سایر منابع:
سایر خبرها
معرفی 5 مدل جدید از بهترین منقل های مسافرتی جمع و جور و پرکاربرد
اهمیت اصلی یک منقل سفری این است که بتواند به صورت کارآمد گرمای مورد نیاز برای پخت و پز غذا فراهم کند. مقاومت نیز یکی از ویژگی های مهم منقل سفری است. این وسیله باید بتواند در برابر شرایط سخت زمین ها و شرایط آب وهوایی پیش بینی نشده مقاومت کند تا به شما در هر محیطی کمک کند. اگر به سفر و کاوش در طبیعت علاقه مندید، داشتن یک منقل سفری با کیفیت و قابل اعتماد امری بسیار اهمیتی است. این وسیله ...
نکات تغذیه ای در مبتلایان به چربی خون در ایام روزه داری
لوبیا سبز، هویج پخته شده، بروکلی یا کرفس پخته شده و کدو سبز آب پز که با آب لیمو یا ماست طعم داده می شود نیز توصیه می شود. وی گفت: در این بیماران توصیه می شود بعداز افطار، دو عدد میوه فصل به همراه یک قاشق غذاخوری سرصاف آجیل سویای بی نمک و 7-5 عدد بادام خام (بی نمک) مصرف شود. در وعده شام نیز بهتر است تمامی پرهیز های رژیمی در حالت عادی لحاظ شود و یک شام سبک که به روش آب پز، بخارپز و پخت ...
شیوه ی صحیح فریز کردن حبوبات پخته + مدت زمان
این روزها افراد به دلیل مشغله زیاد و انجام کارهای بیرون از خانه فرصت کافی برای آشپزی ندارند بنابراین برای کمتر شدن زمان پخت غذا از مواد غذایی فریز شده استفاده می کنند. حبوبات جزو مواد غذایی محسوب می شود که پخت آن ها زمان بر است. برای آشپزی سریع می توانید حبوبات را بپزید و در فریزر نگهداری کنید. در این بخش از سبک زندگی و خانه داری نمناک روش فریزر نمودن حبوبات را برای شما آورده ایم. ...
معرفی 10 تا از بهترین غذاهای محلی گیلان
محبوب است. این غذا همچنین نمادی از فرهنگ و هنر پخت و پز مردم گیلان است. علاوه بر طعم لذیذ، ظاهر برجسته و متفاوت کال کباب، آن را به یکی از غذاهایی مورد توجه در توریست ها و علاقه مندان به غذاهای محلی تبدیل کرده است. با برداشتن یک قطعه از کال کباب، شما به عمق فرهنگ محلی گیلان و ذائقه متفاوت آن نفوذ خواهید کرد. این غذا را می توانید در رستوران ها و مناطق خوراکی محلی در گیلان پیدا کنید و تجربه ...
برطرف کردن سیاهی قابلمه روحی / ظروف روحی رو این جوری برق بنداز!
قابلمه روحی یا رویی یکی از انواع قابلمه های موجود در بازار است که تا چند سال گذشته نقش بزرگی را در آشپزخانه ایفا میکردند، اما به دلیل سیاه شدن این قابلمه ها و وقت گیر بودن سفید کردن آنها، این روز ها استفاده از قابلمه های این جنسی با کاهش رو به رو شده است. اگر شما از طرفداران پخت و پز در این ظروف هستید و دوست دارید در قابلمه روحی غذا بپزید، در این ویدیو نحوه سفید شدن این نوع ظروف را آورده ایم. ...
آیا روغن زیتون هم کالری دارد؟
و پخت و پز استفاده می کنند و فکر می کنند به دلیل فواید بی شمارش به هر میزان که دوست داشته باشند، می توانند مصرف کنند و معتقدند کالری ندارد. این در حالیست که روغن زیتون کالری ندارد اشتباه است؛ روغن زیتون مثل بقیه روغن ها به ازای هر گرم 9 کیلو کالری انرژی دارد و مصرف بیش از اندازه آن می تواند منجر به افزایش وزن شود. بنابراین به یاد داشته باشید که از مصرف بیش از اندازه روغن زیتون پرهیز ...
تابستون تو راهه و فالوده بیشتر از هر چیزی میچسبه | طرز تهیه فالوده خانگی +ویدئو
حلیم گندم یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا ترکیب بسیار ساده ای دارد و مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن گندم یا بلغور گندم است. حلیم را به سلیقه خود می توانیم با انواع گوشت های قرمز و سفید درست کنیمف البته کسانی که از فراورده های حیوانی استفاده نمی کنندف می توانید حلیم را بدون گوشت درست کنند، برای مشاهده آموزش طرز تهیه حلیم گندم در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. ...
