سایر منابع:
سایر خبرها
مادران باردار توصیه های طب سنتی را رعایت کنند
از لباس های نخی و گشاد استفاده شود.وی اضافه کرد: اگر قرار است که زن باردار سفر کند، نباید مدت طولانی بنشیند و بی حرکت باشد. بلکه هر دو ساعت یک بار باید از خودرو پیاده شود و چند قدمی راه برود. در این زمینه بهترین زمان سه ماهه دوم یعنی از ماه چهارم تا ششم است و در مواردی که خانم لکه بینی یا احتمال سقط دارد، بهتر است مسافرت نکند. وی با بیان اینکه در طب سنتی تاکید می شود که خانم باردار و ...
اگر دائم گرسنه هستید؛ بخوانید!
افزایش دهد. برای جلوگیری از بروز این شرایط، خوردن سه وعده غذایی در طول روز را در برنامه خود قرار داده و بیش از چهار یا پنج ساعت را بدون آن که چیزی بخورید، سپری نکنید. همواره یک میان وعده سالم به همراه داشته باشید. سریع غذا خوردن اگر غذا را به سرعت بخورید، نه تنها دستگاه گوارش خود را با مشکل مواجه ساخته و دچار سوء هاضمه می شوید، بلکه با احساس سیری نیز دچار مشکل می شوید زیرا ...
رژیم غذایی به سبک پریناز ایزدیار!
چی می خورم و هر غذایی را نمی خورم. برای همین دغدغه تغذیه را ندارم. البته قبلا بیشتر غذاهای فست فودی می خوردم، همیشه این مشکل را داشتم که می دانستم این غذا مضر است، ولی به فست فود علاقه داشتم و نمی توانستم مقابل خوردن آن جلوی خودم را بگیرم. اما حالا دیگر دغدغه غذایی را که می خورم، ندارم. حالا اما آلودگی هوا ناراحتم می کند. گاهی برای خودم و برای بقیه مردم غصه می خورم که مجبور هستیم در این ...
بعد از وقوع سیل چه اقداماتی انجام دهیم؟
به وضوح مشهود می شود.از این رو، برای اطمینان از سالم بودن آب آشامیدنی، باید حتما به گزارش اخبار محلی توجه کنیم و آب را قبل از مصرف بجوشانیم؛ چراکه در غیر این صورت مشکلات موجود دوچندان می شود. علاوه بر این، باید از سیلاب دور شویم. چون ممکن است با روغن، گازوییل و یا فاضلاب آلوده شده باشد و یا در اثر تماس با خطوط نیروی برق زیرزمینی، جریان برق داشته باشد. این مسئول با تاکید بر این که حادثه ...
سفره اصیل ایرانی قربانی فست فودها
که یکی از آن ها، کاسته شدن از نقش و جایگاه سفره است که جای آن را فست فود ها گرفته است. در یادداشت بعدی به طور مفصل به مقوله فست فودها خواهیم پرداخت، با این حال در این مجال به چند مورد از مضرات سبک غذا خوردن مدرن اشاره می کنیم: 1- ایستاده غذا خوردن در فرهنگ اصیل ایرانی، نشسته غذا خوردن یک سنت و فرهنگ است در حالیکه در سبک زندگی مدرن بخصوص فست فودها بصورت ایستاده صرف می شود که ...
طرز تهیه سمنو خانگی+ خواص سمنو
صافی پارچه ای رد کنید تا بتوانید آن را کاملا فشار داده و شیره گندم را از آن خارج کنید. تفاله های گندمی که داخل صافی پارچه ای باقی مانده را یک بار دیگر با کمی آب داخل غذاساز بریزید و دوباره از صافی رد کنید. در این مرحله، عصاره گندمی که دارید را کم کم به آرد اضافه کرده و آرد را با آن حل کنید. وقتی آرد کاملا حل شد، قابلمه را روی حرارت قرار دهید و شروع به هم زدن کنید. هم زدن را مرتب و آرام ادامه ...
