خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سس سالاد با سبزیجات معطر
مواد لازم برای تهیه سس سالاد با سبزیجات معطر: روغن زیتون یک سوم پیمانه سرکه یا آب لیمو نصف پیمانه ماست 2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سس سالاد با سبزیجات معطر: نمک و فلفل را در سرکه حل کنید. روغن زیتون و ماست را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکنواخت شود. آیا میدانستید که: سس سالاد به عنوان چاشنی ...
در 14 روز 4٫5 کیلو لاغر شوید
فنجان هندوانه یک عدد سیب یا موز یا پرتقال یک فنجان گیلاس یا توت سیاه یا توت فرنگی یا تمشک در این رژیم به اندازه کافی آب یا قهوه یا چای بنوشید ولی نباید تخم مرغ یا گوشت یا هر غذای دیگری که در لیست نیست مصرف کنید. راهنمایی: تا جای ممکن سبزیجات را خام مصرف نمایید تا ویتامینها و مواد معدنی آنها حفظ شود و گر می خواهید آن را بپزید اول آب را بججوشانید، کمی نمک اضافه کرده و سبزیجات ...
گیاهی که خاصیت چربی سوزی دارد
قراردهید و آن توری را بدوزید که مانند چای کیسه ای شود و آن را به مدت 5 دقیقه در مخلوطی که در قابلمه قرار دارد، قرار دهید تا خیس بخورد. مرهم داغ را که در آب و زنجبیل خیس خورده بر روی بدن قرار دهید. آب و زنجبیل باید حداکثر در مدت 3 ساعت از زمان آماده شدن استفاده شود تا نتیجه ای بهتر داشته باشد. برای کسب نتیجه دلخواه باید سه بار در هفته از این شیوه استفاده نمود اما ...
خط قرمزهای تغذیه ای برای 18 ساعت روزه داری
...، نوشیدن آب به یک باره، حرارت بدن را از بین نمی برد. پناهی دراین باره می گوید: مصرف آب یخ به سرعت به ساختار بدن آسیب می رساند، به ویژه کارکرد کبد را مختل می کند به همین علت ما به روزه داران توصیه می کنیم که از آب ولرم برای رفع تشنگی استفاده کنند، اگر این آب را با کمی عسل مخلوط کنند، نتیجه بسیار بهتری برای بدن دارد. مصرف چای و مواد قندی، یکی دیگر از مواردی است که آب زیادی از بدن خارج می کند به ...
با خاکشیر و نبات افطار کنید
خبرگزاری تسنیم: یک متخصص طب سنتی گفت: روزه داران بهتر است افطاریشان را با خاک شیر و آب داغ و کمی نبات شروع کنند. لیلا شیربیگی اظهار داشت: برای کسانی که یبوست دارند, افطاریشان را بهتر است با خاک شیر و آب داغ و کمی نبات شروع کنند. به گفته وی یک قاشق چای خوری خاک شیر در یک فنجان آب داغ و کمی هم پودر نبات با هم مخلوط کنند و افطار را با این نوشیدنی گرم باز کنند و بعد 15 دقیقه ...
کاهش اسید اوریک با 3 روش طبیعی
روز میل کنید. کار چندان سختی نیست. شما به یک لیتر آب، یک عدد لیموترش و 3 قاشق غذاخوری عسل نیاز دارید. آب را داغ کنید و یک عدد لیموترش را با پوست داخل آن بیندازید. صبر کنید تا آب مجدداً به جوش بیاید و 20 دقیقه به آرامی بجوشد. در نهایت ترکیب را صاف کرده و 3 قاشق عسل به آن اضافه کنید. یک فنجان از جوشانده تان را صبح به صورت ناشتا میل کنید. بهتر است آن را به صورت ولرم میل کنید. سپس یک فنجان دیگر حدود ...
