سایر منابع:
سایر خبرها
با این صبحانه چاق نمی شوید!
. پس بهتر است به زمان، میزان و نوع غذایی که می خورید هم توجه داشته باشید. تحقیقات نشان می دهد غذایی که برای صبحانه می خوریم تا حد زیادی بر حجم شکم ما تاثیر می گذارد. پس این موضوع نشان می دهد که چاقی شما هم دست خودتان است تا حدی که صبحانه در آن دخیل است. در اینجا برخی متخصصان غذایی به بدترین نکات و عادت های صبحگاهی و اشتباهاتی که در این زمینه مرتکب می شوید، اشاره کرده اند که حتما برای تان ...
توصیه های کارشناسان برای سلامت روزه داران
داران ضروری دانست. وی اظهارکرد:افطار را با آب گرم و خرما، کشمش یا عسل که قند طبیعی هستند، باز کنید. دارابی مصرف چای کمرنگ، شیر گرم، فرنی و حلیم کم روغن در هنگام افطار را ضروری دانست. وی تصریح کرد: خوردن سیب زمینی آب پز، سبزیجات پخته مانند برگ کلم، کرفس، کلم بروکلی غذاهای خوبی برای وعده افطار است. دارابی استفاده از نخود فرنگی و هویج، مقدار کم گردو، شیربرنج، توت، کمی کره و ...
دمای روغن سرخ کردنی نباید از 180 درجه بیشتر شود
به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر حسین رستگار، اظهار کرد: یکی از سریع ترین، قدیمی ترین و راحت ترین روش های پخت و پز روش سرخ کردن است، چرا که با استفاده از حرارت دادن روغن ها و چربی های خوراکی به راحتی می توان پخت و پز غذاها را انجام داد. وی افزود: استفاده از این روش به دلیل پخت سریع و داشتن ویژگی های مشابه با روش پخت معمول رایج است. روش مناسب و مطلوب پخت پز برای انواع مختلف غذاها همچون گوشت ...
نانوایی را به خانه بیاورید!
این تقسیم بندی شما باید 16 چانه خمیر داشته باشید. حالا با استفاده از وردنه هر چانه را به شکل دایره پهن کنید، روی هر دایره کره مالیده و دایره بعدی را روی آن قرار دهید به این ترتیب 4 مجموعه 4 تایی خواهید داشت. 3. هر مجموعه 4 تایی را رول کنید. هر رول را به شکل مثلث برش بزنید و داخل قالب بچینید. و مجداد به آن استراحت دهید. خمیر را با کنجد و خرفه تزیین کنیدو آن را در فری که از قبل با دمای ...
طرز تهیه تارت بادام یک نفره
بادام یکی از چیزهایی است که هم به تنهایی خیلی طرفدار دارد و هم اگر در غذا یا شیرینی از آن استفاده کنیم همه استقبال می کنند. در این مطلب طرز تهیه تارت های بادام را به شما اموزش داده ایم. مواد لازم: آرد 300 گرم شکر 2 قاشق چایخوری کره بدون نمک سرد شده 150 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد آب یخ 1 تا 2 قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ زده شده 1 عدد کره ی بدون ...
کیک با تزیین هلو
... 1- فر را تا دمای 176 درجه سانتی گراد گرم کنید. 3 قاشق غذاخوری کره را در یک ماهی تابه چدنی به ابعاد 25 سانتیمتر در حرارت متوسط ذوب نمائید، با استفاده از برس کره را (در حالیکه در حال ذوب شدن است) به کناره های ظرف بمالید. 2- 1/4 فنجان شکر را به طور یکنواخت به کف ظرف بپاشید، و بگذارید تا بپزد تا زمانیکه شکر شروع به جوشیدن کند و رنگ آن قهوه ای طلایی گردد(در حدود 3 دقیقه). برروی شکر ...
با این دستور غذاها عاشق گل کلم می شوید
...> 4- تخم مرغ ها، نمک و فلفل را اضافه کنید. می توانید ادویه مورد علاقه خود را هم به آن اضافه کنید. 5- فر را روی 190 درجه گرم کنید. روی سینی فر کاغذ چرب قرار دهید و خمیرها را روی آن بریزید. 6- بگذارید 10 دقیقه در فر بپزد. سپس پشت و رو کنید و 5 الی 7 دقیقه دیگر در فر بماند. 7- بعد از این که تورتیلاها سرد شد کمی در تاوه آن را سرخ کنید. 8- با خامه ترش یا هر ...
طرز تهیه میتلف
.... قالب مخصوص (قالب میتلف یا پاند کیک) را کامل چرب کرده و مواد را داخل آن ریخته و روی قالب را فویل کشیده و به مدت 45 دقیقه در فر 180 درجه طبقه پایین قرار دهید. پس از 45 دقیقه فویل را از روی ظرف برداشته و دوباره قالب را در فر به مدت 30 دقیقه دیگر قرار دهید. پس از این زمان میتلف شما آماده است میتلف را از قالب خارج کرده برش زده و همراه با سبزیجات آب پز به عنوان ...
