یکشنبه ۰۶ خردادساعت ۰۲:۲۹May 2024 26
جستجوی پیشرفته
ستاره صبح ۱۳۹۵/۰۴/۱۴ - ۱۶:۲۰

همه چیز درباره شکل گیری رفتارهای غذایی

سیدنی مینتز: پدر انسان شناسی غذا که مطالعه بنیادی را بر روی شک و نقش آن در شکل دهی به تاریخ مدرن انجام داده است. بنیان گذار یک رشته دانشگاهی جدید- بنا به قول نیویورک تایمز که وی را پدر انسان شناسی غذا می خواند- سیدنی میینتز با مرتبط کردن علاقه بریتانی ها به شکر و ارتباط آن با برده داری ... ... ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، "ادامه خبر" را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید ...)