خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش گوجه سبز و مرغ
گوجه سبز یکی از میوه های ترش و خوشمزه بهاری است که طرفداران بسیاری دارد. این بار با گوجه سبز و مرغ یک خورش ملس و خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای خورش گوجه سبز و مرغ : مرغ ران و سینه 600 گرم پیاز یک عدد سیر 2 تا 3 حبه گوجه سبز 500 گرم شوید ریز خرد شده نیم کیلو نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم زعفران ...
میزان مصرف مجاز از گروه های هرم غذایی در روز
، ماهی، پرندگان)، امعاء و احشاء (جگر، دل، قلوه، زبان و مغز)، تخم مرغ و حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، باقلا، لپه، ماش) است. مواد مغذی مهم: پروتئین، آهن، روی و بعضی از انواع ویتامین های گروه B واحد اندازه گیری: بجای هر 30 گرم گوشت با چربی متوسط می توان از یک عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته، یک سوم یا نصف لیوان حبوبات خام استفاده کرد. مقدار مصرف: برای افراد بالغ سالم مصرف روزانه 2 تا 3 ...
آشنایی با روش تهیه رول مرغ با فلفل کبابی
مواد لازم رول مرغ با فلفل کبابی سینه مرغ بدون استخوان: 3 عدد نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1⁄4 قاشق چای خوری پنیر بز با سیر و سبزی جات: 85 گرم برگ اسفناج تازه: 28 گرم فلفل قرمز کبابی: 3⁄4 پیمانه پیازچه خرد شده: یک عدد پستو یا سس گوجه فرنگی: نصف پیمانه طرز تهیه رول مرغ با فلفل کبابی فر ...
بخور و نخورهای فصل تابستان/ خوراکی های مفید برای کاهش آلرژی
/> وی بهترین گوشت ها برای مصرف در تابستان را ماهی قزل آلای تازه و کیلکا برشمرد و عنوان کرد: بهتر است این ماهی ها پرورشی نباشد و با اندکی روغن کنجد آب پز شده باشند. همچنین جوجه مرغ، جوجه خروس، تیهو و گوشت بزغاله که با چاشنی های ترش تهیه شده باشند برای این فصل مناسب است.
کتلت پنیر
کتلت پنیر مواد لازم: نان همبرگری: 2 عدد پیاز (ریز شده): 2 عدد بزرگ پنیر گودا: 200 گرم جعفری (خرد شده):3- 2 قاشق غذاخوری گوشت (چرخ کرده): 500 گرم تخم مرغ : 2 عدد اسفناج: 600 گرم روغن: 6 قاشق غذاخوری کمی پودر جوزهندی، نمک و فلفل سیاه نیمکوب خامه: 2 قاشق غذاخوری کمی ...
سلامتی تان را در برابر دیابت تضمین کنید
...> کربوهیدرات های پیچیده مثل: حبوبات، سبزیجات نشاسته ای، نان کامل و غلات و ... که همگی کربوهیدرات های خوبی برای سبد غذایی یک فرد مبتلا به دیابت است. سلامتی تان را در برابر دیابت تضمین کنید سبزیجات و میوه سبزی های دارای برگ سبز تیره مانند کلم بروکلی، کلم پیچ، کلم و اسفناج. سلامتی تان را در برابر دیابت تضمین کنید سبزی های نارنجی مانند هویج، فلفل زرد، کدو ... ...
کلم قمری شکم پر
. فر را روی 225 درجه سانتیگراد روشن کنید . پیاز را در روغن سرخ کنید. کلم های خرد شده را اضافه کرده و کمی دیگر سرخ کنید. کالباس، پنیر و مقداری نمک و فلفل سیاه هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. خامه و زرده های تخم مرغ را هم زده و به مخلوط کالباس و پنیر اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود. کلم قمری ها را در ظرف نسوز بچینید و داخلشان را با مخلوط پر کنید. آب و قرص سوپ خرد شده را مخلوط کرده و کف ظرف نسوز بریزید. ظرف را در طبقه ی میانی فر گذاشته و غذا را 25 دقیقه بپزید. نوش جان! ...