طرز تهیه پیتزا تک نفره با نان ساندویچی
پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که طرفداران بسیاری دارد. این پیتزا خیلی شیک و سبک است و می تواند به عنوان یک پیش غذا برای مهمانان یا یک شام سبک و خوش طعم باشد. مواد لازم برای پیتزای یک نفره با نان ساندویچی : سینه مرغ بدون پوست و استخوان1 عدد /tr قارچ خرد شده 100 گرم /tr فلفل دلمه ای2 عدد /tr پیاز 1 عدد /tr نان ساندویچیبه میزان ...
کیک توت فرنگی مخصوص عصرانه
حساس است دمای فر را تحت کنترل داشته باشید. مواد لازم: کره 225 گرم شکر 225 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 4 عدد آرد 225 گرم نمک 3/4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 3 قاشق چای خوری شیر قدری خامه 200 میلی لیتر پودر قند یک و نیم قاشق غذاخوری توت فرنگی 250 گرم مواد لازم: 1-فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. ته 2 عدد قالب گرد 20 سانتی متری را با کره ...
پیش غذای ماهی با سیب زمینی
ها را با بقیه برش های سیب زمینی بپوشانید. چاشنی غذا را اندازه نمایید. 4. مخلوط ادویه دار آماده شده را با قاشق از ماهیتابه بر روی سیب زمینی ها بریزید و روی آن ها را با پنیر رنده شده, بپوشانید. 5. غذا را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی قرار دهید تا به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزد و روی آن طلایی و برشته شده و ماهی مغز ...
زیرآسمان شهز اولین سری طنز شبانه / دستپخت تا نوروز 96 ادامه خواهد داشت
نزدیک به 80 نفر عوامل در اختیار داریم که از صبح تا شب حضور دارند. باور کنید روزهایی وجود دارد که ما باید در برنامه دستپخت 5 نوع غذا بپزیم و این مسابقه هر چی جلوتر می رود به لحاظ پخت غذا نیز سخت تر می شود. ضمن اینکه تهیه و تدارک صحنه مثل فراهم کردن موارد مورد نیاز پخت و پز و آشپزی مثل گوشت ، مرغ ، حبوبات و سبزی ، ادویه و ده ها موارد دیگر ، کار بسیار سختی است و اگر یک وسیله یا یک مواد خوراکی روی یکی از ...
بررسی جامع چالش های محیط زیست در ایران(قسمت پنجم)
طبیعی جهان تنها قادر به تامین 2/1 هکتار زمین برای هر نفر با توجه به جمعیت موجود است. بدین تربیت در حال حاضر کره زمین با کمبودی 30 درصدی در این رابطه مواجه است و این کمبود معادل 6 هکتار برای هر نفر در سطح زمین در نظر گرفته می شود. مسلماً با افزایش جمعیت و عدم تغییر الگوی مصرف، این رقم در ساله ای آتی افزایش خواهد یافت و شکاف میان نیاز به منابع طبیعی و ظرفیت طبیعی جهان در تامین منابع افزایش خواهد یافت ...
مواد غذایی که شما را جذاب تر میکنند!
قابل توجهی جذب لیکوپن در بدن را افزایش می دهد. 10. ادویه جات ادویه جات، بیش تر برای عطر و طعم به مواد غذایی اضافه می شود آنها همچنین حاوی ترکیبات گیاهی مختلفی هستند که ممکن است اثرات مفید بر سلامت شما داشته باشد.جالب توجه است، تحقیقات نشان می دهد برخی از ادویه جات حتی ممکن است به جوان به نظر رسیدن پوست شما کمک کند.نشان داده شده است که دارچین سبب افزایش تولید کلاژن می شود که ...
طرز تهیه جوجه ترش
ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد تکه های مرغ برود. حالا تکه های مرغ را به سیخ بکشید. در یک تابه مناسب مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت کم قرار دهید. حالا سیخ ها را داخل تابه بچینید تا مرغ ها پخته و طلایی شوند. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا تکه های مرغ خوب مغز پخت شوند. رب انار و گردو را با هم مخلوط کنید، سپس آن را داخل تابه روی مرغ ها بریزید و 5 دقیقه صبر کنید ...
حکایت دردناک 15 میلیارد دلاری که دور ریخت شد+ جدول و نمودار
ای از اعتبار نظر می انگارند، در چندی از کسب و کارها و صنایع ما رواج یافته و می توان مصادیقی از آن را در برخی رستورانها، هتلها، مراکز تهیه غذا و غیره مشاهده کرد. از آنجا که با افزایش قدرت خرید عمومی امکان رواج بیشتر این الگوی مصرف در دوران پساتحریم وجود دارد، این نگرش و رفتار باید از سوی دولت و ملت کنترل شود. در این زمینه باید توجه داشت که اثر و دامنه راهکارهای قیمت گذاری و کنترل بازار محدود بوده، و ...
