سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین صبحانه برای دیابتی ها
.... این غذا خوراکی مقوی و خوشمزه برای آغاز یک روز سرشار از موفقیت بخ شمار می رود و می تواند انرژی کافی بدن شما را تامین کند. لازانیای بادمجان این غذا یکی از سالم ترین و خوش خوراک ترین مواد غذایی برای وعده صبحانه است و به دلیل مواد تشکیل دهنده آن برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است. جهت تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید: اسفناج و گوشت چرخ شده هر کدام به میزان ...
سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفط شود؟
، بادام و سرکه می توان یک سس بسیار خوشمزه تهیه کرده و در کنار گوشت یا ماهی از آن استفاده نمود. همچنین می توانید با کمی روغن زیتون، فندق و پنیر پارمزان سس ایتالیایی درست کنید و به همراه سالاد مصرف کنید. نکته: می توانید با خرید یک غذا ساز، انواع سبزیجات را با یکدیگر مخلوط کرده و سس های خوشمزه ای برای سرو در کنار غذای اصلی تهیه کنید. سرخ کردن سبزیجات یک راه سریع برای ...
8 راهکار طلایی کاهش وزن
.... 150 گرم سینه مرغ تنوری 260 کالری و 5 گرم چربی دارد، اما همین میزان سینه مرغ سرخ شده 400 کالری و 21 گرم چربی دارد. بنابراین بکوشید گوشت، مرغ و ماهی را به جای سرخ کردن، کبابی، تنوری یا بخارپز کنید. 4- بدون استفاده از چربی خوراک تان را طعم دار نمایید علت اصلی خوشمزه بودن غذاهای ناسالم، چربی است. هنگامی که چربی را از غذاهای پرکالری حذف می کنید، بی مزه می شوند. به این ترتیب یا ...
غذای ایتالیایی: توپک مرغ با سس گوجه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : یکی از مهم ترین مواد پروتئینی که می بایست در سفره غذایی خانواده ها جای داشته باشد گوشت سفید است. مرغ و ماهی را می توان بهترین انواع گوشت سفید دانست. توپک مرغ با سس گوجه فرنگی یک غذای ایتالیایی و خوشمزه است که می توان آن را با انواع پاستا، برنج، سالاد یا نان یا بصورت ساندویچی سرو کرد. مواد لازم: سینه مرغ پخته شده 300 گرم نان تست سبوس ...
طرز تهیه پلو شوشتری با مرغ
کیلو فیله مرغ خرد شده نیم کیلو شوید خرد شده تازه 2 لیوان پیاز ریز شده 1 عدد لوبیا چشم بلبلی پخته 2 لیوان زردچوبه ، نمک و فلفل به میزان لازم زعفران سائیده شده 1 قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی 2 قاشق طرز تهیه -ابتدا برنج را خیس و سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. -روغن را در تابه داغ کنید و پیاز خرد ...
میگو پلوی جنوبی با کشمش
میگوپلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می شود که قیمت نسبتاً مناسبی دارد. مواد لازم: میگو 300 گرم پیاز خردشده 1 لیوان برنج 4 لیوان سیب زمینی متوسط 2 عدد کشمش 9 قاشق غذاخوری گرد لیمو به مقدار دلخواه روغن کانولا 4 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار دلخواه طرز تهیه ...
رژیم غذایی برای پسردار شدن، بخوانید
، آلو، هندوانه، آلبالو، گیلاس، زردآلو بیشتر استفاده کنند و مصرف میوه های گرم مزاج مانند خرما، انجیر، انگور و انبه را کاهش دهند. 3) میزان مصرف سبزیجات از جمله کاهو، خیار، گوجه، گشنیز و کدو را افزایش دهند و از مصرف انواع کلم، سیر، پیاز، کرفس، کنگر بپرهیزند. 4) گوشت مرغ و ماهی به صورت آب پز را بیشتر استفاده کنند و مصرف گوشت گوسفند، میگو و گوشت شترمرغ را به حداقل برسانند. استفاده از سماق ...
تغذیه کودک، بهترین غذاها برای مغز
. سبزیجات رنگی: سبزیجاتی که رنگی هستند منبع آنتی اکسیدان هستند که سلول های مغزی را سالم نگه می دارند. بعضی از سبزیجات که باید حتما در رژیم غذایی کودک وجود داشته باشند شامل گوجه فرنگی، کدو تنبل، هویج و اسفناج است. روغن زیتون: محققان معتقدند، غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان ها و روغن زیتون حافظه را تقویت می کند. ماست و شیر: آیا می دانید یک پیاله ماست ...
