خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
در علم تغذیه ماده ای به نام چاق کننده وجود ندارد
دکتر عزیزاله زرگران، عضو هیأت علمی و مدیر دفتر ارتباط با صنعت انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور در این مورد نظرات کارشناسی و خواندنی داشتند که در ادامه می خوانید. در مورد گرم کردن موادغذایی چه دیدگاه هایی وجود دارد؟ انسان اولیه طی تکامل برحسب مشاهداتی که داشت، از روش های مختلفی برای نگهداری مواد غذایی استفاده می کرده است که گرم کردن و سرد کردن از قدیمی ترین این روش ها به شمار می آیند. بشر هنگامی که متوجه شد غذاهای حرارت دیده می توانند مدت بیشتری نگهداری شون ...
جغرافیای کشاورزی کشور رو به کاهش است
کشاورزی کشور روز به روز کاهش پیدا می کند، این مهم باید مورد توجه جدی قرار گیرد. معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی بیان کرد: دانش بنیان کردن کشاورزی بسیار مهم است که باید مد نظر قرار گیرد، بهره برداری از منابع مهم خاک باید به صورت دانش بنیان صورت گیرد. متوسط سن کشاورزان کشور 54 سال برآورد شده است وی با اشاره به اینکه سرمایه در بخش کشاورزی تا کنون ...
در باب فرهنگ تفریح
کشور آلمان و سوئیس را دارد، از تفریح در این کشورها برایمان می گوید: تفاوت عمده تفریح در کشور ما و کشورهای غربی، برنامه ورزش است؛ از اسکی و موج سواری و قایق سواری گرفته تا دو و تنیس و بدمینتون. چون در بیشتر مناطق، مسیرهای مشخص برای پیاده روی و دوچرخه سواری وجود دارد، این موارد پای ثابت تفریحاتشان است. در صورتی که هوا مناسب نباشد، در خانه یکی از دوستان جمع می شوند و با آشپزی و شیرینی پزی دسته جمعی ...
شوخی های جالب شبکه های اجتماعی (305)
برترین ها: نوشته های طنزِ حاصل ذهن خلاق هموطنان ایرانی از ابتدای پیدایش SMS و ایمیل تا به امروز در شبکه های اجتماعی نظیر توئیتر، وایبر، لاین، واتس آپ، تلگرام و .... حضور همیشگی و پررنگی داشته و دارند. بعید است که سوژه ای در صدر اخبار و صحبت های روز دنیا یا ایران باشد و مردم خلاق ما در راه طنازی و لطیفه سازی برای آن سوژه اقدامی نکرده باشند! سعی داریم در این سری مطالب گزیده ای از این ...
بزودی عفو عمومی در یمن اعلام می شود
. عربستان سعودی از ششم فروردین ماه سال 1394 با تشکیل ائتلافی با حمایت دولت آمریکا، تجاوز هوایی و محاصره علیه مردم یمن را به بهانه بازگرداندن عبد ربه منصور هادی رئیس جمهوری مستعفی و فراری یمن به حکومت این کشور آغاز کرد که این تجاوز نتیجه ای جز کشتار بی رحمانه حدود هفت هزار زن و کودک و شهروند یمنی و زخمی شدن دهها هزار و آواره شدن صدها هزار نفر دیگر نداشته است . بر اثر این حملات بیش از 80 درصد از تاسیسات خدماتی، آموزشی، درمانی و بیمارستان ها، انبارهای دارو و غذا، مدارس و منازل مردم یمن ویران شده و مردم این کشور در پی محاصره هوایی، زمینی و دریایی در شرایط بحرانی به سر می برند. ...
مصرف شیر سنتی بهتر است یا شیر پاستوریزه؟
آفتاب نیوز : حسین علی بیگی در گفت و گو با خبرنگار ایسنا با یادآوری سرانه مصرفی 120 لیتری شیر در قم در سال 86، افزود: در سال های اخیر و در پی حذف یارانه شیر و توانایی نداشتن مردم برای خرید و تهیه این محصول استقبال عمومی از مصرف شیر سنتی افزایش یافته است. وی همچنین انتشار اخباری مبنی بر وجود روغن پالم در شیر را در کنار حذف سوبسید دیگر عامل پرهیز مردم از مصرف شیر صنعتی عنوان کرد و ...