پول می گیرم و غذا می خورم
مستر تستر به همه جا سرک کشیده است؛ از پیتزا داوود زیر پل حافظ تا برج ایفل و رستوران هایی که غذاهای بومی قطب شمال را طبخ می کنند. حمید سپیدنام می گوید در همه جای دنیا شغلی تحت عنوان تستر وجود دارد که بعد از گشت و گذار در رستوران های مختلف به مردم گزارش غذایی و اجتماعی می دهد. سپیدنام می گوید رونق فست فودها و رستوران گردی در کشورهای اروپایی از ایران بیشتر است. البته جالب است که بدانید اگر چه صنعت ...
6 غذایی که مغز را ضعیف می کند
غذاهای فرآوری شده همچون فست فودها و نوشابه اجتناب گردد. این غذاها اغلب حاوی چربی های ترانس هستند که برای قلب و مغز انسان مضر است. همچنین مقادیر زیادی شکر و سایر مواد تشکیل دهنده مصنوعی در این غذاها یافت می شود. زمانی که غذاهای فرآوری شده به صورت منظم مصرف می گردد، می تواند جایگزین غذاهای واقعی گردد که مواد مغذی مفید را برای مغز فراهم می کند. این غذاها( غذاهای فرآوری شده) می تواند باعث ایجاد چاقی و التهاب گردد و برای مغز بسیار مضر باشد. منبع:مجله سلامت ...
نکات تاثیرگذار برای انجام ورزش
مهم است. کمی غذای سالم و راحت و مناسب داشته باشید تا در زمان مناسب بتوانید کمی از آن بخورید. صبحانه ای شامل پروتئین،مقوی و سریع قبل از تمرینتان بخورید. نسبت به جایگزین غذاها مراقب باشید هیچ کدام بهتر از یک شیرینی آماده جایگزین غذایی خوبی نیست.به دنبال انواعی از آن باشید که چربی و قند کمتری داشته باشد و 4 یا 5 گرم پروتئین و 25 گرم کربوهیدرات داشته باشد. مطمئن باشید که ...
سوالات مختلف تغذیه ای مادران در بارداری
سبز تیره (مانند اسفناج یا برگ های بیرونی کاهو)، حبوبات، خوراکی های حاوی کلسیم فراوان (مانند کلم بروکلی)، انواع مغزهای خام و خوراکی های غنی شده با ویتامین B12 هم غافل نشوید تا سلامت خود و فرزندتان را به خطر نیندازید. 3.مصرف چه مقدار نوشیدنی حاوی کافئین برایم مجاز است؟ سازمان غذا و داروی آمریکا به صراحت اعلام کرده است مادران باردار تا حد امکان باید مصرف نوشیدنی های حاوی کافئین را ...
راز طول عمر ژاپنی ها در چیست؟
کم را برای هر وعده غذایی خود سرو می کنند. آن ها معتقدند که باید از غذا نهایت لذت را ببرند و این جز با آهسته خوردن ممکن نیست. آنها هیچوقت بشقابشان را کامل پر نمی کنند، هر غذا را در ظرف جداگانه سرو می کنند و غذاها را به شکل زیبا در بشقاب چیده و وقتی 80 درصد احساس سیری می کنند، از خوردن دست می کشند. ژاپنی ها به جای نان در هر وعده غذایی خود از برنج استفاده می کنند و مصرف برنج قهوه ای را به برنج ...
به داد قلب کودکتان برسید!
چنین شرایطی چگونه می توان انتظار داشت کودکی تقاضای خوردن این تنقلات را نداشته باشد؟ آن قدر درباره مضرات مصرف این خوراکی ها شنیده ایم که دیگر گوش شنوایی درباره آنها وجود ندارد. با وجود این خواهش ما از والدین آن است که به خاطر سلامت قلب کودکتان به توصیه های متخصصان در این رابطه توجه داشته باشید. به گفته دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه، امکان حذف این خوراکی ها وجود ندارد، اما می توان مصرف آنها ...
