خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اگر از زندگی مدرن خسته شده اید، این مطلب را بخوانید!
کدام با برخی وسائل اولیه مانند ابزاری برای پخت غذا و تخت پُر شده اند. این جا صبحانه و نهار و شام بر عهده خودتان است، البته برخی مواد اولیه مانند گوجه، تخم مرغ، اسپاگتی، نان و میوه را به صورت خام هتل در اختیارتان قرار می دهد، اما وظیفه مدیریت و نحوه پخت آن ها در ظرف ها و روی آتش بر عهده خودتان است. در این هتل خبری از حمام نیست و تنها یک رودخانه در آن نزدیکی است و البته سرویس ...
11 مهر خوراک ماهی با کاری
پوراندخت نمیرانیان مواد لازم برای 4 نفر روغن 2 قاشق سوپخوری پیاز رنده کرده 1 عدد سیر له کرده 5 حبه بادام زمینی بی نمک و خرد کرده 10 عدد زیره سبز 2 قاشق چایخوری تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری نارگیل رنده کرده 100 گرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری آرد نخودچی 50 ...
کیک رزماری با آن عطر مخصوصِ به یادماندنی!
...> • لیمو 1/2 عدد • کره 225 گرم • تخم مرغ 3 عدد بزرگ • آرد 2 پیمانه • بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1-سیب خرد شده را به همراه 1 شاخه کوچک رزماری، 1 قاشق چای خوری شکر، پوست و آب لیمو و 1 قاشق چای خوری کره در قابلمه ی کوچکی بریزید و برای 4 تا 8 دقیقه روی حرارت پایین بپزید، تا سیب ها نرم شوند. مدت زمان پختن سیب به نوع سیب بستگی دارد. آن را کنار ...
مافین موز و شکلات، با یک فنجان قهوه
...> روغن گیاهی 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد بزرگ شکر قهوه ای 1/2 پیمانه آرد 225 گرم پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری مافین موز و شکلات طرز تهیه: 1. از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. در 12 عدد قالب مافین، قالب کاغذی مافین و یا کاغذ روغنی قرار دهید. 2. موز له شده را در کاسه ای بریزید. در حالیکه آن ...
آشنایی با روش تهیه سوپ بروکلی پنیری
مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی پنیری: 4 فنجان آب مرغ یک و 1/2 فنجان شیر 2 عدد سیر رنده شده 700 گرم بروکلی خرد شده 1 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی متوسط خرد شده 2 فنجان پنیر چدار نمک و فلفل به میزان دلخواه 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه خامه برای تزیین طرز تهیه سوپ بروکلی پنیری: ...
11 مهر ته چین ماهی کیلکا
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر برنج 500 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد ماست خامه ای 250 گرم زعفران حلکرده یک چهارم پیمانه سبزی پلوئی خردکرده 300 گرم ماهی کیلکا 400 گرم کره 150 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه ته چین ماهی کیلکا برنج را از 2 ساعت قبل بخیسانید و در آب جوش بریزید تا ...
11 مهر کوفته ماهی با سس گوجه فرنگی
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر نان سفید برشی 1 تکه فیله ماهی سفید چرخکرده 500 گرم پیاز خردکرده 1 عدد سیر له کرده 1 حبه زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری ادویه گرام ماسالا یک دوم قاشق چایخوری گشنیز خردکرده 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد پودر نان 1 قاشق ...
اگر پوست صورت تان چرب است این ماسک های خانگی را امتحان کنید
فنجان سیب خرد شده را با نصف فنجان آرد جوی دوسر مخلوط کرده و به آن یک عدد سفیده تخم مرغ و همچنین یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه نمایید. سپس، خمیر حاصل را روی پوست صورت مالیده و به مدت 15 تا 20 دقیقه آن را به حال خود رها کنید. در انتها، صورت را با آب سرد کاملا بشویید. این کار را چند بار تکرار کنید. ماسک گوجه فرنگی برای پوست های چرب آب گوجه فرنگی به خوبی چربی اضافی ...
دانستنی هایی درباره ویتامین B12
افزایش دهید. روش های پیشگیری از ابتلا به کم خونی فقر ویتامین B12: اکثر افراد با مصرف مواد غذایی مانند لبنیات، گوشت قرمز، ماهی، مرغ، تخم مرغ و پنیر که سرشار از ویتامین B12 هستند می توانند از ابتلا به کم خونی فقر ویتامین جلوگیری کنند. گیاه خواران نیز می توانند با مصرف روزانه مکمل های ویتامین B12 و غذاهای غنی شده با این نوع ویتامین از ابتلا به کم خونی پیشگیری کنند ...
