خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کرم مرطوب خانگی را با 4 دستور ساده و کم هزینه درست کنید
تا ماسک روی صورت تان بماند یعنی تا زمانی که ماسک کاملا روی پوست خشک شود، حالا با آب گرم صورت را آب بکشید. مرطوب کننده پروتئینه مواد لازم برای کرم مرطوب کننده خانگی شماره 2 یک زرده تخم مرغ، یک فنجان شیر روش تهیه کرم مرطوب کننده خانگی شماره 2 زرده تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حالت چسبی پیدا کند. این مخلوط را در یک شیشه بریزید؛ می ...
شیرخشک چگونه بلای جان نوزادان می شود؟
...، لازم است ذکر شود که از یک سو، دانشمندان معتقدند شیری که شدیداً تحریک شده یا استریل شود، باعث نرمی استخوان یعنی کاهش محتوای معدنی استخوان مثل کلسیم می شود و باید از خوردن آن خودداری شود. اما پزشکان با این دلیل که تحریک کردن، دلمه شدن کازئین (پروتئین شیر) را در معده نوزادان کاهش می دهد و شیرگاو را قابل هضم تر می کند، این عمل را توجیه می کنند.[6] از سوی دیگر، تولیدکنندگان اغلب به شیر ...
حقایقی درباره چربی ها
فهرست مواد غذایی این ماده تولید شده به طور معمول به نام روغن نیمه هیدروژنه شناخته می شود. در اوایل قرن بیستم، چربی های ترانس در مارگارین های جامد و روغن های نباتی یافت می شد. همان گونه که تولیدکنندگان مواد غذایی روش های جدیدی را برای استفاده از روغن های نباتی نیمه هیدروژنه فرا گرفتند، این روغن ها در هر چیزی از کلوچه ها و شیرینی های تجاری تا سیب زمینی سرخ کرده ظاهر شدند. مصرف ...
10 مهر خوراک ماهی و اسفناج
سرور چاووشی مواد لازم برای 4 نفر فیله ماهی شیر 800 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سیر له کرده 6 حبه سرکه بالزامیک 5 قاشق سوپخوری روغن زیتون 8 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده 1 کیلوگرم روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم روش تهیه خوراک ماهی و اسفناج ماهی را با نمک، فلفل و سیر مزه دار کنید و ...
10 مهر قلیه میگو
سرور چاووشی مواد لازم برای 4-6 نفر روغن یک دوم پیمانه پیاز خرد کرده 1 عدد سیر خرد کرده 4 حبه میگوی پاک کرده 800 گرم گشنیز و شنبلیله خرد کرده 1 کیلوگرم تمرهندی 1 بسته نمک وفلفل به میزان لازم ادویه مخصوص 1 قاشق سوپخوری روش تهیه قلیه میگو روغن را در تابه گودی بریزید و پیاز و سیر ...
10 مهر ماهی قزل آلا با سس بادام
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر ماهی قزل آلا 2 عدد متوسط پودر سیر یا پودر زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری نمک به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس بادام کره 30 گرم خلال بادام 2 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری روش تهیه ماهی قزل آلا با سس بادام ...
مافین موز و شکلات، با یک فنجان قهوه
مافین موز و شکلات از مجموعه دستور غذایی های نایجلا لاسون است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این مافین ها، هم صبحانه ای عالی هستند و هم برای عصرانه در کنار قهوه و یا چای خوب می شوند. موز باعث می شود تا این مافین های خوشمزه بافتِ تری داشته باشد. مواد لازم: موز 3 عدد روغن گیاهی 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد بزرگ شکر قهوه ای 1/2 پیمانه ...
10 مهر شیرینی زبان گربه
سعید بابارحیمی مواد لازم برای نیم کیلو گرم روغن جامد 125 گرم کره 125 گرم پودر شکر 250 گرم سفیده تخم مرغ 225 گرم زعفران حلکرده 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم اسانس پرتقال 2-3 قطره آرد 325 گرم روش تهیه شیرینی زبان گربه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم کنید و سینی شیرینی ...
10 مهر ماد کیک
افسانه ظروفی مواد لازم برای 12 برش کره خرد کرده 250 گرم شکلات سفید خرد کرده 200 گرم شکر قهوه ای 350 گرم آب 375 میلی لیتر (یک و یک دوم پیمانه) آرد 400 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ همزده 3 عدد مواد لازم رویه کاراملی کره خرد کرده 125 گرم ...
