سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان جوی رژیمی
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش رژیمی: نان جوی رژیمی شما را لاغر می کند در این مطلب طرز تهیه نان جوی رژیمی را به شما آموزش داده ایم. آن را تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای نان جوی رژیمی : جوی پرک 1/2 و 1 پیمانه روغن زیتون 1/3 پیمانه آب گرم 2 پیمانه پودر مایه خمیر 25 گرم آرد گندم 4 پیمانه عسل 1 ...
راز زیبایی مادر بزرگ ها
.... روشن کردن پوست با لیمو و خیار بعد از چند سال استفاده از لوازم آرایشی و کرم پودر ها ، رنگ صورت کدر و مات می شود. اگر دل تان می خواهد صورت تان روشن شود و از کدری بیرون بیاید و بدرخشد، بهتر است به جای استفاده از سفید کننده های شیمیایی از مخلوط خیار و لیمو استفاده کنید. یک عدد خیار را رنده کرده و با دو قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط کنید و برای پنج دقیقه روی پوست صورت تان بگذارید ...
کروسان گوشت، شام لذیذ و زیبا
: ماست و شیر و روغن رو با هم مخلوط میکنیم .خمیر مایه و شکر رو بهشون اضافه میکنیم . بعد از دو دقیقه ، آرد و بکینگ پودر و نمک رو روی مواد الک میکنیم . به مدت ده دقیقه خمیر رو ورز میدیم . ( ممکنه به مقدار خیلی کم چسبنده باشه ، آرد بیشتری اضافه نکنین تا لطافتش رو از دست نده ) روی خمیر رو با پارچه بپوشونین و تو محل گرم قرار بدین تا به عمل بیاد و حجمش زیاد بشه ...
28 شهریور شیرینی گلهای بهاری
مریم امیری مواد لازم برای حدود 30 عدد کره 120 گرم وانیلین یک هشتم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری شکر ریز 50 گرم آرد 150 گرم آرد برنج 25 گرم پودر نارگیل 20 گرم مارمالاد پرتقال به میزان لازم مارمالاد کیوی به میزان لازم مارمالاد توت فرنگی به میزان لازم ...
28 شهریور شیرینی افغان
افسانه اسفندیاری مواد لازم برای 45 عدد کره 175 گرم شکر 100 گرم پودر کاکائو 3 قاشق سوپخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری آرد 185 گرم کورن فلکس 80 گرم شکلات سیاه آبکرده 100 گرم گردوی دو نیم کرده 45 عدد روش تهیه شیرینی افغان سینی شیرینی پزی را با کاغذ روغنی بپوشانید و فر را با دمای 180 ...
28 شهریور کیک شکلاتی در گلدان های کوچک
...> فر را بادمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب سیلیکونی را که در تصویر مشاهده می کنید، اندکی چرب نمائید. آن گاه شکلات، شیر و نیمی از شکر را در ظرف کوچک و مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بجوشانید و پیوسته هم بزنید.. سپس آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. حالا باقیمانده شکر و کره را با همزن برقی بزنید تا سبک و کمرنگ شود و تخم مرغ را کم کم بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون آرد، پودر ...
آشنایی با روش تهیه لازانیا با ماکارونی لوله ای
مواد لازم برای تهیه لازانیا با ماکارونی لوله ای: یک کیلو گوشت گاو چرخ شده نمک و فلفل پودر سیر و پیاز 3 قاشق غذا خوری کره یک سوم فنجان آرد 3 فنجان شیر یک فنجان کره آب شده یک بسته ماکارونی لوله ای 4 عدد تخم مرغ 500 گرم سس مارینارا 3 فنجان پنیر موزارلا خرد شده نصف فنجان ...
با هلی کوپتر آمد، شهید شد و برگشت
سقوط نکرده بود پیاده شویم. به هنگامی که سوار هلی کوپتر شدیم و بعد از جابجایی و توضیحات خلبان، و قبل از پرواز کمک خلبان که سمت راست خلبان و در صندلی جلو نشسته بود رو به عقب کرد و بروبچه ها که همه جوان بودند را وراندازی کرد و به آرامی گفت: از بین شماها کسی هست که متاهل باشه؟ یکی از بچه ها اشاره به من و برادر محمودی کرد و گفت:این 2نفر متاهل هستند. این آقای کمک خلبان یه نگاه عمیقی که به چهره ...
طرز تهیه پنکیک شکلات و دارچین
: نصف پیمانه نمک: 1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری برای: 4 نفر زمان: 30 تا 45 دقیقه روش: آسان آشپزی : مواد خشک یعنی آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر، نمک، دارچین و پودر گردو را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید.حالا روغن و شیر را اضافه کرده خوب ترکیب کنید تا یک مایه یکدست داشته باشید.یک ظرف نچسب را روی حرارت بگذارید تا داغ ...
آموزش طرز تهیه سوسیس و کالباس در منزل
یخ حدودا 2 پیمانه سینه مرغ خام بزرگ 1 عدد نمک فلفل پودر خردل زنجفیل کمی قارچ برش داده شده و پسته به میزان دلخواه سیر به میزان دلخواه سینه مرغ را با میکسر خوب له میکنیم. آرد و پودر شیر را اضافه میکنیم خوب با دست ورز میدیم تا یکنواخت بشه. ادویه های مورد نظر رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم. یخ خرد شده را اضافه کرده و مخلوط میکنیم . نیازی نیست که یخ دوب شود ...
27 شهریور بیسکویت لیدی فینگر
افسانه ظروفی مواد لازم برای تهیه حدود 30 عدد لیدی فینگر تخم مرغ 3 عدد کرم تارتار یک چهارم قاشق چایخوری شکر 100 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری آرد 120 گرم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری روش تهیه بیسکویت لیدی فینگر فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم کنید و ...
