خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ گل کلم و زردچوبه؛ سوپ آرام بخش
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : این سوپ که در پخت آن از انواع سبزیجات استفاده می شود، هم بسیار آرام بخش است و هم انرژی بخش. زردچوبه به جز رنگ زیبای طلایی، به همراه سیر کبابی طعم بهتری به سوپ می دهد. برای اضافه کردن پروتئین به غذا می توانید کمی خامه هم به آن اضافه کنید. مواد لازم: سیر 1 بوته روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد متوسط گل کلم 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چای ...
سوپ غلیظ سبزیجات و ماکارونی به همراه مرغ
همراه روکشش که به صورت مورب برش خورده باشد یک چهارم فنجان گوجه فرنگی تازه خرد شده 170 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان خرد شده، از پیش فر پز شده باشد روش پخت: 1. یک ماهی تابه بزرگ و گود را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. روغن را به ماهی تابه اضافه کنید سپس خوب در آن بچرخانید تا همه ماهی تابه چرب شود. 2. پیاز و هویج را اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه سرخشان کنید. ...
بریز و بپاش و بخور بخور از نوع ایرانی!
. سبزیجات و میوه هم از دیگر مواد خوراکی است که درمیان مردم بسیار کم تر از حد متوسط مصرف می شود. اگر در ایران 30 کیلوگرم میوه و سبزی خورده شود در جهان این مقدار 120 کیلوگرم است؛ یعنی ایرانی یک چهارم استاندارد جهانی این مواد غذایی مهم را در سفره خود دارد. اما تنها این دو مورد نیست. سرانه مصرف سالانه تخم مرغ در ایران 8 تا 9 کیلوگرم است؛ چیزی نزدیک به یک سوم کشورهای پیشرفته. ...
دلایل سفید شدن مو را بخوانید
. مصرف پروتئین: از آنجایی که مو از پروتئینی به نام کراتین تشکیل شده است، مصرف غذای سرشار از پروتئین می تواند در رشد و بهبود موی تازه موثر باشد.از مواد خوراکی سرشار از پروتئین می توان به گوشت، تخم مرغ، حبوبات و غلاتی مانند گندم کامل و همچنین عدس اشاره کرد. ویتامین و مواد معدنی: ویتامین های A و B12، آهن، مس و روی برای سلامت موها بسیار ضروری هستند و جلوی خاکستری و ...
15 عادت سالم غذا خوردن موثرتر از رژیم
. این برنامه های غذایی باعث کاهش وزن و پیشگیری از بیماری ها می شود. این تحقیق هنوز در مراحل مقدماتی است. اگر می خواهید به میکروبیوم های روده تنوع بدهید لبنیات گوناگون، سبزیجات، مرغ، ماهی، تخم مرغ و روغن مصرف کنید. خودتون رو روی تردمیل به کشتن ندید، راه ساده تری هم هست وقتی خیلی گرسنه هستید غذا می خورید بیشتر پرخوری می کنید. یکی از راه های ساده برای حل این مشکل خوردن نیم لیتر ...
اهمیت زدودن یخ از خوردنی ها
غذایی یخ زده را داخل یخچال قرار دهید آن را داخل ظرف مناسبی بگذارید تا از تماس با دیگر مواد غذایی دور باشد. قرار دادن ماده غذایی داخل آب داغ درست است که یخ زدایی داخل آب گرم خیلی زود به نتیجه می رسد و در زمان عجله داشتن موثر جلوه می کند اما باید بدانید که رشد و تکثیر باکتری ها با حرارت بالای آب افزایش پیدا می کند. بهتر است بدون تماس مستقیم، گوشت را داخل آب سرد بیندازید. برای ...
حذف بدون استعفا و استیضاح!
روحانی کسی را برکنار نکرد ! هر چند آقایان جنتی، فانی و گودرزی بسیار پیش از این بایستی از کار برکنار می شدند، چرا که بی تدبیری شان مدت ها قبل و در قضایای مختلف واضح شده بود؛ اما یقیناً وضعیت اسفناک اقتصادی حاکم شده بر مردم که از نتایج چیدن تمام تخم مرغ های دولت در سبد مذاکرات بود، می طلبید رئیس جمهور فکری به حال کابینه اقتصادی اش کند، نه اینکه با برکناری چند وزیر در حاشیه اقتصاد، اما مهم برای ...
درمان سرطان پروستات با نسخه طبیعی
. حیدری بیان کرد: آلودگی هوا، حبس ادرار، روش تغذیه ای نامناسب، استفاده از غذاهای صنعتی و عدم تحرک، مصرف زیاد نوشیدنی های کافئین دار مانند چای و قهوه استفاده از قرص های شیمیایی نظیر دیفن هیدرامین و آنتی هیستامین ها، استرس و فشار های عصبی، مصرف زیاد گوشت قرمز و فراورده های هورمونی، غذاهای چرب، فست فودها، مصرف مواد غذایی حاوی روغن پالم، استفاده از رنگ های خوراکی صنعتی، استفاده بیش از فلفل و ...
