سایر منابع:
سایر خبرها
قاچ های سیب زمینی ایتالیایی، واقعا خوشمزه است
وب سایت آوای سلامتی: قاچ های سیب زمینی ایتالیایی که در فر آماده می شوند, از مواد اولیه پیتزاهای سنتی استفاده می نمایند و اگر با گوشت ساده مثل خوراک گوشت بره سرو شوند, بسیار خوشمزه خواهند شد. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ , پوست کنده : 2 عدد گوجه فرنگی رسیده بزرگ , بدون پوست و هسته : 4 عدد عصاره سبزیجات : 150 میلی لیتر رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای زرد , باریک خلال ...
سوپ مهمانی: سوپ ذرت با گوجه ی تازه
عدد متوسط برگ ریحان 1/4 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه: 1- در قابلمه ای کوچک روی حرارت متوسط رو به بالا کره را آب کنید. پیاز و برگ آویشن را در آن بریزید و برای حدود 5 دقیقه تا نرم شوند، تفت دهید. به آن ها 1 قاشق غذاخوری نمک و نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه بزنید. 2- ذرت را به همراه 4 لیوان آب به آن ها اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید، درب ظرف را ...
ترش و شیرین خوراک های مازنی
آتش یا فر می پزند. محلی ها اغلب این غذا را با ماهی سفید نر درست می کنند، زیرا بر این باورند که ماهی سفید نر از نوع ماده آن خوشمزه تر، لذیذتر و گوشت آن سفت تر است. خورشت های مازنی طرفداران غذای ملس، حتما خورشت آلو یا همان مرغ و آلوی مازندرانی را امتحان کنند. مواد اولیه برای تهیه این خورشت مرغ تکه شده، دانه انار ملس، آب نارنج، زعفران، پیاز، آلو و مغز گردوی خرد شده است. ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات
... سیر 5 حبه گوجه فرنگی متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری اسفناج تازه چند برگ روغن زیتون یا روغن مایع 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه مقدار لازم طرز تهیه خوراک سبزیجات هویج ، سیب زمینی ، کدو حلوایی و چغندر را به تکه های کوچک و یک اندازه خرد کنید و با سیر ، نصف روغن زیتون و مقداری نمک مخلوط نمایید و داخل سینی فر ...
تغذیه بارداری، خوراکی های پرآهن
در این مطلب چند توصیه ساده برای جذب و افزایش ذخیره آهن در بارداری را عنوان می کنیم. در هر وعده ی غذایی، سبزیجات یا یک عدد میوه ی سرشار از ویتامین C مصرف کنید ویتامین C برای جذب هر چه بیشتر آهن لازم و ضروری است. بنابراین لازم است که عادت کنید در هر وعده ی غذایی به همراه غذایتان سبزیجات یا یک عدد میوه ی سرشار از ویتامین C میل کنید. توصیه می کنیم سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای قرمز و ...
روش های طبیعی درمان سنگ کیسه صفرا
سنگ کیسه صفرا یبوست است. مواد لازم: پودر اسفرزه- 1 قاشق چایخوری آب – 1 لیوان طرز تهیه: اسفرزه را به آب اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و بلافاصله بنوشید. این نوشیدنی را شب ها قبل از رفتن به رخت خواب بنوشید. 8. درمان سنگ کیسه صفرا با آب لیمو ترش آب لیمو نیز درست مانند سرکه مانع از این می شود که کبد کلسترول ...
با سبزیجات کبابی سالاد درست کنید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: باقالی 100 گرم پنیر کبابی 225 گرم کدو 2 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری موسیر 2 عدد گوجه گیلاسی 200 گرم کاپاریس 1 قاشق غذاخوری ارگانو 1/2 دسته جعفری 1/2 دسته طرز تهیه: 1- کدو و پنیر کبابی ورقه شده را را در روغن زیتون بیاندازید، به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. ماهیتابه ای روی حرارت بالا گرم کنید، کدو و پنیر ...
طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا
مواد لازم برای مایه ماکارونی و لازانیا : گوشت گوسفندی چرخ شده 200 گرم پیاز سرخ شده 1 عدد بزرگ پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر دارچین 1/3 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد کوچک پودر آویشن نصف قاشق چایخوری ...