زهد: سرکوب غرایض یا مصرف کم ؟
گونه پیشوایان ما علاقه را همیشه سرکوب نمی کردند و گاهی اوقات به علاقه حتی جواب مثبت هم می دادند؟ در اسلام به هیچ وجه سرکوبی غرایض وجود ندارد، چون سبب طغیان می شود. اگر انسان را به فنر تشبیه کنیم، تا یک حدی می توان به آن فشار آورد. اگر بیش از آن فشرده شود، تحمل نمی کند، پرتاب می شود و آسیب می رساند. در اسلام ما تصعید غرایض داریم. یعنی این غرایض را در جهت میل های عالی تر استفاده ...
1.3 هکتار بافت فرسوده در یکسال نوسازی شد
...> حمیدی در ادامه با اشاره به بزرگراه امام علی(ع) گفت: این بزرگراه به طول 35 کیلومتر، 56 پل و 25 تقاطع دارد که 4 کیلومتر آن و 7 پل این بزرگراه در منطقه 14 قرار دارد. شهردار منطقه 14 اضافه کرد: همچنین بیشترین میزان تملک در این پروژه با 998 پلاک در منطقه 14 انجام شده است. وی با بیان اینکه یکی از ایرادات این بزرگراه، این است که پمپ بنزین ندارد، گفت: ما در ابتدای لاین کندرو بزرگراه ...
آمار ایرانی ها در تلگرام و اینستاگرام/100 هزار کانال ایرانی داریم
دبیر شورای عالی فضای مجازی با اشاره به بررسی های صورت گرفته از رفتار کاربران ایرانی در شبکه اجتماعی تلگرام گفت: 100 هزار کانال ایرانی در تلگرام وجود دارد. ابوالحسن فیروزآبادی در مراسم رونمایی از همایش حمایتی وزارت ارتباطات در توسعه شکبه های اجتماعی بومی با اشاره به نیاز روز افزون کشور به شبکه های اجتماعی اظهار داشت: شبکه های اجتماعی ادامه تجربه بشر در دوران مدرنیته است که از رسانه های چاپی شروع ...
فواید گیاهخواری در حفظ سلامت قلب
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: گیاهخواری سالم ترین نوع رژیم غذاییست که انسان میتواند برای خودش داشته باشد. منظور ما از گیاهخواری، گیاهخواری مطلق و تحریم فرآورده های حیوانی نیست؛ بلکه شما میتوانید مصرف گوشت خود را کاهش دهید و به حداقل برسانید. گرفتن رژیم گیاهخواری باعث سلامت قلب و پیشگیری از بیماری های قلبی میشود؛ به گفته کارشناسان تغذیه، با پیروی از رژیم غذایی ...
روش های مناسب برای سرخ کردن غذا را بدانید
بریزید ایجاد کف در سطح روغن. تیره شدن روغن. بوی نامطبوع. عدم تشکیل حباب روی روغن هنگامی که ماده غذایی را به داخل آن می اندازید. غیرروان بودن روغن (هنگام ریختن آن در ظرف). نتیجه گیری کیفیت غذاهای سرخ شده نه تنها به نوع غذا و شرایط سرخ کردن بستگی دارد، بلکه به نوع روغن مورد استفاده جهت سرخ کردن هم وابسته است. انتخاب پایدارترین روغن برای فرایند سرخ کردن، کمترین تخریب و آسیب را در بردارد و غذایی با کیفیت بالاتر تولید خواهد کرد. *کارشناس تغذیه، کارشناس ارشد علوم و صنایع غذایی ...