کیک اسفنجیِ ایتالیایی، بدون روغن
. 2 - ترکیب تخم مرغ شکر و.. در ابتدای دستور حتما باید 15 دقیقه باشد. 3- آرد را از قبل الک نکنید در همان لحظه اضافه شدن داخل ظرف الک کنید. 4- بعداز اضافه شدن آرد خیلی آرام باید با قاشق چوبی هم بزنید(فولد کنید). 5- بعد از اتمام زمان پخت در فر را را بطور نیمه باز قرار دهید و اجازه بدین 10 دقیقه کیک داخل فر باشد سپس خارج کنید. منبع : وب سایت سوران ...
ارتباط بین سیگار و مواد مورد نیاز بدن
تقویت سیستم ایمنی بدن و حذف سموم بدن لازم و ضروری است.ویتامین E از سلول های بدن محافظت می کند؛ این ویتامین را در جوانه گندم، روغن آفتابگردان، کره، بادام زمینی، فندق، بادام درختی و تخمه هایی مانند آفتابگردان و... می توان یافت.ویتامین A در روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، ماهی تن، لبنیات، شیر، ماست، جگر، گوشت گاو یا گوسفند و سبزیجات موجود است.مصرف ویتامین B، منیزیم، سلنیوم و روی نیز برای از بین رفتن استرس اکسیداتیو مفید است. (استرس اکسیداتیو عامل اکسید شدن همان پیروزی رادیکال های آزاد بر دفاع آنتی اکسیدانی بدن ماست و به نوعی به حمله های بیولوژیک به اُرگانیسم بدن تعبیر می شود). ...
راز رژیم غذایی موفق ستاره های دنیا
هرگونه مواد شیرینی دوری می کند. او روزانه شش وعده غذایی سبک می خورد *مایکل فلپس: او روزانه 12هزار کالری می خورد واین درحالی است که یک فرد عادی روزانه بین 2هزار تا 3 هزار کالری می خورد. این شناگرآمریکایی از کربوهیدرات، حبوبات، پاستا و نوشیدنی های انرژی زا استفاده می کند و طبق اعلام فاکس اسپورتس، او برای صبحانه سه ساندویچ تخم مرغ سرخ شده، پنیر، پیاز، گوجه، کاهو و مایونز همراه با کوکوی سیب ...
سوپ لبو، یک سوپ خوشرنگ
متوسط : 1 عدد آب مرغ : 4 پیمانه آب : 2 پیمانه پیاز خردشده : 1 پیمانه خامه ترش : 8 قاشق چایخوری روغن زیتون : 1 قاق چایخوری آب لیمو ترش : 1 قاشق چایخوری نمک : 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه: روغن را روی شعله متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و برای 3 دقیقه سرخ کنید تا ...
سلامتی با این غذاها
به گزارش شفا آنلاین ،اگر دوست دارید بیشترین مواد مغذی را از رژیم غذایی خود دریافت کنید، بهترین کار گنجاندن ابرمواد غذایی در فهرست مد نظرتان است. این فوق ستاره های دنیای تغذیه بیش از آن که پر کالری باشند، سرشار از مواد مغذی هستند . پژوهش های مختلف فواید سلامت آنها را نشان داده اند. احتمالا بسیاری از این ابرمواد غذایی مانند موز، تخم مرغ و بروکلی را روزانه مصرف می کنید اما درباره مواد ...
لیست غذاهای پیشنهادی برای گیاهخواران
درست کنید. به جز انواع سبزیجات و تخم مرغ که جزء اصلی کوکو هستند، می توانید از سویای پخته شده و خوب چرخ شده، فلفل دلمه ای و انواع پنیرها برای درست کردن یک کوکوی سبزیجات استفاده کنید. فقط مراقب باشید که زیاد از روغن استفاده نکنید که باعث می شود غذای تان سنگین شود. برای این که غذای تان چرب نشود و در عین حال خوشمزه هم باشد، می توانید از فر اجاق گازتان استفاده کنید یا کوکوی تان را در تابه ...
8 ماده غذایی انرژی بخش و مفید
با نشاط باشید. توصیه می کنیم فلفل دلمه ای را به با دقت شسته و خرد کنید و به صورت خام در سالاد یا کنار غذا میل کنید. اگر در هضم پوست آن دچار مشکل هستید آن را به مدت چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا نرم شود. سپس می توانید پوست آن را به راحتی بکنید. توصیه می کنیم روی میز کارتان همیشه فلفل دلمه ای داشته باشید و از آن به عنوان میان وعده استفاده کنید. خواهید دید خیلی زود حالتان خوب خواهد شد. ...
