خانهادویه مخصوص شوید پلو؛ با این ادویه ها شوید پلو رستورانی بپزید!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش پخت قیمه نثار قزوین + فیلم
دم کرده نمک و زرچوبه و فلفل سیاه پودر گل سرخ ، پودر دارچین و پودر هل ( برای ترکیب با مغزیجات) کره : 20 گرم برنج : 4 پیمانه طرز تهیه: پیازها را نگینی ریز خرد می کنیم و با کمی روغن تفت می دهیم تا سبک شود. گوشت را اضافه می کنیم و حسابی تفت می دهیم. بعد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه می کنیم و 3 لیوان آب جوش و می گذاریم دو، سه ساعتی ...
دمی زیتون، یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی
به مدت 5 دقیقه تفت بدهید. حالا گوجه فرنگی را رنده یا میکس کنید و به زیتون سرخ شده اضافه کنید و هم بزنید. درب ماهی تابه را ببندید و نیم ساعت زمان بدهید تا مواد با حرارت کم بپزد و سس گوجه غلیظ شود. در آخر سینه مرغ پخته و خرد شده را به این ترکیب اضافه کنید. در مرحله بعد برنج خیس کرده را همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه بریزید و ترکیب زیتون و مرغ و سس گوجه را به آن اضافه کنید. اندازه یک ...
طرز تهیه رشته ختایی شیرینی سنتی تبریز / فیلم
آب 2 لیوان زعفران و هل فوت کوزه گری: رشته ها زود خشک می شود. حتما حین استفاده بقیه رشته ها را داخل نایلون بگذارید. اگر می خواهید داخل فر درست کنید روی رشته ها کره بزنید و داخل فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. شیره باید ولرم باشد. رشته ختایی ها داغ باشد. کدخبر: 986006 1403/01/18 10:55:37 لینک کپی شد سولماز شکوهمند ...
بهترین ادویه را از کجا بخریم؟
...: در برخی مواقع چیزی که باعنوان دارچین به مردم فروخته می شود در اصل کاسیای چینی محسوب خواهد شد نه دارچین! کاسیا از خانواده دارچین در نظر گرفته می شود ولی عطر و طعم ضعیف تری دارد. کاسیا برخلاف دارچین در همه جا موجود و دردسترس است؛ اما مصرف زیاد آن به کبد آسیب می رساند. به خاطر شباهت زیاد این ادویه سمی به دارچین، به وفور توسط افراد متقلب به فروش می رسد. برای خرید ادویه دارچین ...
کوفته زرشکی، یک غذای خوشمزه و خاص
را کم کنید و اجازه بدهید کوفته ها به مدت 1 ساعت بپزد و سس زرشک شما غلیظ شود. در این مرحله کوفته زرشکی خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را همراه با نان یا برنج سرو کنید، نوش جان. نکات مهم 1 همیشه سعی کنید از زرشک تازه استفاده کنید. زرشک نباید زیاد حرارت ببیند؛ چون رنگ آن عوض می شود. اصلأ لازم نیست زرشک به اندازه ای روی حرارت بماند تا پف کند. اگر بیش از حد روی حرارت بماند ...
معرفی چند دمنوش عالی برای آب کردن شکم و پهلو
.... کار سلول های کبد شکستن چربی ها و استفاده از آنها به عنوان انرژی برای بدن است که دمنوش نعناع و قاصدک در این امر مهم چربی سوزی، به کبد کمک میکند. اسطوخودوس برای درمان فشار خون بالا، بی خوابی و دیابت بسیار مفید است. آنتی اکسیدان بالایی این گیاه منجر به سم زدایی از روده ها می شود و باعث کاهش جذب چربی و در نهایت تناسب اندام خواهد شد. همانطور که خوردن جعفری تازه خواص درمانی ...
فواید بی شمار دمنوش سماق برای سلامتی
تفرش و خراسان و قم و محلات و شیراز و رودبار و ... می روید. یک الی دو قاشق سماق پودر شده را در آب جوش ریخته و مانند چای معمولی دم کنید و بنوشید. این دمنوش فواید بسیاری برای بدن دارد. فواید دمنوش سماق به شرح زیر است: این دمنوش دارای ویتامین سی فراوانی است و به جوان سازی پوست و مو کمک می کند. باعث کاهش کلسترول خون می شود و چربی خون را پایین می آورد. ...