اهمیت تغذیه سالمندان و اصول یک رژیم غذایی مناسب
...> • تا 2 ساعت بعد غذا چای نخورید و در صورت امکان از لیموترش تازه برای جذب بهتر غذا استفاده شود. • برای کاهش کلسترول خون روزانه یک تا دو عدد سیب بخورید. • مصرف مایعات کافی ومواد پرفیبر( نان سبوس دار، گلابی آلو، زردالو و سبزیجات مثل اسفناج و سبزی خوردن ) برای درمان یبوست خوب است. یبوست یکی از شایع ترین بیماری های عصر حاضر است. از نظر پزشکی دفع مدفوع سخت، ناکامل یا با تعداد کم ...
استفاده های فوق العاده از شیرنارگیل
...: هرچند بسیاری از ما از خوردن نارگیل داغ شده در شیرینی ها، پایِ خامه دار و یا در قالب مزه دار کردن دسرمان واقعا لذت می بریم، اما شاید عده معدودی باشند که بدانند نارگیل به طور کلی و شیرنارگیل به طور جزئی مزایای زیادی برای سلامت انسان به همراه دارد. در حال حاضر محققان در تلاشند تا روش های درمانی مختلف شیرنارگیل را شناسایی کنند. در اینجا به حقایقی درباره شیر نارگیل و آب نارگیل همراه با خواص ...
قبل از یوگا چه غذاهایی را بخوریم و چه غذاهایی را نباید بخوریم؟
آنها در دستگاه گوارش به زمان زیادی نیاز دارد. در نتیجه شما در کلاس یوگا، به احتمال زیاد احساس سنگینی و تنبلی خواهید کرد. بجای گوشت، از چند عدد کراکر برنج یا سیب استفاده کنید. سس ها، دیپ ها و چاشنی های چرب در مواد غذایی به ظاهر سالمی مانند سس سالاد، هوموس یا سایر دیپ ها، مقدار زیادی روغن های پنهان و چربی وجود دارد. این مواد غذایی در عین حال که خوشمزه هستند، اما بصورت هضم نشده در ...
طرز تهیه کیک شکلات و آناناس برای بعد از افطار
تهیه کیک شکلات و آناناس : یک قالب کیک مربع شکل به اندازه 20 سانتیمتر را کمی چرب نمایید. کره کم چرب، شکر دانه ریز، آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و تخم مرغ ها را در کاسه ای بزرگ بریزید. مواد را با قاشق چوبی یا همزن برقی مخلوط نمایید تا صاف و یکدست شوند. مایه کیک را درون قالب آماده ریخته و سطح روی کیک را با کاردک صاف نمایید. کیک را در فری که از قبل گرم گردیده روی حرارت 190 ...
مافین پرک جو با خرما و مغز گردو
مافین پرک جو با خرما و مغز گردو مواد لازم برای 12 عدد: خرمای خشک: 70 گرم پرک جو: 100 گرم ماست شیرین: 200 گرم آرد: 180 گرم دارچین: 1 قاشق چایخوری مغز گردو (خرد شده): 100 گرم بیکینگ پودر: 1⁄22 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد عسل: 120 گرم روغن ...
طرز تهیه جواهر پلو
... جوهر لیمو : به میزان لازم طرز تهیه جواهر پلو : برنج را مانند پلوهای ساده آبکش و دم می کنیم. فیله مرغ، پیاز خلال شده و نمک، فلفل، ادویه و یک پیمانه آب را روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا بپزد. زرشک را با آب سرد شسته، در آبکش می ریزیم تا آب آن برود، سپس شکر آن را مخلوط می کنیم. در ظرف مناسبی یک قاشق غذاخوری کره ریخته، زرشک را به آن افزوده و یک دقیقه تفت می ...
