آموزش روز سوم، خورش مرغ و گردو
سایر منابع:
سایر خبرها
بیا بهت یاد بدم لوبیا پلو دودی درست کنی | طرز تهیه لوبیا پلو دودی +ویدیو
... به اندازه کافی آب به خورش اضافه کنید تا روی مرغ را بپوشاند. آبلیمو را به خورش اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم بگذارید تا مرغ بپزد (حدود 30 تا 45 دقیقه). 3. افزودن خلال بادام، زرشک و لیمو عمانی: پس از پخت گوشت یا مرغ، خلال بادام را به همراه زعفران دم کرده و گلاب (در صورت تمایل) به خورش اضافه کنید. زرشک را به همراه ...
دستور پخت خورشت کنگر خوشمزه
تهیه کنگر به جای استفاده از سبزی می توانید از رب گوجه فرنگی همچنین زعفران استفاده کنید. در این صورت نوع قرمزی از خورشت کنگر را خواهید داشت. برخی از افراد در نوع قرمز این خورش لپه نیز می ریزند که این کاملا سلیقه ای می باشد. اگر دوست دارید که نوع ترشی از این خورشت کنگر داشته باشید می توانید آب غوره به آن اضافه کنید. برای تهیه سبزی خورشت کنگر شما حتما باید اندازه یک سوم ...
طرز تهیه پیتزا شکم پر با مرغ | درست کردن یک پیتزا خوشمزه و عالی
دمای محیط شود. سینه مرغ را بشورید و اجازه دهید آب آن خارج شود. اسفناج را بشورید و اجازه دهید خشک شود. سپس روی تخته برش ریز خرد کنید. گوجه را بشورید و روی تخته برش ورقه ای خرد کنید. کتری را روشن کنید و زعفران ساییده شده را با مقدار کمی آب جوش روی بخار کتری قرار دهید و درب ظرف را بگذارید تا زعفران دم ببرد. دز ظرفی تخم مرغ و کنجد و زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند. ...
کتابی با قلم جادویی از گابریل گارسیا مارکز که حسابی غوغا کرد | معرفی کتاب صد سال تنهایی
شده را به شربت در حال جوش اضافه کنید. * هل ها را به همراه زعفران دم کرده (در صورت تمایل) به مربا اضافه کنید. * حرارت را کم کنید و اجازه دهید مربا به آرامی بجوشد و غلیظ شود. * در طول پخت، مربا را به طور مرتب هم بزنید تا سیب ها به طور یکسان پخته شوند و ته ظرف نچسبند. * حدود 30 دقیقه قبل از اتمام پخت، آبلیمو را به مربا اضافه کنید. * زمانی که مربا ...
طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده | برای خوشمزه شدن خورش بادمجان از این ادویه ها استفاده کنید
: 250 گرم پیاز : دو عدد رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی و پودر سیر : 1/2 قاشق غذاخوری فلفل : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم برای پخت خورش بادمجان ابتدا بادمجان ها را ورقه ورقه کنید سپس آنها را سرخ نمایید و روغن اضافی بادمجان ها را بگیرید. در مرحله بعدی دستور تهیه خورش بادمجان، گوجه ها را حلقه حلقه کنید و روی ...
آموزش روز دوم، طرز تهیه مرغ خیارشوری
. داخل یک ماهی تابه مقدرای روغن بریزید و حالا تکه های مرغ را داخل روغن کاملا سرخ کنید. این مرغ خوشمزه و ترد را می توانید با زرشک پلو یا هر نوع پلویی که دوست دارید، سرو کنید، نوش جان. نکات مهم 1 از شور شدن این مرغ نترسید، زیرا اصلا مرغ شما با این روش شور نمی شود. 2 این مرغ نیاز به نمک و هیچ نوع ادویه خاصی ندارد و کافی است بعد از مزه دار شدن با آب خیارشور داخل روغن کاملا ...
ناهار خورش آلو مجلسی با گوشت درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش آلو خوشمزه و مجلسی با گوشت به روش ...