چگونه مرغ ایتالیایی درست کنیم؟
... 2 قاشق غذاخوری پونه خشک 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تازه و یا 1 قاشق چای خوری جعفری خشک 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر 1/4 قاشق چای خوری فلفل 3 قاشق غذاخوری مارگارین آب شده 4 عدد سینه مرغ نصفه بدون پوست طرز تهیه مرغ ایتالیایی : در ظرفی مناسب 5 مورد اول مواد غذایی لازم رو با هم ترکیب می کنیم . سپس تکه های مرغ رو ...
افزایش میل به رابطه زناشویی، بدون نیاز به دارو!
ویتامین سی هستند و یک محرک خوب برای افزایش میل جنسی محسوب می شوند. گیاه گزنه: 5 گرم برگ و گل های خشک گزنه را در یک فنجان آب در حال جوش ریخته و به مدت 15 دقیقه دم کنید. محلول را صاف کرده و میل کنید. البته لازم است که به مدت یک ماه، صبح، ظهر و شب قبل از غذا یک فنجان از این دمنوش را مصرف کنید. همچنین می توانید به مدت یک ماه از کپسول های گزنه استفاده کنید. 1 عدد کپسول 500 میلی گرمی صبح و 1 ...
بیف استراگانف روسی را فرانسوی درست کنید
وب سایت نمناک: بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با گوشت چرخ کرده درست کرده و آن را به اسم کرِپ بیف استراگانف سرو میکنند. مواد لازم: 2/1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده 2/1 پیمانه پیاز خرد شده 1 حبه سیر (رنده شود) 1 پیمانه قارچ خرد شده 1 ق چ نمک 4/1 ق چ فلفل قرمز روغن به میزان ...
طرز تهیه پاناکوتای وانیلی با سس انبه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم : خامه صبحانه 400 گرم شیر 1 لیوان پودر ژلاتین 3 قاشق چایخوری شکر 1/2 لیوان انبه 2 عدد پودر هل 1/2 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه: یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و روی آن چند قاشق آب بپاشید ، کاسه را روی حرارت بخار اب قرار دهید و پس از 10 دقیقه ...
غذای کودک، اشتهایشان را تحریک کنید
ها نیاز است. پس حتما این غذا را درست کنید. مواد لازم 5 عدد کدو سبز 2 حبه سیر 2 عدد فلفل چیلی قرمز 1 مشت شوید 500 گرم اسپاگتی 1 قاشق غذاخوری کره به میزان لازم روغن زیتون 600 گرم میگو 1/2 عدد لیمو ترش برای تزیین پنیر پارمزان طرز تهیه اسپاگتی را طبق دستور العمل روی بسته ...
کتلت با گوشت کوبیده
میزان لازم فلفل: به میزان لازم کره: به میزان لازم آرد سوخاری: به میزان لازم گرد لیمو: نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه : گوشت کوبیده را داخل ظرفی بریزید و تخم مرغ را به آن اضافه کرده و خوب ورز بدهید.اگر تخم مرغ به نظرتان کم بود و مایه منسجم نشد میتوانید از تخم مرغ بیشتری استفاده کنید.مقداری زعفران آب کرده را به همراه گرد لیمو،پودر سیر و موسیر و سایر ادویه ...
3 شهریور حلوای سیاه اردبیل
(2 پیمانه) روش تهیه حلوای سیاه اردبیل هر دو آرد را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق تفت دهید تا بوی خوش آرد بلند شود ولی رنگش تغییر نکند! آن گاه آب را بیفزائید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مخلوط گرم شود. سپس کره را کم کم به آن اضافه کنید و مایه را پیوسته هم بزنید تا صاف و یکدست شود و آرد طلائی رنگ شود. سپس ادویه ها، گردو و کنجد را بیفزائید و در اواخر پخت، شیره خرما را درون حلوا بریزید. پس از 15 دقیقه، حلوا را از روی حرارت بردارید و برای پذیرائی در کپسول های کاغذی کوچک بریزید و با پودر بادام و پودر پسته بیارائید. ...