دلار ارزان ریشه قاچاق است
رقابت نکنند و اینها را ورشکست کنند. یکسری فعالیتها و نیازها هست که هنوز در ایران تولید نشده و زمانبر هم هست، برخلاف تولیدات غذایی و صنعتی که اگر دولت کنترل کند در دو سه سال به نتیجه می رسد ولی یک سری از کارها طول می کشد و نیاز به تحقیق و پژوهش دارد. استثنائا آنها را هم با کنترل شدید و نظارتهای خیلی شدید کنترل می کنند، اما الان عملا هیچ نظارتی در این موارد نیست. دلار سه هزار و پانصد ...
غیرعادی ترین روش های لاغری!
در ادامه با برخی از روش های عجیب و غیر عادی کاهش وزن آشنا می شویم: همه ما می دانیم که راه حل کاهش وزن استفاده از رژیم غذایی مناسب و انجام تمرینات ورزشی است. با خوردن غذاهای سالم و کم کردن کالری ورودی به بدن، می توانید خود را در حالت کاهش وزن و سوزاندن چربی قرار دهید. اضافه کردن تمرینات ورزشی به رژیم غذایی می تواند سرعت متابولیسم را افزایش دهد و تعداد کالری هایی که در روز سوزانده می شود را ...
برای رفع یبوست و کنترل بواسیر بلغور بخورید!
از گندم با پوست تهیه می شود و بلغوری که با گندم سفید کرده و بدون پوست تهیه می شود که در اینجا بلغور مفید مورد نظر ما بلغور با پوست است. در مراکز تحقیقات بین المللی و در کانادا و امریکا تحقیقات زیادی در مورد آثار درمانی بلغور به عمل آمده از جمله تحقیقات نشان می دهد که خوردن بلغور می تواند نقش مهمی در جلوگیری از سرطان کولون و سرطان پستان و دیابت داشته باشد به علاوه چون دارای مقدار قابل ...
ناخن ها خبر از میزان سلامتی شما میدهند
... اگر ناخن های تان ضعیف به نظر می رسند، ممکن است، کمبود روی داشته باشید. زینک یا روی به رشد و ترمیم سلول های پوستی کمک می کند. با اضافه کردن مقدار قابل توجهی از غذاهای غنی از روی به رژیم غذایی خود، وضعیت سلامتی ناخن های تان بهتر می شود. برخی از منابع روی شامل: جوانه گندم، جو،آجیل و گوشت است. پوست بی رنگ و ورقه ورقه شده یا پوسته پوسته شده اگر پوست سر انگشتان شما ناگهان ...
سالم ترین روش پخت غذا کدام است؟
غذایی غربی که معمولا دارای میزان بالای AGE است در ریسک ابتلا به دیابت نوع2 نقش دارد. در این مطالعه، محققان شرکت کنندگان را به یکی از دو گروه رژیم غذایی تخصیص دادند:گروه رژیم غذایی با AGE عادی با 49 نفر؛ و گروه رژیم غذایی با AGE پایین متشکل از 51 نفر. سن تمامی شرکت کنندگان حداقل 50 سال بود. این افراد حداقل دارای دو مورد از 5 مشکل سلامت بودند یا به خاطر این مشکلات تحت درمان دارویی قرار ...
پرفسور کرمی فوق تخصص مهندسی ژنتیک تشریح کرد
همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی در سال 1392) ، 48 % از برنج های متداول در بازار ایران برنج تراریخته ژنتیکی می باشند، درحالی که هیچ یک از نمونه های مورد آزمایش دارای برچسب گذاری در این رابطه نبودند، در حالی که مردم از این موضوع اطلاع ندارند و دارند این برنج ها را مصرف می کنند این برنج ها چیست داخلی یا وارداتی؟ از کجا وارد شده؟ چه کسانی وارد کرده اند؟ چرا گمرک و سایر مراکز نظارتی غذا و داروی ...
