سایر منابع:
سایر خبرها
کاربرد های اعجاب انگیز لیموترش
بدلیجات میتوانید بدلیجات نقره و استیل و برنج خود را به وسیله محلولی ساخته شده از نصف فنجان آب و یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه به راحتی برق بی اندازید.فقط یادتان باشد که از این روش برای طلاها و مرواردید کارساز نیست. وقتی لیمو ترش لوله باز کن هم میشود محلول لیموترش و جوش شیرین میتواند نقش لوله باز کن را برای باز کردن راه آب سینک شما اجرا کند، مواد شیمیایی هم به لوله ...
آناناس و این همه خاصیت بی نظیر؟!
عفونت ها را برای بدن آسان تر می کند. خواص آناناس در رفع گلودرد و سرفه برای تهیه شربت آناناس کافی است یک لیوان آب آناناس تازه، یک چهارم فنجان آب لیموی تازه، یک تکه حدودا 6 سانتی متری زنجبیل، یک قاشق غذاخوری عسل و یک دوم قاشق چایخوری فلفل کاین را با هم کاملاً مخلوط کنید و روزی 2 تا 3 بار به مقدار یک چهارم فنجان میل کنید و آثار مفیدش را مشاهده کنید. تاثیر مصرف آناناس در ...
کاپ کیک لیمویی، ایده ای مناسب برای تولدها
...> 7- آب لیموی تازه 4 ق چ 8-پوست لیمو رنده شده 1 ق غ 9-شیر 1/2 پیمانه 10-خامه فرم گرفته برای تزیین روش پخت فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید در قالب مخصوص کاپ کیک، کپسول های کاغذی را بچینید. آرد و بیکینگ پودر را در یک کاسه باهم مخلوط کنید. در کاسه همزن کره ذوب شده را با شکر خوب هم بزنید تا نرم و لطیف شود، حالا تخم مرغ ها را یکی یکی و با فاصله ...
هویج پلوی اصیلِ شیرازی
جوش حل کنید و داخل تابه حاوی هویج سرخ شده بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا محلول آب و شکر جوشیده و خلال هویج در این شیره کمی بپزد. در ضمن، زعفران ساییده شده را نیز به آن اضافه کنید و پس از یکی دو جوش، زیر اجاق گاز را خاموش کنید؛ به این ترتیب مایه هویج پلو آماده می شود. 3. پیاز را پوست کنده و بعد از شستن، در گوشت چرخ کرده، رنده کنید. نمک و دارچین را نیز به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید ...
شب نشینی با کیک پودینگ مارمالاد
پرتقال 225 گرم آرد 225 گرم جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 4 عدد پرتقال 1 عدد طرز تهیه: 1- فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب مربع 24 سانتی متری را با کره چرب کنید. 2- 75 گرم از مارمالاد و نصف آب پرتقال را برای تهیه رویه در قابلمه ی کوچکی بریزید و کنار بگذارید. 3- در کاسه ای کره و شکرها را با همزن برقی ...
دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه
میلی لیتر بیسکویت بادامی جهت سرو : مقداری طرز تهیه: 1 . زرده های تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید. 2 . شکر دانه ریز را به زرده ها اضافه نمایید. مواد را خوب بزنید تا غلیظ و کرم رنگ شوند و حجم آن ها دو برابر گردد. 3 . کاسه حاوی زرده و شکر را روی قابلمه ای از آب در حال جوش قرار دهید. 4 . آب انگور را به مخلوط اضافه نمایید و مرتب هم بزنید تا مخلوط ...
چند درمان خانگی برای خداحافظی با تبخال
زیرا این چای خشکی و احتمال خونریزی ضایعات را افزایش می دهد. سکنجبین و خاکشیر بنوشید شربت سکنجبین و خاکشیر در بهبود و جلوگیری از عود تبخال موثر است. در میزان مصرف سکنجبین معمولا محدودیتی وجود ندارد مگر اینکه فرد مبتلا به دیابت باشد. مصرف خاکشیر نیز به صورت روزانه تا سه قاشق غذاخوری در یک لیوان آب هیچ مشکلی ایجاد نمی کند. پوره سیب رنده شده مخلوط با سکنجبین و گلاب هم می تواند در ...
طرز تهیه کوفته عربی با ظاهری زیبا
شده نصف لیوان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز شیرین نمک، فلفل سیاه طرز تهیه: 1. سیر را در هاون کاملا له کنید. گوجه را رنده کرده همراه نصف سیر له شده در ظرف مناسب ریخته بمدت پنج دقیقه تفت دهید تا آب گوجه خشک شود. 2. گوشت، بلغور، پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، و نصف باقی مانده سیر در ظرف دیگری ریخته خوب ورز دهید. به آن آرد سفید، آرد سمولینا، تخم مرغ را ...
