خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ماشروم برگر سوخاری بدون گوشت
این قارچ برگر با انواعی که در ساندویچی ها می بینید، فرق دارد. در این دستور آشپزی هیچ گونه گوشتی استفاده نشده و در عوض از قارچ بهره گرفته شده است. برای آشنایی با روش پخت آن با ما همراه باشید. مواد لازم برای ماشروم برگر: 1 ورقه پنیر موزارلا 1 ورقه پنیر چدار 2 عدد قارچ بزرگ، بدون ساقه 1 عدد تخم مرغ هم زده نصف پیمانه آرد روغن سرخ کردنی ...
فصل نارنگی با چیز کیک نارنگی
وب سایت ایران کوک: حالا که فصل نارنگی رسیده، تا می توانید از این میوه خوش طعم استفاده کنید و لذت ببرید. در این مطلب طرز تهیه چیز کیک نارنگی را به شما آموزش داده ایم که نیازی به پخت هم ندارد. مواد لازم: بیسکوئیت شورت برد 10 عدد کره آب شده 50 گرم رنده پوست نارنگی 2 عدد پنیر خامه ای 220 گرم شیر عسلی 1/2 فنجان رنده پوست نارنگی 2 عدد آب نارنگی ...
بهترین صبحانه برای کودکان تا 2 سالگی
گروه غذایی مهم در وعده صبحانه لبنیات هستند. شیر و پنیر و خامه عمده ترین لبنیاتی است که در وعده صبحانه استفاده می شود که می توانید از یک قاشق غذاخوری شیر در اولین فرنی شروع کنید و به تدریج آن را افزایش دهید با بزرگ تر شدن کودک در 9 ماهگی می توانید کم کم خامه و بعد از حدود 8 ماهگی پنیر را در وعده صبحانه جایگزین کنید که می توانید در فرنی کودک اضافه کرده یا بعد از 9 ماهگی پنیر نرم را به صورت تکه های ...
طرز تهیه پیتزای کلم رژیمی
کلم خرد شده را به یک کاسه مخصوص مایکروویو منتقل کنید. باقی مانده گل کلم را داخل غذاساز بریزد و دوباره هم بزنید. گل کلم خرد شده را به کاسه قبلی انتقال دهید. حالا روی کاسه را با فویل مخصوص بپوشانید و به مدت 4 دقیقه در مایکروویو بگذارید. بعد از پخت اجازه دهید سرد شود. گل کلم را به یک کاسه منتقل کنید، پارمسان، موزارلا، نمک، تخم مرغ وسیر را به آن بیفزایید. حالا ترکیب را به اندازه 11 الی 12 اینچ باز کنید و به مدت 9 الی 11 دقیقه در فر بپزید. ترکیب پخته شده را از فر خارج کنید و روی آن سس، پنیر موزارلا و مواد دلخواه را اضافه کنید.دوباره به مدت 5 الی 7 دقیقه داخل فر بپزید. ...
خواص دارویی بی نظیر زنجبیل
از بین بردن حالت تهوع، حل مشکلات معده و آرام کردن بدن به کار می رود. یک فنجان از این چای را دو تا سه بار در روز بنوشید تا به کاهش التهاب کمک کنید. همچنین، می توانید کمی عسل خام و لیمو به چای اضافه کنید تا طعم فوق العاده ای به آن بدهید! پودر زنجبیل – استفاده از پودر زنجبیل برای پخت و پز یک راه عالی برای استفاده از این ادویه ی فوق العاده است. من از آن برای تهیه ی خوراک مرغ و کاری، پای کدو تنبل خانگی و اسموتی زنجبیل و توت برای صبحانه استفاده می کنم. همچنین، می توانید آن را به شکل مکمل به شکل کپسول با دوز توصیه شده ی 1000 میلی گرم در روز مصرف کنید./شفاف working(); ...
مواد غذایی که برای معده مشکل ایجاد می کنند
اسید معده (رفلاکس معده) را افزایش می دهد و باعث می شود اسید معده از مری بالا برود. یادتان باشد هرچیزی که نعناع داشته باشد مثل چای نعناع، آدامس نعناع و قرص نعناع همین ویژگی را دارد. سودا و آبمیوه صنعتی در هر 30 گرم از این دو نوشیدنی به طور متوسط سه چهارم قاشق چای خوری شکر است. حتما بارها شنیده اید که افراد دچار عدم تحمل لاکتوز باشند، اما عدم تحمل فراکتوز هم یکی دیگر از علل اساسی ...