مزایا و مضرات آدامس جویدن کودکان
مضرات آدامس برای کودکان بیشتر صحبت میکنیم. با ما همراه باشید. اغلب مردم آدامس جویدن را یک جور غذای میان وعده تلقی می کنند. برخی از طعم و مزه آنها لذت می برند، برخی با جویدن آدامس راحت می شوند و احساس آرامش می کنند، حتی عده ای از طریق آدامس جویدن می خواهند کمتر هوس غذا خوردن کنند. در این میان، کودکان نیز از قافله عقب نمانده اند و حتی در برخی مواقع تلاش می کنند از بزرگ ...
وجود مخدر اعتیادآور در آدامس
به گزارش دولت بهار، آدامس، پاستیل و خوشبوکننده های دهان در بسته بندی شکیل و عکس هنرپیشه های مختلف هندی و پاکستانی ، این بار بیش از همه کودکان را هدف گرفته تا سم مخدر را به جان آنان تزریق کند.پان پراگ سمی است که در اینگونه آدامس ها وجود دارد و باعث بروز اعتیاد در مصرف کنندگان می شود. پان پراگ که به عنوان آدامس یا پاستیل یا خوشبوکننده فروخته می شود و هر چند مصرف آن در کشور کم است اما به ...
9 وعده انتخاباتی دروغین ترامپ
به 23میلیون رسید. هرچیزی بالاتر از عدد 23میلیون یک رکوردشکنی فوق العاده است. اما برای ساختن بیشترین تعداد شغل مطمئنا نیاز است که فاصله زیادی از رکود فعلی گرفته شود. عددی که ترامپ به دنبال آن است یعنی بین 25میلیون تا 30میلیون یعنی پنج برابر تعداد مشاغلی که آخرین رئیس جمهور در هشت سال ایجاد کرده است. نکته عجیب این جاست که تنبل های آمریکایی که در حال حاضر بیکارند 21میلیون نفر هستند. این یعنی ترامپ می ...
مکمل هایی که اثر جادویی دارند/ این قرص ها را خودسرانه بخورید!
خوانده می شود، در چای سبز و قارچ به وفور یافت می شود و در آمریکا به عنوان مکمل غذایی به عموم عرضه می شود. سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) برچسب GRAS را که نشان دهنده سلامت عمومی مواد غذایی است، برای این داروهای مکمل در نظر گرفته است. بر اساس مطالعات پیشین، تئانین کارکرد انتقال دهنده های عصبی را بهبود می بخشد، نواقص ادراکی ناشی از بتاآمیلویدها را برطرف می کند و بدن را از حملات قلبی ایمن می ...
موادغذایی مضر برای نوزاد، می دانید؟
از 2 سال شیر کم چرب یا بدون چربی ندهید مگر این که پزشک کودک تان آن را توصیه کرده باشد. کودکان به کالری موجود در چربی نیاز دارند. ماست طعم دار به کودک تان ندهید. اگر دلتان می خواهد ماست ساده بخرید و در خانه به آن میوه اضافه کنید. تقریبا همه ی ماست ها با شکر یا دیگر مواد افزودنی شیرین شده اند. برچسب ماست ها را بررسی کنید و ببینید در آن ماست چه طعم دهنده هایی به کار رفته است و اگر شیرین کننده در ...
مراقبت و محافظت از پوست با گلیسیرین
گلیسیرین از آن دسته از موادی است که مادربزرگ ها همیشه برای شادابی پوست و موی خود استفاده می کردند. تنها خاصیت استفاده از این روغن مرطوب کردن پوست نیست و در بسیاری از محصولات سلامت و زیبایی پوست استفاده می شود. گلیسیرین می تواند رطوبت را به خود جذب کند و طراوت را به چهره شما بازگرداند. کافی است کمی بیشتر درباره خواص این روغن بدانید تا بتوانید ماسک های زیادی را با آن درست کنید. از ...
رعایت 4 نکته و خداحافظی با سرطان
زایی آن را افزایش می دهد. اما به گفته محققان، گوشت گوساله برای سلامت خطرناک نیست. اگر برش های کم چرب، با پخت مناسب و با اعتدال مصرف شود، می تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد. گوشت مرغ هم منبع خوب غذایی است که هیچ ریسک مشخصی از سرطان ندارد. 3. باور غلط در مورد روغن ها به گفته خیات، هیچ سند محکمی وجود ندارد که هر نوع روغن ماهی یا گیاهی می تواند موجب کاهش ریسک ...