به کمک 15 خوراکی فوق العاده چربی شکم را آب کنید
ماست هم مانند مارچوبه برای روده تان فوق العاده است: این خوراکی حاوی پروبیوتیک های مفید است، که به تنظیم باکتری میکروفلورا و جلوگیری از نفخ کمک می کند. هم چنین ممکن است خوردن ماست، به لطف 17 گرم پروتئین که در هر وعده مصرف دارد (این تقریبا 3 برابر بیش تر از پروتئین تخم مرغ است! )، احساس سیری را افزایش می دهد. گانز می گوید: “آن را به اسموتی صبحگاهی تان اضافه کنید، در دستور پخت دیپ ...
پیش غذایی لذیذ، رولت ژامبون
رولت ژامبون خب حالا تمام مواد کرپ را که شیر و تخم مرغ، نمک و آرد است را در یک کاسه ریخته و هم میزنیم تا صاف و یکدست شود. یک تابه مستطیل شکلی بردارید با برس ته ماهیتابه را خیلی کم چرب کرده وروی شعله ملایم گاز قرار دهید سپس مقداری از مواد را کف ماهیتابه ریخته طوری که یک لایه نان رولت درست شود. مواد نان در حال پخت وقتی آماده شد نان را بر میگردانیم تا ...
پای سیب خانگی
داخل پای را داخل قالب بریزید و با پشت قاشق، روی خمیر پخش کنید. باید کل قالب پر شود و در مرکز قالب هم حداقل 3 سانت بالاتر از سطح قالب، مواد داشته باشید. با قلم مو، دور خمیر پهن شده در قالب را به تخم مرغ زده شده آغشته کنید. نوارهای خمیری را به صورت شطرنجی روی قالب قرار دهید و ابتدا و انتهای آن را به خمیر داخل قالب فشار دهید تا یکی شوند. اضافات خمیر را نیز ببرید. با ...
طرز تهیه ساندویچ های خانگی خوشمزه برای بچه مدرسه ای ها
... اگر بچه بدغذایی دارید که این عادت را از یکسالگی تا حالا دنبال خود یدک می کشد، پیشنهاد می دهیم روش جدیدی مانند آنچه در این قسمت خواهیم گفت در مورد غذایی که نمی خورد اعمال کنید. ماهی یکی از همین مواد خوراکی است که بچه ها آن را کمتر مصرف می کنند. تکه هایی از ماهی بدون استخوان را جدا کنید. همراه مقداری تخم مرغ، ادویه، شویدخشک و پودرسوخاری مخلوط کنید و قاشق قاشق در روغن بریزید تا سرخ شود. حالا ...
شما دچار کدام نوع از پرخوری هستید؟
کربوهیدرات مصرف کنند. این مواد خوراکی موجب می شود که مغز، آنها را وادار به ویری انتخاب کردن غذا نماید. چه باید کرد؟ باید غذاهایی مصرف کنند که میزان دوپامین – نوعی انتقال دهنده عصبی – را افزایش داده و عملکرد بخش قدامی مخ را بهبود بخشد. غذاهایی مانند جوجه بدون پوست، تخم مرغ یا سفیده تخم مرغ، جودوسر، بوقلمون و ماست. غذاهای سرشار از پروتئین که کربوهیدرات های ساده را به ...
خلاقیت با سالاد سیب زمینی
یک کاسه تمامی مواد را بریزد و خوب هم بزنید تا مواد به طور یکدست با هم مخلوط شوند. وقتی لایه ژلاتینی داخل قالب خودش را گرفت، قالب را از یخچال بیرون آورده و مواد را روی لایه ژلاتین بریزید سپس مابقی مخلوط ژلاتین را روی مواد ریخته و دوباره قالب را داخل یخچال قرار دهید تا مابقی ژلاتین هم همراه مواد کاملا خودش را بگیرد. 3. قالب را از یخچال بیرون بیاورید سپس سالاد را از داخل قالب درآورده ، سرو کنید. ...
ته چین مرغ و بادمجان
کمی سرد شده،آنها را رشته رشته کنید. الان دیگه همه ی مواد میانی تقریبا آماده س! دو عدد تخم مرغ و ماست را به همراه زعفران (و کمی فلفل به همراه نمک) در یک کاسه با همزن دستی بزنید، سپس درون یک قبلمه آب را به همراه نمک(کمی بیشتر از حد معمول) جوش آورده و برنج را به آن اضافه می کنیم، تا جایی که وقتی دانه ی برنج را بین دو انگشت له می کنیم،نه سفت باشد و نه خیلی نرم.(کمیییی نرم تر از وقتی که برای ...