نان سیر با مرغ مقوی و خوشمزه
طعم داری است که با پنیر زیاد و مرغ سوخاریپر شده. برای آشنایی با روش تهیه آن توصیه می کنیم در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم: یک عدد سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 2 پیمانه آرد 4 عدد تخم مرغ همزده 2 پیمانه خرده های نان ادویه دار یک پیمانه روغن سرخ کردنی یک عدد نان باگت بزرگ 10 تا 12 ورقه پنیر موزارلا سس گوجه فرنگی (با طعم سیر ...
جوان سازی پوست با نسخه طبیعی
سفیده تخم مرغ و لعاب تخم اسفرزه، همچین ترکیب دو قاشق چای خوری سفیداب قلع به همراه شیر و کف دریا به مدت 15 دقیقه بر روی پوست و استفاده از پودر گیاه بومادران به همراه کف دریا به صورت رقیق به مدت ده دقیقه بر پوست و همچنین شیر خشت در افراد با طبع گرم بالا را می توان نام برد. وی در خصوص استفاده از ماسک های خانگی با مواد در دسترس اظهار داشت: عسل و آب پرتغال شیرین 15 تا 20 دقیقه بر روی پوست، ماسک ...
سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفط شود؟
، فندق و پنیر پارمزان سس ایتالیایی درست کنید و به همراه سالاد مصرف کنید. نکته: می توانید با خرید یک غذا ساز، انواع سبزیجات را با یکدیگر مخلوط کرده و سس های خوشمزه ای برای سرو در کنار غذای اصلی تهیه کنید. سرخ کردن سبزیجات یک راه سریع برای پخت سبزیجات، سرخ کردن آنها در روغن است. توجه داشته باشید که روغن باید کم باشد. از این روش برای پختن سبزیجات نرم مانند فلفل دلمه ای، پیاز و قارچ استفاده می شود. منبع : ماهنامه پزشک شهر ...
طرز تهیه رول های سوسیسِ کنجدی در مایکروویو
...> 7 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری سوسیس 12 عدد روغن 2 قاشق سوپخوری زرده ی تخم مرغ 1 عدد کنجد به میزان لازم طرز تهیه رول های سوسیس در مایکروویو : شیر را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایکروویو بگذارید. با قدرت 900 وات یا 100 درصد، به مدت تقریبی 30 ثانیه گرم کنید. ...
میگو پلوی جنوبی با کشمش
با میگوها تفت دهید. 4- سیب زمینی ها را نگینی خرد و در 2 قاشق غذاخوری روغن باقیمانده سرخ کنید و پس از سرخ شدن، مقداری گرد لیمو به آن ها بیفزایید. 5- در مرحله دیگر، در قابلمه ای برنج را بجوشانید و آبکش کنید و سپس لا به لای برنج از مخلوط میگو و کشمش و سیب زمینی سرخ شده بریزید و آن قدر این کار را تکرار کنید تا تمام مواد به پایان برسد. سپس بگذارید برنج 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. به این ترتیب غذای شما آماده خوردن خواهد بود. 6- قبل از ریختن سیب زمینی در میگوپلو حتماً آن ها را در کمی روغن تفت دهید. زیرا در غیر این صورت، هنگام افزودن به غذا له خواهد شد. ...
فریتاتا؛ صبحانه پُرانرژی و سالم
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : صبح خود را با یک صبحانه پرانرژی و سالم شروع کنید: تخم مرغ، پروتئین مورد نیازتان را تامین می کند و سبزیجات نیز طعمی فوق العاده به غذایتان می دهند. می توانید از خود خلاقیت به خرج دهید و انواع ادویه های مورد علاقه تان را به این دستور پخت اضافه کنید تا بیشتر از این صبحانه دلچسب لذت ببرید. مواد لازم: 2 قاشق چای خوری روغن کانولا 2 فنجان ...
طرز تهیه ژله ویترینی
ژله یکی از بهترین ایده ها برای درست کردن یک دسر شیک برای یک میز شام زیبا است. این بار با پاستیل و پودر ژله یک ژله ویترینی زیبا و خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای ژله ویترینی : ژله آلوئه ورا 3 بسته شیر یا بستنی وانیلی 2 لیوان آب جوش 3 لیوان آب سرد 1 لیوان روغن یک الی دو قظره برای چرب کردن قالب پاستیل یا میوه های خرد شده ...