سوفله قارچ
سرخ کنید. شیر را اضافه کنید. پس از جوش آمدن، از روی حرارت بردارید و زرده تخم مرغ ها را اضافه کرده و خوب هم بزنید. مخلوط قارچ و پیاز و کمی نمک و فلفل سفید را هم اضافه کنید. یک ظرف نسوز گود را ابتدا با کمی کره چرب کرده، سپس پودر سوخاری را داخل ظرف بپاشید. سفیده تخم مرغ ها را با کمی نمک خوب هم بزنید تا فرم گرفته و پف کند. سپس به مخلوط قارچ و پیاز و ... اضافه کرده، با احتیاط هم بزنید تا یکدست شود. مواد را داخل ظرف نسوز بریزید. ظرف را در طبقه ی میانی فر بگذارید و مواد را 45- 35 دقیقه بپزید. نوش جان! ...
طرز تهیه پیتزای سبز با ماهی
غذا ساز یا مخلوط کن بروکلی را همراه با سیر، ریحان، آویشن، بادام و آبلیمو بریزید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا مواد خمیر شوند. در انتها روغن زیتون را بریزید و دوباره دستگاه را روشن کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. خمیر پیتزا را روی سطح تمیزی قرار دهید، سپس یک لایه از سس بروکلی روی خمیر بریزید و آن را ...
طرز تهیه سوپ شیر
مدت زمان آماده سازی : 5 دقیقه مدت زمان پخت : 30 دقیقه کل زمان پخت : 35 دقیقه مواد لازم برای سوپ شیر : قارچ 250 گرم /tr پیاز 1 عدد /tr سیر 2 حبه /tr هویج1 عدد /tr آرد1 قاشق غذاخوری /tr شیر4 لیوان /tr خامه صبحانه1 پاکت /tr عصاره مرغ 2 عدد /tr کره25 گرم /tr طرز ...
متفاوت ترین قناری دنیا! (+عکس)
ترین غذاهای جزایر قناری "روپا وجا" نام دارد که معنی آن "لباس های قدیمی" است و ترکیبی از گوشت گاو و مرغ،سیب زمینی و نوعی لوبیا است. در این جزایر رستورانهایی وجود دارند که با حرارت آتشفشانی پخت و پز می کنند. جزایر قناری اسپانیا به آفریقا بیشتر از اروپا نزدیکند. هر جزیره در جزایر قناری لهجه خاص خود را دارد و بیشتر به اسپانیایی آمریکای لاتین شباهت دارند تا زبان رسمی اسپانیایی. زادگاه زبان "سوت زدن" نیز اینجاست. در ادامه عکسهای زیبایی را از این جزیره رویایی مشاهده می کنید. لینک منبع ...
راز سرزنده بودن سیامک اطلسی در هشتاد سالگی/ نمی فهمم چرا برخی بازیگران تا لنگ ظهر می خوابند!
می روم و ورزش های همگانی هم انجام می دهم. روزهایی که ورزش نمی کنم انگار بیمار و کم توان هستم. مواقعی که مثل سریال مختار در شهرستان ها کار می کردیم هم من از ورزش کردن غفلت نمی کردم. برای برنامه خوراک روزانه چگونه برنامه ریزی کرده اید؟ من آدم کم خوراکی هستم. اهل غذای فوری و غذاهای چرب نیستم و بیشتر غذاهای آب پز و مرغ و ماهی را انتخاب می کنم. موقعی که انسان سنش بالا می رود طبیعی است ...
طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر
پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده می کنید و غذای سالمی برای خانواده تان تهیه خواهید کرد. اما پخت پیتزا به دلیل نیاز داشتن به فر ممکن است برای همه ساده نباشد. در این بخش شیوه پخت این غذا روی اجاق گاز را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای پیتزای خانگی بدون فر : آرد ...
پرونده خبری رضا ضراب:از هدیه سیاره مشتری به همسر وپول ایران در "حریم سلطان" تا مخالفت با آزادی با وثیقه ...
وقتی جذاب تر می شود که همان زمان خبرگزاری فرانسه نوشته بود: گفته می شود، شخص واسطه میان ضراب و زنجانی برای ارسال پول نفت به ترکیه، تاجری مستقر در دوبی به نام م.ش بوده است . با توجه به اینکه شغل پدری خانواده ضراب از ابتدا صرافی بوده است و بابک زنجانی اذعان کرده که ضراب در جابه جایی پول برای ایران نقش داشته، به نظر می رسد بر خلاف آنچه در این سال ها از سوی رجب طیب اردوغان، رئیس جمهور ترکیه و حامیانش بر ...