فواید روغن زیتون؛ متخصصان نسبت به زیاده روی در مصرف مایع طلایی هشدار می دهند
پلوپز استفاده کنید، خواص بی نظیرش را از بین برده اید. بنابراین بهتر است این روغن را تنها برای پخت و پز سریع و یا در آخرین مرحله به غذا بیافزایید و برای پخت غذا در دمای بالا از روغن آفتابگردان یا کره بادام زمینی استفاده کنید. متن این خبر در دیلی میل
آش بلغور گندم، یک آش خوشمزه و مقوی برای افطار
را با نعناع داغ و پیاز داغ و مقداری کشک تزیین و میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از سبزیجات استفاده شده در آن تأمین می شود؛ بنابراین هر چه سبزی آش شما تازه تر و خوش عطرتر باشد، غذای شما ...
دم نوش های مفید روزه داری و ایام ماه رمضان
.... چای زنجبیل ریشه تند و معطر گیاه زنجبیل توسط بسیاری از فرهنگ ها در پخت و پز و در پزشکی استفاده شده است. زنجبیل حتی در دوران بارداری نیز درمانی بی خطر برای تهوع و استفراغ در نظر گرفته می شود. چای زنجبیل برای درمان معده از نظر سوء هاضمه، حالت تهوع یا گاز شکم قابل استفاده است. همچنین گفته می شود چای زنجبیل سرفه، سایر مشکلات تنفسی را درمان می کند و می تواند فشار خون ...
آشنایی با دستور پخت 3 غذای معروف اصفهانی
اصفهان یکی از شهر های زیبا و قدیمی کشور است که در بخش مرکزی ایران قرار دارد. قدمت تاریخی این شهر باعث به وجود آمدن جا های دیدنی بسیاری در این شهر شده است. اما سفر به این شهر صرفاً در گشت و گذار و اقامت در یک مکان لوکس مانند هتل پارسیان عالی قاپو اصفهان خلاصه نمی شود. بلکه لذت سفر به چشیدن غذا های محلی هر شهر و تست کردن سوغاتی های شیرین همان منطقه است. بیشتر مردم طعم گز های شیرین اصفهان ...
کودکان غزه دچار خطرناک ترین شکل سوء تغذیه شده اند
، حداقل میزان آب سالم مورد نیاز در مواقع اضطراری برای هر نفر 3 لیتر در روز است، در حالی که استاندارد کلی برای هر نفر 15 لیتر است که شامل مقادیر کافی برای نوشیدن، شستشو و پخت و پز می باشد. گرسنگی ، تشنگی و ضعف شدید بدنی ، باعث شده است که حداقل 90 درصد از کودکان زیر 5 سال به یک یا چند بیماری عفونی مبتلا شوند. 70 درصد از کودکان در دو هفته گذشته اسهال داشته اند که در مقایسه با سال 2022، 23 ...
57 میراث ثبت شده ناملموس در قم وجود دارد
استان قم در آن کمیته در پایان بهمن ماه امسال بود که نتایج آن پس از اعلام نظر کمیته و تأییدیه وزارتخانه متبوع اعلام خواهد شد. او خاطرنشان کرد: نحوه طبخ آبگوشت قُنبید، نحوه طبخ قنبید پلو و نحوه پخت غذای سنگک از جمله مهم ترین غذاهای ثبت شده استان قم در فهرست میراث ناملموس کشور است. ارجمندی افزود: آبگوشت قنبید از غذاهای بومی و سنتی استان قم است و سابقه بسیار طولانی دارد و قدیمی ترین ...
جگر مرغ مفید است یا مضر؟
گروه اجتماعی - رجانیوز: جگر مرغ اگر ارگانیک تهیه شده باشد خوردن آن برای کاهش استرس و تقویت پوست و مو و درمان برخی بیماری ها بسیار مفید و موثر است. به گزارش رجانیوز به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماری ها را درمان می کند. ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغ ها تزریق می کنند به یکی از غذاهای مضر برای ...
زالو درمانی برای درمان چه بیماری هایی توصیه شده است؟
به گزارش گروه اجچتماعی ایسکانیوز ، دکتر امیرحسین جمشیدی درباره زالودرمانی اظهار کرد: سازمان غذا و دارو و معاونت درمان وزارت بهداشت، زالودرمانی را پذیرفته است و سازمان غذا و دارو برای افرادی که زالوی بهداشتی تولید می کنند، مجوز صادر می کند؛ در زمان حاضر زالودرمانی در سلامتکده های طب سنتی انجام می شود. وی افزود: وقتی که زالو خون را می مکد، یک سری مواد ترشح می کند که خاصیت درمانی دارند ...
