سایر منابع:
سایر خبرها
سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفط شود؟
نکته با یکدیگر هم عقیده اند : سبزیجات مصرف کنید. سبزیجات یکی از سالم ترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. هرچه افراد سبزیجات بیشتری مصرف کنند، احتمال ابتلای آنها به انواع بیماری ها از جمله بیماری های قلبی، دیابت نوع 2، و برخی انواع سرطان کاهش می یابد. چرا با وجود همه این توصیه ها، باز ...
سرماخوردگی را با چه چیزی درمان کنیم؟
...> حریره ای که برای تقویت مغز و کاهش درد زکام توصیه می شود حاوی خشخاش سفید6 گرم، مغز بادام 7 عدد، نشاسته 6 گرم است که به همراه نبات روی شعله ملایم جوشانده تا مثل حریره شود. گاهی می توان کمی زعفران هم به آن اضافه کرد و اگر با کمی گشنیز خشک هم مصرف شود مفید است. بادام، مغز را تقویت می کند و گشنیز مانع صعود بخارات به سوی مغز می شود.مصرف چنین حریره ای از دیدگاه طب جدید نیز چون حاوی مواد غذایی ...
چطور آلزایمر نگیریم؟
...، به راحتی مصرف رژیم غذایی سالم و ورزش نیست. مغز مانند ماهیچه است. اگر از آن استفاده نکنید، آن را از دست خواهید داد. اما بر خلاف عضلات که شما متوجه ضعف آن ها شده و برای جبران آن دست به کار می شوید، ممکن است هرگز متوجه کاهش قدرت مغز نشوید اگر یک فرد در حال ضعیف شدن است به این معنی است که نمی تواند به خوبی از خودش مراقبت کند. در این صورت می توان گفت زوال عقلی در ...
طرز تهیه دمنوش زنجبیل و معرفی فواید و مضرات زنجبیل
کنید تا دمنوش زنجبیل دم بکشد. می توانید از عسل یا نبات برای شیرین کردن دمنوش زنجبیل استفاده کنید. اضافه کردن مقداری آبلیمو به این دمنوش طعم تازه و جالبی خواهد داشت. درباره خواص زنجبیل چه می دانید؟ زنجبیل ضد سم است. زنجبیل تسکین دهنده عطش است. خلط آور، ادرارآور و قاعده آور است. برای برطرف کردن چربی خون از زنجبیل استفاده شود. ربشه زنجبیل تقویت کننده دستگاه گوارش است. طبع گرم زنجبیل، ازبین ...
حرارت دادن غذا در فویل آلومینیوم ممنوع
سعی کنید برای بسته بندی موادغذایی مختلف کمتر از فویل آلومینیومی استفاده کنید ترکیبات ان قبیل مواد می تواند برای سلامتی تان مضر و خطرساز باشد ورقه های آلومینیوم غالبا برای بسته بندی ساندویچ ها و ظروف غذایی استفاده می شوند حرارت دادن غذا در این فویل ها بسیار خطرناک است و مواد شیمیایی درون ان ها را به بدن مصرف کنندگان از طریق غذا انتقال خواهد داد . فویل های آلومینیومی یکی از پرکاربردترین ...
6 اشتباه آشپزی که باعث افزایش وزن تان می شوند
هایتان را به باد دهد و به افزایش وزن تان بیانجامد. 1.تله ی چربی های سالم تحقیقات نشان می دهد رژیم غذایی فوق العاده کم چرب ضرورتا یک رژیم سالم و بهترین درمان محسوب نمی شود. در سال های بعد از رعایت رژیم های غذایی کم چرب، از زمانی که افراد آگاهی بیشتری درباره اصول سلامت به دست آورده اند، میزان مصرف چربی های مفید و چربی های سالم افزایش یافته است. این مسئله باعث شد تا غذاهایی مانند روغن زیتون ...
با واژه روغن جامد بدون کلسترول مردم را گمراه نکنید
موجب گمراهی مردم شود؛ چون طبیعت آن، کلسترول است. روغن جامد نباتی که اشباع شده وایزومر ترانس آن نیز بالا باشد، در صورت مصرف، چربی بد را در سطح بدن افزایش می دهد. این متخصص قلب و عروق ضمن تاکید بر لزوم کاهش مصرف روغن ها، به نقش فشار خون در بروز بیماری های قلب و عروق نیز اشاره کرد و گفت: شایع ترین علامت فشار خون، بی علامتی است. اگر بیمارانی سابقه ابتلا به فشار خون دارند، به هیچ وجه نباید ...