تغذیه در ماه مبارک رمضان 1
. روزه تان را هرگز با آب سرد، شربت خنک یا نوشابه باز نکنید. آب جوش، شیر گرم و یا چای کم رنگ، بهترین نوشیدنی برای افطار است. 2- موقع افطار از قندهای طبیعی مانند خرما، کشمش و یا عسل استفاده کنید، تا قند خونتان تعدیل شده و اشتهایتان کنترل شود. نوشیدن چای کم رنگ، شیر گرم، فرنی، حلیم کم روغن و یا شله زرد در وعده افطار توصیه می شود. 3- نان، پنیر و سبزی (یا گردو) را از سفره افطارتان حذف نکنید. اما ...
چطور قرمزی جوش را یک شبه از بین ببرید/ماسک دارچین و عسل برای از بین بردن جوش
می تواند قرمزی جوش را کم کند اما هیچ تاثیری در بهبود جوش ها ندارد. نکته : مقداری دارچین و عسل را با هم مخلوط کنید تا ماده ای چسبی شکل به دست آید. صورتتان را بشویید و بعد مقداری از این مخلوط را قبل ازخواب روی مناطق مورد نظر بمالید و بگذارید تا صبح بماند. روغن درخت چای را نیز می توانید امتحان کنید. این روغن نیز خاصیت ضدباکتریایی دارد و محصول استرالیا است. روغن درخت چای به ...
همراه با کودک خود آشپزی کنید
هیجان انگیز است. یکی از غذاهایی که برای کودکان می تواند مفید و در عین حال لذت بخش باشد نوعی غذای حلزون شکل تهیه شده با مرغ است. ابتدا باید یک سوسیس مرغ درست کنید. 375 گرم سینه مرغ خام چرخ شده، یک پیاز کوچک چرخ شده، 2/1 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده، 2/1 حبه عصاره مرغ، یک عدد سیب زمینی پخته کوچک رنده شده، 2 قاشق غذا خوری ریزه نان، نمک و فلفل به مقدار لازم، آرد به مقدار لازم و روغن سرخ ...
بیماری آنفولانزا چیست؟ + درمان خانگی آنفولانزا
نمودن کمک نموده و در نتیجه احتقان را تسکین می دهد. همچنین نعناع علائم سرفه را آرام نموده و گلو درد را تسکین می دهد. در اینجا روش های آسان وجود دارند: برگ نعناع خرد شده را به آب داغ بیافزائید. اجازه دهید به مدت 10 دقیقه خیس بخورد، از صافی رد نموده و مقدار عسل به آن بیافزائید. حال این چای را تا زمانی که گرم است بنوشید. بهتر است 3 الی 4 فنجان در روز برای بهبودی سریع بنوشید. همچنین در روشی ...
"آش سفید" غذایی مفید برای سالمندان
نقاهت باشد گوشت اضافه نمی کنیم ولی کسی که به عنوان وعده غذایی می خواهد استفاده کند با این ترکیبات می تواند "اسپیدبا" را تهیه کند و می توان از کمی زردچوبه برای رنگ دهی و طعم این آش اضافه کرد. وی اضافه کرد: سوپ چغندر در فصل خودش غذای بسیار خوب برای سالمندان است. البته افراد سالمند می توانند از انواع آش استفاده کنند به شرط اینکه از مواد غذایی نفاخ تهیه نشده باشد. این متخصص طب ...
کاهش قیمت میوه و مواد پروتئینی در بازار
کالاهای اساسی به طور معمول در ماه رمضان با افزایش تقاضا همراه می شوند و این افزایش تقاضا در برخی از اقلام موجب بالا رفتن قیمت ها می شود. اما امسال به نظر می رسد خبر چندانی از افزایش و روند صعودی قیمت ها نباشد و حتی برخی اقلام مانند میوه و تره بار و برخی محصولات پروتئینی در روزهای اخیر کاهش قیمت داشته اند و در میان کالاهای اساسی فقط خرما از چند روز پیش از ماه رمضان روند افزایشی پیدا کرده و تا کنون ...