6 دلیل برای سالم غذا خوردن و تغذیه مناسب
ولی حتی اگر تصمیم گرفته باشید سالم غذا بخورید، اینکه بدانید این دقیقاً یعنی چه می تواند سخت باشد. متخصصین تغذیه اعتقاد دارند داشتن یک رژیم غذایی سالم یعنی مصرف کافی از انواع گوشت ها، تخم مرغ، سبزیجات و میوه ها، غلات کامل و لبنیات. خوب غذا خوردن همچنین یعنی مصرف نکردن مواد غذایی که قند، چربی اشباع و سدیم بالا دارند. این غذاها شامل فست فود ، سودا ها و نوشابه ها، تنقلات فراوری شده مثل ...
تغذیه دوران بارداری، پنیر بخورم؟
...، اجتناب کنید-مگر آنکه برچسب غذایی پاستوریزه بودن آنرا قید کرده باشد. زمانی که در مورد پنیری اطمینان از پاستوریزه بودنش ندارید و یا در بیرون از منزل غذا می خورید، در مورد نوع پنیر سوال کرده و از پاستوریزه بودن آن مطمئن شوید. از مصرف گوشت های کاملاً پخته نشده اجتناب کنید اکنون زمان آن رسیده است که تمام استیک ها و برگرها را به شکل کاملاً پخته شده سفارش دهید. گوشت خام ...
ماده مغذی اصلی و تولیدکننده انرژی
پرپروتئین دیگر هستند که به علت سایر مواد مغذی همراه پروتئین در آنها است: برای مثال چربی های سالم در برابر چربی های زیان بار، فیبرهای مفید یا نمک پنهان؛ بنابراین به اصطلاح این بسته پروتئین است که احتمالا تفاوت هایی ازلحاظ سلامت ایجاد می کند. برای مثال یک استیک 170 گرمی گوشت راسته گاو کباب شده منبع عالی پروتئین است- حدود 40 گرم پروتئین دارد؛ اما همچنین دارای 12 گرم چربی اشباع شده است. برای فردی که ...
واقعیت سلامت محصولات تراریخته چیست؟
توسعه علم و بهره مندی از دستاوردهای آن بکوشیم و با تولید ملی محصولات تراریخته، به صنعت کشاورزی کشور رونق بخشیم. امروز روزی است که همه باید یک هدف داشته باشیم و اجازه ندهیم دشمن با جنگ نرم و رخنه از طریق بازی با افکار عمومی به هدف خود که عقب ماندگی کشور سربلند ایران از علم و فناوری است، برسد. امروز بعد از سال ها عقب افتادگی در کشور، باید از حاصل دسترنج دانشمندان و دستاوردهای مهندسی ژنتیک در کشور استفاده کرد و این مهم جز با اطلاع رسانی و آگاهی بخشی صحیح افکار عمومی نسبت به امنیت و سلامت دستاوردهای فناوری های نو و محصولات تراریخته در دنیا به دست نمی آید. ...
غذاهایی که بدنتان را اسیدی و قلیایی می کنند
. سیب زمینی تازه فوق العاده است حتماً آن را بخارپز و خرد کنید و با میزان اندکی روغن زیتون به مدت 20 دقیقه در فر قرار داده و میل کنید. این کار به قلیایی شدن بدنتان کمک می کند. جوانه گندم جوانه های گندم سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر مغذی است و برای قلیایی کردن تغذیه تان کارساز هستند. استفاده از این جوانه ها در کنار غذا یکی از روش های خوب برای افزایش حالت قلیایی بدن است. ...
7 اشتباه در میوه خوردن
، دلیلش هم گلیسمی بالایی است که بعضی از آنها دارند. از آنجا که طعم میوه ها شیرین و دلچسب است، ممکن است بدون اینکه متوجه شویم پرخوری کنیم. در این حالت قند خون به دلیل گلوکز و کالری بالا می رود و منجر به افزایش وزن می شود. چه مقدار باید میوه بخوریم؟ برای بیشتر افراد بالغ دو فنجان در روز توصیه می شود ولی باز هم این مقدار بسته به سن و سطح تناسب اندام متفاوت است. اگر توت یا میوه هایی استفاده ...
