خانه
آیا منجمد کردن نان آن را سالم تر می کند؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آیا نان یخ زده سالم تر است؟
قند خون را بهبود نمی داد. این امر می تواند منعکس کننده روش های مختلف تولید نان تجاری در مقایسه با نان خانگی باشد. مواد مورد استفاده یا روش پخت و سرد شدن نان ممکن است اثر انجماد بر تشکیل نشاسته مقاوم را کاهش دهد. اثراتی که مورد بحث قرار گرفت، فقط تا چند ساعت پس از خوردن نان وجود دارد. بنابراین، درحالی که منجمد کردن نان پیش از خوردن ممکن است به کاهش سطح قند خون در یک وعده غذایی کمک کند ...
وعده صبحانه را با این مواد غذایی شروع کنید
به گزارش مردم سالاری آنلاین ،مجله تایم گزارش داد، محققان به تازگی دریافته اند که خوردن برخی مواد غذایی خاص مانند سبزیجات فاقد نشاسته قبل از کربوهیدرات ها می تواند به کاهش قند خون و قرار گرفتن آن در محدوده مناسب کمک کند. به خصوص در وعده صبحانه، مصرف سبزیجات در شروع صبحانه هورمون هایی را که در طول روز باعث گرسنگی می شوند، سرکوب می کند. سلامت نیوز در خبری نوشت:کربوهیدرات ها ذاتا بد نیستند ...
این 11 میوه سبب کاهش وزن می شوند
کالری کمتری نسبت به سایر غذاهای پر از کربوهیدرات دارد. بر اساس تحقیقات، حتی رنگ موز هم ممکن است روی کاهش وزن اثر بگذارد. موزهای سبز نارس حاوی نشاسته ی مقاوم تری نسبت به موزهای زرد و رسیده هستند. به نظر می رسد این نشاسته ی مقاوم ویژگی های مثبت زیادی برای بدن دارد، از جمله بهبود قند خون که با کنترل وزن همراه است. 2. گریپ فروت تحقیقات نشان می دهد این میوه که به داشتن طعم ترش معروف است ...
توصیه های کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان اسلامشهر در خصوص اهمیت میان وعده ها
خشک و انواع مغز ها مانند :گردو ،بادام ،میوه ، سبزی ،شیر همراه با بیسکویت یا کیک های ساده خانگی ، ساندویج نان و پنیر و گردو ،نان و پنیر و خرما،نان و حلوا ارده ،گوجه فرنگی با نان و تخم مرغ استفاده نمایند. مصرف میان وعده ها در زمان های نامناسب علاوه بر کاهش اشتها برای خوردن وعده های اصلی و ایجاد کمبود های تغذیه ای باعث بروز اضافه وزن و چاقی به دلیل تجمع چربی در بدن می گردد بنابراین به افراد توصیه می شود حداقل در منزل از نگهداشتن تنقلات بی ارزش خودداری کنند . ...
ارتباط قولنج و سرطان کولون
قولنج یکی از بیماری های روده است که با علائمی مانند درد شدید و نفخ شکم ایجاد می شود و در برخی موارد ممکن است نشان دهنده سرطان کولون باشد. قولنج به انسداد روده و عدم عبور مواد غذایی می گویند که علائم و علل گوناگونی دارد . در این بیماری به علت های مختلف راه فضولات تنگ و بسته می شود و مدفوع به سختی و با درد عبور می کند و فرد دچار درد در اطراف ناف ، استفراغ ، قرقر شکم ، یبوست و عدم اجابت ...
غذاهایی که نباید با معده خالی بخورید
بالای موجود در این نوشیدنی ها باعث افزایش فوری قند خون شده و به دنبال آن، افت ناگهانی قند خون و احساس بی حالی و بی انرژی بودن اتفاق خواهد افتاد. نان های شیرین و غلات صبحانه شیرین نان های شیرین و فانتزی، انواع کیک و دونات و غلات فوری و شیرین گوناگونی که برای صبحانه وجود دارند می توانند یک انرژی فوری به شما بدهند، اما این مواد غذایی اغلب پُر از قندهای تصفیه شده اند. این خوراکی های ...