یک سالاد گیاهی مغذی مخصوص فصل پاییز
به گزارش بلاغ ، اگر می خواهید خانواده را به یک سالاد متفاوت پاییزی غافلگیر کنید ما به شما به نقل از فودفا این سالاد را آموزش می دهیم. سالادی که گیاهی و سبک و مغذی است. مواد لازم برای بهترین سالاد پاییزی: 1 عدد آواکادو 1 فنجان عدس پخته شده 1 عدد لیمو 2 عدد نارنگی 4 قاشق غذاخوری انار دانه شده 1 فنجان اسفناج تازه خرد شده ...
1 آبان کاپ کیک گیلاس و بادام
مهدیس رحیمیان مواد لازم برای حدود 15عدد کره نرم 125 گرم آرد 150 گرم بادام خرد کرده 125 گرم شکر 200 گرم نمک 1 پینچ سفیده تخم مرغ 5 عدد آب آلبالو 1 قاشق سوپخوری گیلاس تازه 15 عدد روش تهیه کاپ کیک گیلاس و بادام قالب های مافن را با کره چرب کنید و آردپاشی نمائید. آن گاه کره را روی ...
خوردن پلوی قجری در پاییز می چسبد
ایران آنلاین /پسته پلو از غذاهای اصیل و اعیانی ایرانی ها بوده که به فراموشی سپرده شده و طرز پخت آن مشابه با باقالی پلو است و جزو غذاهای اصیل دوره قاجار بوده هم با ماهیچه و هم با مرغ سرو می شود، به شما پیشنهاد می کنیم حتما تا وقتی که تو بازار پسته تازه هست این غذا را درست کنید. پسته پلو، یک پلوی قجری خوشمزه مواد لازم برای 4 نفر 3 پیمانه برنج 8 تکه فیله مرغ ...
طرز تهیه خورشت آلو اسفناج
آلو اسفناج از خورشت های مجلسی و بسیار لذیذه ایرانی است. در اینجا می خواهیم شما را با روش پخت این خورشت خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم : گوشت گوسفند نیم کیلو اسفناج یک کیلو آلو برقانی 150 گرم پیازسرخ شده 2 قاشق سوپخوری آبلیمو یا آب نارنج به مقدار کافی نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه : ...
سوپِ جدید قارچ و مارچوبه
وب سایت آشپزخانه کوچک من: در این مطلب طرز تهیه یک سوپ جدید به همراه مارچوبه را به شما آموزش می دهیم که امیدواریم مورد استقبال تان قرار بگیرد. مواد لازم: قارچ: 250 گرم مارچوبه: 250 گرم سیر: 2 حبه پیاز: خرد شده 2 قاشق غذا خوری نمک وفلفل سیاه خامه : 1/3 پیمانه اب مارچوبه : 4 پیمانه ارد: 3 قاشق چای خوری روغن یا روغن زیتون طرز تهیه: 1. قارچ رو خرد کنید ...
سوپ گل کلم و زردچوبه؛ سوپ آرام بخش
این سوپ که در پخت آن از انواع سبزیجات استفاده می شود، هم بسیار آرام بخش است و هم انرژی بخش. زردچوبه به جز رنگ زیبای طلایی، به همراه سیر کبابی طعم بهتری به سوپ می دهد. برای اضافه کردن پروتئین به غذا می توانید کمی خامه هم به آن اضافه کنید. مواد لازم: سیر 1 بوته روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد متوسط گل کلم 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چای خوری سیب ...
کیک اسفنجیِ ایتالیایی، بدون روغن
چند دقیقه در ظرف آب جوش قرار دهید) 2- فر را بادمای 170 درجه سانتیگراد روشن کرده تا گرم شود. 3- قالب را بوسیله روغن یا کره چرب و آردپاشی میکنیم. مواد ذکر شده در قسمت مواد اصلی برای قالب سایز 18 تا 20 می باشد / برای سایر سایز ها بطور جداگانه مواد لازم ذکر شده. 4 – تخم مرغ ها/ شکر / رنده پوست لیمو (یا وانیل ) را در ظرف مورد نظر ریخته. 5- به مدت ...
طرز تهیه آش جو پرک خوشمزه
عنوان پیش غذا استفاده می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش جو پرک خوشمزه را به همراه نکات و ریزه کاری های آن بیاموزید. مواد لازم برای تهیه آش جو پرک: جو پرک 1.5 پیمانه کشک 500 گرم برنج 1/3 پیمانه لوبیا چیتی 1 پیمانه نخود 1 پیمانه سبزی آش(تره، جعفری، اسفناج، شوید،گشنیز) 1 کیلوگرم زعفران دم کرده نصف ق چای خوری ...
طرز تهیه ترشی هویج
یکی از ترشی های خوشمزه و پرفایده، ترشی هویج میباشد که میتوانید به راحتی آن را درخانه تهیه کرده و از آن بعنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار سفره ی خود استفاده کنید. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: 20 دقیقه – زمان پختن: 10 دقیقه – سطح مهارت: آسان مواد لازم ترشی هویج هویج 1 کیلو پیاز سفید بزرگ 1⁄2 آب 2 فنجان سرکه سیب 2 ...