مواد غذایی مفید در تقویت نیروی جنسی و باروری/ گوشت ها و ادویه ها
گوشت ها : گوشت گوسفند و بره، گوشت شتر، خروس خانگی، مرغابی، جوجه مرغ، مرغ پُرگوشت، جوجه کبوتر، دراج، گنجشک، میگو، ماهی تازه (برای گرم مزاجان)، ماهی ریز تازه و هر ماهی دیگری که مایل به گرمی باشد. مغز گنجشک، مغز کبوتر، مغز مرغابی، مغز بره با نمک، تخم ماهی (خاویار)، تخم پرندگان مخصوصا تخم کبک و کبوتر و گنجشک، تخم مرغ، تخم مرغابی و اردک. افراد سردمزاج در صورت استفاده از ماهی باید آن را ...
طرز تهیه کوکی میکری در ساندویچ ساز (کلوچه میکری)
کوکی های دو رنگ داشته باشید. دستگاه ساندویچ ساز را روشن کرده و کف قالب های مثلثی آن را کمی چرب کنید. وقتی دستگاه خوب گرم شد، در هر یک از شبکه ها به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه کوکی بریزید. روی مواد را با قاشق صاف کرده و در دستگاه را ببندید. بعد از 5 دقیقه، کوکی های شما آماده هستند. می توانید روی کوکی ها را با پودر پسته، پودر نارگیل، کنجد یا هرچیز دیگری که خواستید تزیین کنید. به همین سادگی و ...
کرم مرطوب خانگی را با 4 دستور ساده و کم هزینه درست کنید
استفاده از یک چنگال این میوه کوبیده شده را بزنید تا به شکل چسب درآید. سپس زرده و سفیده یک تخم مرغ را از هم جدا کرده و فقط زرده را به آووکادو کوبیده شده اضافه کنید. بعد به این مخلوط یک تا 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب اضافه کنید و مخلوط را خوب به هم بزنید تا کاملا به شکل چسبی نرم شود. حالا با دست های تان لایه ای نازک از این مخلوط چسبی شکل را روی صورت تان بمالید؛ بهتر است این ماسک را زیر چشم و ابرو نمالید ...
رفع خستگی پوست صورت با 4 ماسک خانگی
. روی صورت بزنید و 15 دقیقه به آن فرصت دهید و بعد با آب گرم بشویید. توت فرنگی مملو از ویتامین هایی است که برای پوست مفیدند و روغن بادام هم باعث لطافت پوست می شود. ماسک زرده تخم مرغ و عسل برای از بین بردن خستگی پوست صورت اگر دور چشمانتان سیاه شده و پوستتان لک آورده و تیره شده، ماسکی از زرده تخم مرغ و گردو و عسل تهیه کنید و 10 دقیقه روی پوستتان بگذارید. ماسک روغن زیتون و ...
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی
قالب ها از فر، یکی از کوکوها را تست کنید. اگر سبزی کوکو شما فریزری است باید حتما بعد از یخ زدایی و قبل از مخلوط کردن سبزی با مواد دیگر، با دست حسابی آب سبزی را بگیرید زیرا در غیر این صورت، مایه کوکو شل خواهد شد. سبزی تازه اما این مشکل را ندارد. می توانید به جای آرد، یک عدد سیب زمینی رنده شده به مایه کوکو اضافه کنید. همچنین می توانید علاوه بر سیب زمینی رنده شده، یک عدد پیاز رنده شده نیز به مواد اضافه کنید. امیدواریم از این دستور کامل و جامع، نهایت استفاده را برده و این کوکوی خوشمزه را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان. گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...
حلوای زنجبیل، قوای جنسی تان را افزایش می دهد
زَنجِبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه های بنفش با نام علمی Zingiber officinale بدست می آید. در این مطلب طرز تهیه حلوای زنجبیل را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: آرد 700 گرم روغن جامد 200 گرم کره 150 گرم پودر شکر 350 گرم پودر زنجفیل 3 قاشق سوپخوری پودر هل ...
غذای سالم بخورید/روش های کنترل استرس را بیاموزید
، استرس و فشارهای روحی و روانی. بر این اساس می توان توصیه های تغذیه ای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماری های قلبی – عروقی ارائه داد: 1- تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در پنج گروه اصلی غذایی (گروه نان و غلات، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت، تخم مرغ ...