چند ماسک خانگی برای رهایی از پوست چرب
به آن یک عدد سفیده تخم مرغ و همچنین یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه نمایید. سپس، خمیر حاصل را روی پوست صورت مالیده و به مدت 15 تا 20 دقیقه آن را به حال خود رها کنید. در انتها، صورت را با آب سرد کاملا بشویید. این کار را چند بار تکرار کنید. 6- گوجه فرنگی آب گوجه فرنگی به خوبی چربی اضافی پوست را پاک کرده و منافذ آن را می بندد. بنابراین، ابتدا یک گوجه فرنگی تازه را در مخلوط ...
مواد غذایی مفید در تقویت نیروی جنسی و باروری/ حبوبات و خشکبار
آن را با عسل یا قند مخلوط کنید و بنوشید. خشکبار : پسته، فندق، بادام درختی، گردو، مویز، چلغوزه، مغز زبان گنجشک، حبه الخضرا. مغز چلغوزه را یک شبانه روز در آب خیس کنید، بعد همراه با مویز سرخ یا شکر بخورید. یا مغز بادام و قند را با یکدیگر بکوبیید و استفاده کنید. می توانید یک قاشق غذاخوری از پودر مخلوط پسته، بادام، فندق و گردو را در یک لیوان شیر حل کنید و با دو عدد خرما بخورید. استفاده از خرما در کنار مغز بادام درختی نیز اثربخشی زیادی دارد. ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی
. 2. آن ها را خوب آبکش نموده , درشت خرد نمایید و در یک کاسه بریزید . 3. پیاز شالوت را خرد نمایید . گوجه فرنگی ها را عمودی برش بزنید و هر دو را با هم به سیب زمینی ها بیافزایید . 4. جهت تهیه سس سالاد , همه مواد را در یک شیشه دربدار بریزید و خوب تکان دهید . 5. سس را روی مخلوط سیب زمینی بریزید و مواد را تکان دهید تا خوب ترکیب شوند . 6. سالاد را داخل ظرف پذیرایی بکشید و روی آن را با چند برگ ریحان تزیین نمایید . ...
خورش بامیه را حتما امتحان کنید
فرنگی و زردچوبه و مقداری نمک به آن اضافه کرده و خوب سرخ کنید.پس از آن گوجه فرنگی نگینی شده را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید و بعد کل مواد را به گوشت پخته شده اضافه کنید.یادتان باشد برگ بو ها را پس از پختن از گوشت خارج کنید. 3- در ظرفی جدا روغن را داغ کرده و بامیه ها را پس از شستن و گرفتن سر آن در روغن خوب سرخ کنید.و پس از آن شعله را ملایم کرده و گوشت را روی بامیه های سرخ کرده بریزید و ...
چه طور شکنندگی ناخن را از بین ببریم؟!
برای جلوگیری از شکنندگی ناخن ها روش های متعددی وجود دارد که یکی از آن ها تهیه مخلوطی از پوست تخم مرغ و آبلیمو است. برای تهیه این ترکیب کافی است پوست چند تخم مرغ را آسیاب کنید و هر بار، یکی دو قاشق از آن را با یک استکان آبلیموی تازه مخلوط کنید به حدی که بتوانید ناخن های تان را در این مخلوط قرار دهید. بهترین و مفید ترین مدت زمان برای نگه داشتن ناخن ها و سرانگشتان دست در این مخلوط 15 تا 20 دقیقه است. ...
6 اشتباه آشپزی که باعث افزایش وزن تان می شوند
گرما و طعم سبزیجات شده و مانع از چسبیدن غذا به کفِ ماهی تابه خواهد شد. اگر مراقب نباشید، ممکن است سبزیجات شما به غذایی سرشار از کالری تبدیل شود. یک قاشق روغن زیتون حاوی 120 کالری است. به طور تصادفی افزودن دو قاشق از آن حدود 240 کالری به غذای شما می افزاید، پیش از آنکه بخواهید هیچ ادویه یا ترکیب دیگری را به آن اضافه کنید. این مسئله می تواند سالاد سالم و خوشمزه شما را هم تحت تأثیر بگذارد. از آنجایی ...
سرماخوردگی را با چه چیزی درمان کنیم؟
زردچوبه و یک لیمو عمانی تهیه شده و در روز یک تا 2 بار مصرف شود. فردی که دچار سرماخوردگی شده باید از مصرف گوشت های غلیظ (مثل گوشت گاو و گوساله)، غذاهای تند، غلیظ، بسیارشور، بسیار ترش، چرب و سرخ کرده، لبنیات، روغن زیاد، نوشیدنی ها و غذاهای مولد گاز مثل حبوبات، گردو، پنیر کهنه، سیر و پیاز خام، سبزی جات تند مثل شاهی، میوه های با طبیعت سرد و تر، پرتقال، نارنگی، سالاد و ماست و مخلفات به همراه ...
