغ را به همراه گردو، پودر قند و کی اسفنجی ساده خرد شده داخل مخلوط کن یا غذاساز می ریزیم و حدود یک دقیقه میکس می کنیم تا کاملا یکدست شود. پس از یک دقیقه باقیمانده سفیده تخم مرغ را اضافه می کنیم. ...
بدون خامه کشی کیک خامه ای درست کن! | طرز تهیه کیک خامه ای +ویدئو
چوب شور نوعی نان تُرد و شور است که به عنوان تنقلات یا پیش غذا سرو می شود. این نان به دلیل شکل باریک و طعمی که دارد، به این نام معروف شده است. * شیر: نصف پیمانه * روغن: یک چهارم پیمانه * نمک و بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری * آرد: به مقدار لازم (تا جایی که خمیر به دست نچسبد) 1. مواد را با هم مخلوط کنید و خمیر را ورز دهید. 2. خمیر را ...
قیمت گوشت مرغ اعلام شد | مرغ گرم کیلویی 85 هزار تومان
، مرغ به جای سرخ شدن، خمیری می شود. * شعله را کم کنید: بعد از اضافه کردن سس کچاپ، شعله را کم کنید تا سس نسوزد. * مرغ را مزه دار کنید: سینه مرغ را با فلفل سیاه و پودر سیر مزه دار کنید تا طعم بهتری داشته باشد. * سینه مرغ مکعبی * آرد ذرت: نصف پیمانه * آرد: نصف پیمانه * آب: نصف پیمانه * تخم مرغ: 1 عدد * بیکینگ پودر: 1 ...
افطاری برای مهمونات دسر زعفرونی خوشمزه درست کن! | طرز تهیه دسر زعفرونی +ویدیو
...: 1 قاشق غذاخوری آب سرد: 5 قاشق غذاخوری برای رویه: خامه صبحانه: 200 گرم طرز تهیه: پایه چیز کیک: بیسکویت ها را پودر کنید و با پودر کاکائو و کره آب شده مخلوط کنید. مواد را داخل قالب کمربندی بریزید و با پشت قاشق فشار دهید تا صاف و منسجم شود. قالب را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. لایه میانی: 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را ...
دستور پخت شیرینی نارگیلی خوشمزه برای عید
فرو می برد.شیرینی نارگیلی، با عطر و طعم غنی و خوشایند نارگیل، همچون یک خوشمزه گرم و دلچسب، لذت بخشی بی نظیر را به شما هدیه می کند.برای طرز تهیه شیرینی نارگیلی همراه ما باشید. موادلازم پودر نارگیلی چرب 2 لیوان شکر 1 لیوان کمتر و یا سلیقه ای تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 2/4 لیوان آب لیموترش 1 ق چایی خوری پودر پسته به مقدار لازم ...
خواص باورنکردنی کرفس: 5 خاصیت اثبات شده علمی
...> نصف قاشق چایخوری شکر یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده کره را در قابلمه ای با کف سنگین روی شعله متوسط رو به بالا ذوب کنید. پیاز، کرفس و سیر را به مدت 5 تا 7 دقیقه سرخ کنید تا کمی طلایی شود. بعد آرد را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید. آب مرغ و شیر را اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا یکدست شود. حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاد. بعد شعله را تا حد متوسط کم کنید ...
نحوه تمیز کردن چربی های دور درهای شیشه ای قابلمه
قابلمه و قاشق و چنگال ها و چاقو ها را نیز می توانید در این محلول قرار دهید و تمیز کنید و احتیاجی نیست این آب رو زود به زود عوض کنید با این شیوه در های شیشه ای خیلی چرب قابلمه ها و قاشق و چنگال ها و توری هود و ... به طور معجزه آسایی تمیز می شوند. این راهکار را حتما امتحان کنید. انتهای پیام / ...
دیگه از بیرون سس چیلی تای نخر! | طرز تهیه سس چیلی تای +ویدیو
توانید کباب ترش را در فر هم بپزید. برای این کار، فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و کباب ها را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر بپزید. برای اینکه کباب ترش شما تردتر شود، می توانید 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی به مواد marinate اضافه کنید. می توانید از گوشت گوساله یا مرغ به جای گوشت چرخ کرده استفاده کنید. برای اینکه کباب ترش شما طعم دودی داشته باشد، می توانید آن را روی منقل کباب کنید. می توانید کباب ترش را با زیتون پرورده، ماست چکیده و سبزی خوردن سرو کنید. ...
دیگه پیتزا از بیرون نخر تو خونه خودت درست کن | طرز تهیه پیتزا +ویدیو
...، پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوط کنید. مرغ را به مدت 2 تا 4 ساعت در یخچال marinate کنید. پس از marinate کردن، مرغ را به سیخ بکشید و روی منقل یا در فر کباب کنید. جوجه کباب لاری را با نان، برنج، گوجه کبابی و فلفل کبابی سرو کنید. برای اینکه جوجه کباب لاری شما تردتر شود، می توانید از پودر سوخاری هم در مواد marinate استفاده کنید. اگر می ...