10 ماده غذایی قدرتمند برای از بین بردن گرسنگی
. برای اینکه بتوانید از اسفناج استفاده کنید بهتر است آن را داخل غذاساز بریزید و سپس آن را در غذاهای مختلف به کار ببرید. پنیر کلبه: 28 گرم پروتئین در هر پیمانه از این پنیر وجود دارد و می تواند به خوبی حس سیری را در فرد ایجاد نماید. پروتئینی که در این پنیر وجود دارد با نام کاسئین شناخته شده است و هضم آن به زمان زیادی نیاز دارد. به همین خاطر فرد احساس سیری بیشتری خواهد داشت. شما می ...
پای سفره جنوبی ها (3)
کره را اضافه کنید .در قابلمه را بگذارید.حرارت را کم کنیدو صبر کنید به مدت نیم ساعت دم بکشد. سمبوسه مواد لازم برای 2 نفر: 2 عدد سیب زمینی متوسط آبپز شود 4 ق س گشنیز خرد شده 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد فلفل دلمه ای درشت 1 عدد پیاز درشت 2 ق س سس فلفل تند چند عدد نان لواش نرم بسته بندی روغن برای سرخ کردن نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 1 ق چ زردچوبه 1 ق چ پودر فلفل قرمز ...
آیا عاشق غذاهای شیرین هستید؟
وب سایت آکاایران: مرغ پخته با پیازچه و پرتقال یکی از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت است. تفاوت روش پخت در این دستور با دستورهای دیگر، در این است که از آبِ کمتری استفاده می شود و نتیجه، مرغ های طلایی تر و سس خوش طعم تری است. ترکیبِ پرتقال و مرغ، غذا را کمی شیرین می کند و در صورتی که دوست دارید غذا شیرین تر باشد هم میتوانید کمی شکر به آن اضافه کنید. مواد لازم : مرغ 1 عدد ...
آشنایی با اصول و اصطلاحات آشپزی
گوشت مثل سینه مرغ، استیک و انواع فیله ها که احتیاج به خرد کردن آن ها نیست، استفاده می شود. در این روش احتیاجی به سرخ کردن در حرارت بالا هم نیست. Shallow frying سرخ کردن سطحی شبیه سرخ کردن داغ تابه است. فقط مقدار روغنشان متفاوت است. در سرخ کردن تابه ای یک لایه نازک روغن کف تابه را می پوشاند ولی در سرخ کردن سطحی روغن باید نیمی از تابه را پر کند، طوری که روی اطراف مواد داخل تابه داخل روغن ...
بهترین غذاهای دریایی برای افراد مبتلا به دیابت
به گزارش شفا آنلاین ، ماهی یک گزینه پروتئینی خوب، یک منبع چربی سالم و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مهم است. برای خوشمزه کردن یک غذای دریایی نیاز نیست که مواد زیادی به آن بیفزایید و تنها با اضافه کردن چند سبزی می توان غذای دریایی را خوشمزه کرد. درست کردن غذای دریایی آسان تر از آن چیزی است که مردم فکر می کنند؛ بنابراین، به افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود که غذای دریایی را در رژیم غذایی خود ...
طرز تهیه خوراک اسفناج و قارچ چینی
جهت بهتر شدن طعم خوراک اسفناج و قارچ از قارچ های آسیایی که به صورت کنسرو در فروشگاه های شرقی موجود است، استفاده نمایید. در صورت در دسترس نبودن، می توانید قارچ دکمه ای را جایگزین آن نمایید. مواد لازم برای خوراک اسفناج و قارچ : دانه کاج 25 گرم برگ ریز و تازه اسفناج 500 گرم پیاز قرمز 1 عدد سیر 2 حبه روغن نباتی 3 قاشق غذاخوری ...