هنگام خرید صابون بچه به نشان سلامت توجه کنید
محصول اصیل، توجه به نشان سلامت سازمان غذا و دارو در بسته بندی این قبیل مواد بهداشتی است. وی در پایان تاکید کرد: واقعیت مسلم این است که نظارت کافی و وافی بر این محصولات وجود دارد و در صورت بروز مشکل یا وارد آمدن آسیبی به مصرف کننده به راحتی می توان به تولید کننده دسترسی یافت.
کشاورزی دانش بنیان تنها راه تامین غذایی کشور در آینده است
. زند همچنین با اشاره به موضوع تکنولوژی در کشاورزی، افزود: طرح کشاورزی خانوادگی در سال گذشته ارایه شد ولی متاسفانه آن را به رسمیت نشناخته ایم و تکنولوژی ما در این بخش بسیار پایین است. وی با تاکید بر اینکه تامین غذا فقط یک راه دارد که باید کشاورزی دانش بنیان که گفتمان روز است را داشته باشیم، بیان داشت: باید از بخش سخت افزار کشاورزی دست بکشیم و نرم افزار کردن کشاورزی را جدی ...
پریناز ایزدیار از گیاهخوار شدنش می گوید! 2 سال است که گوشت نمیخورم!
نشده ام و کمبودها آزارم نداده است. اما اخبار را می بینم، حرف های مردم را این جا و آن جا می شنوم و در جریان قرار می گیرم. می دانم که مردم با گرانی دارو و سختی های مراحل درمان مواجه هستند. بدون شک این مشکلات در همه جای دنیا وجود دارد، ولی می شنویم که گفته می شود این جا شرایط خیلی سخت تر است و مردم را با مشکل مواجه کرده. همین چند روز پیش درباره بچه های پروانه ای مطلبی می خواندم، متوجه شدم ...
روستای عجیبی در ایران که هیچ کسی زن های روستا را ندیده و با نامحرم حرف نمیزنند!
دنبال می کنند، حرام است. خودشان این اسم ها را دوست ندارند و وقتی می پرسی از نام و نشان روستایشان همان مرد زنبیل به دست می گوید: روستای ما اسمی ندارد، این جا منطقه کردِ سر است و ما هم شیعیان و از منتظران امام زمانیم. آمدن شان به طالقان، آن مهاجرت 30 سال قبل بی دلیل نبوده است. در متون مذهبی به این موضوع اشاره شده که بخشی از یاران امام زمان(عج) در زمان ظهور از طالقان به همراهی او برمی خیزند ...
کدام خوراکی ها کلسترول خون را پایین می آورند؟
ضمن بهتر است تا جایی که ممکن است آجیل شور مصرف نکنید. 4. سیلیوم (Psyllium) این گیاه که از خانواده ی غلات است و معمولا برای درمان یبوست و به عنوان مکمل فیبر مصرف می شود، در برخی فرآوردهای غلات و برخی نان ها یافت می شود. مصرف پودر سیلیوم،2 تا 3 بار در روز، LDL را 10 تا 15 درصد کاهش می دهد. علاوه بر این سازمان غذا و داروی آمریکا، مطرح کردن این ادعا را که فیبر موجود در سیلیوم ...
حمل ونقل دریایی به مثابه الگوی پس از برجامی
داشت با این عنوان که هر کشتی که تحت مالکیت، مدیریت و کنترل ایرانی باشد با محدودیت مواجه است یعنی هر منفذی را بستند این زمانی اعمال شد که هنوز لیست تحریم ها به وجود نیامده بود. مرحله دوم تحریم های آمریکا و در آخر نیز تحریم های اتحادیه اروپا که تبعیت از سازمان ملل و آمریکا بود. راستاد: لازم می دانم در این بخش یک نکته را اضافه کنم که مبحث حمل ونقل دریایی و بندری موضوعی کاملاً رقابتی است و ...