به محض ترک قند و شکر در بدن چه می شود؟
مصرف شکر، سیستم گوارشی برای پردازش غذا بهبود می یابد. این کار به جلوگیری از یبوست و مشکلات مربوط روده به کمک می کند. احساس رضایت: مطالعات مختلف نشان داده اند که مصرف زیاد شکر باعث مقاومت در برابر لپتین می شود، هورمونی که به مغز پیام می دهد شما سیر هستید. سلامت بهتر دندان: باکتری موجود در دهان با مصرف قند رشد می کند. خوردن بسیاری از غذاهای شیرین احتمال پوسیدگی دندان و دیگر مشکلات دندانی را افزایش می دهد. با توقف مصرف قند به بهبود سلامت دندان ها و لثه کمک کنید. انتهای پیام ...
خوردن ریواس خاصیت دارد؟
التهابی و ضد عفونی کننده شناخته می شوند. این خواص دارویی باعث شده است که گیاه ریواس در درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار گیرد. برخی از تحقیقات نشان داده اند که مصرف گیاه ریواس می تواند به کاهش فشار خون و بهبود سلامتی قلب کمک کند. همچنین گیاه ریواس دارای خاصیت های دیگری نیز است که ممکن است برای سلامتی مفید باشند. به عنوان مثال: - تنظیم قند خون: برخی از تحقیقات نشان ...
فعالیت جسمانی مناسب در زنان
... سلامت عضلات و استخوان ها : ورزش منظم سبب افزایش قدرت عضلانی، افزایش چابکی بدن، افزایش تعادل بدن، افزایش قدرت و استحکام استخوان ها، کاهش احتمال زمین خوردن و شکستگی ناشی از آن می شود. ورزش منظم، یکی از راه های مهم پیشگیری از بیماری های دوره یائسگی است. ورزش اثرات مفیدی در تنظیم قند خون و بیماری دیابت دارد. کاهش احتمال برخی سرطان ها : نقش ورزش در کاهش برخی ...
56 راز سلامت مردان که حتما باید بدانید
. این مواد شامل: بادام و گردو میوه هایی مانند تمشک، موز، آناناس، پرتقال، کیوی، آلو و گیلاس چای بابونه، زنجبیل و نعنا یک لیوان شیر گرم 12- فیبر مصرف کنید حتما روزانه فیبر مصرف کنید. بر اساس مطالعات انجام شده، فیبر می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت، قلب سالم و فشار خون متعادل شود. 13- آب پرتقال بنوشید یک مطالعه نشان داده است که مصرف روزانه 3 فنجان آب ...
تقی توکی؛ صاحب کبریت توکلی و رویا های صنعتی یک پان ایرانیست تبریزی
گذشته تاریخی ایران، به مسائل امروز، بویژه ضرورت صنعت و توسعه صنعتی رسید؟ این ملت در طول تاریخ تحرکاتی داشته است. برای یافتن آنچه محرک این ملت بود، به نظر من باید به آگاهی و تجربه تاریخی آن ها رجوع کرد. ببینید، ما یک ملت کهنی هستیم که این کهنگی و زمان و تجربه را به طور طبیعی با خودمان حمل کنیم، اما نمی توانیم تشخیص بدهیم که این بار تاریخی ماچیست. این تجربه تاریخی یک تفاوت هایی در تفکر ما با ...
نان کامل چه نانی است؟
مقادیر زیادی کلسترول جذب می کند قادر به جذب مقادیر زیادی مواد سمی مانند رادیکال های آزاد، سرب، کادمیوم و افلاتوکسین ها و دفع آن ها از بدن است. بر اساس پژوهش های انجام شده، افرادی که از نان های کامل استفاده می کنند کمتر در معرض ابتلا به سرطان های معده، سینه، خون و پروستات قرار دارند. وی افزود: فیبر موجود در نان های کامل موجب کنترل قند خون در بدن می شود و هضم مواد نشاسته ای را با سرعت کمتری ...
دانه چیا چیست و چگونه باید مصرف شود؟
خوب است بدانید که مصرف این دانه راه حل سریعی برای لاغری نیست و حتی ممکن است خوردن زیاد آن اثر معکوس داشته باشد. دانه چیا سرشار از کربوهیدرات است و هنگامی که با مایعات ترکیب شود، منبسط شده و حالتی شبیه به ژل های غلیط پیدا می کند. همچنین دانه چیا منبعی غنی از فیبر، پروتئین، چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی است و آنتی اکسیدان بالایی دارد. همه این موارد باعث می شود که دانه چیا فواید زیادی برای ...