غذاخوری زعفران دم کرده را به مایه کوکو اضافه می کنیم. در صورتی که تمایل دارید کوکو سیب زمینی را به صورت مجلسی برای مجالس و مهمانی های خود تهیه کنید، توصیه می شود که از این روش استفاده کنید تا در پایان کوکوی مجلسی تر و شیک تری داشته باشید. اگر دنبال یک غذای جمع و جور خوشمزه برای میان وعده یا مجالس دورهمی هستید، توصیه ما این است که از کوکو سیب زمینی با نان تست استفاده کنید، این غذای ...
ته چین و برنج قالبی: غذای مجلسی با طعمی بی نظیر + آموزش تهیه
روغن مایع : 4 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده : 2 قاشق غذا خوری غلیظ نمک : 1 قاشق مرباخوری فلفل سفید : نصف قاشق جای خوری نمک برای جوشاندن برنج : 1 قاشق غذاخوری پر ابتدا برنج شسته با 1 قاشق غذاخوری نمک خیس کنید بعد به مدت 7 الی 10 دقیقه داخل آب در حال جوش بریزید ، نمک اضافه کنید و بعد از 7 دقیقه نرم شدن برنج ، آبکش کنید ، داخل مواد ...
با 30 میلیون مایکروفر میگل بخریم یا پاناسونیک؟
در سالیان اخیر، مایکروفر به خوبی توانسته جایگاه خود را در میان خانواده های ایرانی پیدا کند. این محصول جهت افزایش سرعت در امور روزمره در محیط منزل و اداره از قبیل گرم کردن غذا در کنار حفظ ارزش غذایی آن، می تواند عصای دست کاربران باشد. البته در کنار گرم کردن غذا، برای پخت و پز نیز می توان از مایکروفر استفاده کرد. در این شرایط، ایجاد رطوبت در فضای مایکروفر، می تواند باعث طبخ بهتر غذا با ...
شیرازی ها مشته بادمجان غذای بسیار خوشمزه شان را اینجوری درست می کنند
بردارید و کف دستتان گرد کنید و داخل سینی بچینید. حالا سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کوفته ها استراحت کنند. در این فاصله یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و وقتی روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را داخل روغن به مدت 1 دقیقه تفت بدهید و بعد کمی نمک و فلفل قرمز را همراه با آب جوش به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد جوشید و به یک سس غلیظ تبدیل شد، اجاق گاز را خاموش کنید. ...
10ها سوغات بندر ماهشهر
...> ابتدا با دو پیمانه آرد گندم، آب و دو قاشق غذاخوری نمک، خمیر معمولی درست می کنیم. گُت گتُو، زعفران دم کرده و کشمش را به خمیر اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم و می گذاریم کمی بماند. گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط می کنیم و در روغن تفت می دهیم. حالا خمیر را به اندازه های دلخواه و برابر تقسیم کرده و میان هر چانه خمیر را باز می کنیم و مقداری از گوشت چرخ کرده تفت داده شده ...
قورمه سبزی رو فقط این طوری که من میگم درست کن/ فوق العاده خوشمزه میشه امتحان کن!
خورشت قورمه سبزی از محبوب ترین خورش های ایرانی است که تاریخچه آن به 2000 تا 5000 سال پیش بر می گردد که شاید کمتر ایرانی پیدا شود که عاشق این خورش خوشمزه نباشد. خورشت قورمه سبزی از اصیل ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در بیشتر نقاط کشورمان با یک دستور خاص تهیه می شود. البته در برخی شهرها این خورش با مواد دیگری طبخ می شود که خیلی متفاوت نیستند مثلا به جای استفاده از لوبیا ...