این خوراکی ها را شب ها کنار بگذارید/برنامه غذایی برای زندگی سالم
حاوی منیزیم بوده و برای داشتن خوابی بهتر مناسب تر است. نه به بستنی: برای شب بیش از حد چرب است اگر عادت به خوردن دسر دارید و بستنی را انتخاب می کنید بهتر است کمی هشیار باشید. این نوع دسر اگر در وعده شام زیاد مصرف شود به طور مستقیم تبدیل به چربی می شود. اما یادتان باشد که چربی ها سرعت عبور مواد غذایی در لوله گوارش را کند می کنند. زمانی که هضم غذا طول می کشد فرد دچار نفخ می شود. بهتر ...
زنده ماندن در شرایط سخت قسمت شانزدهم: زنده ماندن در دریا
امکانات موجود برای حفاظت از خود در مقابل گرما و سرما و رطوبت شدید استفاده کنید . حفاظت از خود در مقابل عناصری که با آن مواجه می شوید فقط یک نیاز اصلی شما را رفع می کند . شما باید همچنین قادر باشید تا آب و غذا برای خود تهیه کنید . برآورده کردن این سه نیاز اصلی به شما کمک می کند تا خود را در مقابل مشکلات فیزیکی و روانشناسی سخت حفظ کنید . با این حال شما ، باید بدانید چگونه با مشکلاتی که ممکن است بر ...
طرز تهیه گیس باف فیله مرغ
طرز تهیه گیس باف فیله مرغ : فیله مرغ را از وسط به دو نیم کرده اما از یک سمت جدا نمی کنیم تا رشته های بلندی داشته باشیم و بعد آنها را در مخلوط روغن زیتون زعفران آبلیمو، نمک و فلفل مزه دار می کنیم و هر سه رشته را از یک سمت با خلال چوبی به هم وصل می کنیم و مانند گیس می بافیم. و در سینی فر گذاشته در فر 200 درجه گرم شده تا وقتی روی آن طلایی شود می پزیم و گاهی روی آن را ...
مصاحبه خواندنی با ستاره جوان تیم ملی / جهانبخش از زندگی در هلند می گوید
و از ساعت12 هم تمرینات تاکتیکی مان آغاز می شود که تا ساعت 13:30 ادامه دارد. ادامه برنامه ما نیز این است که ناهار را باید کنار یکدیگر بخوریم و از ساعت 14:30 به بعد هم اگر تمرین نوبت عصر نداشته باشیم یا می توانیم در باشگاه بمانیم و سرگرم شویم و بیرون برویم یا اینکه به خانه برگردیم. برای رانندگی گواهینامه هلندی گرفتم محل زندگی جهانبخش تا محل تمرین آلکمار چندین هم دور نیست و او ...
فرزندشهیدمدافع حرم: سر می دهیم اما سنگر نه
درحالی که آن ها از طریق مرز ترکیه به تجیهزات کامل دسترسی دارند؛ برای یک نفر موشک حرارتی می زدند یا موشک کورنت یا کونکورس ضدتانک استفاده می کردند. النصره و داعش بیشتر از این موشک ها استفاده می کنند. با 150 گرم طلایی که داخل هر موشک کونکورس است، قیمت هرکدام از آن ها به 300 میلیون می رسد. پس فاصله شما با دشمن به لحاظ امکانات خیلی زیاد بود بله، در مناطقی که به تصرف ما در می آمد ...
فیله گوساله با سس خامه
مارینه آغشته کنید. گوشت را یک ساعت در ظرف دربسته و در یخچال بگذارید. بروکلی را به گلهای کوچک خرد کنید. ساقه های بروکلی را هم درشت خرد کنید. فر را روی 225 درجه سانتیگراد روشن کنید. یک تاوه ی پهن و بزرگ (مناسب برای داخل فر) را روی حرارت زیاد داغ کنید. گوشت را در تاوه بگذارید و اطرافش را خوب سرخ کنید (مایه مارینه را هم در تاوه بریزید). حرارت را کم کرده و گوشت را 5 دقیقه دیگر سرخ کنید. تاوه را ...
موفق ها به غذایی که می خورند اهمیت می دهند
لیست برنامه غذای شروع کنید. جدول زمان بندی غذایی خودتان را طوری تنظیم کنید که با برنامه، رفت وآمدهای شما و کار و زندگیتان متناسب باشد. بطوریکه هر سه یا چهار ساعت زمانی برای خوردن داشته باشید. بهترین روش تنظیم کردن این ساعات با استفاده از زنگ تلفن موبایلتان به عنوان یادآوری است. مثل یک ابر قهرمان غذا بخورید وعده ها و میان وعده های غذایتان را مملو از انرژی کنید. برای حفظ سطح ثابت ...