فوت و فن پختن کباب کوبیده آبدار در خانه که از روی سیخ نریزد
. اگر فقط از گوشت گوساله استفاده کنید کباب کوبیده خشک و سفت و بدون کیفیت می شود. گوشت گوسفندی به تنهایی هم هم سبب چربی بیش از حد و افتادن کباب ها از روی سیخ می شود. با وجود اینکه طبق این دستور دیگر نباید نگران ریختن کباب باشید ولی برای اطمینان بیشتر یکی دو تخم مرغ به مایه کباب اضافه کنید. برنج این چلوکباب را هم به صورت جداگانه در قابلمه یا پلوپز آماده کنید. بهترین گوشت برای تهیه ...
قاتل مشاغل از راه رسید؟ | زنگ خطر به صدا در آمد
قابلمه ای مناسب، مقداری روغن بریزید و دلمه ها را در آن بچینید. 2 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و درب آن را بگذارید. دلمه ها را به مدت 1 تا 2 ساعت روی حرارت ملایم بپزید تا پخته شوند نکات: می توانید به جای گوشت چرخ کرده از مرغ چرخ کرده نیز استفاده کنید. برای طعم بهتر دلمه می توانید از 1 قاشق غذاخوری رب انار ترش نیز در مواد داخل دلمه استفاده کنید ...
طرز تهیه حلوا هویج + فیلم
به گزارش رکنا، حلوا هویج یک حلوای خوشمزه و متفاوت است. به شرح زیر است. مواد لازم برای یک دیس حلوا هویج 400 گرم آب 2 لیوان شکر یک لیوان آرد سفید یک لیوان آرد کامل گندم یک قاشق غذاخوری روغن مایع نصف لیوان زعفران دم کرده نصف استکان گلاب نصف لیوان پودر هل یک قاشق مرباخوری روغن ...
دستور پخت حلوا شیرخشک برای افطار + فیلم
به گزارش رکنا، به شرح زیر است. مواد لازم حلوای شیر خشک آرد سفید سه چهارم لیوان شیر خشک قنادی نصف لیوان روغن مایع 1/2 پیمانه کره 50 گرم برای شربت شکر یک لیوان آب 1/5لیوان (اگر شیرین دوست دارید آب و شکر را برابر بریزید) پودر زعفران به مقدار کافی هل 3 عدد طرز تهیه حلوا شیرخشک ...
ایران و پاکستان برای آزادی زندانیان ایرانی توافق کردند.
کار به زرشک کمک می کند تا پف کند و طعم و عطر بهتری داشته باشد. * برای تفت دادن زرشک، از مخلوط روغن و کره استفاده کنید. کره باعث می شود زرشک شفاف و براق شود. * شکر را به زرشک اضافه کنید و تفت دهید تا کمی پف کند. * در انتها، زعفران دم کرده را به زرشک اضافه کنید و درب تابه را ببندید تا عطر زعفران به خورد زرشک برود. با رعایت این نکات ساده، می توانید زرشکی ...
زمین لرزه نیویورک، جلسه شورای امنیت را لرزاند
بستنی بدون خامه نوعی دسر یخی است که بدون استفاده از خامه تهیه می شود. این نوع بستنی می تواند به روش های مختلفی تهیه شود و تنوع زیادی در طعم و مزه دارد. * دو لیوان شیر * یک چهارم لیوان شکر * نصف لیوان شیرخشک قنادی نوع شیرین * دو قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت * یک قاشق چایخوری وانیل * مقداری شکلات برای رویه 1. تمام مواد را ...
آموزش 4 مدل فرنی خوشمزه و مجلسی برای افطار
... فرنی نارگیلی مواد لازم شیر سرد: 2 لیوان نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری گلاب: 3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل: 4 قاشق غذاخوری پودر هل و دارچین: به میزان لازم شکر: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این فرنی خوشمزه ابتدا نشاسته ذرت و پودر نارگیل را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و شیر سرد را کم کم به آن ...
منتخب کلیمیان: آزادی خواهان جهان مخالف وحشی گری رژیم اسرائیل هستند | مخالف با رژیم اسرائیلی از خواسته ...