آشنایی با روش تهیه خاگینه برنج و پارمسان
مواد لازم برای تهیه خاگینه برنج و پارمسان: یک فنجان برنج پخته یک فنجان پیاز خرد شده یک فنجان فلفل دلمه ای خرد شده 5 قاشق غذاخوری آرد 3 عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 1/2 فنجان پنیر پارمسان نمک ، فلفل و روغن زیتون طرز تهیه خاگینه برنج و پارمسان: پیاز و فلفل سبز را در روغن ...
طرز تهیه فلافل خوشمزه خانگی
مرغ و بیکینگ پودر با مایه فلافل مخلوط کرده و ورز دهید. حالا سراغ سرخ کردن فلافل ها بروید. برای این کار می توانید از قالب های فلزی مخصوص فلافل استفاده کنید و یا با قاشق فلافل ها را فرم داده و در روغن داغ غوطه ور کنید. فلافل ها را یکی یکی سرخ کنید و بعد آن ها را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. فلافل ها را داخل نان پیتا یا نان باگت به همراه مخلفات دل خواه سرو کنید. نوش جان. نکته: با این مقدار مواد اولیه، حدود 70 فلافل خواهید داشت که می توانید بسته به تعداد نفرات، مقدار مواد اولیه را کم تر یا بیشتر کنید. گردآوری و ترجمه: گروه آشپزی ستاره ...
طرز تهیه میگو پفکی با سس تارتار
میگو جز دسته غذاهایی است که حتما باید در برنامه خود قرار دهید. البته طرز درست کردن آن نیز خیلی اهمیت دارد. در این مطلب روشی بسیار عالی برای تهیه میگو به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: ماءالشعیر 1 پیمانه (250 میلی لیتر) پودر سیر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و پودر تخم گشنیز به میزان لازم آرد به میزان لازم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 2 عدد ...
کیک پاستا؛ حتما وسوسه تان می کند
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم برای کیک ماکارونی سیر دو حبه پنیر پیتزا روغن نصف فنجان گوشت چرخ کرده میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی سه قاشق غذا خوری کره برای خوش طعم شدن غذا پیاز یک عدد ماکارونی فرمی300 گرم طرز تهیه کیک ماکارونی 1. یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. 2. گوشت چرخ کرده را ...
طرز تهیه شورجا خورشت
...> مغز ران گوسفند (خردشده)- 450 گرم پیاز بزرگ (نگینی خرد شده)-1 عدد سیر (کوبیده شده)- 4 حبه روغن مایع- به مقدار لازم تخم مرغ- 4 عدد ماست پرچرب- 1 پیمانه زعفران- 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل قرمز (پودر شده)- به مقدار لازم طرز تهیه: 1-گوشت را به همراه پیاز و سیر در قابلمه ای حاوی روغن داغ، تفت دهید تا ...
طرز تهیه میگو پلو با کشمش و رازهای پخت آن +عکس
... در تابه ای بزرگ، پیاز را در 2 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس میگوها را به آن بیفزایید و به آن نمک، زردچوبه و فلفل قرمز بزنید. پس از گذشت 2 تا 3 دقیقه، کشمش ها را اضافه کنید و با میگوها تفت دهید. سیب زمینی ها را نگینی خرد و در 2 قاشق غذاخوری روغن باقیمانده سرخ کنید و پس از سرخ شدن، مقداری گرد لیمو به آن ها بیفزایید. در مرحله دیگر، در قابلمه ای ...
از سیب زمینی گریل شده با سرکه، نمیشه گذشت
می پاشیم. مواد لازم: سیب زمینی :450 گرم سرکه سفید :2 پیمانه روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری نمک :1⁄21 قاشق چایخوری فلفل سیاه :1⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. سیب زمینی ها را با ضخامت 0.5 سانتیمتر خرد می کنیم. 2. سیب زمینی ها را به همراه سرکه داخل یک قابلمهٔ مناسب می ریزیم به طوری که سرکه روی آنها را بگیرد. 3. سپس آن را روی حرارت ...
طرز تهیه بیف استروگانف
... برای بیف استروگانوف اصلی باید گوشت رو به صورت نوارهایی به پهنای یکی دو سانت و ضخامت نیم تا یک سانت به صورت استیک خرد کنیم. پیاز ها رو هم خلالی خرد میکنیم و در مقداری روغن یا کره سرخ میکنیم. طلایی که شد گوشت ها رو بهش اضافه میکنیم و با کمی فلفل سیاه تفت میدیم. البته حرارت رو کم میکنیم و میذاریم به مدت ده دقیقه تا یک ربع سرخ بشه و کاملا بپزه. چون تکه ها خیلی نازک و در واقع استیک هستن زود ...