10 درمان خانگی برای عفونت مثانه
کرده و از صافی عبور دهید. عصاره به دست آمده را به مقداری آب گرم اضافه کرده و 2 تا 3 مرتبه در روز، قبل از غذا از آن بنوشید. 7. روغن چوب صندل هیچ روشی بهتر از روغن چوب صندل برای رهایی از عفونت مثانه وجود ندارد. مصرف 2 تا 3 قطره روغن صندل در روز های ابتدایی ابتلا به این بیماری می تواند شما را از درد و ناراحتی ناشی از عفونت نجات دهد. 8. لیمو چند قطره آب لیمو را به ...
خاصیت ضد سرطان خرما
استفاده از شربت آبلیمو مناسب است. متخصص طب سنتی با اشاره به عوارض زولبیا و بامیه عنوان کرد: از آنجایی که این مواد خوراکی با روغن پارافینی یا نباتی تهیه شده و با شکر نیز مخلوط می شود، خون را آلوده کرده و از طرفی حرارت دادن به نشاسته سبب از بین رفتن مواد غذایی آن شده، لذا مصرف زولبیا و بامیه به هیچ عنوان توصیه نمی شود. دریایی با بیان اینکه مصرف روغن در سطح بالا به طور مثال روغن ...
افطاری به صرف چیکن فینگر و بیف استروگانف
مفصل تر باشد و شام هم غذا و خوراک هایی مثل رولت گوشت، بیف استروگانف، لازانیا، سوفله کلم، خوراک زبان با سس ترخون، سینی قرقاول با تزئینات ویژه، ماهی درسته با تزئین مخصوص، استرفرای سبزیجات، قزل آلای سرخ شده به همراه سبزیجات، فیش فینگر، ماهی آزاد (سالمون)، بال مرغ کنجدی، جوجه چینی، چیکن آلاشریمپ به روش فرانسوی، بوقلمون درسته با تزئین آناناس، بره درسته با سس گریوی (هر صد نفر یک عدد) چیکن فینگر، شیرین ...
خوراک فیله بوقلمون و کلم بروکسل
تاوه بیرون آورده و کنار بگذارید. گوشت ها را داخل تاوه بریزید. کمی نمک بزنید و با حرارت زیاد چند لحظه سرخ کنید. حرارت را کم کنید. کلم ها را همراه با آب باقی مانده از پخت کلم به گوشت اضافه کنید و کمی بپزید. مقداری جوزهندی و فلفل سیاه و نمک به مواد بزنید. سیب ها و برگ های کلم کنار گذاشته را هم داخل تاوه بریزید. همه مواد را کمی مخلوط و داغ کنید. همراه با این غذا سیب زمینی آب پز یا نان خانگی همراه با کره سبزیجات، طعم غذا را چندین برابر لذیذتر خواهد کرد. نوش جان! ...
نگذارید حسرت خورش بامیه به دلتان بماند
همراه با زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. حالا یک لیوان آب جوش به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید و در ظرف را بگذارید و صبر کنید تا گوشت با حرارت ملایم بپزد. 2. در این فاصله تمبرهندی را داخل کاسه ای ریخته و روی آن مقداری آب جوش بریزید و کناری بگذارید. سپس بامیه ها را پاک کنید و بعد از شستن آماده بگذارید. 3. وقتی آب گوشت کم شد، رب را اضافه کرده و به همراه گوشت تفت دهید. بعد ...
رب خانگی بخریم یا کارخانه ای؟ کدام سالم تر است؟
پیدا می کند، به همین دلیل می توان ادعا کرد رب گوجه فرنگی یکی از محصولاتی است که به دلیل این فرایند، می تواند در سلامت افراد نقش بسزایی داشته باشد. اما در اکثر اوقات رب هایی که در خانه و زیرنظر افراد غیرمتخصص تهیه می شود، میزان حرارت بیش از حد نیاز است؛ در این صورت می توان گفت رب گوجه فرنگی که بیش از حد نیاز درمعرض حرارت باشد، نه تنها فاقد آنتی اکسیدان است بلکه دیگر جز مواد مغذی به شمار ...