ماه آخر بارداری، بررسی جنین و مادر
افزایش سرعت رشد از استخوان ها لازم است با مصرف منابع غنی ازکلسیم مانند شیر، پنیر، ماست نیازهای جنین برای استخوان سازی را تامین کرد. درسه ماه آخر هر روز حدود 250 میلی گرم کلسیم در اسکلت بدن کودک مورد استفاده قرار می گیرد. بادام، لوبیا، سبزیجات برگ دار، کلم بروکلی، و اسفناج منابع گیاهی بسیار خوبی از کلسیم هستند. ما به شما یک برنامه غذایی مفید توصیه می کنیم البته این دستور برای زنان ...
مشکلات بی خوابی زنان، درمان
. چای بابونه حاوی مواد خواب آور و شیر گرم بسیار آرامش بخش است. از مصرف زیاد زردچوبه قبل از نزدیک شدن به زمان خواب پرهیز کنید. این نوع از ادویه ها و غذای سنگین دیرهضم هستند و باعث بر هم خوردن چرخه خواب می شوند. بهتر است گوشت بوقلمون، برنج قهوه ای و سبزیجات میل کنید. کربوهیدرات های موجود در این مواد باعث تولید ملاتونین می شوند (ملاتونین، هورمون خواب است). گوشت بوقلمون ...
آموزش تهیه ساندویچ ایتالیایی سالم و مقوی برای کودک
مواد لازم : 1 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی تعداد کمی ریحان تازه خرد شده 1 حبه سیر کوچک خرد شده 4 تکه نان تست 1 تکه موتزارلا ورقه شده 4 برش نازک ژامبون نمک و فلفل سیاه 1 عدد تخم مرغ بزرگ زده شده 4 قاشق غذاخوری شیر روغن زیتون کره طرز تهیه: 1. پوره گوجه فرنگی و ریحان خرد شده را با هم مخلوط کنید و آن را بر ...
قیمت گوشت قرمز، شکر و چای افزایش یافت
قبل باز هم بدون تغییر و البته روغن نباتی و حبوبات به ترتیب افزایش 0.7 و 0.3 درصدی را تجربه می کند. همچنین قیمت تخم مرغ نسبت به هفته قبل 2.6 درصد، میوه های تازه 4.5 درصد، سبزی های تازه 0.5 درصد و گوشت مرغ 3.8 درصد کاهش را شاهد بوده است. لبنیات و تخم مرغ در هفته منتهی به دوم مهرماه، در گروه لبنیات، قیمت تمامی اقلام این گروه نسبت به هفته قبل بدون تغییر بود؛ ضمن اینکه بهایتخم مرغ ...
10 مهر قلیه میگو
سرور چاووشی مواد لازم برای 4-6 نفر روغن یک دوم پیمانه پیاز خرد کرده 1 عدد سیر خرد کرده 4 حبه میگوی پاک کرده 800 گرم گشنیز و شنبلیله خرد کرده 1 کیلوگرم تمرهندی 1 بسته نمک وفلفل به میزان لازم ادویه مخصوص 1 قاشق سوپخوری روش تهیه قلیه میگو روغن را در تابه گودی بریزید و پیاز و سیر ...
10 مهر میگو پلو
سرور چاووشی مواد لازم برای 4 نفر روغن مایع 5 قاشق سوپخوری پیاز خردکرده 1 عدد درشت سیر له کرده 4 حبه گشنیز و شنبلیله خردکرده 4 قاشق سوپخوری میگوی پاک کرده 500 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری 1 قاشق سوپخوری برنج 4 پیمانه (600 گرم) آب 750 میلی لیتر (5 پیمانه) کره ...
10 مهر ماهی قزل آلا با سس بادام
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر ماهی قزل آلا 2 عدد متوسط پودر سیر یا پودر زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری نمک به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس بادام کره 30 گرم خلال بادام 2 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری روش تهیه ماهی قزل آلا با سس بادام ...