کیک شکلاتی چربی سوز 1 دقیقه ای
مواد لازم: مناسب برای 1 تا دو نفر • 3 قاشق آرد کامل(سبوس دار) • یک قاشق پودر کاکائو یا قهوه • دو قاشق روغن کنجد (یا زیتون بدون بو) • 3 قاشق آب یا شیر • دو قاشق عسل یا شیره خرما طرز تهیه: مواد خشک رو مخلوط کنید بعد مواد خیس رو اضافه کنید و حسابی هم بزنید و 60 ثانیه در مایکروویو قرار بدید( یا 15 دقیقه تو فر 170 درجه سانتی گراد) روی کیک را میتوانید با هر چه دوست دارید تزیین کنید، مثلا: کره بادام زمینی+پودر کاکائو+عسل نوش جان منبع: http://fitsho. ...
پودینگ شکلاتی چربی سوز
دقیقه مناسب برای 4 نفر • یک و نیم پیمانه شیر بادام شیرین نشده • یک سوم پیمانه تخم شربتی • یک چهارم پیمانه پودر کاکائو • 2 تا 5 قاشق غذاخوری عسل (اگر می خواهید پودینگ را در غذاساز مخلوط نکنید از عسل و اگر می خواهید آن را مخلوط کنید، از 5 تا 9 عدد خرما استفاده کنید) • نصف قاشق چایخوری پودر دارچین (اختیاری) • مقدار کمی نمک • نصف قاشق چایخوری عصاره ...
توپک یک دقیقه ای خوشمزه و چربی سوز
این توپک 1 دقیقه ای خوشمزه و چربی سوز برای مواقعی که میان وعده شیرین و سالم میخواهید کاملا مناسب و راضی کننده است. بعلاوه بخاطر پودر کاکائو و خرماش حسابی هم مفید است و متابولیسم بدن را بالا میبرد و چربی ها را می سوزاند! مواد لازم: • یک فنجان خرما(بدون هسته) • یک قاشق پودر کاکائو یا قهوه • نوک قاشق چایخوری نمک • گردو یا بادوم خرد شده (اختیاری) • پودر ...
خواص عناب خشک
جمله آرام بخش بوده و اضطراب را از بین می برد ، بی خوابی را بی طرف می کند ، حافظه را تقویت کرده ، مفید برای کبد و کلیه هاست . خواص عناب خشک 1. کسانی که فشار خون آنها بالاست 50 گرم زرشک + 50 گرم عناب را خوب نرم کرده هستة عنابها را جدا کرده با پودر زرشک مخلوط کرده بعد از هر غذا یک قاشق مرباخوری میل کنند. 2. کسانی که سردرد یا سرگیجه دارند به مدت 14 روز ، روزی 5 دانه عناب میل ...
چه غذاهایی را نباید در فریزر گذاشت؟
...> پنیر: نگهداری پنیر در فریزر همانند نگهداری شیر در فریزر است. وقتی می خواهید آن را مصرف کنید دو قسمت خمیری شکل و آبکی آن از هم جدا شده و بافت این غذا از دست رفته است. ماست: وقتی ماست را داخل فریزر بگذارید، پس از رفع انجماد، همان سرنوشت شیر فریز شده را دارد و تنها برای پخت غذاها می توانید از آن استفاده کنید. تخم مرغ: این ماده غذایی را هم نمی توان با پوست در ...
صبحانه با عدسی
...> زنجبیل، دارچین، پودرآویشن: به میزان لازم روغن حیوانی (گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: به میزان لازم (50 گرم) روش تهیه عدس را از قبل خیس کرده، سپس با آب و مقدار کمی نمک، فلفل، زنجبیل و زردچوبه می پزیم. بعد پیاز را با روغن و زردچوبه کمی تفت می دهیم و قبل از اضافه کردن آن به غذا کمی پودر دارچین به پیاز اضافه می کنیم. وقتی عدس تقریبا نیم پز شد، پیاز را به آن افزوده و ...
صبحانه حرف اول را می زند/ با غذاهای کم شکر و در عین حال خوشمزه آشنا شوید
، اسفناج و قارچ را پخته و سرخ کنید. بعد از آن، می توانید سایر مواد را به مخلوط اضافه کنید. این ترکیب را لایه به لایه بر روی ورق های لازانیا قرار دهید و در آخرین لایه پنیر پیتزا و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و برای مدت 30 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار می دهید. اکنون می توانید لازانیا را از فر خارج کرده و در صورت نیاز پنیر به آن اضافه کنید و برای مدت 15 دقیقه دیگر در ...