اصول تغذیه وعده افطار در ماه مبارک رمضان
هنگام افطار و سحر، موجب حفظ تعادل آب و مواد معدنی فرد روزه دار می شود. استفاده از سبزی و میوه در هنگام افطار و همچنین در فاصله بین افطار تا سحر، به دلیل اینکه منبع خوبی از آب و فیبر هستند، برای دستگاه گوارش بسیار مفید است و مانع بروز یبوست می شود. به دلیل طولانی بودن ساعات روزه داری و نسبتا کوتاه بودن زمان صرف غذا در طول شبانه روز، لازم است که برای وعده های سحر و افطار به کند هضم بودن غذا ...
تامین مواد غذایی مورد نیاز بدن در روزه داری
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان ، دکتر سید احمد حسینی اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان باید مانند همیشه از برنامه غذایی متنوع و متعادل که تامین کننده انواع مختلفی از مواد غذایی متناسب و مورد نیاز برای حفظ سلامت هستند، استفاده شود. وی با تاکید بر لزوم رعایت اعتدال در تغذیه، افزود: اصل مهم در تغذیه سالم این است که از همه منابع غذایی و گروه های غذایی شش گانه شامل نان و غلات، میوه ...
توصیه های تغذیه ای برای روزه داران دیابتی
ها در سحری سبب تشنگی می شود. وی بیان کرد: برای پخت و پز نیز باید از روغن های مخصوص سرخ کردن استفاده شود. باقری گفت: برای حفظ سلامت و فعالیت فرد در این ماه، رعایت یک رژیم غذایی متعادل ضروری است. انرژی دریافتی از غذاها نباید افزایش پیدا کند و مواد غذایی باید از تمام گروه های غذایی مانند میوه ها، سبزی ها، نان و غلات، لبنیات و گوشت ها انتخاب شود. سحری دیابتی ها ...
اسلامی: 5 کلینیک زخم با فناوری پلاسمای سرد در سال آینده افتتاح می شود + فیلم
شده است . همچنین رادیو دارو عمری کمتر از 12 سال در جهان دارد و امروز ایران در صدر شرکت های پیشتاز در تولید رادیو داروهاست. شایان ذکر است ، شرکت های ایرانی که مورد تحریم قرار گرفته است امروز دستاوردهایشان 50 رادیو دارو است که در اختیار مردم قرار دارد و در 210 مرکز پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد که هم در بخش تشخیصی و هم در بخش درمانی کاربرد دارد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
معرفی بهترین برندهای سرویس پخت و پز برای آشپزخانه شما
به گزارش اطلاع با ما سرویس های پخت و پز امروزه یکی از ابزارهای ضروری در هر آشپزخانه محسوب می شوند، زیرا این ابزارها به شما کمک می کنند تا غذاهای خوشمزه و سالم را به سرعت و با کمترین زمان و زحمت پخته و پخته شانده کنید. برخی از بهترین برندهای سرویس های پخت و پز که با کیفیت بالا و ویژگی های منحصربه فردی همراه هستند عبارتند از: این برند معروف به عنوان پیشرو در زمینه سرویس های پخت و پز ...
این سالم ترین روش پخت تخم مرغ است
: 6.3 گرم کربوهیدرات: 0.6 گرم چربی: 5.3 گرم ویتامین اِی: 74.5 میکروگرم ویتامین دی: 1.1 میکروگرم کولین: 147 میلی گرم بیشتربخوانید: 8 دلیلی که نباید پوست تخم مرغ را دور بیندازیم نکات مهم درباره سالم ترین روش پخت تخم مرغ اگرچه تخم مرغ به خودی خود مملو از مواد مغذی است؛ اما روش پخت نامناسب می تواند به شدت سلامتی شما را تحت تاثیر قرار دهد. به عنوان مثال سرخ ...
پنج لوازم خانگی که سبک زندگی شما را سالم میکند
کردن آنها سخت باشد. بیشتر مخلوط کن ها کافی هستند، اما اگر می خواهید مواد سفت تری مانند گوشت را خرد کنید، باید از غذاساز استفاده کنید. 2. سرخ کن و هواساز تقریباً مطمئناً شما در مورد هواساز شنیده اید. با وجود همه نکات مثبت که میشنوید، باید کسی را بشناسید که یکی از آنها را داشته باشد. اگر نمی دانید این وسیله آشپزخانه چیست، به مکان مناسبی رسیده اید. غذاهای مورد علاقه شما ممکن ...