فشار خون بالا را این گونه کنترل کنید
کمتر از گوشت قرمز و غذاهای چرب می شود. این برنامه غذائی از افزایش چربی خون جلوگیری می کند و مواد غذایی موثر در کاهش فشارخون مانند پتاسیم٬ کلسیم و منیزیوم را فراهم می کند. این رژیم غذایی ممکن است به طور موقت باعث نفخ شکم و اسهال شود. برای پیشگیری از آن توصیه می شود، به تدریج مقدار میوه و سبزیجات و غلات افزایش یابد. - کاهش مصرف نمک: بعضی مردم مثل افراد مسن٬ چاق٬ بیمارانی که مرض ...
کوچک کردن شکم در 20 روز با 20 روش ساده
کاهش قند خون خود به جای قند از شکر برگ استفاده کنید ، این مواد طبیعی که کالریشان صفر است در همه فروشگاه ها وجود دارند . از مصرف غذاهای سرخ کردنی اجتناب کنید به جای خوردن غذاهای سرخ کردنی که کالری و چربی فراوانی دارند و بسیار چاق کننده هستند از غذاهای آب پز شده و یا بخار پز استفاده کنید تا به کاهش وزن چشمگیری دست یابید. الکل مصرف نکنید مصرف الکل به دلیل ...
فواید و خواص آب سیب زمینی
قابل استفاده افزایش دهد. محتوای نشاسته آب سیب زمینی با تعدادی از مشکلات گوارشی مرتبط است و می تواند باعث التهاب در روده و تسکین هضم شود و علائم یبوست، التهاب، گرفتگی و سوء هاضمه را از بین می برد. آب سیب زمینی خواص آنتی اسیدهای شناخته شده و PH قلیایی دارد ؛ این می تواند اسیدیته را در روده شما متعادل کند و به درمان و پیشگیری از زخم معده کمک می کند.می تواند یک لایه محافظ در معده ...
انواع خونریزی قاعدگی | درمان خونریزی شدید قاعدگی با گیاهان دارویی
... همانقدر که انار میوه ای قابض است، ریشه درخت انار، به شدتی چند برابر دارای مواد قابض بوده و در جهت کاهش خونریزی قاعدگی موثر است. علاوه بر این ماده، خواص ضد انگلی روده را نیز دارا می باشد. نسخه 20٫ عدس عدس نیز به طور عمومی از حبوباتی است که قابض خون و هضمش مشکل است. پیشنهاد می شود عدس را مانند تخمه آفتاب گردان، در یک ماهیتابه و بدون روغن بو دهید سپس آن را پودر کرده و میل ...
تغذیه سالم برای افرادی که پروتئین بدنشان دفع می شود
؛ مثل سیب زمینی شیرین، هویج، اسفناج، کدوحلوایی، طالبی، زردآلو، کلم بروکلی، گریپ فروت قرمز. پس میوه ها و سبزی های خام (اگر مشکل گوارشی ندارید) بهتر از انواع پخته آن ها و انواع پخته بهتر از انواع منجمد و بخارپزی که بخار آن خارج می شود یا آب آن دور ریخته می شود، است. خوردن میوه ها با پوست باعث افزایش تدریجی قند خون می شود. جالب است بدانید که بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی در لایه های نزدیک به ...
علائم سندرم خودآبجوسازی بدن که باعث خماری و مستی می شود
خودکار هیچ راه مطمئنی برای پیشگیری از سندرم خودآبجوسازی بدن وجود ندارد. با این حال، برخی از اقدامات وجود دارد که می توانید برای کاهش خطر ابتلا به این بیماری انجام دهید، مانند: کنترل قند خون اگر دیابت دارید حفظ وزن سالم تقویت سیستم ایمنی بدن اجتناب از مصرف آنتی بیوتیک های غیر ضروری مواردی که باید به خاطر داشت: سندرم خودآبجوسازی بدن یک بیماری نادر ...
5 شیرینی معروف اراک که باید امتحان کنید
وانیل استفاده می کنند. بعد از سرخ شدن شیرینی ها در داخل روغن، آن ها را در داخل شربت مخصوص قرار می دهند. مواد تشکیل دهنده شربت شیرینی گوش فیل عبارت اند از: آب، شکر، زعفران دم کرده و گلاب. شباهت شیرینی ها به گوش فیل و پهن بودن آن ها باعث شده است که این نام را برای آن انتخاب کنند. گردشگرانی که با قطار راهی این شهر می شوند، بعد از بازدید از جاهای دیدنی اراک می توانند شیرینی گوش فیل را از ...