نگاهی به پیامدهای حضور 5 جنگنده قدرتمند روسی در جنگ اوکراین + تصاویر
به گزارش پارسینه ، این کیک خیس با گاناش شکلاتی یک دسر عالی و محبوب برای مهمانی است. روش پخت آن بسیار سریع و ساده است و بافتی مرطوب و لطیف دارد. در نظر داشته باشید که برای پف کردن زیاد کیک، حتما مواد را به خوبی مخلوط کنید تا نتیجه بهتری بگیرید. 2 عدد تخم مرغ 8 گرم وانیل 90 گرم شکر مقداری نمک 100 میلی لیتر روغن آفتابگردان 20 گرم پودر کاکائو 180 گرم آرد 8 گرم بکینگ پودر 150 میلی لیتر شیر 130 گرم شکلات تلخ ( برای گاناش شکلاتی 150میلی لیتر شیر ( برای گاناش شکلاتی ) ...
این غذا یک انتخاب فوق العاده برای شام است
آسیاب شده را هم به همراه رب انار، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و اجازه بدهید خامی گردو گرفته بشود و تمام مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. مقدار خیلی کمی آب به آنها اضافه کنید و بعد از چند دقیقه که مواد در کنار همدیگر پخته شدند و از طعم همدیگر قرض گرفتند و آب آن به خوبی کشیده شد از روی گاز بردارید. در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و مقداری نمک به همراه برنج را داخل آن بریزید و وقتی ...
باقله پلو بدون گوشت
زمینی رو رنده شده بگذارید. روی ته دیگ یک لایه برنج، یک لایه باقله و مقداری شوید بپاشید و یک قاشق روغن پخش کنید. دوباره همین کار رو تکرار کنید. آخرین لایه هم باقله و مابقی شوید و دو قاشق روغن و پودر زعفران و شوید و یک سوم استکان آب جوش. حالا در قابلمه رو با دمکنی ببندید و سه دقیقه شعله رو زیاد و بعد کم کنید تا 40 یا 45 دقیقه دیگه بپزه. همراه باهاش می تونید یک استکان کشمش پلویی رو همراه با روغن در حدی تفت بدید تا کشمش روغنی و داغ بشه. من نمی گذارم پفکی بشن، ولی به دلخواه خودتون. برنج که پخت، مخلوط کنید و خوب هم بزنید و همراه با کشمش سرو کنید. ...
قبل از بچه دار شدن چه بخوریم؟
...> البته اصل تاکید در استفاده از تخم مرغ بر زرده آن است که می تواند هم به صورت عسلی و هم به صورت نیمرو باشد. ضمن آنکه به طور کلی؛ توصیه به سرخ کردن مواد نمی شود. ولی اگر هم قرار است گاهی مواد سرخ شوند همیشه باید از روغن زیتون، ارده یا کنجد استفاده کرد. میان وعده در انتخاب میان وعده ها نیز بهتر است به این نکات توجه شود؛ پودر چهار مغز و شیر بادام گزینه خوبی برای تقویت قدرت باروری است ...
هرچی لوبیاپلو تا الان پختی رو فراموش کن و اینو بپز
...> زعفران دم کرده: به میزان دلخواه چوب دارچین: 1 عدد پودر دارچین: به میزان دلخواه پودر گل محمدی: 1 قاشق چایخوری خمیر فیلو: به میزان لازم کره: به میزان دلخواه بیشتر بخوانید: طرز پخت 6 غذای فوری و خوشمزه برای زمانی که وقت ندارید برنج را با آب و نمک بپزید. لوبیا سبز را به صورت خلالی خرد کنید و با مقداری آب بپزید. ...
چهارمین جشنواره گردشگری گولاچ روستای بیابانک سمنان برگزار شد
بابیان اینکه برای پخت گولاچ، از زردچوبه، آرد، آب، شکر، گلاب، تخم مرغ، زعفران، روغن کنجد و خمیرترش استفاده می شود، افزود: گولاچ برند مواریث معنوی روستای بیابانک به شمار می رود و برگزاری چندساله جشنواره گولاچ در این روستا نشان از اهمیت این نان در بین مردم این روستا دارد. روستای بیابانک در فاصله 7 کیلومتری جنوب شهر سرخه قرارگرفته است و این روستا در مقایسه با بسیاری از روستاهای کشور مساحت کوچکی را شامل می شود اما از نظر جایگاه کیفی در سنت کهن دارای مقامی برجسته در ابداعات معماری و فرهنگی است. انتهای پیام/ ...