جوجه فسنجونی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که از مرغ، گردو، رب انار و ادویه جات تهیه می شود. این غذا طعم ترش و شیرین منحصر به فردی دارد و اغلب با برنج یا نان سرو می شود. مواد لازم: 500 گرم ران مرغ بدون استخوان و پوست 400 گرم گردو 200 گرم رب انار 100 گرم پیاز، رنده شده 2 حبه سیر، رنده شده 1 قاشق غذاخوری روغن مایع ...
طریقه دم کردن زعفران با 4 روش مختلف
برای برنج استفاده از زعفران دم کرده برای خوش رنگ و عطر شدن برنج در میان ایرانیان محبوبیت بسیاری دارد. برای همین نحوه دم کردن زعفران با آب جوش و یخ مورد استقبال عموم مردم قرار دارد. در توضیح این موضوع که چگونه می توان زعفران را برای آماده کردن برنج دم کرد، باید بگوییم که اولین روش دم کردن زعفران با آب جوش برای این بخش کاربرد دارد. کافی است شما زعفران را با کمی شکر یا یکی دو ...
لحظه کشته شدن یک گردشگر آمریکایی +ویدئو
حلوا زعفرانی یک دسر سنتی ایرانی است که از آرد، زعفران، شکر، گلاب و کره تهیه می شود. این دسر طعم و عطر لذیذی دارد و اغلب در مناسبت های خاص مانند عید نوروز و رمضان سرو می شود. مواد لازم: 1/2 پیمانه آرد سفید 1/4 پیمانه کره 1/4 پیمانه شکر 1/4 پیمانه گلاب 1/4 قاشق چای خوری زعفران دم کرده 1/8 قاشق چای خوری هل آسیاب شده ...
چگونه بدون این که چاق شویم برنج بخوریم؟
برنج تبدیل به یکی از وعده های اصلی غذای روزمره ما شده است و خیلی ها فکر می کنند اگر در یکی از وعده ها برنج نخورند انگار غذایی نخورنده اند. اما آنها با برنج فواید و مضرات آن آشنایی کامل ندارند. به گزارش زیرنویس به نقل از ایلنا در واقع برنج یکی از مواد غذایی است که [...]
خوراکی هایی که فقط در بهارمی توانید بخورید!
گیاهان خودروی بهار، شاید به اندازه دو سه ماه عمر کنند اما همین عمر کوتاه و طعم کمیابشان لذت گشت و گذار در بازارهای روز یا رفتن به دامنه کوه های شمالی و غربی کشور را برای شما به همراه دارد.
22 راز لوبیا پلو مجلسی خوشمزه با گوشت
خوشمزه شدن لوبیا پلو این است که پیازها را به صورت نگینی خرد کنید. مهم ترین فوت و فن لوبیا پلو که باید برای خوشمزه شدن غذا به آن توجه کنید، چاشنی ها و ادویه هایی است که به آن اضافه می شود. در طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده خوشمزه می توانید از ادویه هایی مثل دارچین، زیره سبز، پودر کاری، پودر سیر، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر هل، زنجبیل و مقداری تخم گشنیز خرد شده است. استفاده کنید ...
خبر خوش وزارت کار درباره افزایش حقوق کارگران در سال 1403 + جزییات
تفت دهید تا رنگ رب باز شود. به مقدار لازم آب به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا جوش بیاید. کوفته ها را به سس اضافه کنید و به مدت 30 تا 40 دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا کوفته ها پخته شوند. کوفته تبریزی را با نان یا برنج سرو کنید. برای اینکه کوفته ها وا نروند، می توانید 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری به مواد کوفته اضافه کنید. می توانید از آلو بخارا، زرشک و گردو نیز در داخل کوفته ها استفاده کنید. برای خوشمزه تر شدن کوفته ها، می توانید از 1 قاشق چای خوری پودر دارچین و 1/2 قاشق چای خوری پودر جوز هندی نیز در مواد کوفته استفاده کنید. ...
مترو تهران در این روز برای همه افراد رایگان است
. 9. بعد از 30 دقیقه، شیشه را از قابلمه خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. 10. ترشی تربچه شما بعد از 3 روز آماده مصرف است. * می توانید از ادویه های دلخواه خودتان در تهیه این ترشی استفاده کنید. * اگر می خواهید ترشی شما تندتر باشد، می توانید مقدار فلفل سیاه را افزایش دهید. * برای نگهداری ترشی تربچه، آن را در یخچال نگهداری کنید. * تقویت ...