یک روش آسان و فوری برای پخت مرغ مجلسی
...> مواد لازم: ران مرغ سه عدد روغن 4 ق غ کره 50 گرم رب گوجه فرنگی 4 ق غ آب لیمو 3 ق غ آب یک لیوان بادام زمینی یک چهارم لیوان نمک فلفل قرمز زعفران طرز تهیه: اگر از ران مرغ استفاده می کنید نصفش کنید. اگر از سینه مرغ استفاده می کنید به چهار قسمت تقسیمش کنید. هدف اینه که تیکه ...
نان سیر با مرغ مقوی و خوشمزه
طعم داری است که با پنیر زیاد و مرغ سوخاریپر شده. برای آشنایی با روش تهیه آن توصیه می کنیم در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم: یک عدد سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 2 پیمانه آرد 4 عدد تخم مرغ همزده 2 پیمانه خرده های نان ادویه دار یک پیمانه روغن سرخ کردنی یک عدد نان باگت بزرگ 10 تا 12 ورقه پنیر موزارلا سس گوجه فرنگی (با طعم سیر ...
10 مهر خورش گردو و چغندر
مرضیه مرشدی مواد لازم برای 4نفر مرغ 800 گرم پیاز خردکرده 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیر 4 حبه جعفری خردکرده 500 گرم چغندر خردکرده 3 عدد متوسط مغز گردو 1 پیمانه روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم برنج نیمکوب 50 گرم دارچین به میزان لازم آب نارنج یک دوم ...
برخورد گازانبری وزارت بهداشت با "پالم"/ توتون هایی که در قهوه خانه ها مخدر می شوند
در این زمینه همت کرد، ادامه می دهد: مصرف پالم باید قاعده خودش را داشته باشد، نه اینکه چون ارزان است، آن را در هر فراورده ای اضافه کنیم. نمی شود که مردم در هر فرآورده ای اعم از لبنی، روغن سرخ کردنی و... پالم بخورند و این رژیم تغذیه ای غلط است. بنابراین ما در جهت بهبود و درست کردن تغذیه مردم گام برداشتیم. چرا وجود پالم در روغن های سرخ کردنی لازم است؟ رستگار می گوید: البته در روغن سرخ ...
طرز تهیه رول های سوسیسِ کنجدی در مایکروویو
دانید چه غذایی درست کنید، به شما کمک کنیم. البته که منظورمان پختن غذا نیست! دستور تهیه غذایی سریع را به شما پیشنهاد می دهیم که دیگر نگران وقت نباشید. مواد لازم برای رول های سوسیسِ کنجدی : شیر 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آرد 250 گرم مایه خمیر 7 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کباب ترش شمالی
تهیه می شود. کباب ترش شمالی در هر نقطه از شمال کشور به صورت متفاوتی تهیه می شود و عمده این تفاوت در استفاده از سبزی های محلی گوناگونی است که داخل این غذا ریخته می شود وگرنه گوشت، گردو، رب انار و فلفل مواد اصلی این غذا هستند. در اینجا قصد داریم طرز تهیه کباب ترش شمالی اصیل را به شما آموزش دهیم که طعمی بی نظیر و فراموش نشدنی دارد. مواد لازم برای تهیه کباب ترش شمالی: ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی
سیب زمینی داغ به شکل عجیبی سریعا طعم زیتون, گوجه فرنگی و روغن زیتون را به خود می گیرد. طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی در هر دو حالت, چه سرد و چه گرم فوق العاده است. مواد لازم: سیب زمینی تازه : 750 گرم پیاز شالوت : 1 عدد گوجه فرنگی : 2 عدد ریحان تازه , خرد شده : 1 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم مواد لازم جهت تهیه سس سالاد ایتالیایی ...
چلوکباب با طعم پوست مرغ و سنگدان
گزارش مردمی یا بازرسان و طی هماهنگی با مقام قضایی با چنین رستوران هایی برخورد می کنیم. البته باید اشاره کنیم که برخورد با رستوران ها و اغذیه فروشی هایی که از مواد خوراکی تاریخ گذشته و بی کیفیت استفاده می کنند در طول این سال ها افزایش یافته ولی همچنان فعالیت چنین مراکزی با ضعف در بازرسی ها و برخوردهای قاطع صورت می گیرد. مثلاً همین 3 – 2 ماه پیش بود که هزار کیلو گوشت فاسد در یکی از رستوران ...