لیست غذاهای پیشنهادی برای گیاهخواران
، روغن، شکر، آب لیمو، رب، گوجه فرنگی و دارچین جزو مواد تشکیل دهنده خورش به است. خورش به مثل انواع خورش های ایرانی درست می شود و برای طعم دار کردن آن می توانید با کم و زیاد کردن میزان شکر و آبلیمو، ترش و شیرینی غذا را تنظیم کنید. البته خورش به بیشتر با مرغ سرو می شود ولی می توانید آن را بدون گوشت هم میل کنید. خوراک سبزیجات: انواع سبزیجات مثل ذرت، لوبیا سبز، نخودفرنگی، جعفری و حتی گشنیز می ...
چگونه از شر جوش های سرسیاه خلاص شوید؟
. تمام چیزی که نیاز دارید، برگ های خشک چای سبز و کمی آب است. برای از بین بردن جوش های سرسیاه کافی است چند قاشق چایخوری از برگ های خشک چای سبز را خرد کنید و به آن آب اضافه کنید تا به شکل یک خمیر غلیظ در آید. جوش های سرسیاه، چیزهایی هستندکه همه ما را گرفتار کرده اند، و قطعا یک اتفاق آزاردهنده (و بسیار معمول) برای مردان و زنان در تمامی سنین می باشند. آنها توسط ترشح بیش از حد سبوم (غدد برون ریز ...
چگونه از شر جوش های سرسیاه خلاص شوید؟
. تمام چیزی که نیاز دارید، برگ های خشک چای سبز و کمی آب است. برای از بین بردن جوش های سرسیاه کافی است چند قاشق چایخوری از برگ های خشک چای سبز را خرد کنید و به آن آب اضافه کنید تا به شکل یک خمیر غلیظ در آید. جوش های سرسیاه، چیزهایی هستندکه همه ما را گرفتار کرده اند، و قطعا یک اتفاق آزاردهنده (و بسیار معمول) برای مردان و زنان در تمامی سنین می باشند. آنها توسط ترشح بیش از حد سبوم (غدد برون ریز ...
میان وعده های لاغر کننده
....com و نویسنده کتاب Read It Before You Eat It می گوید: حتما برچسب حقایق تغذیه ای آن را بخوانید زیرا بعضی ماست ها بیشتر شبیه یک ظرف آبنبات هستند. تخم مرغ آب پز یک تخم مرغ بزرگ کاملا آب پز، کمتر از یک گرم کربوهیدرات دارد. بیلرت می گوید: حتما زرده تخم مرغ را بخورید زیرا تمام ویتامین ها در آنجا ذخیره شده اند. می توانید برای افزایش مواد مغذی مفید برای قلب، تست آووکادو و تخم ...
خواص جعفری برای داشتن جسمی سالم
جعفری نوعی گیاه می باشد که به عنوان سبزی در کنار اغلب غذاها از آن استفاده می شود و همچنین در تهیه انواع و اقسام سوپ ها و مواد غذایی حاوی سبزیجات کاربرد دارد ، این سبزی سرشار از ویتامین های گوناگون و سودمند می باشد ، در ادامه مطلب می خواهیم خواص جعفری را مورد بررسی قرار دهیم ، با گیاه یاب همراه باشید. خواص جعفری ( دارویی ) جعفری از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است . ...
سوپ لبو، یک سوپ خوشرنگ
متوسط : 1 عدد آب مرغ : 4 پیمانه آب : 2 پیمانه پیاز خردشده : 1 پیمانه خامه ترش : 8 قاشق چایخوری روغن زیتون : 1 قاق چایخوری آب لیمو ترش : 1 قاشق چایخوری نمک : 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه: روغن را روی شعله متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و برای 3 دقیقه سرخ کنید تا ...
8 ماده غذایی انرژی بخش و مفید
.... در ادامه با این مواد غذایی انرژی بخش بیشتر آشنا می شوید. سالاد تبوله توصیه می کنیم کمی بلغور، لیموترش و گوجه فرنگی خرد شده نیز به سالادتان اضافه کنید تا حالتان بهتر و بهتر شود. یادتان باشد که مصرف جعفری خام ویتامین بیشتری را به بدن می رساند. حال آنکه جعفری پخته شده در آش، سوپ یا خورش 50 درصد ویتامین های خود را از دست می دهد. شکلات سیاه کاکائوی ...