8 ماده غذایی که بهتر است خام مصرف کنید
سلامت نیوز :تعدادی از اقلام غذایی، مواد مغذی خود را حین فرایند پخت و حرارت از دست می دهند و به همین دلیل بهتر است خام مصرف شوند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت ،فرقی هم نمی کند شیوه پخت کباب کردن باشد یا آب پز کردن یا بخارپز کردن و غیره. در اینجا 8 ماده غذایی را که به صورت خام حاوی ویتامین و مواد مغذی بیشتری هستند، معرفی شده اند: چغندر: دلایل بسیاری برای مصرف چغندر ...
سیب زمینی را حتما با پوست بخورید
به گزارش پیک هشترود به نقل از خبرنگاران جوان، سیب زمینی ها مشهور شده اند به این که حاوی کربوهیدرات زیادی هستند و ارزش تغذیه ای کمی دارند. درحالی که سیب زمینی سرخ کرده در روغن های حاوی چربی ترانس همراه با پنیر و کره واقعا گزینه سالمی نیست، اما سیب زمینی پخته شده هنوز هم می تواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد. خوردن گوشت و پوست سیب زمینی همراه با هم، بیشترین مواد مغذی را برای بدن شما فراهم می ...
کاهش قیمت میوه و مواد پروتئینی
...، جو پوست کنده کیلویی 2000 تومان، سویا بسته یک کیلوگرمی 3600 تومان و زرشک کیلویی 25 هزار تومان عرضه می شود. البته طبق وعده رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تا پایان ماه رمضان قرار است که قیمت حبوبات تا 35 درصد کاهش یابد. قیمت انواع روغن روغن مایع معمولی 850 گرمی 5000 تومان، روغن مایع 850 گرمی 4800 تومان و روغن جامد پنج کیلوگرمی 20 هزار تومان است. ...
آش اوماج از غذاهای محلی تبریز+طرز تهیه
... روغن یا کره: به میزان لازم طرز تهیه: 1- پیاز را پوست گرفته و به صورت مکعبی ترجیحاً درشت خرد می کنیم و درون قابلمه می ریزیم. پیاز را می توان به صورت خیلی درشت و یا ریز نیز خرد کرد. پیازها به صورت سنتی درشت خرد می شود چون اعتقاد بر این است که سبب تسکین و درمان گلو درد و سرفه می شود. 2- سپس عدس شسته شده، روغن، نمک، زرد چوبه و آب را به قابلمه افزوده و روی حرارت ...
کاهش قیمت حبوبات ، میوه و مواد پروتئینی در بازار
کیلویی 25 هزار تومان عرضه می شود. البته طبق وعده رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تا پایان ماه رمضان قرار است که قیمت حبوبات تا 35 درصد کاهش یابد. قیمت انواع روغن روغن مایع معمولی 850 گرمی 5000 تومان، روغن مایع 850 گرمی 4800 تومان و روغن جامد پنج کیلوگرمی 20 هزار تومان است . همچنین در میان برخی دیگر از روغن ها که مشتری کمتری دارد روغن هسته انگور است که ...
طرز تهیه شیرینی های هو س انگیز با میوه های تابستانی
: 1. برای درست کردن این مافین ابتدا پوره توت فرنگی را آماده کنید،برای این منظورتوت فرنگی ها را شسته، دم های آنها را گرفته و در غذاساز یا مخلوط کن بریزید. شکر را هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 2. پوره را در قابلمه کوچک لعابی ریخته، روی حرارت بگذارید و هم بزنید. بعد آرد ذرت را اضافه کنید و دوباره هم زدن را ادامه دهید تا سس غلیظی به دست بیاید. بعد از غلیظ شدن، پوره را از روی حرارت ...