نرخ تورم به 8.8 درصد رسید/ تعاونی های برتر یک میلیارد ریال وام می گیرند
اساس رویکردِ جدیدِ حمایت ازکسب و کارهای خرد بازارمحور با روش تأمین مالی خرد ( micro finacing )، وظایف مهم و مغفول مانده ای را در زنجیره حمایت های دولتی از تولید در بخش خصوصی بر عهده خواهد داشت. برای تببین این نقش، لازم است با نگاهی گذرا به تلاش های همسو با تأسیس چنین نهادهایی در کشورهای همگن و روبه توسعه پرداخته شود. بنابراین گزارش، مأموریت صندوق کارآفرینی امید تجهیز سپرده های خرد مردم و ...
ناهار سوخاری: فریتر ذرت
روغن قنادی برای ترد شدن فریتر استفاده می شود، در صورتیکه امکان دسترسی به آن را ندارید می توانید آن را حذف کنید. مواد لازم: روغن برای سرخ کردن 3 فنجان آرد همه منظوره 1 فنجان پر بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری شکر 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد شیر 1/2 فنجان روغن شورتنینگ 1 قاشق غذاخوری دانه ذرت (کنسرو یا تازه) 300 گرم طرز تهیه: 1. در کاسه ...
سرماخوردگی را با چه چیزی درمان کنیم؟
زردچوبه و یک لیمو عمانی تهیه شده و در روز یک تا 2 بار مصرف شود. فردی که دچار سرماخوردگی شده باید از مصرف گوشت های غلیظ (مثل گوشت گاو و گوساله)، غذاهای تند، غلیظ، بسیارشور، بسیار ترش، چرب و سرخ کرده، لبنیات، روغن زیاد، نوشیدنی ها و غذاهای مولد گاز مثل حبوبات، گردو، پنیر کهنه، سیر و پیاز خام، سبزی جات تند مثل شاهی، میوه های با طبیعت سرد و تر، پرتقال، نارنگی، سالاد و ماست و مخلفات به همراه ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
نمک و فلفل -- به مقداری پیاز سرخ کرده -- 3 تا4 قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده بدون چربی نیم کیلو رب گوجه فرنگی -- 2 قاشق غذاخوری سبزی معطر خشک شده (مرزه .نعناع.ترخان) -- 4 قاشق غذا خوری طرز تهیه: تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم و کمی نمک و فلفل به آن می زنیم سپس آرد نخودچی را به آن اضافه میکنیم و کمی زعفران حل شده در آب جوش را به مایه اضافه میکنیم بعد گوشت را ...
آشنایی با غذاهای سنتی مردم روسیه
گوشتی ( گوشت گاو یا گوسفند ) را درون یک لایه خمیر ساده می گذارند و آن را در روغن سرخ می کنند و یا پس از چند دقیقه قرار دادن در فریزر آن را درون سس گوجه ای یا آب نمک ساده می پوشانند. پیراشکی ( Pirozhki ) پیراشکی یک کلمه روسی است و به طور کلی به هر غذای پخته شده و سرخ شده که با مواد مختلف و متنوعی پرشده باشد پیراشکی می گویند. در پیراشکی روسی درون خمیر از انواع مختلف مواد غذایی ...
یک غذای مفید برای مبتلایان به پوکی استخوان
استکان نخود را شب تا صبح در آب جوش بخیسانید. روز بعد آب آن را بریزید و با گوشت ماهیچه گوسفند جوان، کمی نمک، یک عدد پیاز کوچک و یک عدد سیر به همراه 200 گرم کلم سنگ (قنبید) که به صورت نگینی خرد شده روی حرارت ملایم بگذارید تا به مدت 4 تا 6 ساعت اجزایش به طور کامل پخته و نرم شود. سپس محتویات آبگوشت را بکوبید و با نان سنگک برشته می توان مصرف کرد, ️لازم است به جای زردچوبه از زعفران استفاده شود ...
چطور استرسمو کنترل کنم؟
حاوی چربی های اشباع هستند، خودداری کنید. – از مغزهایی مثل گردو، فندق و بادام که دارای چربی های مفید هستند به مقدار مناسب استفاده کنید. 3- توجه به نوع روغن مصرفی: – از روغن های مایع مانند روغن زیتون و روغن آفتابگردان به جای روغن حیوانی و روغن نباتی جامد (برای پیشگیری از افزایش کلسترول خون) استفاده شود. – از مصرف غذاهای سرخ کرده پرهیز شود و در صورت لزوم از ...