چطور استرسمو کنترل کنم؟
...، استرس و فشارهای روحی و روانی. بر این اساس می توان توصیه های تغذیه ای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماری های قلبی – عروقی ارائه داد: 1- تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در پنج گروه اصلی غذایی (گروه نان و غلات، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت ...
سکسکه، نشانه ای از بروز بیماری
یا خوردن نوشابه های گازدار است. تغییر در دمای معده بدنبال خوردن نوشابه ها و مواد غذایی سرد یا گرم می تواند عامل تحریک باشد. بیماریهای عصبی و روانی نیز می تواند شروع کننده سکسکه باشد که از جمله می توان به استرس و بیماری های شخصیتی، اشاره کرد. بیماری های جسمی نیز می تواند علت ایجاد کننده سکسکه باشد که از جمله می توان به بیماری های دستگاه مغز و اعصاب مثل صدمات، عفونت ها و ضایعات ...
خاصیت های مختلف برگ برخی از سبزیجات
برگ های این گیاه سرشار از مواد مغذی، مملو از فواید سلامتی است. مصرف آن همراه با سیر و روغن زیتون، خوراک بسیار ایده آلی است. تربچه برگ های تربچه خوشمزه بوده و می تواند خام هم خورده شوند، اما می توان برای بهره مندی از طعم آن، همراه با پاستا مصرف شود. شلغم برگ شلغم هم از جمله برگ های سرشار از خاصیت است که البته شاید به شکل خام قابل مصرف نباشد ...
بهترین روغن ها و برنج ها برای پخت غذای نذری کدامند؟
دکتر آراسب دباغ مقدم در گفت وگو با سلامت آنلاین، با اشاره به اینکه به مناسبت فرا رسیدن ماه محرم ، از هم اکنون در سطح شهر نمایشگاه های عرضه اقلام مواد غذایی برای تهیه غذاهای نذری باز شده و آشپزها و متصدیان تکایا، حسینیه ها، مساجد و هیات ها در حال تهیه و تدارک این اقلام هستند گفت: معمولا برای تهیه غذاهای نذری در حجم زیاد، اغلب آشپزها روغن های حلبی 4/5 یا 5 کیلویی خریداری می کنند که اکثر این روغن ها ...
غذای سالم بخورید/روش های کنترل استرس را بیاموزید
.... بر این اساس می توان توصیه های تغذیه ای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماری های قلبی – عروقی ارائه داد: 1- تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در پنج گروه اصلی غذایی (گروه نان و غلات، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها، گروه میوه ها و ...
خوردن شکلات های تخته ای ممنوع
روز نو : اگر با دیدن تابلوهای تبلیغاتی شکلات های تخته ای یا شکلات بارها قلبتان به تپش می افتد و دلتان می خواهد تمامی شکلات بستی های این فروشگاه های تازه تاسیس را بخورید، باید عواقب مرگبار آن را به جان بخرید. سازندگان صنعتی شکلات در سراسر جهان برای فروش بیشتر، سود و منفعت بالای سازمان های خود بعضاً سلامت انسان ها را نادیده گرفته و از مواد مضری چون کره کاکائو، شیر، شربت ذرت، طعم ...
خاصیت های مختلف برگ برخی از سبزیجات
...> برگ های این گیاه سرشار از مواد مغذی، مملو از فواید سلامتی است. مصرف آن همراه با سیر و روغن زیتون، خوراک بسیار ایده آلی است. تربچه برگ های تربچه خوشمزه بوده و می تواند خام هم خورده شوند، اما می توان برای بهره مندی از طعم آن، همراه با پاستا مصرف شود. شلغم برگ شلغم هم از جمله برگ های سرشار از خاصیت است که البته شاید به شکل خام قابل مصرف نباشد. کمی طعم ...
ادعای کذب مسئولان نفتی در مورد کاهش مصرف بنزین
قرار گرفت. با پیگیری های وزارت نفت، پیشنهاد حذف این بند قانونی، یکی از مواد لایحه اصلاحیه قانون بودجه 95 شد. مجلس نیز با اطلاعات غلطی که به نمایندگان مجلس داده شد با پیشنهاد خارج نمودن بند حذف کارت سوخت از مواد لایحه اصلاحیه قانون بودجه 95 توسط رئیس مجلس مخالفت نمود و این لایحه اصلاحی تصویب و عملاً استفاده از کارت سوخت مردود اعلام شد. اما با آگاهی نمایندگان مجلس از این اتفاق نادرست ...