27 شهریور بیسکویت ستاره های برفی
افسانه ظروفی مواد لازم برای حدود 20 عدد متوسط آرد 300 گرم کره 120 گرم شکر 75 گرم میپل سیروپ (شیره درخت افرا) 4 قاشق سوپخوری کرم تارتار 1 قاشق چایخوری بیکینگ سودا یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد روش تهیه بیسکویت ستاره های برفی همه مواد را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا ...
27 شهریور ماکارون لیمو
...> پودر شکر 50 گرم پوست لیموی رنده کرده یک دوم قاشق چایخوری آبلیمو 1 قاشق چایخوری روش تهیه ماکارون لیمو بادام، پودر شکر و آرد ذرت را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و مخلوط کنید. آن گاه سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا سفید شود و فرم بگیرد. سپس شکر را کم کم بیفزائید تا مرنگ صاف و براقی به دست آید. حالا اسانس و رنگ را به آن بیفزائید و مواد خشک را ...
27 شهریور ماکارون پرتقالی
افسانه ظروفی مواد لازم برای حدود 30 عدد بادام آسیاب کرده 75 گرم پودر شکر 115 گرم آرد ذرت 10 گرم سفیده تخم مرغ 2 عدد شکر ریز 50 گرم اسانس پرتقال 2 - 3 قطره رنگ نارنجی خوراکی به میزان لازم مارمالاد پرتقال 5 قاشق سوپخوری روش تهیه ماکارون پرتقالی بادام، پودر شکر و آرد ذرت را در ...
27 شهریور بیسکویت کرمدار میوه ای
مهدیس رحیمیان مواد لازم برای 15 عدد آرد 280 گرم نمک یک پینچ مخلوط میوه های خشک یا گلسه 80 گرم خرمای خشک خرد کرده 25 گرم کره نرم 225 گرم شکر ریز 140 گرم زرده تخم مرغ همزده 1 عدد پودر نارگیل برشته 3-4 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه کرم ماسکارپونه پنیر ماسکارپونه 85 گرم ...
27 شهریور شیرینی دلپذیر کره بادام زمینی
را در فر بگذارید و به مدت 7 - 8 دقیقه شیرینی را بپزید. آن گاه شیرینی های خنک شده را در پودر شکر بغلتانید و برای پذیرائی در ظرف زیبائی بچینید. روش تهیه مواد میانی: پنیر خامه ای، کره بادام زمینی، شکر و تخم مرغ را با سرعت کند همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه شکلات چیپسی را بیفزائید و مخلوط کنید. ...
طرز تهیه نان پنیر و پیازچه
...> پیاز کوهی یا دم پیازچه تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده 1 عدد کره آب شده 2 قاشق غذاخوری شیر 150 میلی لیتر طرز تهیه نان پنیر و پیازچه : یک قالب کیک چهارگوش 23 سانتیمتری را با کمی کره چرب نمایید و روی آن کاغذ روغنی بیاندازید. آرد، بکینگ پودر، نمک و پودر خردل را داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید. 3 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده ...
کیک کاراملی، یک عصرانه کامل
. 1/2پیمانه وانیل. 1/2ق م بکینگ پودر. 1ق م طرز تهیه: کرم کاراملو طبق دستورش آماده کردم و یک خامه صد گرمی و شکر به کرم اضافه کردم و هم زدم تا شکر و خامه کاملا مخلوط شه.کاراملشو تو قالب ریختم و کرمو روش ریختم و گذاشتم سه ساعت تویخچال تا کاملا ببنده. تخم مرغ ها رو با پودرقند و وانیل حسابی هم زدم تا کرم رنگ بشه بعد پودر کاکائو آب جوش و روغنو به مواد اضافه و ...
20 دستور غذای گوجه ای (1)
رسیده را نگینی خرد کنید و به همراه نصف پیمانه گوجه فرنگی خشک که مدتی در یک چهارم پیمانه روغن زیتون خیس خورده و 3 حبه سیر له شده در کاسه ای بریزید و با 2 قاشق سوپخوری سرکه بالزامیک، یک چهارم پیمانه برگ ریحان تازه خرد شده، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا خوب مزه دار شوند. یک نان باگت فرانسوی را به حلقه های اریب 2 سانتی متری برش بزنید و روی سینی فر بچینید. آنها را چند دقیقه حرارت ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی پفکی (شیرینی نارگیلی خانگی)
ابتدا پودر نارگیل را با شکر و سفیده تخم مرغ خوب مخلوط کنید. مخلوط را روی بخار آب قرار داده و آن را مرتب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود به طوری که اگر انگشت تان را داخل مواد فرو بردید، گرمای آن را حس کنید اما دست تان را نسوزاند. حالا ظرف را از روی بخار برداشته، وانیل، آرد برنج و آبلیمو را به آن اضافه کنید و حدود یک ساعت آن را در جایی خنک استراحت دهید. کف سینی مناسب، یک کاغذ روغنی بیندازید. مواد را داخل ...
عصرانه خوشمزه با مافین سیب و آناناس
لیتر تخم مرغ 2 عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری کره آبکرده و سردشده 150 گرم گردوبرشته و خردکرده 60 گرم آناناس خردکرده 100 گرم طرز تهیه: 1- فر(تاون) را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب 12 تائی مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید. آن گاه سیب را با قدری آب بپزید و بگذارید خنک شود. 2- سپس آرد، بیکینگ پودر، دارچین و نمک را با هم مخلوط و الک کنید، شکر را ...