راهکارهایی برای داشتن قلبی سالم
داده اند و مشخص شده که خوردن آن باعث افزایش جریان خون در مناطقی از مغز می شود که در فرآیند احساسات درگیرند. به هر حال مصرف شکلات باعث احساس خوشایندی می شود که شاید ورای اشتها و تمایل باشد. منبع: سلامت نیوز
تله الکترونیکی برای حقه های تجار ت
تبادل داده ها بین گمرک و سازمان های همجوار از طریق پنجره واحد تجارت فرامرزی امکان سوءاستفاده احتمالی و ورود و خروج غیرقانونی کالا (قاچاق) را از بین برده و از دیگر سو، واردکنندگان را ملزم به اخذ و ارائه مجوزهای ورود کالا به گمرک می کند که این امر به سلامت تجارت کمک خواهد کرد. بر این اساس، ارتباط الکترونیکی گمرک و سازمان غذا و دارو با کمک سامانه جامع گمرکی موجب شده تا با کدهای مخصوص اطلاعات داروهای ...
فواید گیاهخواری در حفظ سلامت قلب
حفظ سلامت قلب آورده شده است: گیاهان چربی های اشباع نشده کمتری دارند: چربی های اشباع شده، چربی هایی سرشار از هیدروژن هستند. این چربی ها در دمای اتاق جامدند. آنها را می توان در گوشت و محصولات حیوانی از قبیل گوشت گوساله، کره، پنیر و لبنیات پرچرب و حتی در روغن نارگیل یافت. طبق تحقیقات علمی انجمن قلب امریکا، مصرف چربی های اشباع شده میزان کلسترول خون را افزایش می دهد. این افزایش خطر ابتلا به ...
چرا وقتی کاملاً سیر شده ایم بازم پرخوری می کنیم؟
مدیریت می کند. به عنوان مثال وقتی گرسنه در رستوران نشسته ایم و گارسون با غذا به میز ما می رسد، سیستم های عصبی با پیش بینی غذا به مغز تلنگر وارد می کنند. قشر جلومغزی شکمی شروع به فعالیت می کند چون غذا را به عنوان جایزه تشخیص داده است. هنگامی که سیر هستیم، پاسخ مغز تقلیل می یابد. وقتی گارسون یک بشقاب دیگر غذا بیاورد این قسمت از مغز پاسخ ضعیف تری می دهد. این پاسخ ضعیف مغز از ارزش خوردن می کاهد و ما را ...
راز طول عمر ژاپنی ها در چیست؟
.... یکی از مهم ترین نکته های سلامت غذایی مردم در ژاپن، مقدار وعده های غذایی آنهاست. ژاپنی ها غذاهایی خوشمزه اما در مقدار کم را برای هر وعده غذایی خود سرو می کنند. آن ها معتقدند که باید از غذا نهایت لذت را ببرند و این جز با آهسته خوردن ممکن نیست. آنها هیچوقت بشقابشان را کامل پر نمی کنند، هر غذا را در ظرف جداگانه سرو می کنند و غذاها را به شکل زیبا در بشقاب چیده و وقتی 80 درصد احساس سیری ...
MS بیماری دنیای مدرن و صنعتی
، یادآور شد: توصیه می شود به طور کلی برای کاهش این بیماری در سطح جامعه، از عوامل خطر موثر در بروز آن مثل، مصرف دخانیات، استفاده از تغذیه نامناسب و عدم توجه به کمبود ویتامین D پرهیز شود . با این تفاسیر به نظر می رسد که MS بیماری دنیای مدرن و توسعه یافته امروز است که رفتارهای پرخطر مردم و عوامل محیطی همراه خوبی برای افزایش ابتلا به این بیماری شده اند. تغذیه نامناسب، استفاده از دخانیات و الکل، کمبود ویتامین D و عواملی از این دست این روزها عللی موثر در بروز همه بیماری ها عنوان می شود و شاید بهتر است با اصلاح سبک زندگی علاوه بر افزایش کیفیت زندگی خود، به سلامت جامعه نیز کمک کنیم. ...