فوت و فن خوش طعم کردن غذاها
دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، کمی نمک، فلفل قرمز، پودر فلفل دلمه ای، زیره سبز و چند دانه فلفل سیاه بهترین ترکیب برای طعم دار کردن گوشت های استیک و کبابی است. 6- راه دیگر برای بهتر شدن عطر و طعم گوشت استیکی آن است که آن را از روز قبل در مخلوطی از سرکه، روغن کنجد، کمی نمک، کمی فلفل قرمز، فلفل دلمه ای و برگ کرفس خام و حتی کمی آب گوجه فرنگی بخوابانید. 7- برای ...
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ با ادویه کاری
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و لذیذ هستید که چاشنی غذای هندی در آن دیده شود ما به شما مصرف این خوراک مرغ را پیشنهاد می کنیم، در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ با ادویه کاری خمیر ورقه ای 2 قطعه پیازچه 4 شاخه سیر له شده 1 حبه پودر کاری 2 قاشق چایخوری قارچ اسلایس 120 گرم سینه مرغ خورد شده 300 گرم خامه 50 گرم نمک و فلفل بسته به ذائقه اطلاعات ...
راهنمای تغذیه نوپا، یک غذای پیشنهادی
ساقه لوبیا چیتی کنسروی 130 گرم گوجه فرنگی متوسط خردشده 1 عدد قارچ خردشده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خردشده 2 قاشق سوپخوری شیر یک چهارم پیمانه روش تهیه: تمام این مواد را با هم ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید تا پخته شوند (در ظرف را ببندید) بعد از آنکه خوراک غلیظ شد، آن را به همراه تکه های نان به کودکتان بدهید. ...
تغذیه قبل از بارداری، مناسب ترین غذاها
که در ماهی تابه و با سرعت به همراه بادام هندی و برنج قهوه ای تفت داده می شود. تخمک گذاری وقتی به زمان تخمک گذاری نزدیک می شوید، بدن به مقدار زیادی انواع ویتامین B و سایر مواد مغذی نیاز دارد تا بتواند فرآیند انتشار تخم را تحت پوشش قرار داده و لانه گزینی را بهبود ببخشد. روی در تقسیم سلولی و تولید پروژسترون تأثیر به سزایی داشته و ویتامین C در مقادیر زیاد، بعد از آنکه تخم منتشر شد در ...
5 سوپ مخصوص روز های گرم تابستان
شده یک چهارم فلفل دلمه ای نارنجی 2 عدد موسیر پوست کنده 4 حبه سیر پوست کنده 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قوطی شیر نارگیل کم چرب 1 عدد زنجبیل تازه پوست کنده 1 قاشق غذاخوری عسل آب یک عدد لیمو 2 قاشق چایخوری پودر کاری نمک بادام زمینی بوداده و خرد شده نمک نزده گشنیز طرز تهیه نیم کیلو هویج پوست کنده و خرد شده ...
طرز تهیه دلمه بادمجان خوشمزه
میزان لازم رب گوجه فرنگی به میزان لازم بادمجان دلمه ای به تعداد نفرات پیاز 1 عدد طرز تهیه دلمه بادمجان خوشمزه: برای تهیه دلمه بادمجان ابتدا داخل بادمجان ها را خالی کنید. پیاز را رنده کرده یا خیلی ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید. به پیاز مقداری زردچوبه و فلفل اضافه کنید و باهم تفت دهید. گوشت چرخ کرده را با پیاز داغ و نمک فلفل زردچوبه تفت ...
طرز تهیه یک غذای ترکیه ای , حلقه ای و خوشمزه
حلقه ایلان مربوط به کشور ترکیه است, ایلان در ترکی به معنای مار است! خمیر فوق خیلی ساده و راحت تهیه میشه و برای سنبوسه و پیراشکی عالیست! طرز تهیه حلقه ایلان مواد لازم برای خمیر تخم مرغ 1 عدد روغن جامد یک دوم پیمانه ماست یک دوم پیمانه بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری نمک به میزان لازم آرد به میزان لازم مواد میانی گوشت چرخ کرده 250 ...