کوکوی اسفناج و پنیر گودا
کوکوی اسفناج و پنیر گودا مواد لازم برای دو نفر: پودر سوخاری: 3 قاشق غذاخوری اسفناج (درشت خرد شده): 150 گرم پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد کره: 1 قاشق غذاخوری کمی پودر جوزهندی، نمک و فلفل سیاه نیمکوب پنیر گودا (خرد شده): 125 گرم تخم مرغ: 4 عدد مقداری روغن برای چرب کردن قالب طرز تهیه: ...
اگر فکر می کنید، این خوراکی ها مضر و یا چاق کننده هستند اشتباه می کنید
لذیذ و کامل است و می تواند در کنار انواع سس و مخلفات یک وعده غذای سالم را تشکیل دهد. لازم به ذکر است، برش های راسته ی گاو که کمی ارزان تر است، برای پختن به روش تفت روغن داغ* فوق العاده است و تکه های گوشت پهلوی گاو، که بسیار پرکاربرد هستند، ارزان تر از گوشت طرفین گرده ی گاو هستند و در بسیاری از دستورهای غذایی کاربرد دارند. *یکی از روش های پخت وپز است که در آن روغن به مقدار کم استفاده می ...
طرز تهیه غذاهای خوشمزه با نان همبرگر
مواد اضافه کرده و بگذارید بجوشد و غلیظ بشود. گل کلم بروکلی را خرد کرده و به همراه نیم لیتر شیر و جوز هندی و 1 لیوان پنیر چدار رنده شده اضافه کرده و هم می زنیم و می گذاریم 30 دقیقه بپزد. در آخر 2عدد پیازچه خرد شده رو اضافه می کنیم. همراه با سوپ پیتزا برای تهیه این سوپ400 گرم گوجه فرنگی و 280 گرم سس گوجه فرنگی و 2 فنجان آب رو داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاد ...
گراتن پیازچه و گوشت
گراتن پیازچه و گوشت مواد لازم: پیازچه کامل: 15- 10 عدد شنیتسل گوساله: 8 قطعه کوچک (60 گرمی) آویشن خشک: 1 قاشق چایخوری روغن: 4 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کوچک و سفت: 500 گرم کره: 2 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوری شیر: 400 میلی لیتر پنیر پیتزا یا گودا (رنده شده): 120 گرم نمک و فلفل ...
ماهی شکم پر با سس و بادام
ماهی شکم پر با سس و بادام طرز تهیه: ماهی: 4 عدد (حدود 1 کیلو) لیموترش: 2 عدد مقداری ترخان (با ساقه) کره: 200 گرم پرک مغز بادام: 6 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 4 عدد نمک و فلفل سیاه نیمکوب طرز تهیه: پس از پاک کردن شکم ماهی ها، داخل و بیرون ماهی ها را به آبلیمو، نمک و فلفل سیاه آغشته کنید ...
ماسک آبرسان صورت برای پوستهای خیلی خشک
ماسک یک قاشق فلفل قرمز آسیاب نشده را رنده کنید و با دو قاشق غذاخوری ماست مخلوط کنید. این مخلوط را به مدت 2 تا3 دقیقه روی پوست خود قرار دهید. وقتی مخلوط روی پوست است به آرامی پوست خود را ماساژ دهید و سپس صورت خود را با آب سرد فراوان بشویید. بعد از آن با کرم مرطوب کننده پوست خود را چرب کنید. 2- برای تهیه ماسک دوم با فلفل یک قاشق فلفل سیاه ، یک عدد سفیده تخم مرغ ، یک قاشق عسل را خوب با هم ...
با اسفناج یک غذای جدید،خوش طعم و کم کالری درست کنید!!!
نازک خرد شده 2 ق غ آب 1⁄4 ق چ شکر 4 فنجان اسفناج تازه، خرد شده 1⁄4 پیمانه پنیر موزرلای رنده شده طرز تهیه کوکوی اسفناج بیکن و پیاز فر را روی 230 درجه فارنهایت بگذارید. بیکن های خرد شده را در یک ماهیتابه بزرگ نچسب روی حرارت متوسط حرارت دهید تا حسابی سرخ شوند. در یک کاسه بزرگ بیکنهای سرخ شده ، فلفل، جوز هندی، سفیده های تخم و یک عدد تخم مرغ ...