طرز تهیه یک غذای مقوی برای روزهای بهاری
آش گوشت خوشمزه ابتدا برنج را خیس بدهید و کنار بگذارید تا به مدت 4 ساعت خیس بخورد. پیاز را خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید، سپس گوشت، لوبیا قرمز خیس خورده، و کلم قمری خرد شده را همراه با مقداری زردچوبه، فلفل و دو لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و 2 ساعت زمان بدهید تا گوشت و لوبیا کاملا بپزد و له شود. برنج را همراه با 2 لیوان آب داخل یک قابلمه ...
قیمت عجیب خانه در ارزان ترین منطقه تهران!
حلوای زعفرانی یکی از محبوب ترین دسرهای سنتی ایرانی است که با آرد، شکر، زعفران، گلاب و روغن تهیه می شود. این دسر خوشمزه و خوش رنگ در بسیاری از مراسم مذهبی و جشن ها سرو می شود و طعمی دلنشین و خاطره انگیز دارد. 1. تهیه شهد: شکر و آب را در یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. سپس زعفران دم کرده و گلاب را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید. 2. تفت ...
نان برنجی ، نان خرمایی ، کاک و بژی سوغات شیرین کرمانشاه
...> کاک؛ سبک و پر انرژی شیرینی کاک از لایه های بسیار نازک خمیر است که با استفاده از ساچ های مخصوص درست می شود. کاک، سبک، خوش مزه و پرانرژی است. کاک را از آرد گندم، شکر یا آرد قند، تخم مرغ، دارچین، روغن، هل و آب درست می کنند. برای زیباتر شدن و افزودن طعم به این شیرینی، روی آن را با پودر پسته، نارگیل و خلال بادام تزیین می کنند. کاک پزان کرمانشاه در تهیه این نوع شیرینی ...
تنها چرک خشک کن قوی که هیچ ضرری نداره!
.... 2.پودر خردل سیاه اگر به سرماخوردگی مبتلا شدید، پاهای خود را با مقداری خردل شستشو دهید، زیرا خردل خاصیتی دارد که دمای بدن را با حذف سموم تنظیم می کند، باعث تحریک جریان خون شده و باعث می شود که بدن سریع تر خود را ریکاوری کند. مواد لازم 8 فنجان آب یک قاشق غذاخوری پودر خردل طرز تهیه فواید آنتی بیوتیک های طبیعی، پودر خردل ...
درمان سرفه ناشی از سرما خوردگی یا آنفولانزا
. از مسکن های بدون نسخه استفاده کنید. استامینوفن (تیلنول ) و ایبوپروفن ( ادویل ، موترین ) می توانند به درمان گلو درد کمک کنند. آسپرین برای بزرگسال خوب است ، اما ممکن است برای سنین زیر 18 سال خطرناک باشد. اسپری گلو یا پاستیل مخصوص گلودرد مصرف کنید. برخی از این قبیل داروها باعث بی حسی و تسکین درد می شوند . آنها می توانند به طور موقت گلو درد شما را تسکین دهند. فقط اجازه ندهید ...
طرز تهیه ماهی سالمون به چند روش عالی
سوخاری با آرد و تخم مرغ، مراحل زیر را پیگیری کنید: یکی از مهم ترین نکات برای درست کردن طعم های خارق العاده این است که از موادی استفاده کنید که باعث به وجود آمدن طعم های جدید می شوند و عطر غذا را بهتر می کنند. در این سس مخصوص ماهی سالمون، این مواد طعم دهنده عبارت اند از: پارمزان و آب گوشت یا آب. زمان درست کردن این غذا 15 دقیقه است که شامل زمان آماده کردن مواد برای درست کردن غذا ...
با قاتل کم کاری تیروئید آشنا شوید
شده اند. از جمله این گیاهان می توان به دارچین اشاره کرد که گاه به عنوان قاتل کم کاری تیروئید معرفی می شوند. برای اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید. بعضی از متخصصان طب سنتی دارچین را به عنوان قاتل کم کاری تیروئید معرفی می کنند. دارچین ادویه ای خوش طعم و خوش بو است که به طرق مختلف می توان آن را به رژیم غذایی افزود. مثلا می توان دارچین را به صورت دمنوش استفاده کرد، آن را به چای افزود، در انواع ...