خطر مصرف مایعات برای بدن در دوران بارداری
بهتر است در دوران بارداری مایعات بیشتری مصرف کنید و از کم شدن مایعات در بدنتان پیشگیری کنید چون برای جنین بسیار خطرساز و مشکل آفرین خواهد بود آب دور جنین در صورت کم شدن مایعات در بدن مادر ممکن است کاهش یابد و جنین را در خطر مرگ قرار دهد ابتلا به آلودگی در مثانه، مجاری ادرار و کلیه و یبوست را نیز برای مادر افزایش میدهد نوشابه و قهوه انتخاب خوبی به عنوان مایعات نیستند. در هنگام بارداری ...
سوزاندن کالری با این خوراکی ها
مصرف زیاد شکلات سیاه می تواند نتیجه ی عکس داشته باشد. صبحانه بخورید! در طب سنتی و مدرن وعده ی صبحانه بسیار مفید است. با خوردن صبحانه سرشار از مواد مغذی، شما متابولیسم خود را در اول صبح شروع خواهید کرد. نخوردن صبحانه پیغام نخوردن غذا را برای مغز می فرستد و مکانیزم محافظ بدن متابولیسم را کاهش می دهد. تغذیه به خصوص ترکیبات کربوهیدرات دار، متابولیسم بدن را تقویت می کند ...
بخش های خواندنی کتاب باشگاه مغز
مغز چه چیزهایی است، می پردازد.] برای داشتن مغزی سالم و جوان، باید مراقب رژیم غذایی خود باشید و از غذاهایی استفاده کنید که به بهبود و تقویت مغز آسیب دیده ی شما کمک کند. برخی از مهم ترین این غذاها عبارتند از: ماهی از هر نوعی که در دسترس شما قرار دارد. ماهی سرشار از یک ماده غذایی مهم به نام امگا 3 است که برای سلامت سلول های مغزی بسیار اهمیت دارد. میوه ها و سبزیجات به ...
غذای عجیب که چندین سال به عمرتان اضافه میکند !
نیاز روزانه به ویتامین B12 را تامین کند. از آنجا که ساردین ها کوچک هستند در پایین ترین نقطه زنجیره غذایی قرار دارند و از ماهی های بزرگتر از خود کمتر دچار مسمومیت می شوند. نارگیل تحقیقات نشان داده استفاده از یک رژیم غذایی سرشار از چربی های سالم از جمله نارگیل که اسید های چرب با زنجیره متوسط دارد، بالا رفتن سن مغز را با محافظت از DNA در برابر آسیب ها کند می کند. با اینکه تحقیقات ...
10 بیماری ناشی از کم آبی بدن
تعریق بدن در حین انجام آن بستگی دارد. توصیه می شود در طول انجام فعالیت های ورزشی سنگین و طولانی مدت از نوشیدنی های مخصوص ورزشی که حاوی مقادیری سدیم هستند، استفاده نمایید. این نوشیدنی ها، سدیم ازدست رفته بدن را جبران می کنند و از عوارض ناشی از کمبود این ماده معدنی در بدن می کاهند. بعد از اتمام فعالیت نیز به نوشیدن مایعات ادامه دهید. محیط زندگی: آب و هوای گرم یا مرطوب منجر به ...
روغن زیتون نامرغوب را بشناسید
کنیم حتما روغنهایی با نام و نشان معتبر تولید کننده، علائم استاندارد و مجوزهای وزارت بهداشت را خریداری کنند. بنابراین بهتر است تمام افراد برای مصرف هرگونه مواد خوراکی بخصوص روغن ها از شرایط حفظ سلامتی آنها اطمینان لازم را کسب کنند چرا که هرچند فواید روغنهایی همچون روغن زیتون به وفور در توصیه های مختلف قید شده اما برخی سوءاستفاده ها تمامی فواید را از بین می برند و بیماری های مختلف را میهمان خانه ها می کنند. ...
رسم عجیب و غریب در گینه نو!
حوزۀ روان شناسی زبان، مفهوم های بنیادینی که عموماً پذیرفته ایم، به انگلیسی راحت تر بیان می شوند: این سندِ آن است که یا خدا انگلیسی حرف می زند یا ذهن های انگلیسی زبانی که روی سایر ذهن های انگلیسی زبان مطالعه کرده اند، نظریه های انگلیسی زبان ساخته اند. فقط هم دانشجویان، علت این سوگیری فرهنگی نیستند. به تعبیر آنه فرنالد (استاد دانشگاه استنفورد) در پاسخی که برای مقالۀ عجیب ها نوشته بود ...
قلب را بیمار نکنیم
خانواده ها شروع شود و مدارس و دانشگاه ها ادامه داد تا شهروندی سالم داشته باشیم. ** سیگار عامل موثر در بروز بیماری های کرونر عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، مواد دخانی از جمله سیگار را از عوامل خطر در ابتلا به بیماری قلبی و عروقی دانست و گفت: 36 درصد بیماری های کرونر براثر مصرف سیگار است. دکتر سید محسن میرحسینی اظهار کرد: بیماری عروق کرونر علت یک سوم مرگ و ...