بهترین روغن ها و برنج ها برای پخت غذای نذری کدامند؟
از نوع نیمه جامد و مخصوص سرخ کردنند و بیشتر آشپزهای هیاتی نیز به دلیل عدم دسترسی به روغن های مایع مخصوص پخت و پز، برنج نذری را هم با همین روغن ها طبخ می کنند. این متخصص بهداشت مواد غذایی با اشاره به اینکه آشپز خوب باید چندین نوع روغن در اختیار داشته باشد تا هر غذایی را با روغن مخصوص به آن طبخ کند گفت: روغن ها چندین نوع دارند یک نوع مخصوص سالاد و غذاهای سرد است و بشدت در برابر حرارت ...
رفع مشکلات بارداری با کمک طب سنتی
و تیز و ترش و قابض اجتناب کنند . همچنین از ملین هایی همچون انجیر و آلو بخارای تازه، خشک یا خیسانده در آب ولرم و تمر هندی تازه ملس برای گرم مزاجان و نوع شیرین برای سرد مزاجان استفاده شود و روزانه، یا یک روز در میان یک لیوان شیر ترجیحا داغ به همراه یک قاشق مرباخوری شکر یا عسل بنوشند و در یبوست های شدید هر هشت ساعت یکبار، یک قاشق روغن بادام شیرین خوراکی یا روغن زیتون مصرف کنند. همچنین مالیدن ملایم ...
کیک رزماری انتخاب مناسب برای عصرانه
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. شاخه ی رزماری که روی کیک قرار می دهیم، در هنگام پختن روغن پس می دهد و در نهایت عطر خوب رزماری به کیک می دهد. مواد لازم: سیب 1 عدد رزماری 2 شاخه شکر 3/4 پیمانه لیمو 1/2 عدد کره 225 گرم تخم مرغ 3 عدد بزرگ آرد 2 ...
کاربرد های اعجاب انگیز لیموترش
های شما آسیب میزنند و هم میتواند سبب نغییر رنگ سینک فلزی شما بشوند اما این محلول در کنار اثر سفید کنندگی و باز کردن لوله ها سینک شما را نیز خوشبو میکند. پوستی براق با لیمو ترش کافی است آب یک لیمو ترش تازه را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و عسل و شکر دانه ای مخلوط کنید تا تاثیر لایه برداری این ماسک را بینید. لیمو همچنین میتواند در درمان اکنه هم موثر باشد در این روش میتوانید دور ...
هویج پلوی اصیلِ شیرازی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : هویج پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است که معمولا آن را با هویج فرنگی ای که رنگ نارنجی تیره تری دارد، می پزند تا پلو ظاهر خوش رنگ و لعاب تری داشته باشد. برای آموزش پخت این غذای خوشمزه با ما همراه شوید. مواد لازم: هویج یک کیلوگرم برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه شکر 200 گرم یا یک لیوان روغن مایع سرخ کردنی 6 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 500 ...
تغذیه در فصل خزان را جدی بگیریم/ غذاهایی که مصرفشان جلوی کسل بودن در فصل پاییز را می گیرد
در فصل پاییز بی انرژی می شوند و حس کسل بودن به آنها دست میزند، در این مورد نیز برایمان توضیحاتی بدهیید. به نظر می رسد یکی از عوامل این اتفاق، کاهش نور خورشید باشد. کوتاه شدن روزها و بلند شدن شب های نیز می تواند یکی از عوامل مستقیم به شمار بیاید. توصیه می کنیم تا حد امکان مواد غذایی سرخ کردنی و محصولات غذایی صنعتی را از برنامه ی غذایی تان حذف کنید. این مواد غذایی اجازه ی ...
9 مهر 8 راهکار طلایی کاهش وزن
و کمی گوشت بدون چربی به سوپ خود اضافه کنید. 3- به جای سرخ کردن کباب، آن را تنوری یا بخارپز کنید شیوۀ طبخ خوراک، نقش بزرگی در روند کاهش وزن دارد. برای کاهش مصرف کالری، خوراک تان را به گونه ای دیگر تهیه نمایید. یکی از دلایل پرکالری شدن خوراک، سرخ کردن آن است که خطر سرطان زایی را نیز افزایش می دهد. یک گرم چربی 9 کالری دارد، حال آنکه کربوهیدرات و پروتئین در هر گرم 4 کالری دارند ...