معرفی بهترین برندهای قابلمه و تابه برای آشپزخانه: انتخاب محصولات با کیفیت و دوام
به گزارش اطلاع با ما قابلمه و تابه ها از ابزارهای اساسی آشپزخانه هستند که در پخت و پز انواع غذاها استفاده می شوند. انتخاب بهترین برند این وسایل می تواند تأثیر بسزایی در کیفیت غذاهای درست شده داشته باشد. در ادامه، به معرفی چندین برند معتبر قابلمه و تابه می پردازیم: 1. Le Creuset (لوکروزه): یکی از برندهای معروف و با کیفیت در زمینه تولید قابلمه و تابه است. محصولات این برند از جنس چدن ...
برای وعده های سحر و افطار به سهل الهضم و یا کند هضم بودن غذا دقت کنیم
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر زهرا اباصلتی افزود: استفاده از غذاهای سهل الهضم نظیر حلیم بدون روغن، پوره سیب زمینی، انواع خورش یا خوراک کم چرب (خوراک مرغ: مرغ+ سبزی های آب پز مثل سیب زمینی، هویج و قارچ)، خوراک گوشت کم چربی، ماهی که داخل فر به صورت کبابی تهیه شده باشد، انواع سوپ یا آش رقیق و کم چرب، تخم مرغ آب پز، فرنی در افطار توصیه می شود. وی غذاهایی نظیر آش رشته، حلیم با روغن، غذاهای چرب، ...
خوشمزه ترین دسر دنیا روبرای ماه رمضان تدارک ببین | طرز تهیه دسر ماقوت مشهدی
به گزارش شمانیوز : دسر ماقوت مشهدی یکی از خوشمزه ترین دسرهای مشهدی است که از قدیمی ترین دسرهای این منطقه به شمار می رود. دسر ماقوت مشهدی از موادی چون شیر،نشاسته، زعفران، و ... تهیه می شود و طرفداران زیادی دارد. دسر ماقوت مشهدی به دلیل طعم خوشایند و عطر و مزه ی ویژه ای که دارد، امروزه نیز در جشن ها و مراسم های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.با وجود این که دسر ماقوت مشهدی در منطقه ی خاص خودش به ...
بهترین غذا برای وعده افطار
به گزارش بکناپرس به نقل از ایسنا، با توجه به آغاز ماه رمضان رعایت برخی نکات برای وعده افطار بسیار مهم است تا به خوبی از مزایای روزه داری برخوردار شوید. در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذاهای سبک و در عین حال پر انرژی استفاده شود و سعی کنید که غذای خود را به آرامی بجوید. هنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه + مواد مورد نیاز
به گزارش ایمنا ، سالاد ماکارونی یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین پیش غذاهای موجود است. این غذا را می توان با انواع رسپی های متفاوت با توجه به ذائقه و سلیقه خود تهیه و نوش جان کرد. انتخاب مواد اولیه این سالاد خوشمزه با توجه به سلیقه شما و خانواده می تواند متفاوت و متنوع باشد. از جمله مواد استفاده شده در آن پاستا، مرغ، ژامبون، سیب زمینی، تخم مرغ، نخود فرنگی، ذرت، خیارشور و انواع سس است. در این ...
از بین بردن بوی پیاز از دست با چند ترفند ساده!
، در حالی که به مالش دادن سیب زمینی ادامه می دهید بو باید از بین برود. راه حل های زیادی وجود دارد ! پیاز یک جز بسیار ضروری در غذاها ست و طعم خوبی به غذا می دهد. نمی توان آن را کنار گذاشت اما بوی آن پس از خرد کردن باقی می ماند. چیزی که باید به خاطر داشته باشید این است هر چه بیشتر آن را نگه دارید، رهایی از بوی پیاز دشوارتر خواهد بود. بنابراین، به محض اینکه خرد کردن پیاز را تمام کردید، نکات گفته شده را دنبال کنید. ...
طرز تهیه حلیم خانگی مخصوص ماه رمضان
حلیم از غذاهای سنتی خاور میانه است. طرز تهیه حلیم در نقاط مختلف بنا بر استفاده از مواد اولیه مثل نوع گوشت یا استفاده از گندم یا بلغور متفاوت می باشد. معمولا مردم از این غذای مقوی و خوشمزه در ایام ماه رمضان برای افطار بیشتر استفاده می کنند. پخت حلیم فوت و فن ساده ای دارد ولی به صبر و حوصله ی بسیار زیادی نیاز می باشد. تهیه این غذا خیلی آسان است. فقط مثل بقیه غذاهای سنتی صبر و حوصله زیاد ...