این گروه قند فیبردار مصرف کنند
. بنابراین افراد باید از غذاهای گیاهی و حیوانی استفاده کنند.رضایی به افزایش مصرف مایعات در سالمندان اشاره و تصریح کرد: این افراد بهتر است مایعات را از طریق مصرف انواع سوپ، آش ها خورش ها و شیر و میوه و سبزی تأمین کنند؛ چون مصرف آب به تنهایی نمی توانند تأمین کنند املاح مورد نیاز بدن باشد. وی با تاکید بر اینکه قند مصرفی در سالمندان باید قند فیبردار باشد، گفت: غلات کامل، فرد را دچار نوسان قند ...
طرز درست کردن کباب چنجه ترد و آبدار رستورانی و فوت و فن های آن
از فیله گوساله و شتر هم استفاده می کنند که آن هم یک چنجه خوشمزه و لذیذ است. با طرز تهیه چنجه در خانه به صورت نرم و روش مرینیت گوشت چنجه همراه ما باشید. ابتدا گوشت چنجه شسته شده و خشک شده را به قطعات مکعبی خرد کنید. ضخامت هر تکه 2 تا سه سانتی متر باشد کافی است. سعی کنید تکه های گوشت هم اندازه باشند تا هنگام پخت یکدست و یکنواخت بپزند. در صورت تمایل می توانید گوشت گوسفندی و دنبه ...
آموزش آشپزی/ مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
اندازه گردو بردارید و کف دستتان گرد کنید و داخل سینی بچینید. حالا سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کوفته ها استراحت کنند. در این فاصله یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و وقتی روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را داخل روغن به مدت 1 دقیقه تفت بدهید و بعد کمی نمک و فلفل قرمز را همراه با آب جوش به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد جوشید و به یک سس غلیظ تبدیل شد، اجاق گاز را خاموش ...
فوت و فن گرفتن نفخ لوبیا و پخت خوراک لوبیا
تا جذب آب خوراک لوبیا شود و به این خوراک قوام مناسبی بدهد. روش سوم استفاده از آرد گندم است. سومین مرحله، اضافه کردن آرد: اگر نمی خواهید به خوراک لوبیا سیب زمینی اضافه کنید به آن آرد بیافزائید. آرد را به همراه کمی کره تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود، سپس به خوراک اضافه کنید. چهارمین مرحله؛ تفت پیاز و رب: در ادامه پس از اینکه لوبیا چیتی به طور کامل پخت، پیازها را به صورت نگینی ...
دستور پخت فسنجان بدون گردو
توانید به نقل از وبسایت دانش یاری در ادامه بخوانید: مواد لازم گوشت مرغ یا گوشت قرمز: 500 گرم پیاز: 2 عدد کنجد: 1/2 پیمانه رب انار: 1/2 پیمانه آب: 4 پیمانه روغن: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران: (اختیاری) دستور پخت فسنجان بدون گردو طرز تهیه گوشت را تفت دهید: گوشت را به همراه پیاز خرد شده در روغن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود ...
طرز تهیه اکبر جوجه با آب نمک به سبک رستورانی + راز خوشمزگی و نرم شدن گوشت جوجه
بریزید و درب آن را بگذارید تا مرغ ها کاملا بپزند. مرغ ها باید یک ساعت و روی حرارت کم گاز بمانند. پس از پخته شدن مرغ ها، اکبر جوجه شما آماده شده و می توانید آن را در ظرف بریزید و همراه با رب انار و برنج میل کنید. اضافه کردن مرغ به آب و نمک بسیار اهمیت دارد و اگر دوست دارید این غذا را به سبک رستوران ها آماده کنید، حتما پیشنهاد می کنیم که این مرحله را در پخت اکبر جوجه جدی بگیرید. معمولا این غذا را با رب انار سرو می کنند، اما می توانید با ترکیب کردن رب انار، سیر، گردو چرخ شده، آب لیموی تازه و روغن زیتون، یک سس خوشمزه و لذیذ آماده کنید و آن را کنار ظرف غذا قرار دهید. ...