طرز تهیه میگو سوخاری
پخت میگو پفکی,مواد لازم برای میگو پفکی,میگو پفکی خوشمزه,دستور پخت میگو پفکی,زمان پخت میگو پفکی,غذاهای دریایی انواع م مواد اولیه: میگو 400 گرم سیر له شده دو حبه زعفران و آرد به میزان لازم ماء الشعیر نصف پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری روغن مایع دو قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: میگوها را پاک کرده، پشت آن ها را برش ...
خودنماییِ تکه های گلابی روی این کیک اسفنجی
و پفکی درست شود . 3٫ تخم مرغ زده شده را به تدریج ضمن هم زدن ذره ذره , به کرم اضافه نمایید و پس از هربار افزودن , خوب با مواد بزنید . 4٫ آرد و کاکائو را به درون کاسه اضافه نمایید و شیر را به آرامی افزوده و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود . 5٫ مخلوط آماده شده را با قاشق داخل قالب بریزید و سطح آن را با پشت قاشق صاف نمایید . 6٫ برش های گلابی را روی مخلوط کیک ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیل
.... برنج نیاز به خیس کردن ندارد، فقط آن را بشویید و آب آن را کامل خالی کنید. تخم مرغ را به برنج اضافه کرده و کاملا هم بزنید. بعد دوغ را به آن ها اضافه کرده و خوب هم بزنید و قابلمه را روی شعله گاز قرار داده و حرارت را زیاد کنید. مرتب مواد را هم بزنید تا به جوش بیاید. توجه کنید که هم زدن آش تا موقع جوش آمدن بسیار مهم است زیرا در غیر این صورت دوغ خراب شده یا به اصطلاح می برد. وقتی مواد به جوش آمدند ...
چیزکیک های کوچک بیسکویتی
... در ظرفی جداگانه پنیر لبنه، پودر شکر، آب لیمو و وانیل را با همزن به مدت پنج دقیقه مخلوط کنید. پنیر را به خامه اضافه کرده خوب هم بزنید. به آن بیسکویت خرد شده و فندق را افزوده بعد از مخلوط کردن تمام مواد، بوسیله قاشق و یا قیف بدون ماسوره در قالب های یک نفره که کف آن را از بیسکویت فرش کرده بودید با این مواد خوشمزه پر کنید. بعد از یک شب در یخچال ماندن کیک های شما آماده است. روی آن را با خامه شکوفه زده شکلات بپاشید و همراه خانواده به شادی صرف کنید. منبع : cafeturk.ir ...
اصول تغذیه در ورزش های قدرتی
بینند و به ریکاوری بیشتری نیاز پیدا می کنند و این فرایند به پروتئین نیاز دارد. وقتی وزنه های سنگین بلند می کنید بدن شما روزانه به 1٫5 گرم پروتئین به ازای هر نیم کیلو وزن بدن نیاز دارد. پس اگر 100 کیلو وزن دارید به 300 گرم پروتئین در روز نیاز دارید. منابع خوب پروتئین شامل تخم مرغ، گوشت گوساله، گوشت مرغ، ماهی،لبنیات، کیسین و پودر پروتئین سویا هستند. چربی ها را فراموش نکنید ...
گز ، سوغات دیرینه و متفاوت شهرستان نهاوند
گز در آرد ، دو خاصیت عمده دارد یکی اینکه از چسبیدن گزها به هم جلوگیری می شود و دوم اینکه مانع نفوذ هوا در گز می شود و پس از گذشت زمان طعم مطبوع و دلپذیر گز از بین نمی رود. واحد عینی افزود: علت تفاوت چشمگیر گز نهاوند با گز سایر مناطق کشور در نوع پخت و مرغوبیت مواد مصرفی است به طوری که پخت گز آردی نهاوند همچنان به روش کامل سنتی انجام می شود . وی تاکید کرد: درصد مغز مصرفی در تولید گز آردی ...
پیشگیری از آلزایمر با این ادویه جادویی!
های خام سیبی را با دقت بشویید و با پوست خرد کنید. مقداری پودر دارچین روی آن بپاشید و میل کنید. می توانید یک عدد پرتقال را نیز پوست بگیرید و به قطعات کوچکتر تقسیم کنید. سپس 25 گرم عسل را با 2 گرم پودر دارچین مخلوط کرده و روی آن بریزید. در این صورت پرتقالی شیرین و طعم دار میل خواهید کرد. علاوه بر این اگر به میوه ی پاپایا دسترسی دارید نیز می توانید آن را دو نیم کرده و مقداری ماست شیرین به ...