رژیم غذایی فوق العاده با برنج قهوه ای
سلامتی بدن نقش زیادی دارد. برنج قهوه ای رژیم غذایی کامل و معجزه آسایی است و در اکثر نقاط دنیا برنج جزو غذای روزانه افراد به شمار می رود. خوردن روزانه برنج قهوه ای به علت دارا بودن همزمان فیبر غیرمحلول و سلنیوم، می تواند از سرطان کولون پیشگیری کند. برنج قهوه ای، 3 برابر برنج سفید دارای فیبر است و فیبر باعث پایین آمدن کلسترول، کنترل قند خون و دیابت، از بین برنده سرطان روده بزرگ ویبوست ...
خواص ریواس و فواید آب ریواس برای جوانسازی و لاغری + عوارض
غذاهای محتوی ویتامین A و ویتامین C ، مانند ریواس، استفاده کنید. همچنین ریواس منبع طبیعی بتاکاروتن و سایر ترکیبات پلی فنول مانند زآگزانتین و لوتئین است که با عوامل ایجاد سرطان دهان و سرطان ریه مبارزه می کنند. خواص ضد سرطانی ریواس به طور قابل توجهی وقتی پخته می شوند، افزایش پیدا می کند. ریواس به عنوان منبع خوبی از فیبر سطح کلسترول را کاهش می دهد، خوردن ساقه ریواس، کلسترول بد را تا 9 ...
اتفاقاتی که بعد از مصرف روزانه فلفل دلمه ای در بدن تان می افتد
که پروتئین های آمیلوئیدی را در مغز و سیستم عصبی آزاد می کند، مسدود کند. اعتقاد بر این است که پروتئین های آمیلوئید مسئول آسیب رساندن به رشته های عصبی و افزایش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر هستند. فلفل دلمه ای منبع عالی فیبر است که فواید زیادی برای سلامتی از جمله هضم بهتر، بهبود سلامت قلب و سطح انرژی پایدار دارد. فیبر به مدیریت قند و کلسترول خون کمک می کند و در عین حال میکروبیوم روده را ...
خوردنی هایی که افسردگی می آورند
در حالات روحی افراد دارد مطالعات نشان می دهند مصرف مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای، مصرف زیاد گوشت قرمز شیرینی و شکلات و عدم مصرف فیبر و انواع میوه و سبزیجات تازه می تواند بشدت باعث افزایش ریسک ابتلاء به افسردگی حاد شود؛ علاوه بر این موارد یک سری مواد خوراکی اثرات منفی روی سلامت روان و افزایش خطر ابتلا به افسردگی در فرد می شوند. 1. شکر محققان دریافتند هنگامی که سطح گلوکز ...
رژیم میوه 3 روزه؛ بگیریم یا نه؟
مغذی ارزشمند نیز وارد بدن خود کنیم. از آنجایی که میوه ها محتوای آب زیادی دارند، به ما کمک می کنند تا در تمام این سه روز هیدراته و سیر بمانیم. قوانین رژیم میوه 3 روزه به شرح زیر است: - هر روز حداقل 12 لیوان آب تصفیه شده بنوشید. - از نوشیدنی های دیگر مانند قهوه و چای خودداری کنید. - میوه های تازه در هر نوعی توصیه می شوند (بهتر است از مصرف میوه های منجمد، خشک ...
خوردن روغن حیوانی برای سلامتی مفید است؟
...، است. سی ال ای به طور طبیعی در محصولات لبنی یافت می شود و برای سلامتی مزیت هایی دارد، از جمله در زمینه هایی مانند چاقی، سرطان، فشار خون (کاهنده فشار خون)، دیابت (تعدیل کننده قند خون) و تقویت کننده سیستم ایمنی. در روغن حیوانی یا گی ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین آ وهمچنین بسته به نشان تجاری این روغن، ویتامین های دی، ئی و کا وجود دارند. مصرف ویتامین های محلول در چربی همراه با ...
طعم شیرین بهترین میوه های اردیبهشت ماه: راهنمای خرید و مصرف
شناخته شد. همچنین اثرات منحصر بفرد آن شامل کاهش فشار خون و چربی خون، حذف رسوبات از خون و تنظیم عملکرد معده ای روده ای است. گوجه سبز باعث تعادل اسید و باز در جریان خون می شود و از این رو می تواند در درمان حالت اسیدی خون مفید باشد. این میوه اثرات قابل توجهی در جلوگیری از بیماری هایی مانند چربی خون بالا، پیری سلول و سرطان دارد. اسید بنزوئیک ترکیبی است که خاصیت ضد میکروبی دارد. این ماده به ...