طرز تهیه مانی پلو با مرغ ریش ریش
مقداری از مخلوط برنج روش بریزید بعد مقداری گوشت و به همین ترتیب ادامه دهید، (من مقداری از مرغ رو برای تزئین نگه دارید)،در آخر یکی دو قاشق زعفران رقیق شده روی پلو بریزید و دمکنی رو بذارید و اجازه بدین دم بکشد. مرحله چهارم: پخت مانی پلو با مرغ کشمش ها را بشورید و نیم ساعتی داخل آب جوش بذارید تا نرم بشه بعد آبکش کنید و داخل روغن سرخ کنید، زرشک رو هم کمی داخل آب بذارید بعد آبکش کنید و تفت دهید. بعد از این که برنج دم کشید مقداری از زرشک و کشمش را با آن مخلوط کنید و در آخر مانی پلو رو توی دیس بکشید و با بقیه کشمش و زرشک و گوشت تزئین کنید. ...
دیگه لازم نیست از بیرون شیرینی خامه ای بخری! | طرز تهیه رولت خامه ای +ویدئو
... برای سس: پیاز متوسط 4 عدد گردو 100 گرم سبزی معطر 50 گرم رب انار 4 قاشق غذاخوری آب سرد 2 لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه شامی: پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، گردوی خرد شده، آرد نخودچی، تخم مرغ، نمک، فلفل ...
بیا بهت یاد بدم چجوری گراتن سیب زمینی درست کنی | طرز تهیه گراتن سیبزنمی
دستور پخت: مواد لازم: دیگه انقدر پول به کیک و شیرینی بیرون نده وقتی خودت میتونی بپزی! | طرز تهیه کیک یزدی +ویدئو 2 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه آب لیمو ترش رنده پوست 1 عدد لیمو ترش 1 قاشق چای خوری وانیل 1/2 پیمانه آرد سفید 1/2 قاشق چای خوری بکینگ پودر ...
برای ناهار امروزت یه نخود پلو خوش عطر و خوشمزه درست کن!
بشویید و برای 20 دقیقه در آب گرم خیس کنید. کره و روغن را در قابلمه بریزید و آن را روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا کره ذوب شود. آب برنج را خالی کنید و در قابلمه بریزید. برنج را هم بزنید تا کاملا به روغن و کره آغشته شود. ترکیب آب مرغ و آب جوش را به همراه نمک در قابلمه بریزید. توجه داشته باشید که آب مرغ، طعم بینظیری به غذا می دهد؛ پس سعی کنید که بیشتر مخلوط شما، آب مرغ باشد. ...
طرز تهیه نان بربری فانتزی خانگی نرم | در خانه خیلی راحت نان بربری درست کن
شکل نان بربری در آورده روی آن ها را کیسه چرب شده کشیده و حالا دوباره یک ربع بهش استراحت دهید تا خمیر داخل سینی کمی پف کند. مرحله چهارم: پخت نان بربری فانتزی برای رومال زرده را به همراه کمی شیر و زعفران خوب مخلوط کنید و هم بزنید. بعد از استراحت روی خمیر ها را رومال کنبد و کنجد و سیاه دانه ریخته روش اسپری آب زده و داخل فری که از قبل روشن و ظرف آب گذاشتید تا بخار کند و رطوبت به ...
علاج لک های پوستی
...، دیر به خواب رفتن، سفت و خشکی مدفوع و تا حتی بروز شقاق مقعد. درمان :پرهیز از غذاهای گرم و خشک، مصرف انار، زرشک، عناب، هلو، خیار، کاهو، سکنجبین، کدو مسمایی، سوپ جو، اسفناج، گشنیز، عدس، لیموعمانی، نخودفرنگی، رب انار و آبغوره. بلغمی مزاج ویژگی های عمومی بلغمی مزاج ها عبارت اند از: داشتن دردهای مفصلی و روماتیسمی، پف کردن زیر چشم، چاقی، دیرهضمی غذا، کف در مدفوع ...