طرز تهیه پیتای سینه مرغ
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: چگونه پیتای مرغ بپزیم؟ روغن را داخل یک ووگ گرم کنید و سینه مرغ و فلفل را برای چند دقیقه تفت دهید، سپس فلفل دلمه ای و پیازچه را اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که سینه مرغ کاملا بپزد اما فلفل هنوز ترد باشد. نمک شان را اندازه کنید. تکه های آووکادو و برگ های جعفری را داخل نان های پیتای نصف شده قرار دهید سپس یک قاشق از ...
سالاد ماهی تن
...، 2قاشق مرباخوری آبلیموی تازه، 4 عدد خیارشوربزرگ و نمک و فلفل به مقدار لازم برای درست کردن این غذا بعد از آب پز کردن تخم مرغ ها آن را رنده کرده و در داخل ظرف می ریزیم سپس روغن تن ماهی را گرفته و تن خیارشور و باقی مواد را به آن اضافه کرده و در آخر سس مایونز را به آن می افزاییم. مخلوط خود را به خوبی هم زده تا تمام مواد به خوبی پخش شود. در عرض کمتر از 20دقیقه می توانیم یک سالاد خوشمزه با طعم رویایی داشته باشیم. منبع: آکاایران ...
طرز تهیه ترشی قارچ با طعمی بی نظیر
را بر روی حرارت گاز قرار دهید تا آب صاف شده تمر هندی به جوش آید و غلیظ شود سپس رب انار را با 1 لیوان آب باقی مانده مخلوط کنید و به مخلوط سرکه و تمر هندی صاف شده اضافه کنید و اجازه دهید تا مخلوط این مواد بجوشند و غلیظ شوند سپس مواد را از روی حرارت بردارید و پودر انبه را به مخلوط سرکه اضافه کنید و اجازه دهید تا مخلوط سرکه به خوبی سرد شود. در درون ظرف درب دار مناسبی مقداری از قارچ های ...
لازانیای اسفناجی؛ درمان فقر آهن
خوری جعفری خرد شده 2 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی نمک 1/2 قاشق چای خوری 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه طرز تهیه: 1. فر را از قبل با درجه حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید . 2. ورقه های لازانیا را طبق دستور روی جعبه بپزید و با آب سرد از قابلمه تخلیه و بشویید و روی ورقه های فویل یا موم کنار هم قرار دهید تا به هم نچسبند و خنک شوند. 3. نمک ، فلفل ...
کاربردهای جالب پوسته تخم مرغ که نمی دانستید!
... 4- مزه دار کردن قهوه قبل از اینکه قهوه را داخل دستگاه یا داخل ظرف قهوه جوش بریزید تا بجوشد وآماده شود کمی پوسته تخم مرغ به آن اضافه کنید تا مزه و طعم بهتری پیدا کند. 5- از بین بردن حیوانات سبزی و گلها حتما برایتان پیش امده که زمانی که دارید سبزی پاک می کنید حلزون یا حیوانات دیگری در آن می بینید.به گزارش نیک صالحی ، برای اینکه مطمئن شوید این حیوانات به سبزی ...
طرز تهیه خورش لپه بادمجان
مرحله اضافه می کنیم. لازم است که رب را تفت دهیم چون باعث لعاب دار شدن خورش می شود. 3 تا 4 لیوان آب روی آن ریخته و به محض این که جوش آمد حرارت را کم کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم خوب بپزد. بادمجان را از قبل شسته و از وسط دو نیم کرده یا حلقه حلقه برش می دهیم و داخل روغن یا کره سرخ می کنیم. گوشت چرخکرده را با زرده های تخم مرغ مخلوط کرده و به خوبی ورز میدهیم و آن را به صورت گلوله در آورده و در ...
سالم ترین روش پخت سبزیجات
داده و کمی روغن گیاهی روی آنها بریزید. دمای بالای فر باعث می شود گوشت و سبزیجات خیلی زود بپزند و قند آنها بر سطح شان جمع شود. در نتیجه سبزیجات مزه ای شیرین به خود می گیرند. پختن سبزیجات در فر نه تنها ویتامین ها و املاح سبزیجات را حفظ می کند، بلکه طعم آنها نیز، که ممکن است هنگام پختن در آب جوش از بین برود، حفظ می شود. نکته : می توانید در کنار سبزیجات گوشت یا مرغ را نیز در فر بپزید و به ...