طرز تهیه بستنی براونی با رویه شکلاتی
مواد اولیه: 1.5 لیتر بستنی وانیلی 1 بسته پودر کیک بروانی 50 گرم ترافل شکری 3 قاشق چایخوری پودر نارگیل 2 پیمانه چیپس شکلات آماده سازی: نیم ساعت فر را روشن میکنیم و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم میکنیم. قالب را چرب میکنیم و پودر کیک، کره، تخم مرغ را باهم مخلوط میکنیم و 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا یک دست ...
کیک و شیرینی کشمشی بخورید
...> طرز تهیه آرد و بکینگ پودر و شکر را خوب مخلوط می کنیم، شیر سویا و روغن را اضافه کرده و خوب با همزن هم می زنیم و در آخر کشمش ها را هم اضافه می کنیم. کف یک ماهیتابه را با کمی روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط می گذاریم. کمی از مواد را با قاشق داخل ماهیتابه می ریزیم تا دو طرفش طلایی رنگ شود. مایع این پنکیک، کمی از پنکیک با تخم مرغ سفت تر است و وقتی می ریزید توی ماهیتابه باید با پشت قاشق کمی پخشش کنید (اما نه زیاد که خیلی نازک شود، حدود نیم سانتی متر) ...
روش های مختلف پخت فلافل
فلفل سیاه داخل پوره نخود بریزید (در صورت استفاده از فلفل سیاه، یک مقدار کمتر از قاشق چایخوری زعفران را نیز در کمی آبجوش حل کرده به آن اضافه کنید) و مایه را خوب مخلوط کنید. بعد گشنیز را ریخته، به هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. مقداری روغن مایع را در تابه بریزید و تا اندازه ای که دود نکند، آن را داغ کنید. از مایه تهیه شده گلوله هایی به اندازه یک تخم مرغ بردارید و آنها را در آرد غلطانده، همه را با ...
کیک دسر ویکتوریا(لاو کیک ایتالیایی)
سبک شوند.این مواد را کم کم به مواد قبلی اضافه کرده و با لیسک به آرامی مخلوط کنید(حالت دورانی).قالبی را انتخاب کرده و داخل آن کاغذ روغنی قرار دهید.قاشق را چرب کرده و با آن از مواد برداشته و در قالب کاملا پخش کنید.(فقط یک لایه نازک بریزید و بقیه را نگه دارید) طرز تهیه دسر رویه: پنیر ریکوتا و تخم مرغ را داخل ظرفی به خوبی مخلوط کنید و بعد شکر و کمی اسانس وانیل به آنها افزوده و مجددا به ...
کیک حلوا خوشمزه
مواد لازم: تخم مرغ، 2عدد آرد، 1/5پیمانه شکر، 1پیمانه پکینگ پودر، 1ق چ وانیل، 1ق چ کره، 50گرم شیر، نصف پیمانه طرز تهیه کیک حلوا: ابتدا شیر را روی حرارت ملایم قرا ر میدهیم و کره را به آن اضافه میکنیم، تا زمانی که کرده آب شود اما شیر نجوشد. تخم مرغ را با شکر هم میزنیم تا کشدار شود و وانیل را ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا
مواد لازم برای سوپ اسفناج و پاستا : پیاز 1 عدد متوسط هویج 1 عدد مکعبی خرد شده کرفس 2 شاخه خرد شده سیر 2 حبه تپل ریز خرد شده فلفل سیاه 1/3 قاشق چایخوری قارچ 4 عدد خرد شده نمک به مقدار لازم ریحان خشک 1 قاشق چایخوری رزماری،پونه کوهی،آویشن مخلوطی از هر سه 1 قاشق چایخوری اسفناج کوچک (بیبی) یک ...
ادویه های موثر جهت سوخت و ساز بدن
دچار اختلال خونریزی هستید یا از داروهای رقیق کننده خون مانند هپارین یا وارفارین استفاده می کنید، مصرف مقادیر زیاد دارچین، ایده خوبی نیست. زیرا دارچین حاوی ماده ای بنام کومارین است که می تواند اثر رقیق کنندگی خون داشته باشد. یک چهارم قاشق چایخوری دارچین را در شیرینی مغزدار بریزید. 4- فلفل سیاه غلاف های کوچک که ما برای مزه دار کردن وعده های غذایی مان، آسیاب می کنیم ...
طرز تهیه پاستای میگو با طعم لیمو و پاپریکا
پخته شده را به تابه اضافه کرده و هم بزنید. مواد لازم: 225 گرم پاستا نواری 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک عدد پیاز درشت شیرین 1 قاشق غذاخوری رزماری 1 قاشق چایخوری پاپریکا دودی نمک و فلفل سیاه 450 گرم میگوی پوست کنده 1 پیمانه سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش پنیر پارمسان برای تزئین طرز تهیه: 1- دو سوم قابلمه را با آب پر کرده و درون آن نمک و کمی روغن ...