به کمک 15 خوراکی فوق العاده چربی شکم را آب کنید
ماست هم مانند مارچوبه برای روده تان فوق العاده است: این خوراکی حاوی پروبیوتیک های مفید است، که به تنظیم باکتری میکروفلورا و جلوگیری از نفخ کمک می کند. هم چنین ممکن است خوردن ماست، به لطف 17 گرم پروتئین که در هر وعده مصرف دارد (این تقریبا 3 برابر بیش تر از پروتئین تخم مرغ است! )، احساس سیری را افزایش می دهد. گانز می گوید: “آن را به اسموتی صبحگاهی تان اضافه کنید، در دستور پخت دیپ ...
پیش غذایی لذیذ، رولت ژامبون
رولت ژامبون خب حالا تمام مواد کرپ را که شیر و تخم مرغ، نمک و آرد است را در یک کاسه ریخته و هم میزنیم تا صاف و یکدست شود. یک تابه مستطیل شکلی بردارید با برس ته ماهیتابه را خیلی کم چرب کرده وروی شعله ملایم گاز قرار دهید سپس مقداری از مواد را کف ماهیتابه ریخته طوری که یک لایه نان رولت درست شود. مواد نان در حال پخت وقتی آماده شد نان را بر میگردانیم تا ...
پای سیب خانگی
داخل پای را داخل قالب بریزید و با پشت قاشق، روی خمیر پخش کنید. باید کل قالب پر شود و در مرکز قالب هم حداقل 3 سانت بالاتر از سطح قالب، مواد داشته باشید. با قلم مو، دور خمیر پهن شده در قالب را به تخم مرغ زده شده آغشته کنید. نوارهای خمیری را به صورت شطرنجی روی قالب قرار دهید و ابتدا و انتهای آن را به خمیر داخل قالب فشار دهید تا یکی شوند. اضافات خمیر را نیز ببرید. با ...
طرز تهیه ساندویچ های خانگی خوشمزه برای بچه مدرسه ای ها
فرزندتان متفاوت می کنند. مواد کناری پنیر را هم می توانید گسترده تر کنید. می توانید از خیار، گوجه، سبزی های تازه، مغزهایی مانند فندق و دانه هایی مانند کنجد و سیاه دانه استفاده کنید. هر کدام از اینها به تنهایی مقدار زیادی از بار تنوع بخشیدن را به دوش می کشند و کمک حال شما خواهند بود. ضمن اینکه ساندویچ های شما طعم های جدیدی به همراه دارند. ساندویچ ماکارونی کمتر بچه ای است که اسم ...
سازماندهی کشوها و قفسه های یخچال
تمیز نگه اشتن کشوها و قفسه های یخچال نه تنها ما را در پیدا کردن مواردی که کمتر استفاده می شوند در هر زمان که آن ها را بخواهیم کمک می کند بلکه غذا را برای مدت طولانی تری تازه تر نگه می دارد. اکنون بسیاری از ما ممکن است این را ندانیم، اما هر کشو و قفسه در یخچال به منظور نگه داری موردی ساخته شده است. نگه داشتن مواد در مکان مناسب خود، باعث حفظ آن ها برای مدت طولانی تر و همچنین جلوگیری از فاسد شدن مواد ...
ته چین مرغ و بادمجان
مواد اولیه : برای 6 نفر ابتدا برنج را پاک کرده، شسته و به مدت دوساعت در آب نمک قرار می دهیم. در این دو ساعت: 1)مرغ را با به همراه پیاز کوچک (که خرد کردیم!) به همراه کمی روغن و فلفل و زردچوبه با آب جوش می پزیم. 2)زعفران را ساییده و میگذاریم تا دم بکشد.(عطر زعفران خیلی مهم است، بنابراین زیاد بودن آن به خوشمزه شدن ته چین کمک شایانی می کند.) 3)پیاز بزرگ ...
طرز تهیه بستنی براونی با رویه شکلاتی
مواد اولیه: 1.5 لیتر بستنی وانیلی 1 بسته پودر کیک بروانی 50 گرم ترافل شکری 3 قاشق چایخوری پودر نارگیل 2 پیمانه چیپس شکلات آماده سازی: نیم ساعت فر را روشن میکنیم و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم میکنیم. قالب را چرب میکنیم و پودر کیک، کره، تخم مرغ را باهم مخلوط میکنیم و 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا یک دست ...
کیک و شیرینی کشمشی بخورید
کشمشی مواد لازم آرد سبوس دار: 3 پیمانه شیر سویا: 2 پیمانه شکر سرخ: 4/3 پیمانه بکینگ پودر: 3 قاشق چایخوری روغن کنجد: نصف پیمانه اسانس لیمو: یک قاشق کشمش و گردوی خرد شده: یک پیمانه طرز تهیه اول شکر و روغن را با همزن مخلوط می کنیم، بعد همینطور که هم می زنیم، آرد و شیر شویا را کم کم اضافه می کنیم. بکینگ پودر و اسانس لیمو را هم افزوده و ...