طرز تهیه بورک سیگاری با جعفری
از مخلوط تخم مرغ،پیازچه و جعفری بریزید. حالا گوشه های خمیر را روی مواد بگذارید، سپس لبه پایینی خمیر را روی مواد بگذارید و آنها را لوله کنید. هر تعداد که می شود بورک ها را به همین شکل آماده کنید. 3. تابه مناسبی را روی حرارت قرار دهید و داخل آن روغن بریزید؛ طوری که بورک ها کاملا داخل آن سرخ شوند. وقتی روغن کاملا داغ شد، بورک ها را داخل آن قرار دهید و تمامی سطح آنها را سرخ کنید. سعی کنید ...
ناهار سوخاری: فریتر ذرت
...> 2. روغن را در ماهیتابه بریزید و حرارت دهید. هنگامیکه روغن خوب داغ شد با قاشق کمی از خمیر بردارید و در روغن بریزید. صبر کنید تا خوب سرخ شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز ترد و طلایی شود. به همین ترتیب تمام مواد را قاشق قاشق داخل روغن بریزید و سرخ کنید. فریترهای سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود. سپس با سس مورد علاقه تان نوش جان کنید. نکته: روغن شورتنینگ یا روغن قنادی برای ترد شدن فریتر استفاده می شود، در صورتیکه امکان دسترسی به آن را ندارید می توانید آن را حذف کنید. ...
رولت قارچ را چگونه درست میکنند؟
سانتیمتر را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه کره را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایکروویو قرار دهید. سپس با قدرت 100 درصد یا 900 وات آن را آب کنید. اینک پیاز، گوجه فرنگی و قارچ را بیفزائید و به مدت 5 دقیقه با قدرت بالا در مایکروویو بپزید. دراین میان دو بار آن را هم بزنید. حالا آب مرغ را به آن بیفزائید و 5 دقیقه دیگر در دستگاه قرار دهید. سپس ریحان و پنیر را اضافه کنید. حالا سفیده و زرده ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی
: 1 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم مواد لازم جهت تهیه سس سالاد ایتالیایی: گوجه فرنگی , پوست کنده و خرد شده : 1 عدد زیتون سیاه , بدون هسته و ریز خرد شده : 4 عدد روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری سرکه : 1 قاشق غذاخوری سیر له شده : 1 حبه نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم سیب زمینی با سس ایتالیایی طرز تهیه: ...
چطور پنیر پیتزای خانگی تهیه کنیم؟
...، آن را پخش کرده و چند دقیقه در فر بگذارید تا خودشان را کاملا بگیرد. سس مایونز مواد لازم روغن کنجد: یک لیوان شیر سویا: یک لیوان آبلیمو: یک قاشق غذا خوری سرکه: سه قاشق غذا خوری ثعلب: یک قاشق چایخوری پودر خردل: یک قاشق چایخوری نمک: یک قاشق چایخوری فلفل سفید یا سیاه: یک قاشق چایخوری طرز تهیه تمام مواد را داخل مخلوط کن می ریزیم تا کاملا مخلوط و یکدست و آماده مصرف شود. ...
طرز تهیه قیمه بادمجان مجلسی خوشمزه
دهید تا رنگ رب باز شود. بعد به مقدار لازم آب روی مواد ریخته، لیمو عمانی را هم اضافه کنید. حالا درب قابلمه را بسته و حرارت را کم کنید و اجازه دهید گوشت و لپه پخته شوند. در این فاصله، سراغ بادمجان ها بروید و با استفاده از یکی از راه های زیر، آن ها را سرخ کنید. برای سرخ کردن بادمجان ها می توانید مقداری ماست را با 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا به غلظت ماست ...
روش تهیه یک برگر سالم گیاهی
مایونز اسپایسی نصف پیمانه سس مایونز دو قاشق غذاخوری خردل یک قاشق غذاخوری سس تند نصف سیر رنده شده وسایل موردنیاز:12 عدد در شیشه مربا یا قالب دایره ای طرز تهیه:1. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. یک ورقه روغنی کف سینی فر بگذارید. قالب های دایره ای را روی آن بچینید. 3. همه بخش های قالب یا درهای مربا را با روغن چرب کنید. 4. در غذاساز دو ...