در + شهر
، میزان قند به صورت مضر در خون افزایش می یابد.امروزه، دیابت منشأ بسیاری از مشکلات برای بیماران و خانواده آنها به شمار می رود؛ مهم ترین عوامل موثر در بروز این بیماری الگوی غذایی نادرست است و مصرف بی رویه غذاهای آماده از جمله فست فودها، غذاهای چرب و سرخ شده با اضافه وزن و چاقی خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد. سازمان جهانی بهداشت هشدار داده که تغییرات زندگی در سراسر جهان از قبیل تغییر در غذا خوردن، فعالیت بدنی و سبک زندگی این آمار را افزایش داده است. ...
بیش از نیمی از مردم کشور چاق هستند
صدا و سیما که می تواند منبعی آگاهی بخش به مردم باشد تا سلامتی خود را حفظ و تقویت کنند، همین محصولات با آسیب بالا تبلیغ می شود. تبلیغات در مورد روغن و نمک نیز به همین صورت است. وزارت بهداشت در جهت ارتقای آزمایشگاه های غذا و دارو و مبارزه با قاچاق کالاهای آسیب رسان تلاش هایی کرده است و در همین راه سامانه رهیابی و رهگیری جهت پیشگیری از ورود کالاهای قاچاق راه اندازی شده است. می توان امیدوار بود ...
آشپزی با گوجه فرنگی
شامل می شود. گوجه فرنگی از آن دسته غذاهایی است که به آسانی فراهم شده و بسیار ارزان هستند. اگر برای مصرف هرچه بیشتر گوجه فرنگی آماده اید به دستورات غذایی زیر رجوع کنید. بروشتای گوجه فرنگی بسیار آسان است. فقط مقداری گوجه فرنگی، سیر، روغن زیتون و نان نیاز داریم. برای این غذا بهتر است از نان گندم استفاده کنید چون سالم تر است. سالاد کاپرس این ...
توصیه های طب سنتی به مادران باردار
گیاهان مفید است، خاطرنشان کرد: به بهداشت و نظافت پوست و مو نیز در این دوران باید توجه شود، از آن جا که ممکن است ترشحات زنانه افزایش یابد نیاز به نظافت بیشتر است. همچنین توصیه می شود از لباس های نخی و گشاد استفاده شود.وی اضافه کرد: اگر قرار است که زن باردار سفر کند، نباید مدت طولانی بنشیند و بی حرکت باشد. بلکه هر دو ساعت یک بار باید از خودرو پیاده شود و چند قدمی راه برود. در این زمینه بهترین زمان ...
نفوذ بنیاد راکفلر به مزارع شمال ایران با برنج تراریخته!/ چراغ سبز جامعه روحانیت به هاشمی
تراریخته نیستند این جمله ای است که پس از انتشار گزارشی مبنی بر وجود 48 درصدی برنج تراریخته در بازار مصرف بر اساس یک تحقیق از سوی رئیس سازمان غذا و دارو و دکتر بهزاد قره یاضی، مرجع ملی ایمنی زیستی و مؤسس پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی عنوان شده است. بنا به اعتراف شخص دکتر قره یاضی و مستندی که از برنج تراریخته تولید شده توسط وی به عنوان یک دستاورد علمی یاد کرده است، برنج تراریخته ایرانی در سال های 83 و 84 ...
231 میلیارد تراکنش موبایلی در چین /رشد 7 برابری کاربران WeChat در بازه یک ساله
بیشتر جای خود در میان چینی ها باز می کند. طبق اعلام موسسه پژوهشی آی ریسرچ (iReearch)، شرکت تن سنت سهم خود از بازار پرداخت های موبایلی از 11 درصد در سال 2014 میلادی را به 20 درصد در سال 2015 رسانده و این در حالی است که سهم علی پی از این بازار در بازه زمانی مشابه از 82 درصد به 68 درصد کاهش یافته است. شرکت تن سنت بدون اشاره به عدد و رقمی دقیق اعلام کرده است که تعداد کابران فعال این کشور در سل ...