14 اثر شگفت انگیز آب برای بدن که نمی دانستید!
مواد پروتئینی در بدن تولید می شود، دفع می کند. به یاد داشته باشید طی هر برنامه سم زدایی از بدن باید از آب استفاده کنید. این ماده حیاتی سموم را رقیق کرده از بدن دفع می کند. کاهش نوشیدن آب، خطر ابتلا به سنگ های مجرای ادراری افزایش می یابد. آب باعث رقیق کردن نمک ها و مواد معدنی موجود در ادرار می شود و مانع از تشکیل کریستال های سنگ های مجرای ادراری می شود آب مهم ترین ...
التهاب کبد(هپاتیت) چیست؟
با بروز علائم هپاتیت حاد, زردی آنقدر زیاد می شود که روی عملکرد طبیعی مغز تاثیر گذاشته و باعث علائم خواب آلودگی و عدم هوشیاری می شود و به علت تخریب سلولهای کبدی زمان انعقاد خون به شدت طولانی می شود و خونریزی های مختلف در نواحی متفاوت بدن مثل خونریزی لثه, مخاطها و پوست اتفاق می افتد که وضعیت بیمار بسیار خطرناک و مرگبار می شود. ویروس هپاتیتB در افراد بدون علامت, که به صورت مزمن و طولانی ...
9 مهر 8 راهکار طلایی کاهش وزن
. 150 گرم سینۀ مرغ تنوری 260 کالری و 5 گرم چربی دارد، اما همین میزان سینۀ مرغ سرخ شده 400 کالری و 21 گرم چربی دارد. بنابراین بکوشید گوشت، مرغ و ماهی را به جای سرخ کردن، کبابی، تنوری یا بخارپز کنید. 4- بدون استفاده از چربی خوراک تان را طعم دار نمایید علت اصلی خوشمزه بودن غذاهای ناسالم، چربی است. هنگامی که چربی را از غذاهای پرکالری حذف می کنید، بی مزه می شوند. به این ترتیب یا ...
چند درمان خانگی برای خداحافظی با تبخال
سرشان ضعیف، گرم و تر است و سابقه زکام و نزله دارند، بیشتر دچار عود تبخال می شوند. برای درمان تبخال باید برخی نکات را هم مدنظر داشته باشید: با سیر و پیاز ضدعفونی کنید خوراکی هایی که طعم تند و تیز دارند مثل سیر، پیازچه و پیاز معمولا اثرات ضد ویروسی داشته و استفاده از آنها به صورت موضعی بر بهبود تبخال موثر است. فقط باید توجه داشت که این مواد حالت خورندگی دارند و مصرف زیاد آنها ...
پولدار شدن بدون کلیشه!
...، همگی می تواند شما را برای رسیدن به ثروت آماده کند. مثلا شاید بگویید من که مشکل قلبی یا اضافه وزن آنچنانی ندارم که بخواهم هر روز 20 تا 30 دقیقه ورزش کنم، اشتباه نکنید، ورزش فقط برای سلامت قلب و بدن یا کاهش وزن نیست، یکی از کاربردهای ورزش بهبود عملکرد مغز است، هر چند ما در گروه چطور خیلی ورزشکار نیستیم اما قلبا دوست داریم که ورزش کنیم. تاثیر مستقیم بر روی عملکرد در مورد خیلی از عادات ساده ی ...
نقش روی در بدن
10 ساعت پس از مصرف رخ می دهد. این علائم مددت کوتاهی پس از توقف مصرف مکمل روی برطرف می شود. افرادی که از اسپری های و ژل های بینی حاوی روی استفاده می کنند، ممکن است در معرض عوارض جانبی مانند از دست دادن حس بویایی قرار گیرند. • مقدار مجاز توصیه شده روی مقدار مجاز توصیه شده غذایی (RDA) برای روی بر حسب سن و جنس متفاوت است. • مواد غذایی که حاوی روی هستند ...
طرز تهیه ترشی قارچ با طعمی بی نظیر
شما می توانید با استفاده از روش تهیه ترشی قارچ، این ترشی خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید.ترشی انبه و ترشی قارچ و ترشی آلبالو از انواع ترش ها با طعم متفاوت و بی نظیر هستند و سرو غذا های گوشتی و انواع پلو ها در کنار هر یک از این ترشی ها لذت بخش است. مواد لازم: سرکه سفید : 2 لیوان گردوی آسیاب شده : 300 گرم فلفل تند : 4 عدد ...