روش تهیه یک برگر سالم گیاهی
مایونز اسپایسی نصف پیمانه سس مایونز دو قاشق غذاخوری خردل یک قاشق غذاخوری سس تند نصف سیر رنده شده وسایل موردنیاز:12 عدد در شیشه مربا یا قالب دایره ای طرز تهیه:1. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. یک ورقه روغنی کف سینی فر بگذارید. قالب های دایره ای را روی آن بچینید. 3. همه بخش های قالب یا درهای مربا را با روغن چرب کنید. 4. در ...
آشنایی با طرز تهیه ماش پتی
سرد حل کنید و به مخلوط ماش و اسفناج بیفزائید. نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا خورش بپزد و جا بیفتد. در اواخر پخت، رب انار، لبو، کدوحلوائی و سیر را بیفزائید و بعد از چند جوش، خورش را از روی حرارت بردارید. منبع : زندگی آنلاین
معجزه روغن زیتون برای زیبایی ناخن ها
...، این چسب را روی ناخن هایتان ماساژ دهید و سپس بشویید، برای محکم شدن ناخن ها ی تان این کار را دو بار در هفته انجام دهید. اگر می خواهید ناخن های تان زودتر رشد کند: برای کمک به رشد ناخن ها، نصف فنجان گوجه فرنگی رنده شده را با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون در یک کاسه مخلوط کنید و حدود 10 دقیقه انگشتان تان را داخل این مخلوط نگه دارید و سپس انگشتان تان را آب بکشید و با حوله ای آنها را خشک کنید. گوجه فرنگی دارای بیوتین است، بیوتین یک ماده طبیعی شناخته شده برای رشد ناخن ها و مو است. روغن زیتون نیز به حفظ رطوبت ناخن ها و کوتیکول ها کمک می کند. منبع: فردا ...
طرز تهیه کراکت برنج و مغز میگو
، زعفران و کره داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حدود 20 تا 25 دقیقه زمان دهید تا به صورت شیر برنج در آیدسپس زرده تخم مرغ و پنیر پارمسان را اضافه کرده، مخلوط کنید. مخلوط را داخل ظرفی بریزید و صبر کنید تا خنک شود. -در یک تابه روغن زیتون را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، میگو را اضافه و کمی تفت دهید، سپس پاپریکا، نمک و فلفل را افزوده و پس از 2 تا 3 ...
کباب خورها، کباب رولی را امتحان کنید
...، سپس گوشت را لوله کنید. کباب آماده شده را به سیخ بکشید. هر تعداد که می شود کباب ها را به همین شکل آماده کنید. 3. در یک کاسه زعفران، آب لیمو، مقداری نمک و فلفل را بریزید و با هم مخلوط کنید، سپس با برس، مخلوط را روی کباب ها بمالید. 4. در یک تابه مناسب مقدار کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا کباب ها را داخل تابه خوب سرخ کنید تا آماده شوند. ...
بیسکویت های بامزه به شکل دانه قهوه
خوری اب جوش: 1 قاشق غذا خوری ارد: حدود 2 و 1/2 پیمانه کاکائو: 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل : یک قاشق چای خوری بیسکویت دانه قهوه طرز تهیه: 1. نسکافه رو با اب جوش مخلوط میکنیم میگزاریم کنار. 2. کره و تخم مرغ و پودر شکر و نشاسته + نسکافه و کاکائو رو همه رو مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شود. 3. حالا ...
مبتدی ها این کاپ کیک های ماکارونی را درست کنند
تخم مرغ 2 قاشق چای خوری روغن زیتون 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 پیمانه پودر سوخاری 1 و نیم پیمانه پنیر موزارلا ا و نیم پیمانه پنیر چدار طرز تهیه: 1-فر را روی 375 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. ظرف کاپ کیک را با روغن یا کره چرب کنید تا نچسبد. 2-ماکارونی ها را در یک قابلمه بزرگ آب و نمک بجوشانید تا نرم شوند. زمان جوشاندن ...
ترشی خرفه، یک ترشی پرخاصیت
سرکه قرمز را در یک لیتر آب حل کنید و داخل قابمله بریزید. قابلمه را با درب باز روی حرارت متوسط بگذارید و حدود 15-20 دقیقه زمان دهید تا خُرفه کاملا نرم شود. خُرفه را داخل آبکش بریزید و یک الی دو ساعت صبر کنید تا خُرفه کاملا خشک شود (درغیر این صورت ترشی لزج خواهد شد) وقتی آب خُرفه کاملا چیده شد، هویج، سیر و نعناع ریزخرد شده، فلفل خرد شده و نمک را اضافه کنید و با قاشق تمام مواد ...